Este documento presenta una receta para una crema de ají amarillo. Incluye los ingredientes necesarios como ají amarillo, ajo, queso fresco, huevos, aceitunas y papas. Explica los pasos para prepararla licuando los ajíes y el ajo salteados junto con el queso y el aceite hasta obtener una crema espesa, la cual se sirve sobre papas cocidas y se decora con huevo, aceitunas y lechuga.
Fomentamos acciones para ejercer nuestro derecho al acceso y uso del aguaJACQUELINE VILELA
Fomentamos acciones para ejercer nuestro derecho al acceso y uso del agua.
Aquí encontrarán la EDA 5 y las actividades correspondientes a DPCC 1 y 2do grado de secundaria.
Este documento presenta el proyecto de aprendizaje N° 1 sobre la Semana Santa. Incluye la planificación del proyecto con los aprendizajes esperados, las actividades propuestas, los materiales necesarios y la primera sesión de aprendizaje enfocada en dialogar sobre las diversas costumbres para celebrar la Semana Santa en el Perú.
El documento habla sobre el Día Internacional de la Mujer. Explica que conmemora la lucha de la mujer por su participación e igualdad en la sociedad y su desarrollo como persona. Además, menciona que en 1972 las Naciones Unidas declararon 1975 como el Año Internacional de la Mujer y en 1977 invitaron a los estados a declarar un día como el Día Internacional de los Derechos de la Mujer y la Paz Internacional.
El documento presenta una representación bíblica del nacimiento de Jesús a través de siete escenas. Narra la anunciación a María, la visitación a Isabel, José y María viajando a Belén por el edicto del César, el nacimiento de Jesús en un pesebre, la aparición del ángel a los pastores, la llegada de los Reyes Magos siguiendo la estrella y finalmente la adoración de Jesús recién nacido.
Sesión de Aprendizaje: Costumbres del PerúLourdes Puente
Sesión de aprendizaje con motivo de Fiestas Patrias,buscando que los estudiantes se identifiquen con su país y de esta manera reforzar la identidad en ellos.
Este documento presenta información general sobre la Institución Educativa Privada "Santo Tomás de Aquino" ubicada en Comas, Lima. Detalla los niveles educativos (inicial y primaria), personal directivo y docente, metas de atención, y bases legales que rigen la gestión de la institución. Además, incluye la resolución del director que aprueba el Plan de Gestión del Bienestar para promover el desarrollo integral de los estudiantes a través de la tutoría, convivencia escolar y participación de la
Este documento presenta una receta para una crema de ají amarillo. Incluye los ingredientes necesarios como ají amarillo, ajo, queso fresco, huevos, aceitunas y papas. Explica los pasos para prepararla licuando los ajíes y el ajo salteados junto con el queso y el aceite hasta obtener una crema espesa, la cual se sirve sobre papas cocidas y se decora con huevo, aceitunas y lechuga.
Fomentamos acciones para ejercer nuestro derecho al acceso y uso del aguaJACQUELINE VILELA
Fomentamos acciones para ejercer nuestro derecho al acceso y uso del agua.
Aquí encontrarán la EDA 5 y las actividades correspondientes a DPCC 1 y 2do grado de secundaria.
Este documento presenta el proyecto de aprendizaje N° 1 sobre la Semana Santa. Incluye la planificación del proyecto con los aprendizajes esperados, las actividades propuestas, los materiales necesarios y la primera sesión de aprendizaje enfocada en dialogar sobre las diversas costumbres para celebrar la Semana Santa en el Perú.
El documento habla sobre el Día Internacional de la Mujer. Explica que conmemora la lucha de la mujer por su participación e igualdad en la sociedad y su desarrollo como persona. Además, menciona que en 1972 las Naciones Unidas declararon 1975 como el Año Internacional de la Mujer y en 1977 invitaron a los estados a declarar un día como el Día Internacional de los Derechos de la Mujer y la Paz Internacional.
El documento presenta una representación bíblica del nacimiento de Jesús a través de siete escenas. Narra la anunciación a María, la visitación a Isabel, José y María viajando a Belén por el edicto del César, el nacimiento de Jesús en un pesebre, la aparición del ángel a los pastores, la llegada de los Reyes Magos siguiendo la estrella y finalmente la adoración de Jesús recién nacido.
Sesión de Aprendizaje: Costumbres del PerúLourdes Puente
Sesión de aprendizaje con motivo de Fiestas Patrias,buscando que los estudiantes se identifiquen con su país y de esta manera reforzar la identidad en ellos.
Este documento presenta información general sobre la Institución Educativa Privada "Santo Tomás de Aquino" ubicada en Comas, Lima. Detalla los niveles educativos (inicial y primaria), personal directivo y docente, metas de atención, y bases legales que rigen la gestión de la institución. Además, incluye la resolución del director que aprueba el Plan de Gestión del Bienestar para promover el desarrollo integral de los estudiantes a través de la tutoría, convivencia escolar y participación de la
El documento presenta un plan de visita de estudiantes del 6o grado de la Institución Educativa No 1182 "El Bosque" al Santuario de Pachacamac. El plan describe los datos de la visita incluyendo la fecha, horario, objetivos y actividades. La visita busca que los estudiantes identifiquen los principales templos y pirámides del santuario y aprendan sobre su historia y el medio ambiente.
