La biotecnología marina se está utilizando para mejorar la acuicultura y obtener medicamentos, cosméticos, alimentos y biocombustibles de recursos marinos como algas y organismos acuáticos. Específicamente, la transgénesis se aplica en la acuicultura para mejorar la producción, y sustancias de tiburones, moluscos y algas se estudian para desarrollar nuevos medicamentos. También se investiga el uso de algas para producir biocombustibles y polímeros biodegradables como alternativas
El Cultivo de Tilapia en el Mundo a crecido enormemente y es uno de los productos mas consumidos, del cual Perú tiene un enorme potencial para su cultivo como fuente de alimento y recursos económicos.
La industria agraria, tanto de comercialización como de elaboración de alimentos cuyas materias primas son los productos hortofrutícolas, son exitosas si cumplen con los estándares que los consumidores han establecido y con los tiempos de durabilidad para garantizar una materia prima y/o un producto estable en estantería, de ahí que deben ser lo más homogéneos posible, por lo que las operaciones de cosecha y pos cosecha, incluida la conservación, presentan en la actualidad una amplia aplicabilidad para ofrecer productos diversificados y de altos patrones de calidad que puedan ser ofertados en el mundo actual altamente demandante.
MÁS INFORMACIÓN EN http://agroconsultoraplus.com/cursocosecha/
El Cultivo de Tilapia en el Mundo a crecido enormemente y es uno de los productos mas consumidos, del cual Perú tiene un enorme potencial para su cultivo como fuente de alimento y recursos económicos.
La industria agraria, tanto de comercialización como de elaboración de alimentos cuyas materias primas son los productos hortofrutícolas, son exitosas si cumplen con los estándares que los consumidores han establecido y con los tiempos de durabilidad para garantizar una materia prima y/o un producto estable en estantería, de ahí que deben ser lo más homogéneos posible, por lo que las operaciones de cosecha y pos cosecha, incluida la conservación, presentan en la actualidad una amplia aplicabilidad para ofrecer productos diversificados y de altos patrones de calidad que puedan ser ofertados en el mundo actual altamente demandante.
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Desde que el uso del plástico tradicional tomó lugar en el siglo XX, ha desencadenado un
gran numero de consecuencias, entre las positivas tenemos la accesibilidad que tienen estos
plásticos debido a su poco valor, pero esta nueva tecnología trajo consigo más que nada,
consecuencias negativas, ya que es un compuesto no biodegradable, lo que ocasiona la
contaminación tanto de suelos como de mares, y es por ello que sale a la luz una tecnología
como lo son los bioplásticos, que son biodegradables a base de productos procedentes de la
agroindustria.
Inclusión y transparencia como clave del éxito para el mecanismo de transfere...CIFOR-ICRAF
Presented by Lauren Cooper and Rowenn Kalman (Michigan State University) at Workshop “Lecciones para el monitoreo transparente: Experiencias de la Amazonia peruana” on 7 Mei 2024 in Lima, Peru.
Presentación de Inés Aguilar, de IITG Instituto Tecnológico de Galicia, en la píldora del jueves 30 de mayo de 2024, titulada "La Píldora de los Jueves: Performance Verification WELL".
AVANCCE DEL PORTAFOLIO 2.pptx por los alumnos de la universidad utpluismiguelquispeccar
espero que te sirve esta documento ya que este archivo especialmente para desarrollar una buena investigación y la interacción entre el individuo y el medio ambiente es compleja y multifacética, involucrando una red de influencias mutuas que afectan el desarrollo y el bienestar de las personas y el estado del entorno en el que viven.
La relación entre el individuo y el medio ambiente es un tema amplio que abarca múltiples disciplinas como la psicología, la sociología, la biología y la ecología. Esta interacción se puede entender desde varias perspectivas:
E&EP2. Naturaleza de la ecología (introducción)VinicioUday
Naturaleza de la ecología
Se revisan varios conceptos utilizados en ecología como organismo, especie, población, comunidad, ecosistema, la interacción entre organismos y medio ambiente, rápidamente se da a conocer las raices de la ecología (historia).
Mejorando la estimación de emisiones GEI conversión bosque degradado a planta...CIFOR-ICRAF
Presented by Kristell Hergoualc'h (Scientist, CIFOR-ICRAF) at Workshop “Lecciones para el monitoreo transparente: Experiencias de la Amazonia peruana” on 7 Mei 2024 in Lima, Peru.
El suelo es un conjunto natural que sirve de soporte a la totalidad de los ecosistemas de los ambientes continentales terrestres. Su principal función dentro de los ecosistemas es la de proveer la totalidad del agua y nutrientes que necesitan todos los seres vivos del ecosistema a lo largo de su vida. Precisamente, a la capacidad que tiene un suelo para desempeñar este papel es lo que se conoce por calidad del suelo.
Una forma sencilla de definir al suelo es la de “resultado de la adaptación de las rocas al ambiente geoquímico de la superficie de la Tierra, muy diferente por lo general de aquel bajo el que se generó la roca en su interior. Dado que el ambiente geoquímico de la superficie terrestre está condicionado por el clima, es por lo que los suelos son muy diferentes según el tipoi de clima y por lo que estos se distribuyen a lo largo de la superficie terrestre según amplias zonas que se corresponden con las distintas zonas climáticas.
De todos los componentes de los suelos, la materia orgánica es el que más incide sobre su fertilidad natural y su sostenibilidad. Los cambios que esta experimenta en el suelo por la acción de los microorganismos, constituyen la base de la sostenibilidad de la misma a lo largo del tiempo.
