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Bioquímica  DR. ANGEL MARTINEZ UNIVERSIDAD MEXICANA DEL NORTE
Es la ciencia que estudia la composición química de los seres vivos. Es la química de la vida Todas las enfermedades tienen una base bioquímica INTRODUCCION
Bioquímica estructural Bioquímica metabólica  Divisiones de la bioquímica
Bioquímica estructural
Principales  biomolecula Moléculas  Aminoácidos Proteínas  Enzimas Carbohidratos Lípidos Ácidos nucleicos Átomos Carbono Hidrogeno Oxigeno Nitrógeno
Forman proteínas  Aminoácidos
Clasificación  Esenciales  Valina Leucina Isoleucina  Treonina Lisina Triptófano Histidina Fenilalanina Arginina Metionina No esenciales  Alanina Prolina Glicina Serina Cisteína Asparagina Glutamina Tirosina Ácido aspártico Ácido glutámico
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Enzimática Estructural De transporte Inmunológica Contráctiles  Hormonal  Homeostáticas  Funciones
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Moléculas de naturaleza proteica Realizan funciones de catalización en reacciones químicas Enzimas
Modelo llave cerradura
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