Este documento presenta una lección sobre la ubicación geográfica de Chiclayo en el Perú. La lección incluye objetivos de aprendizaje como identificar la región, provincia y distrito de Chiclayo en un mapa. También describe las actividades de la lección como ubicar Lambayeque, Chiclayo y Ferreñafe en un mapa del Perú y ubicar los distritos de Chiclayo en un mapa provincial. El resumen final enfatiza que Chiclayo se ubica en la región de Lambayeque, la provinc
La sesión de aprendizaje se enfoca en reconocer que todo lo creado por Dios fue hecho por amor. Los estudiantes realizan actividades como ordenar letras para descubrir nombres de animales y plantas, y responder preguntas sobre el cuidado de la creación y el amor de Dios. El objetivo es que reconozcan que son seres creados por Dios para ser felices siguiendo sus mandamientos.
Este documento describe una actividad de aprendizaje sobre la elaboración de adornos navideños con materiales reciclados. La actividad se llevará a cabo en la Institución Educativa 14036 San Miguel Arcángel en Monte Sullón y contará con la participación de los estudiantes del grado 3D. El objetivo es que los estudiantes aprendan a apreciar manifestaciones artísticas a través de la elaboración de sus propios adornos navideños usando materiales encontrados en la naturaleza.
La propuesta pedagógica presenta una serie de actividades para enseñar a estudiantes de primer grado a leer y comprender textos narrativos. La propuesta incluye dos actividades principales: 1) Leer en grupo y de forma animada la leyenda de Manco Cápac y Mama Ocllo y completar actividades como pintar personajes. 2) Leer de forma ilustrada el cuento "El Patito Feo" utilizando técnicas de animación y completar fichas de comprensión. El objetivo es que los estudiantes aprendan conceptos cl
Este documento presenta un proyecto de actividades para celebrar las Fiestas Patrias en Perú con el objetivo de que los estudiantes conozcan, valoren y vivan su historia y tradiciones. El proyecto incluye actividades como la creación de poesías y textos, elaboración de trabajos manuales, y la escenificación de la independencia de Perú del 13 de julio al 25 de julio para lograr que los estudiantes se identifiquen con personajes históricos y comprendan sentimientos de libertad y compromiso con su patria.
Programa de la ceremonia de graduación de la Promoción "La Nueva Generación d...Tobias Julio López Ponte
El resumen describe la ceremonia de graduación de la promoción "La Nueva Generación de Jehová" del sexto grado de la I.E. 6075 "José María Arguedas" en Chorrillos. La ceremonia incluye la bienvenida, presentación de la mesa de honor, ingreso de los graduandos, oración, adoración musical, himno nacional, discursos y entrega de anuarios y medallas. También se incluye una semblanza de la promoción recordando anécdotas y sucesos ocurridos durante
SESION DE APRENDIZAJE FENÓMENOS NATURALES DE MAYOR INCIDENCIA EN EL PERÚ”VICTOR RAUL ROJAS GOMEZ
Este documento describe una sesión de aprendizaje sobre los fenómenos naturales de mayor incidencia en el Perú. El profesor presenta el tema a través de diapositivas y divide a los estudiantes en grupos para que investiguen sobre terremotos, inundaciones, huaicos, sequías y heladas. Los estudiantes comparten la información recopilada y elaboran un cuadro de características de cada fenómeno. Al final, proponen medidas de prevención y son evaluados basados en su desempeño grupal.
La cultura Chimú se desarrolló en el norte de Perú entre los ríos Tumbes y Chillón durante el Período Intermedio Tardío. Su capital fue Chan Chan, ubicada a 5 km de Trujillo. Los Chimú se destacaron por su cerámica de color negro metálico con figuras de animales, frutos y escenas religiosas, y por su metalurgia del cobre, plata, oro y estaño para hacer cuchillos ceremoniales de oro macizo. Practicaban la agricultura, pesca, artesanías
COSTUMBRES, TRADICIONES Y PLATOS TÍPICOS DE NUESTRA COMUNIDAD PERUANAsantivañez guarniz
El documento resume las principales costumbres, tradiciones y platos típicos de las tres regiones de Perú: la Costa, la Sierra y la Selva. En la Costa, las festividades de la Vendimia y el Señor de Luren son costumbres importantes, mientras que los carnavales, la marinera y las procesiones son tradiciones. Platos típicos incluyen el arroz con pollo, el ceviche y la papa a la huancaína. En la Sierra, la Virgen de la Candelaria e Inti Raymi son costumb
Actividades sugeridas:
a Publicaciones periódicas (boletines, revistas, murales, etc.).
a Programas radiales y televisivos.
a Página web de la institución educativa.
a Redes sociales (Facebook, Twitter, Instagram, etc.).
a Exposiciones fotográficas y muestras audiovisuales.