A lo largo de los diferentes capítulos de este seminario, veremos como la principal diferencia entre la sostenibilidad de la fertilidad natural del suelo de los diferentes ecosistemas terrestres deriva de alteraciones provocadas por el hombre en la dinámica de la materia orgánica, siendo el ejemplo más palpable de la degradación de los suelos la transformación de los ecosistemas naturales en ecosistemas agrícolas.
La Agricultura de conservación como herramienta para paliar la degradación de...
BIOTECNOLOGÍA PESQUERA
1. • CURSO: BIOTECNOLOGÍA AMBIENTAL
TEMA: BIOTECNOLOGÍA EN LA INDUSTRIA
PESQUERA
Docente: Blgo. Mblgo. Carlos Mendoza Vidaurre
2018-I
2. INTRODUCCIÓN
Los océanos constituyen más de las dos terceras partes
de nuestro planeta. Son fuente de muchos recursos, entre
ellos alimento. Alrededor de un 35% de los productos
pesqueros que se consumen en el mundo, este porcentaje
sigue incrementándose paulatinamente.
3. INDUSTRIA PESQUERA
Actividad económica del sector primario que consiste en
pescar y producir pescados, mariscos y otros productos
marinos para consumo humano o como materia prima de
procesos.
4. BIOTECNOLOGÍA MARINA
Se está desarrollando pero básicamente se trata de utilizar
la biología marina (aunque también de agua dulce) para
obtener medicamentos, cosméticos, alimentos,
biocombustibles y para acuicultura.
5. La algología (la ciencia que estudia las algas) está
utilizando la Biotecnología Marina no solo para mejorar las
especies sino para conseguir que las algas realicen
procesos tecnológicos como la obtención de nuevos
ingredientes alimentarios, cosméticos; el desarrollo
de medicamentos, la biorremediación, los biocombustibles
(especialmente el biodiesel) pero además se están
desarrollando nuevas estrategias para obtener energía
limpia que no emita CO2.
6.
7.
8. ACUICULTURA Y LOS TRANSGÉNICOS
Para algunos la biotecnología son solo “los transgénicos”.
Un invento “diabólico” que consiste en técnicas
ingeniosas y sencillas, donde se incrementan las copias
de un gen en cada individuo. Así se ven reforzados
algunos procesos biológicos necesarios para mejorar la
producción.
La transgénesis se puede definir como la introducción de
ADN en un genoma, de modo que se mantenga estable de
forma hereditaria y afecte a todas las células en los
organismos multicelulares
11. MEDICAMENTOS
La aniquilación de los tiburones significaría la
desaparición de la escualamina, una sustancia con
propiedades antibióticas y antifúngicas.
Los moluscos gasterópodos de la familia “Conidae”
producen un compuesto con un efecto analgésico 1.000
veces superior al de la morfina, útil para aliviar el dolor a
pacientes de sida y cáncer.
12.
13.
14. PEGAMENTOS
Los científicos mostraron que los mejillones hacen más
fuerte su pegamento con moléculas de hierro. El
pegamento está hecho de una mezcla de proteínas que
pueden purificarse e incluso sintetizarse pero mucha de su
fuerza adhesiva proviene de su estructura que se pierde en
la purificación y de momento no se puede imitar
artificialmente.
15.
16. BIOCOMBUSTIBLES
Las algas presentan numerosas ventajas sobre los
biocombustibles (que algunos han pasado a llamar
agrocombustibles): se reproducen solas, no “invaden”
suelo agrícola y ni siquiera necesitan agua limpia o dulce
para crecer. Actualmente, los biocombustibles agrícolas ya
están presentes en el mercado como un producto
mezclado con los combustibles tradicionales.
17.
18. Por otra parte, recientemente ha completado un vuelo el primer
avión propulsado con una mezcla de biodiesel derivado de
algas y combustible. Continental Airlines completó un trayecto
de 90 minutos por el golfo de México. La prueba ha sido la
última de una serie de experimentos de la industria aeronáutica,
que espera poder aplicar biocombustibles en cinco años
19. BIOPOLÍMEROS
También es cierto que tarde o temprano esta fuente de
energía se agotará. Los polímeros sintéticos derivados del
petróleo están presentes en casi todos los productos de
consumo. Estos plásticos necesitan muchos años para
degradarse. Los problemas de eliminación y la falta de
materia prima han llevado a los investigadores a inventar
nuevas alternativas.
20.
21. Nuevos biocauchos destinados para coches. La empresa
italiana Pirelli tiene la patente y parece que el nuevo material
supera las pruebas estándar habituales de los cauchos que
se utilizan en la fabricación de neumáticos con respecto a
densidad, dureza, resistencia al rasgado, atracción,
viscosidad o calentamiento
23. PROCESOS BIOLÓGICOS
Azad, Vikineswary, Ramachandran y Chong lograron la
reducción de la demanda química de oxígeno en un 69%,
así como una disminución significativa en el contenido de
proteína soluble y carotenoides totales en subproductos
de sardina usando bioreactores con Rhodovulum
sulphdophilum.
CEPAS MICROBIANAS
24. Un método ingenioso desarrollado por Lim, Kim y Hwang
utiliza a los subproductos pesqueros como medio de
cultivo para Candida rugopelliculosa, la cual a su vez será
usada como alimento para Brachionus plicatilis. T, OD,
CEPAS MICROBIANAS
25. TRATAMIENTOS ENZIMÁTICOS
Algunas proteasas se han explorado en la transformación
de los alimentos, así como reductores de la viscosidad del
AC, las cuales son el principal efluente contaminador
producido en la generación de harina de pescado.
Vísceras de la sardina favorecen al tto de viscosidad del
agua.