1. CURSO: “BIOSEGURIDAD Y BIOTECNOLOGIA MODERNA” La Molina-Lima, 06 – 10 de diciembre de 2010 “ Aplicaciones de la Biotecnología Moderna en la conservación, uso sustentable y competitividad de los recursos hidrobiológicos” 08 de diciembre 2010 Susana Sirvas Cornejo

2. BIOTECNOLOGIA EN LA CONSERVACION DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS Diversidad de Ecosistemas Acuáticos Diversidad de Especies Acuáticas Diversidad de Genes: Codificantes de características de interés para el desarrollo. Con respuestas sobre la Evolución de las Especies VALOR DE LOS RECURSOS GENÉTICOS CONSERVACIÓN

3. BIOTECNOLOGÍA EN EL USO SUSTENTABLE DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS USO SUSTENTABLE Satisfacción de las necesidades presentes sin comprometer la satisfacción de las necesidades de generaciones futuras. El uso de los recursos permitiendo la provisión constante de los mismos, y manteniendo la viabilidad de los ecosistemas.

4. La Amazonía Peruana alberga miles de especies de peces ornamentales que se comercializan en los mercados de Asia, Europa y América del Norte. BIOTECNOLOGIA EN LA CONSERVACION DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS Se cuenta con tecnología para estudiar las especies a nivel molecular… CASO: PECES ORNAMENTALES AMAZÓNICOS

6. INTRODUCCIÓN La Cuenca Amazónica involucra países sudamericanos como Guyana, Venezuela, Colombia, Ecuador, Perú, Brasil y Bolivia. Debido a su gran diversidad biológica muchas especies podrían presentar dificultad para ser identificadas morfológicamente. Tal es el caso de ciertos peces ornamentales como aquellos del género Apistogramma perteneciente al grupo de cíclidos enanos. Hasta la fecha se han descrito 64 especies, pero estima en 250 el numero potencial de este grupo Romer (2006). Apistogramma bitaeniata Este grupo presenta una gran similitud morfológica y gama de colores entre y dentro de las especies, razón por la cual además de las técnicas tradicionales, se requiere utilizar técnicas modernas moleculares de identificación de las especies, que contribuyan a determinar las relaciones genéticas entre ellas.

7. GENERO APISTOGRAMMA

9. Se ha estudiado 14 especies/variedades de Apistogramma . Situación de la identificación de las especies/variedades de Apistogramma estudiadas. MATERIAL BIOLÓGICO Especie/Variedad Situación Autor A. sp. Melgar Especie no descrita (Romer, 2002; 2004) A. eunotus Especie descrita Kullander, 1981 A. sp. Púrpura Especie/variedad no mencionada - A. agassizii variedad Yellow Especie descrita Steindacher, 1875 Variedad no descrita - A. agassizii variedad blue Especie descrita Steindacher, 1875 Variedad no descrita - A. agassizii variedad Red pale Especie descrita Steindacher, 1875 Variedad no descrita - A. bitaeniata variedad Blue Especie descrita Pellegrin, 1936 Variedad no descrita - A. bitaeniata variedad Red Pale Especie descrita Pellegrin, 1936 Variedad no descrita - A. sp . Arlequín Especie/variedad no mencionada - A. eremnopyge Especie descrita Ready & Kullander, 2004 A. nijseni Especie descrita Kullander, 1979 A. sp Apache Especie/variedad no mencionada - A. sp Roter Especie/variedad no mencionada - A. sp Diamante Especie/variedad no mencionada -

10. PERFILES INTRONICOS Se observaron diferencias genéticas. RESULTADOS

11. CLADOGRAMA

15. BIOTECNOLOGÍA PARA LA COMPETITIVIDAD DE RECURSOS HIDROBILÓGICOS RECOMENDACIONES DERIVADAS DE LA COP-MOP 5, 2010: - “ With regard to LMOs that are not likely to have adverse impacts, the COP/MOP requests: parties, governments and other organizations to submit to the Executive Secretary information on risk assessments, on a case-by-case basis, regarding the receiving environment of the LMOs that may assist in identifying LMOs unlikely to have adverse effects, and the criteria considered in the identification of such LMOs; and the Executive Secretary to compile information received and prepare a synthesis report for consideration by the parties at COP/MOP 6.”

16. Proyecto de investigación y bioseguridad sobre salmón de agua dulce de mayor velocidad de crecimiento BIOTECNOLOGÍA PARA LA COMPETITIVIDAD DE RECURSOS HIDROBILÓGICOS

17. El salmón es un pez de agua fría, de carne muy apreciada y de la misma familia de la trucha, ambos son Salmónidos BIOTECNOLOGÍA PARA LA COMPETITIVIDAD DE RECURSOS HIDROBILÓGICOS INTRODUCCION

18. El salmón silvestre vive en el mar, y cuando es cultivado se hace en jaulas. El salmón de agua dulce se cultiva en estanques en tierra. BIOTECNOLOGÍA PARA LA COMPETITIVIDAD DE RECURSOS HIDROBILÓGICOS INTRODUCCION

19. Trucha Arco Iris BIOTECNOLOGÍA PARA LA COMPETITIVIDAD DE RECURSOS HIDROBILÓGICOS INTRODUCCION

20. Salmón del Atlántico BIOTECNOLOGÍA PARA LA COMPETITIVIDAD DE RECURSOS HIDROBILÓGICOS INTRODUCCION

21. Salmón del Pacífico BIOTECNOLOGÍA PARA LA COMPETITIVIDAD DE RECURSOS HIDROBILÓGICOS INTRODUCCION

22. Transferencia de un gen de regulación de crecimiento Salmón del Pacífico Salmón del Atlántico BIOTECNOLOGÍA PARA LA COMPETITIVIDAD DE RECURSOS HIDROBILÓGICOS INTRODUCCION