Regiduría de Comunicación y Tecnologías de la Información
El documento presenta la planificación de una sesión de aprendizaje sobre el Municipio Escolar. La sesión consta de tres horas y busca que los estudiantes conozcan sobre los municipios escolares, participen en una campaña electoral simulada para elegir representantes, y ejerzan su ciudadanía de manera democrática. El docente utilizará videos, debates, y herramientas digitales para enseñar sobre el sistema electoral y la importancia de la participación ciudadana.
Los alimentos nos ayudan a estar sanos. El documento describe una sesión de aprendizaje sobre los alimentos de Semana Santa. Los estudiantes discuten qué platos típicos se comen y los nutrientes que contienen. Luego, analizan si se debe comer solo un tipo de alimento para estar sano. Usando un libro de ciencia, identifican diferentes tipos de alimentos y sus funciones. Determinan que se necesita una variedad de alimentos para crecer sanos.
Sesion de aprendizaje de emprendimientoGiovanna Rey
El documento presenta un esquema de sesión de aprendizaje sobre el emprendimiento y sus cualidades. La sesión consta de 90 minutos e incluye actividades como dinámicas grupales, análisis de lecturas, lluvia de ideas, y conclusión del tema. El objetivo es que los estudiantes analicen las características del emprendimiento y del emprendedor a través de la participación en diferentes estrategias didácticas.
El documento proporciona información biográfica sobre Santa Rosa de Lima. Detalla que nació en Lima, Perú en 1586, hija de padres españoles. Pasó gran parte de su vida orando y ayunando, dedicada a servir a los pobres. Murió a los 31 años y fue canonizada por el Papa Clemente X en 1671, convirtiéndose en la primera santa de América.
La carta solicita al presidente regional electo que apadrine la promoción "José Antonio Encinas" 2014 del colegio ISP "José Santos Chocano" en Bagua Grande. Los estudiantes no cuentan con los recursos para realizar su tradicional viaje de promoción a Tarapoto y piden su apoyo. Resaltan su espíritu de colaboración y compromiso con la educación, confiando en su valioso respaldo para los estudiantes.
Promovemos el emprendimiento a través del uso responsable de los recursosJACQUELINE VILELA
Esta archivo contiene información de la Experiencia de Aprendizaje integrada 2 : "Promovemos el emprendimiento a través del uso responsable de los recursos" y las respectivas actividades de aprendizaje de DPCC.
A continuación, tenemos dos videos vinculados a esta EDA.
https://youtu.be/MFN5073BE5c
https://youtu.be/Fy4DrNge1NE
El documento describe una sesión de aprendizaje sobre soldadura por arco eléctrico. El profesor motiva a los estudiantes mostrando diferentes procesos de soldadura e inicia un debate sobre el tema. Luego, brinda información a través de diapositivas y videos, y los estudiantes desarrollan cuestionarios y ejercicios prácticos de soldadura en el taller. Finalmente, los estudiantes entregan sus trabajos y responden preguntas sobre el proceso, con el objetivo de evaluar y reforzar sus conocimientos
Ficha de evaluacion concurso de gastronomiapolo777
Este documento presenta las fichas de criterios de evaluación y puntajes para el 8o Concurso de Gastronomía Danielina 2013 para nivel primario y secundario. Detalla los criterios de evaluación como ambientación del lugar, preparación del plato y bebida típica, investigación sobre la región, limpieza e higiene, y traje y música típicos. Asigna un puntaje de 0 a 15 puntos para cada criterio, para un puntaje total de 100 puntos.
Teresa Clotilde Ojeda Sánchez: El profesor Alfredo Villanueva Espinoza nos comparte "Procesos Pedagógicos y Procesos Didácticos de Personal Social y Ciencia y Tecnología"
Este documento proporciona una guía de restaurantes y bares en Calp, España. Presenta una introducción del alcalde sobre la excelente cocina de la región y los paisajes que realzan la experiencia culinaria. Además, incluye secciones sobre platos típicos, vinos locales y un distintivo para establecimientos que sirven pescado fresco de la zona. Finalmente, lista varios restaurantes y bares por tipo de comida.
Este documento presenta un recetario de platos a base de gambas de la provincia de Huelva en España. Incluye una introducción sobre la importancia de la gamba en la gastronomía local y agradecimientos. Contiene más de 500 recetas de gambas ordenadas alfabéticamente, con ingredientes, preparación y créditos cuando se conoce el origen de la receta. Finaliza con notas sobre equivalencias de medidas y una bibliografía.
El documento presenta un plan de visita de estudiantes del 6o grado de la Institución Educativa No 1182 "El Bosque" al Santuario de Pachacamac. El plan describe los datos de la visita incluyendo la fecha, horario, objetivos y actividades. La visita busca que los estudiantes identifiquen los principales templos y pirámides del santuario y aprendan sobre su historia y el medio ambiente.
Este documento presenta una lección sobre la ubicación geográfica de Chiclayo en el Perú. La lección incluye objetivos de aprendizaje como identificar la región, provincia y distrito de Chiclayo en un mapa. También describe las actividades de la lección como ubicar Lambayeque, Chiclayo y Ferreñafe en un mapa del Perú y ubicar los distritos de Chiclayo en un mapa provincial. El resumen final enfatiza que Chiclayo se ubica en la región de Lambayeque, la provinc
La sesión de aprendizaje se enfoca en reconocer que todo lo creado por Dios fue hecho por amor. Los estudiantes realizan actividades como ordenar letras para descubrir nombres de animales y plantas, y responder preguntas sobre el cuidado de la creación y el amor de Dios. El objetivo es que reconozcan que son seres creados por Dios para ser felices siguiendo sus mandamientos.
Este documento describe una actividad de aprendizaje sobre la elaboración de adornos navideños con materiales reciclados. La actividad se llevará a cabo en la Institución Educativa 14036 San Miguel Arcángel en Monte Sullón y contará con la participación de los estudiantes del grado 3D. El objetivo es que los estudiantes aprendan a apreciar manifestaciones artísticas a través de la elaboración de sus propios adornos navideños usando materiales encontrados en la naturaleza.
La propuesta pedagógica presenta una serie de actividades para enseñar a estudiantes de primer grado a leer y comprender textos narrativos. La propuesta incluye dos actividades principales: 1) Leer en grupo y de forma animada la leyenda de Manco Cápac y Mama Ocllo y completar actividades como pintar personajes. 2) Leer de forma ilustrada el cuento "El Patito Feo" utilizando técnicas de animación y completar fichas de comprensión. El objetivo es que los estudiantes aprendan conceptos cl
Este documento presenta un proyecto de actividades para celebrar las Fiestas Patrias en Perú con el objetivo de que los estudiantes conozcan, valoren y vivan su historia y tradiciones. El proyecto incluye actividades como la creación de poesías y textos, elaboración de trabajos manuales, y la escenificación de la independencia de Perú del 13 de julio al 25 de julio para lograr que los estudiantes se identifiquen con personajes históricos y comprendan sentimientos de libertad y compromiso con su patria.
Programa de la ceremonia de graduación de la Promoción "La Nueva Generación d...Tobias Julio López Ponte
El resumen describe la ceremonia de graduación de la promoción "La Nueva Generación de Jehová" del sexto grado de la I.E. 6075 "José María Arguedas" en Chorrillos. La ceremonia incluye la bienvenida, presentación de la mesa de honor, ingreso de los graduandos, oración, adoración musical, himno nacional, discursos y entrega de anuarios y medallas. También se incluye una semblanza de la promoción recordando anécdotas y sucesos ocurridos durante
SESION DE APRENDIZAJE FENÓMENOS NATURALES DE MAYOR INCIDENCIA EN EL PERÚ”VICTOR RAUL ROJAS GOMEZ
Este documento describe una sesión de aprendizaje sobre los fenómenos naturales de mayor incidencia en el Perú. El profesor presenta el tema a través de diapositivas y divide a los estudiantes en grupos para que investiguen sobre terremotos, inundaciones, huaicos, sequías y heladas. Los estudiantes comparten la información recopilada y elaboran un cuadro de características de cada fenómeno. Al final, proponen medidas de prevención y son evaluados basados en su desempeño grupal.
La cultura Chimú se desarrolló en el norte de Perú entre los ríos Tumbes y Chillón durante el Período Intermedio Tardío. Su capital fue Chan Chan, ubicada a 5 km de Trujillo. Los Chimú se destacaron por su cerámica de color negro metálico con figuras de animales, frutos y escenas religiosas, y por su metalurgia del cobre, plata, oro y estaño para hacer cuchillos ceremoniales de oro macizo. Practicaban la agricultura, pesca, artesanías
COSTUMBRES, TRADICIONES Y PLATOS TÍPICOS DE NUESTRA COMUNIDAD PERUANAsantivañez guarniz
El documento resume las principales costumbres, tradiciones y platos típicos de las tres regiones de Perú: la Costa, la Sierra y la Selva. En la Costa, las festividades de la Vendimia y el Señor de Luren son costumbres importantes, mientras que los carnavales, la marinera y las procesiones son tradiciones. Platos típicos incluyen el arroz con pollo, el ceviche y la papa a la huancaína. En la Sierra, la Virgen de la Candelaria e Inti Raymi son costumb
Actividades sugeridas:
a Publicaciones periódicas (boletines, revistas, murales, etc.).
a Programas radiales y televisivos.
a Página web de la institución educativa.
a Redes sociales (Facebook, Twitter, Instagram, etc.).
a Exposiciones fotográficas y muestras audiovisuales.