23. El salmón mejorado crece constantemente hasta alcanzar su tamaño límite, el otro crece de a pocos. BIOTECNOLOGÍA PARA LA COMPETITIVIDAD DE RECURSOS HIDROBILÓGICOS INTRODUCCION

24. HIPÓTESIS Los salmones mejorados genéticamente mostrarán una tasa de crecimiento mayor que los salmones convencionales, cultivados bajo las mismas condiciones. BIOTECNOLOGÍA PARA LA COMPETITIVIDAD DE RECURSOS HIDROBILÓGICOS

26. BIOTECNOLOGÍA PARA LA COMPETITIVIDAD DE RECURSOS HIDROBILÓGICOS CONSIDERACIONES DE BIOSEGURIDAD

27. Ovas de salmón certificadas libres de enfermedades. BIOTECNOLOGÍA PARA LA COMPETITIVIDAD DE RECURSOS HIDROBILÓGICOS CONSIDERACIONES DE BIOSEGURIDAD

29. Las pozas serán diseñadas y construidas para tener paredes y piso de concreto, filtros, canal de entrada y salida de agua. Habrá una poza de drenaje intermedio, de acuerdo a un estudio comisionado para estar de acuerdo con los requerimientos de la Dirección General de Asuntos Ambientales Pesqueros, del Vice Ministerio de Pesquería (OSC) , del Ministerio de la Producción Diseño y construcción de pozas en función al plan de bioseguridad BIOTECNOLOGÍA PARA LA COMPETITIVIDAD DE RECURSOS HIDROBILÓGICOS CONSIDERACIONES DE BIOSEGURIDAD BARRERAS FÍSICAS :

30. Cultivo de salmones se hará en ambiente CONFINADO y CONTENIDO, en un sistema cerrado de cultivo BIOTECNOLOGÍA PARA LA COMPETITIVIDAD DE RECURSOS HIDROBILÓGICOS CONSIDERACIONES DE BIOSEGURIDAD BARRERAS FÍSICAS :

31. BIOTECNOLOGÍA PARA LA COMPETITIVIDAD DE RECURSOS HIDROBILÓGICOS CONSIDERACIONES DE BIOSEGURIDAD BARRERAS FÍSICAS : Las pozas de cultivo estarán dotadas de mallas y filtros para prevenir el escape de los animales experimentales. Todo efluente pasará por una estructura de contención con mallas para prevenir el escape de los animales experimentales. Las pozas de cultivo experimental dispondrán de una cubierta o techo para evitar la depredación por parte de pájaros.

32. La cosecha de los animales experimentales se realizará sin drenar el agua de cultivo, mediante la extracción de los peces del agua con una red de mano. Los peces producidos serán eliminados, o exportados a los Estados Unidos, según decisión de las instituciones involucradas en el estudio y la autoridad competente. BIOTECNOLOGÍA PARA LA COMPETITIVIDAD DE RECURSOS HIDROBILÓGICOS CONSIDERACIONES DE BIOSEGURIDAD BARRERAS FÍSICAS :

33. BIOTECNOLOGÍA PARA LA COMPETITIVIDAD DE RECURSOS HIDROBILÓGICOS CONSIDERACIONES DE BIOSEGURIDAD BARRERAS BIOLÓGICAS : Los animales experimentales serán certificados como libres de enfermedades por las autoridades competentes. Los animales experimentales serán estériles , y por lo tanto incapaces de reproducirse en el sistema de cultivo o en el medio ambiente en caso de un escape, aún cuando los peces nativos aceptaran entrecruzarse con un pez de otra especie.

34. BIOTECNOLOGÍA PARA LA COMPETITIVIDAD DE RECURSOS HIDROBILÓGICOS CONSIDERACIONES DE BIOSEGURIDAD BARRERAS BIOLÓGICAS : Los animales experimentales serán de un sólo sexo (hembras), razón por la cual no será posible que se establezca una población reproductiva de los salmones en la instalaciones del ensayo experimental, o en el evento de un escape. Temperaturas sobre 22 oC son letales para este salmón. Salinidades de agua de mar son letales para este salmón.

35. Se cumplirá con los términos del Protocolo de Cartagena tal como se aplican a ensayos de campo para investigación en un ambiente contenido. BIOTECNOLOGÍA PARA LA COMPETITIVIDAD DE RECURSOS HIDROBILÓGICOS CONSIDERACIONES DE BIOSEGURIDAD

36. Producción de salmón en jaulas, en agua salada en Chile es de 2,800 millones de dólares al año, más que el valor de todas las exportaciones agrícolas del Perú juntas. BIOTECNOLOGÍA PARA LA COMPETITIVIDAD DE RECURSOS HIDROBILÓGICOS IMPORTANCIA COMERCIAL

38. La oportunidad de producción de salmón está ahora en el Perú BIOTECNOLOGÍA PARA LA COMPETITIVIDAD DE RECURSOS HIDROBILÓGICOS IMPORTANCIA COMERCIAL

39. Preparación del salmón: Ahumado A la parrilla BIOTECNOLOGÍA PARA LA COMPETITIVIDAD DE RECURSOS HIDROBILÓGICOS IMPORTANCIA COMERCIAL

40. GRACIAS