Regiduría de Comunicación y Tecnologías de la Información
El documento presenta la planificación de una sesión de aprendizaje sobre el Municipio Escolar. La sesión consta de tres horas y busca que los estudiantes conozcan sobre los municipios escolares, participen en una campaña electoral simulada para elegir representantes, y ejerzan su ciudadanía de manera democrática. El docente utilizará videos, debates, y herramientas digitales para enseñar sobre el sistema electoral y la importancia de la participación ciudadana.
Los alimentos nos ayudan a estar sanos. El documento describe una sesión de aprendizaje sobre los alimentos de Semana Santa. Los estudiantes discuten qué platos típicos se comen y los nutrientes que contienen. Luego, analizan si se debe comer solo un tipo de alimento para estar sano. Usando un libro de ciencia, identifican diferentes tipos de alimentos y sus funciones. Determinan que se necesita una variedad de alimentos para crecer sanos.
Sesion de aprendizaje de emprendimientoGiovanna Rey
El documento presenta un esquema de sesión de aprendizaje sobre el emprendimiento y sus cualidades. La sesión consta de 90 minutos e incluye actividades como dinámicas grupales, análisis de lecturas, lluvia de ideas, y conclusión del tema. El objetivo es que los estudiantes analicen las características del emprendimiento y del emprendedor a través de la participación en diferentes estrategias didácticas.
El documento proporciona información biográfica sobre Santa Rosa de Lima. Detalla que nació en Lima, Perú en 1586, hija de padres españoles. Pasó gran parte de su vida orando y ayunando, dedicada a servir a los pobres. Murió a los 31 años y fue canonizada por el Papa Clemente X en 1671, convirtiéndose en la primera santa de América.
La carta solicita al presidente regional electo que apadrine la promoción "José Antonio Encinas" 2014 del colegio ISP "José Santos Chocano" en Bagua Grande. Los estudiantes no cuentan con los recursos para realizar su tradicional viaje de promoción a Tarapoto y piden su apoyo. Resaltan su espíritu de colaboración y compromiso con la educación, confiando en su valioso respaldo para los estudiantes.
Promovemos el emprendimiento a través del uso responsable de los recursosJACQUELINE VILELA
Esta archivo contiene información de la Experiencia de Aprendizaje integrada 2 : "Promovemos el emprendimiento a través del uso responsable de los recursos" y las respectivas actividades de aprendizaje de DPCC.
A continuación, tenemos dos videos vinculados a esta EDA.
https://youtu.be/MFN5073BE5c
https://youtu.be/Fy4DrNge1NE
El documento describe una sesión de aprendizaje sobre soldadura por arco eléctrico. El profesor motiva a los estudiantes mostrando diferentes procesos de soldadura e inicia un debate sobre el tema. Luego, brinda información a través de diapositivas y videos, y los estudiantes desarrollan cuestionarios y ejercicios prácticos de soldadura en el taller. Finalmente, los estudiantes entregan sus trabajos y responden preguntas sobre el proceso, con el objetivo de evaluar y reforzar sus conocimientos
Ficha de evaluacion concurso de gastronomiapolo777
Este documento presenta las fichas de criterios de evaluación y puntajes para el 8o Concurso de Gastronomía Danielina 2013 para nivel primario y secundario. Detalla los criterios de evaluación como ambientación del lugar, preparación del plato y bebida típica, investigación sobre la región, limpieza e higiene, y traje y música típicos. Asigna un puntaje de 0 a 15 puntos para cada criterio, para un puntaje total de 100 puntos.
Teresa Clotilde Ojeda Sánchez: El profesor Alfredo Villanueva Espinoza nos comparte "Procesos Pedagógicos y Procesos Didácticos de Personal Social y Ciencia y Tecnología"
Este documento proporciona una guía de restaurantes y bares en Calp, España. Presenta una introducción del alcalde sobre la excelente cocina de la región y los paisajes que realzan la experiencia culinaria. Además, incluye secciones sobre platos típicos, vinos locales y un distintivo para establecimientos que sirven pescado fresco de la zona. Finalmente, lista varios restaurantes y bares por tipo de comida.
Este documento presenta un recetario de platos a base de gambas de la provincia de Huelva en España. Incluye una introducción sobre la importancia de la gamba en la gastronomía local y agradecimientos. Contiene más de 500 recetas de gambas ordenadas alfabéticamente, con ingredientes, preparación y créditos cuando se conoce el origen de la receta. Finaliza con notas sobre equivalencias de medidas y una bibliografía.
Este documento describe los cinco restaurantes más especiales del Perú, desde Chez Wong en Lima conocido por su ceviche, hasta La Nueva Palomino en Arequipa que ofrece platos tradicionales peruanos cocinados a leña, àmaZ en Lima que se enfoca en la cocina amazónica, ChiCha en Cusco que ofrece versiones gourmet de platos cusqueños, y el restaurante flotante Al Frío y Al Fuego en Iquitos, ubicado en el río Amazonas.
El documento resume la experiencia de degustar el menú "Sale el Sol 2011" en el Restaurante Quique Dacosta. Se describe cada uno de los 30 bocados del menú, que incluyen aperitivos como té frío con hibiscus y vegetales, raím encurtido, y flor de trébol en escabeche. También se mencionan los diferentes mariscos, carnes y postres servidos. El menú es acompañado por diferentes vinos y champagne seleccionados por el sumiller para armonizar con cada plato.
Este documento describe el potencial de Panamá como destino de turismo gastronómico. Explica que el turismo gastronómico involucra actividades como la pesca, visitas a mercados y clases de cocina para conocer la cultura culinaria de un lugar. Propone una ruta de turismo gastronómico en Panamá enfocada en los mariscos, incluyendo una excursión de pesca, visita a un mercado y una clase para preparar platillos típicos. Finalmente, argumenta que desarrollar el turismo gastron
El documento describe la escena culinaria en Lima, Perú y tres prominentes chefs que ayudaron a establecer la cocina peruana como una de las mejores del mundo. Gastón Acurio abrió el restaurante Tanta y ahora dirige más de 40 restaurantes en América Latina y Estados Unidos. Pedro Schiaffino se especializa en ingredientes de la selva amazónica en su restaurante Amazon Grill. Marilú Martínez toma platos peruanos tradicionales y los sirve de manera notable en Huaca Pucllana, ubicado en
Este documento presenta una receta de libro de cocina peruana que incluye varias recetas de causas y cebiches peruanos tradicionales. Comienza describiendo la evolución de la causa peruana a través de los años y diferentes regiones del Perú, y luego proporciona 9 recetas de causas variadas. Luego presenta la receta básica de cebiche peruano, seguida de breves descripciones de la importancia cultural de la cocina peruana.
La Sociedad Lambayecana de Gastronomía presentó una iniciativa para establecer el 15 de junio como el Día de la Gastronomía Lambayecana. Ese día, los restaurantes ofrecerán sus platos típicos con un 50% de descuento para promover la gastronomía regional y posicionar a la provincia como el mejor destino culinario del país. La tradición gastronómica lambayecana se remonta a 6,000 años a.C. y se caracteriza por el uso del loche. La Sociedad Lambayecana de Gastron
El documento presenta información sobre tres platillos típicos de la gastronomía peruana: los tallarines a la huancaína con lomo, el arroz con mariscos y el turrón. Para cada plato, se incluye una breve historia de sus orígenes, la lista de ingredientes y el procedimiento para prepararlos. El objetivo es dar a conocer aspectos culturales y culinarios representativos de la cocina peruana.
El documento describe el creciente éxito de la cocina peruana en Gran Bretaña, con el ceviche y otros platos peruanos volviéndose cada vez más populares. Explica que los chefs peruanos como Gastón Acurio y restaurantes como Ceviche han ayudado a impulsar la cocina peruana a nivel mundial. También destaca la variedad de ingredientes saludables de la cocina peruana y cómo los restaurantes en Londres como Andina ofrecen nuevas interpretaciones de platos tradicionales peruanos.
Este documento presenta una "Ruta Veraniega" por el norte, centro y sur de Chile, recomendando restaurantes destacados en diferentes puntos turísticos. En Iquique sugiere el restaurante Sumapuriwa por su fusión andina y variedad de pisco sour. En Arica recomienda comer en Maracuyá, por su ubicación frente al mar y platos como tiradito de pulpo y sopa criolla. Además, proporciona una receta del chef Álvaro Lois para el sándwich chileno llamado "Ch
Este documento presenta una lista de los 10 países con la mejor comida del mundo, resumiendo brevemente las características culinarias distintivas de cada país. El número uno en la lista es la comida española, reconocida por su gran variedad regional, sabores únicos y el éxito de chefs y restaurantes españoles. Le siguen la cocina francesa, china, india, italiana y otros países por su riqueza gastronómica y tradiciones culinarias. Se incluyen ejemplos típicos de platos representativos de
Este documento presenta información sobre el turismo rural en la zona este y sur de Lima. En la zona este se encuentran las provincias de Canta y Huarochirí, donde se puede encontrar atractivos naturales, arqueológicos y probar platos típicos como la trucha, tallarines a la perdiz y pachamanca. En la zona sur se ubican distritos ribereños como Chorrillos, Pachacamac y Lurín, que ofrecen opciones para el turismo rural cerca a Lima.
El documento presenta las descripciones y reseñas de varios restaurantes tradicionales localizados en cantones de la provincia de Guayas, Ecuador. Describe los platos típicos que ofrecen, como bollos, ceviches y sopas, además de detalles sobre los propietarios y la historia de los establecimientos.
Analisis gastronomico de la provincia de lojaAlex Mora
Este documento presenta un proyecto de análisis gastronómico de la ciudad de Loja, Ecuador. Incluye una introducción sobre la importancia del patrimonio gastronómico intangible y una descripción de la comida típica y tradicional de Loja. Luego describe brevemente la historia de la gastronomía local y presenta recetas e ingredientes representativos como el picadillo de chivo, las humitas, el molo con maní y el cebiche de carne. El objetivo es resaltar la rica tradición culinaria
Este documento resume la rica gastronomía del norte del Perú, incluyendo platos populares de las regiones de Tumbes, Piura, Amazonas, Cajamarca y Lambayeque. Describe entradas como el ceviche y tamales verdes, sopas como el chupe de langosta y caldos de siete carnes, platos principales como el arroz con mariscos y cabrito, postres como mazamorras y alfajores, y bebidas como la chicha de jora. En general, destaca la diversidad de ingredientes marinos y terrestres
Este documento presenta tres lugares tradicionales para comer en Ambato, Ecuador. El primer lugar es Papas Hollywood, ubicado en el centro de la ciudad, que se ha mantenido durante 30 años y es conocido por su mayonesa. El segundo lugar es Ponche Suizos, ubicado en la calle Sucre desde hace 63 años, que sirve batidos únicos traídos originalmente de Suiza. El tercer lugar es La Fuente, conocida por 37 años por sus deliciosas tortillas de verde y su buen mantenimiento a través de los años.
Zambo Mambo es un restaurante ubicado en Bogotá que se especializa en la cocina africana, española y latinoamericana, rescatando las técnicas y sabores tradicionales de cada región. Fue fundado en 1998 por la chef Catalina Álvarez inspirada en un libro, y ha recibido reconocimientos por su labor gastronómica. Ofrece una variedad de platos típicos en su carta de las diferentes culturas, además de eventos y servicios como parqueadero.
Este documento presenta una serie de los mejores restaurantes y lugares para comer en Quito, Ecuador. Incluye información sobre la historia, ubicación y precios de establecimientos como Las Corvinas de Don Jimmy, Los Chocolates de la Sucre, Los Sandwiches de la Plaza Grande, La Colmena Restaurante, Las Guatas de la Marín, Los Caldos de E. Morales, El Mote Colonial, Don Juan Meneses y Dulcería Colonial. Cada lugar ofrece especialidades quiteñas populares y ha estado en operación por décadas.
Este documento presenta información sobre varios lugares y platillos típicos de la costa ecuatoriana. Brevemente describe la Ruta del Sol que recorre la costa del país, luego se enfoca en Montañita, un pueblo pacífico y bohemio. Explica detalles sobre el encebollado, un popular plato costeño a base de pescado, yuca y cebolla. Finalmente, presenta breves descripciones sobre diversos ceviches de mariscos y un caldo de salchicha italiano.
En la ciudad de Pasto, estamos revolucionando el acceso a microcréditos y la formalización de microempresarios informales con nuestra aplicación CrediAvanza. Nuestro objetivo es empoderar a los emprendedores locales proporcionándoles una plataforma integral que facilite el acceso a servicios financieros y asesoría profesional.
Soluciones Examen de Selectividad. Geografía junio 2024 (Convocatoria Ordinar...Juan Martín Martín
Criterios de corrección y soluciones al examen de Geografía de Selectividad (EvAU) Junio de 2024 en Castilla La Mancha.
Soluciones al examen.
Convocatoria Ordinaria.
Examen resuelto de Geografía
conocer el examen de geografía de julio 2024 en:
https://blogdegeografiadejuan.blogspot.com/2024/06/soluciones-examen-de-selectividad.html
http://blogdegeografiadejuan.blogspot.com/
ACERTIJO DESCIFRANDO CÓDIGO DEL CANDADO DE LA TORRE EIFFEL EN PARÍS. Por JAVI...JAVIER SOLIS NOYOLA
El Mtro. JAVIER SOLIS NOYOLA crea y desarrolla el “DESCIFRANDO CÓDIGO DEL CANDADO DE LA TORRE EIFFEL EN PARIS”. Esta actividad de aprendizaje propone el reto de descubrir el la secuencia números para abrir un candado, el cual destaca la percepción geométrica y conceptual. La intención de esta actividad de aprendizaje lúdico es, promover los pensamientos lógico (convergente) y creativo (divergente o lateral), mediante modelos mentales de: atención, memoria, imaginación, percepción (Geométrica y conceptual), perspicacia, inferencia y viso-espacialidad. Didácticamente, ésta actividad de aprendizaje es transversal, y que integra áreas del conocimiento: matemático, Lenguaje, artístico y las neurociencias. Acertijo dedicado a los Juegos Olímpicos de París 2024.
Ofrecemos herramientas y metodologías para que las personas con ideas de negocio desarrollen un prototipo que pueda ser probado en un entorno real.
Cada miembro puede crear su perfil de acuerdo a sus intereses, habilidades y así montar sus proyectos de ideas de negocio, para recibir mentorías .
José Luis Jiménez Rodríguez
Junio 2024.
“La pedagogía es la metodología de la educación. Constituye una problemática de medios y fines, y en esa problemática estudia las situaciones educativas, las selecciona y luego organiza y asegura su explotación situacional”. Louis Not. 1993.
1. GASTRONOMIA
EN LAMBAYEQUE
08/09/2015
“Nada ha sido fácil... pero todo ha sido
posible con esfuerzo”
Juana Zunini. Mujer de éxito, dueña del tradicional restaurante “El Cán-
taro” y madre de cinco hijos nos cuenta su historia de vida, como empre-
saria y madre de familia.
Una de las mujeres más exitosas de la región Lambayeque es Juana
Zunini viuda de Jordán, quien es dueña del restaurante “El Cántaro”,
ubicado en la provincia de Lambayeque. El pasado marzo cumplió 40
años de haber abierto sus puertas al público y hasta la fecha es cataloga-
da como uno de los mejores locales de comida criolla.
“El Cántaro abrió sus puertas hace 40 años como una pequeña pensión,
que brindaba desayunos, almuerzos y cenas, a los trabajadores de la em-
presa constructora que instaló las redes de agua y alcantarillado de Lam-
bayeque, poco a poco hemos ido creciendo y durante 20 años nos mantu-
vimos como el único restaurante turístico de comida criolla. Ahora hay
varios restaurantes, pero para todos amanece Dios. Solo hay que trabajar
con ganas, poniendo lo mejor en cada cosa que hacemos”, precisó.
Restaurant “El Cántaro”
Juana Zunini (Dueña del
Restaurant “El Cántaro”
CONTENIDO
BOLETIN:
Restaurant
“El Cántaro”
1
De ella se ex-
trae en vino
2
Fanático de la
Gastronomía
2
Restaurant
“El Pacifico”
3
Plato Gastro-
nómico de
Lambayeque
3
Sobre nuestro
evento en
nuestra insti-
tución
5
2. LA UVA
I
Para ti fruto jugoso
Nacido en grupos
de redondeados cuerpos
De sabor asombroso
II
En tu interior llevas cuidan-
do
Una futura generación
Que traerá la emoción
Cuando se este recolectando
Entrevista aun fanático de la Gastronomía
¿Porque te gusta la gastronomía?
Por que es una forma de expre-
sarse mediante la comida
¿Que sientes al estar preparando
un platillo?
Me siento orgulloso de seguir
aprendiendo nuevas cosas ,gracias
a la comida
Página 2 GAS
De ella se extrae el vino
III
Cuando tu cuerpo pulposo
Con la levadura es fermen-
tado
Nace un licor deseado
Que a las personas llena
de gozo
¿Como fue que descubriste que te
gusta la gastronomía?
Fue un día que decidí cocinar y al
estar en la cocina me gusto y de-
cidí dedicarme a eso
¿Que es lo que mas te gusta de la
gastronomía?
Aprender nuevos platillos libre-
mente sin hacer nada malo a na-
die ….(Jimmy E.)
Gastronomía Lambayecana
3. LA CAUSA LAMBAYECANA
se basa en una masa de papa cocida, suele ro-
dearse con ingredientes frescos como la lechuga,
la aceituna, las rodajas de tomate, como parecerse
lo más posible a una ensalada que se sirve como
entrada, piqueo o entremés.
La causa lambayecana va con chicha-
rrón magro y huevos duros. O con por-
ciones cuadradas de caballa frita, pues-
tas entre la papa y una diadema de sal-
sa de cebollas bien pasadas.
Plato Gastronómico de Lambayeque
RESTAURANT TURISTICO “EL PACIFICO”
Gastronomía Lambayecana Página 3
El Pacífico restaurant es reconocido por
la diversidad de platos lambayecanos que
ofrece. Aparte encontrará variedad en
platos a base de pescado y mariscos. Los
más pedidos tortilla de raya, arroz con
pato, chinguirito. Una delicia al pala-
dar. Cuenta con amplios salones para
degustar en un grato ambiente
Restaurant “El pacifico”
DELICIOSOOOO!
4. Con el propósito de que cada alumno resalte su habilidad
en la gastronomía y que descubra si tiene vocación en eso.
Nuestro colegio quiere aportar en la Gastronomía y tam-
bién en que la gente disfruta de nuestros mas resaltantes
platos típicos de nuestra región Lambayecana. Para así
sentirnos cada ves mas orgullosos y valorar nuestra iden-
tidad regional Lambayecana
I.E FE Y ALEGRIA N°28
Teléfono: 58-25-03
Fax: 852549
Correo:
Feyalegria@hotmail.com
Lema de Nuestro Querido
colegio
Gastronomía
esta en
nuestro
Corazones fe
aligrences
I.E Fe y Alegría N°
28
Sobre el Evento en nues-
tra Institución: