“El Gallito Granjero” es para fines educativos y de información.
Boletín Técnico del mes de julio del 2014.
Para productores rurales en el Estado de Jalisco, México.
Este documento proporciona información sobre el cultivo del nopal en condiciones controladas usando un microtúnel. Explica las características generales del nopal, los requisitos agroclimáticos y de suelo para el cultivo, y los pasos para establecer y mantener un microtúnel para la producción de nopalitos, incluyendo la plantación, podas, sanidad vegetal y cosecha. El objetivo es aplicar estas técnicas para cultivar nopales bajo condiciones protegidas y aprovechar este cultivo durante meses fuera de
Este documento describe un proyecto de cultivo de nopal en los terrenos de la Escuela Secundaria Técnica no. 37 en Huaquechula, Puebla. El proyecto busca mejorar la fertilidad de los suelos arenosos y rocosos a través de actividades como nivelación del terreno, despiedre y fertilización. Se detallan los costos y materiales requeridos así como información sobre el cultivo, usos y beneficios del nopal. El objetivo final es promover la productividad en los estudiantes a través del cultivo
El pimiento morrón, conocido también como pimiento choricero, de bonete o de hocico de buey, es una baya globosa considerada una verdura. Existen muchas variedades de Capsicum y los nombres comunes son ambiguos, por lo que el morrón recibe diferentes nombres como pimiento, pimentón, ají dulce o ají morrón según la región. A diferencia de otros chiles picantes, los morrones tienen un sabor suave y carnoso, y su importancia económica radica en su uso como saborizante en conservas
Este boletín contiene varios artículos sobre temas relacionados con la agricultura y la salud, incluyendo los beneficios del uso del azufre en las plantas, cómo construir un invernadero protegido, los alimentos que no se deben consumir y una receta para hacer un fungicida natural a base de cola de caballo. El boletín también advierte sobre los peligros del árbol jabillo y proporciona información sobre su toxicidad.
El documento trata sobre el cultivo del palto. Describe que el palto es nativo de Centroamérica y pertenece a la familia Lauraceae. Explica que existen tres razas principales de palta y que la variedad Hass se originó en California. Resalta la importancia de consideraciones como el suelo franco arenoso y profundo, así como el clima adecuado, para el cultivo exitoso del palto.
El documento habla sobre la contaminación del medio ambiente debido a la actividad humana. Explica que la contaminación ocurre en el suelo, agua y aire a través de desechos industriales y domésticos como desperdicios, químicos agrícolas, y emisiones de vehículos. También proporciona recomendaciones para prevenir la contaminación, como reutilizar el agua y reducir el uso de productos contaminantes.
El documento habla sobre el perifollo (Anthriscus cerefolium), una planta herbácea cultivada por sus hojas como condimento. Crece en Europa y tiene un peculiar sabor dulce anisado. Se usa en sopas, salsas y ensaladas para dar aroma. También tiene usos medicinales como diurético y depurativo sanguíneo.
El documento presenta un resumen de la Nopalera Guadalupana, una empresa dedicada a la comercialización del nopal en Riobamba. La empresa se creó hace 5 años para ofrecer una alternativa alimenticia saludable. Actualmente ofrece nopal en verdura y mermeladas de diferentes frutas. Realizó un estudio de mercado que muestra una demanda insatisfecha de nopal y oportunidad de crecimiento.
Este documento proporciona información sobre el cultivo del nopal en condiciones controladas usando un microtúnel. Explica las características generales del nopal, los requisitos agroclimáticos y de suelo para el cultivo, y los pasos para establecer y mantener un microtúnel para la producción de nopalitos, incluyendo la plantación, podas, sanidad vegetal y cosecha. El objetivo es aplicar estas técnicas para cultivar nopales bajo condiciones protegidas y aprovechar este cultivo durante meses fuera de
Este documento describe un proyecto de cultivo de nopal en los terrenos de la Escuela Secundaria Técnica no. 37 en Huaquechula, Puebla. El proyecto busca mejorar la fertilidad de los suelos arenosos y rocosos a través de actividades como nivelación del terreno, despiedre y fertilización. Se detallan los costos y materiales requeridos así como información sobre el cultivo, usos y beneficios del nopal. El objetivo final es promover la productividad en los estudiantes a través del cultivo
El pimiento morrón, conocido también como pimiento choricero, de bonete o de hocico de buey, es una baya globosa considerada una verdura. Existen muchas variedades de Capsicum y los nombres comunes son ambiguos, por lo que el morrón recibe diferentes nombres como pimiento, pimentón, ají dulce o ají morrón según la región. A diferencia de otros chiles picantes, los morrones tienen un sabor suave y carnoso, y su importancia económica radica en su uso como saborizante en conservas
Este boletín contiene varios artículos sobre temas relacionados con la agricultura y la salud, incluyendo los beneficios del uso del azufre en las plantas, cómo construir un invernadero protegido, los alimentos que no se deben consumir y una receta para hacer un fungicida natural a base de cola de caballo. El boletín también advierte sobre los peligros del árbol jabillo y proporciona información sobre su toxicidad.
El documento trata sobre el cultivo del palto. Describe que el palto es nativo de Centroamérica y pertenece a la familia Lauraceae. Explica que existen tres razas principales de palta y que la variedad Hass se originó en California. Resalta la importancia de consideraciones como el suelo franco arenoso y profundo, así como el clima adecuado, para el cultivo exitoso del palto.
El documento habla sobre la contaminación del medio ambiente debido a la actividad humana. Explica que la contaminación ocurre en el suelo, agua y aire a través de desechos industriales y domésticos como desperdicios, químicos agrícolas, y emisiones de vehículos. También proporciona recomendaciones para prevenir la contaminación, como reutilizar el agua y reducir el uso de productos contaminantes.
El documento habla sobre el perifollo (Anthriscus cerefolium), una planta herbácea cultivada por sus hojas como condimento. Crece en Europa y tiene un peculiar sabor dulce anisado. Se usa en sopas, salsas y ensaladas para dar aroma. También tiene usos medicinales como diurético y depurativo sanguíneo.
El documento presenta un resumen de la Nopalera Guadalupana, una empresa dedicada a la comercialización del nopal en Riobamba. La empresa se creó hace 5 años para ofrecer una alternativa alimenticia saludable. Actualmente ofrece nopal en verdura y mermeladas de diferentes frutas. Realizó un estudio de mercado que muestra una demanda insatisfecha de nopal y oportunidad de crecimiento.
Este documento describe la taxonomía, planta, semilla, raíz, tallo, flores y fruto del pimiento (Capsicum annuum L.), incluyendo sus variedades y zonas de producción en el Perú. También resume los requerimientos de clima y suelo, preparación del terreno, siembra, riego, manejo de plagas y cosecha del cultivo.
Caracteristicas agronomicas,y la sistematica del cacaomonicayulicza
Este documento describe las características agronómicas y la taxonomía del cacao. Explica que el cacao pertenece al reino de las plantas, división de las magnoliophyta, familia de las malváceas y género de theobroma. Describe tres variedades principales de cacao - criollo, forastero e híbridos - y sus características. También detalla los requisitos climáticos, de suelo y prácticas culturales del cacao, así como plagas y enfermedades comunes.
Este documento presenta información general sobre el cultivo del limón sutil. Explica que el limón probablemente se originó en el noreste de la India y fue introducido en América por los conquistadores españoles en 1493. Describe la clasificación botánica del limón y algunas variedades comunes como el limón fino y el limón Meyer. También cubre temas como la propagación, el establecimiento de plantaciones, el manejo del cultivo e incluye secciones sobre plagas y enfermedades.
El documento trata sobre el olivo y su cultivo industrial. Explica el origen del olivo, su clasificación taxonómica, una descripción morfológica del árbol y sus partes, los requerimientos edafoclimáticos para su cultivo, los principales estados productores en México, la importancia económica del olivo en México y el proceso industrial para producir aceite de oliva y sus diferentes tipos.
La familia Sterculiaceae incluye árboles, lianas y hierbas tropicales con flores hermafroditas. El género más importante es Theobroma, que incluye al árbol del cacao (T. cacao). El cacao se originó en América del Sur y requiere sombra, humedad y suelos ricos en nitrógeno y potasio. Sus frutos, llamados mazorcas, contienen semillas (granos de cacao) que se fermentan y secan antes de procesarse en chocolate.
“El Gallito Granjero” es para fines educativos y de información.
Boletín Técnico del mes de Octubre del 2014.
Para productores rurales en el Estado de Jalisco, México.
“El Gallito Granjero” es para fines educativos y de información.
Boletín Técnico del mes de Septiembre del 2015.
Para productores rurales en el Estado de Jalisco, México.
Este boletín técnico informativo trata sobre varios temas relacionados con la agricultura, la educación y las festividades de febrero. Incluye consejos sobre cultivar teniendo en cuenta las fases de la luna, una receta para desayunar sopecitos, y enlaces a videos sobre oficios tradicionales como la alfarería y la cestería. El boletín también resalta la importancia de la educación y celebra eventos como el Día de la Bandera y el Día del Ingeniero Agrónomo.
Este boletín resume el programa de radio "El Gallito Granjero", que cumple 25 años al aire en Jalisco, México. El documento discute la importancia de la educación y la siembra de árboles para el medio ambiente. También incluye consejos sobre el cuidado del planeta y la prevención de la contaminación.
“El Gallito Granjero” es para fines educativos y de información.
Boletín Técnico del mes de Marzo del 2016.
Para productores rurales en el Estado de Jalisco, México.
“El Gallito Granjero” es para fines educativos y de información.
Boletín Técnico del mes de marzo del 2014.
Para productores rurales en el Estado de Jalisco, México.
El documento habla sobre el programa de radio "El Gallito Granjero" que cumplió 18 años al aire en febrero de 1995. También incluye poemas sobre el envejecimiento y la vejez, así como consejos para los adultos mayores. Finalmente, ofrece información técnica sobre temas agrícolas como la captación de agua, fertilizantes de pescado y medidas de seguridad durante tormentas.
El documento habla sobre el programa de radio "El Gallito Granjero" y su enfoque educativo. También incluye un poema que expresa el amor incondicional de una madre y sugiere no olvidar ni abandonar a las madres. Finalmente, ofrece consejos para embellecer las plantas de forma natural.
El boletín contiene información sobre eventos educativos y culturales relacionados con México, incluyendo recetas tradicionales como pambazos y agua de frutas. También proporciona detalles sobre la escala Beaufort para medir la intensidad del viento y ofrece una descripción detallada del colibrí, incluyendo su alimentación, velocidad y fotografía. El boletín promueve la celebración del inicio de la independencia de México y comparte consejos útiles para los agricultores.
Este documento resume las siguientes ideas en 3 oraciones:
1) Se celebra el 19 aniversario del programa de radio "El Gallito Granjero" y proporciona información y educación para productores rurales.
2) Describe cómo los mexicanos celebran el Día de la Independencia con comida, familia y tradiciones culturales, en particular reconociendo a Miguel Hidalgo como el héroe más importante.
3) Incluye instrucciones para hacer tejas de botellas PET recicladas que pueden usarse para construir techos de bajo costo y amig
El documento explica cómo y por qué debemos ahorrar agua, luz y reducir la basura. Proporciona consejos prácticos para ahorrar cada recurso, como cerrar la llave del lavamanos y usar bombillos de bajo consumo. También detalla por qué es importante hacerlo, como garantizar que el agua llegue a más hogares y reducir la contaminación ambiental. Además, recomienda dividir la basura en cuatro categorías y enjuagar los residuos antes de desecharlos para facilitar su reciclaje.
No debemos olvidar jamás que todos somos guardianes temporales de los tesoros...grace
El documento describe la fragilidad del planeta Tierra y los esfuerzos humanos que amenazan su sostenibilidad, incluyendo la contaminación del agua, el aumento de gases de efecto invernadero, y el sobreconsumo de recursos. Se enfatiza la necesidad de cambiar nuestros hábitos para proteger el planeta mediante la reducción del uso de agua y energía, el reciclaje, la moderación del consumo de carne y el uso de vehículos, y otras medidas de conservación.
Este documento destaca la importancia de la participación ciudadana en temas ambientales como el calentamiento global, el uso del agua y la deforestación. Propone realizar cambios en los hábitos de consumo y proteger el medio ambiente a través de acciones cotidianas en el hogar, trabajo y comunidad. Alienta a los lectores a utilizar este material para fomentar una cultura ambiental en el país.
“El Gallito Granjero” es para fines educativos y de información.
Boletín Técnico del mes de mayo del 2015.
Para productores rurales en el Estado de Jalisco, México.
Este documento describe la taxonomía, planta, semilla, raíz, tallo, flores y fruto del pimiento (Capsicum annuum L.), incluyendo sus variedades y zonas de producción en el Perú. También resume los requerimientos de clima y suelo, preparación del terreno, siembra, riego, manejo de plagas y cosecha del cultivo.
Caracteristicas agronomicas,y la sistematica del cacaomonicayulicza
Este documento describe las características agronómicas y la taxonomía del cacao. Explica que el cacao pertenece al reino de las plantas, división de las magnoliophyta, familia de las malváceas y género de theobroma. Describe tres variedades principales de cacao - criollo, forastero e híbridos - y sus características. También detalla los requisitos climáticos, de suelo y prácticas culturales del cacao, así como plagas y enfermedades comunes.
Este documento presenta información general sobre el cultivo del limón sutil. Explica que el limón probablemente se originó en el noreste de la India y fue introducido en América por los conquistadores españoles en 1493. Describe la clasificación botánica del limón y algunas variedades comunes como el limón fino y el limón Meyer. También cubre temas como la propagación, el establecimiento de plantaciones, el manejo del cultivo e incluye secciones sobre plagas y enfermedades.
El documento trata sobre el olivo y su cultivo industrial. Explica el origen del olivo, su clasificación taxonómica, una descripción morfológica del árbol y sus partes, los requerimientos edafoclimáticos para su cultivo, los principales estados productores en México, la importancia económica del olivo en México y el proceso industrial para producir aceite de oliva y sus diferentes tipos.
La familia Sterculiaceae incluye árboles, lianas y hierbas tropicales con flores hermafroditas. El género más importante es Theobroma, que incluye al árbol del cacao (T. cacao). El cacao se originó en América del Sur y requiere sombra, humedad y suelos ricos en nitrógeno y potasio. Sus frutos, llamados mazorcas, contienen semillas (granos de cacao) que se fermentan y secan antes de procesarse en chocolate.
“El Gallito Granjero” es para fines educativos y de información.
Boletín Técnico del mes de Octubre del 2014.
Para productores rurales en el Estado de Jalisco, México.
“El Gallito Granjero” es para fines educativos y de información.
Boletín Técnico del mes de Septiembre del 2015.
Para productores rurales en el Estado de Jalisco, México.
Este boletín técnico informativo trata sobre varios temas relacionados con la agricultura, la educación y las festividades de febrero. Incluye consejos sobre cultivar teniendo en cuenta las fases de la luna, una receta para desayunar sopecitos, y enlaces a videos sobre oficios tradicionales como la alfarería y la cestería. El boletín también resalta la importancia de la educación y celebra eventos como el Día de la Bandera y el Día del Ingeniero Agrónomo.
Este boletín resume el programa de radio "El Gallito Granjero", que cumple 25 años al aire en Jalisco, México. El documento discute la importancia de la educación y la siembra de árboles para el medio ambiente. También incluye consejos sobre el cuidado del planeta y la prevención de la contaminación.
“El Gallito Granjero” es para fines educativos y de información.
Boletín Técnico del mes de Marzo del 2016.
Para productores rurales en el Estado de Jalisco, México.
“El Gallito Granjero” es para fines educativos y de información.
Boletín Técnico del mes de marzo del 2014.
Para productores rurales en el Estado de Jalisco, México.
El documento habla sobre el programa de radio "El Gallito Granjero" que cumplió 18 años al aire en febrero de 1995. También incluye poemas sobre el envejecimiento y la vejez, así como consejos para los adultos mayores. Finalmente, ofrece información técnica sobre temas agrícolas como la captación de agua, fertilizantes de pescado y medidas de seguridad durante tormentas.
El documento habla sobre el programa de radio "El Gallito Granjero" y su enfoque educativo. También incluye un poema que expresa el amor incondicional de una madre y sugiere no olvidar ni abandonar a las madres. Finalmente, ofrece consejos para embellecer las plantas de forma natural.
El boletín contiene información sobre eventos educativos y culturales relacionados con México, incluyendo recetas tradicionales como pambazos y agua de frutas. También proporciona detalles sobre la escala Beaufort para medir la intensidad del viento y ofrece una descripción detallada del colibrí, incluyendo su alimentación, velocidad y fotografía. El boletín promueve la celebración del inicio de la independencia de México y comparte consejos útiles para los agricultores.
Este documento resume las siguientes ideas en 3 oraciones:
1) Se celebra el 19 aniversario del programa de radio "El Gallito Granjero" y proporciona información y educación para productores rurales.
2) Describe cómo los mexicanos celebran el Día de la Independencia con comida, familia y tradiciones culturales, en particular reconociendo a Miguel Hidalgo como el héroe más importante.
3) Incluye instrucciones para hacer tejas de botellas PET recicladas que pueden usarse para construir techos de bajo costo y amig
El documento explica cómo y por qué debemos ahorrar agua, luz y reducir la basura. Proporciona consejos prácticos para ahorrar cada recurso, como cerrar la llave del lavamanos y usar bombillos de bajo consumo. También detalla por qué es importante hacerlo, como garantizar que el agua llegue a más hogares y reducir la contaminación ambiental. Además, recomienda dividir la basura en cuatro categorías y enjuagar los residuos antes de desecharlos para facilitar su reciclaje.
No debemos olvidar jamás que todos somos guardianes temporales de los tesoros...grace
El documento describe la fragilidad del planeta Tierra y los esfuerzos humanos que amenazan su sostenibilidad, incluyendo la contaminación del agua, el aumento de gases de efecto invernadero, y el sobreconsumo de recursos. Se enfatiza la necesidad de cambiar nuestros hábitos para proteger el planeta mediante la reducción del uso de agua y energía, el reciclaje, la moderación del consumo de carne y el uso de vehículos, y otras medidas de conservación.
Este documento destaca la importancia de la participación ciudadana en temas ambientales como el calentamiento global, el uso del agua y la deforestación. Propone realizar cambios en los hábitos de consumo y proteger el medio ambiente a través de acciones cotidianas en el hogar, trabajo y comunidad. Alienta a los lectores a utilizar este material para fomentar una cultura ambiental en el país.
“El Gallito Granjero” es para fines educativos y de información.
Boletín Técnico del mes de mayo del 2015.
Para productores rurales en el Estado de Jalisco, México.
Este documento describe los componentes y el mantenimiento de letrinas para la disposición de excretas humanas de manera segura e higiénica. Las letrinas consisten principalmente en un foso o hoyo, un brocal, una losa, un asiento y una caseta o cubierta. Se recomienda construirlas lejos de fuentes de agua, con buena ventilación y mantenerlas limpias para prevenir la propagación de enfermedades.
El documento describe una receta para preparar "Carne en su jugo" que incluye carne de res, tocino, frijoles y varios ingredientes para la salsa. También discute las propiedades medicinales del chile, incluyendo sus beneficios para la circulación sanguínea y prevención de enfermedades. Por último, proporciona instrucciones para construir una estufa de lodo y arena utilizando materiales como arcilla, arena y varillas.
Este boletín trata sobre la educación a distancia y la importancia de la educación para un pueblo. Incluye consejos sobre cómo aprovechar los conocimientos adquiridos y cómo la educación puede ayudar a resolver problemas de la vida. También promueve el programa de radio "El Gallito Granjero" y desea a los lectores una feliz Navidad.
Este boletín contiene información sobre educación a distancia y la importancia de la educación para un pueblo. También incluye un resumen de un programa de radio sobre agricultura y ganadería, así como varios artículos sobre temas relacionados con la agricultura como abonos orgánicos y el uso del frijol para mejorar el suelo.
Este boletín trata sobre la importancia de la educación y contiene tres artículos sobre bebidas prehispánicas, la mosca mediterránea y el mantenimiento de maquinaria agrícola. También incluye una leyenda sobre los volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl y un artículo sobre el elemento cobalto y sus beneficios para las plantas. El boletín promueve la educación como la mejor inversión para un pueblo.
El documento presenta información sobre el programa de radio "El Gallito Granjero" que celebra 26 años al aire. También proporciona detalles sobre las celebraciones del 15 de septiembre por la Independencia de México, incluyendo platillos típicos. Además, ofrece una receta de chiles morrones rellenos de picadillo de cerdo y pollo con crema para bañarlos.
Este boletín contiene información sobre educación a distancia, la importancia de la educación para un pueblo, y una receta para pan de elote. También incluye consejos para comunicarse con personas mayores y detalles sobre la roca fosfórica y su uso como fertilizante.
Este boletín informativo trata sobre temas relacionados con la agricultura y la vida rural en el estado de Jalisco, México. Incluye recetas, orígenes de bailes tradicionales, consejos sobre rayos y agua de arroz, y discute los beneficios de la leonardita para la fertilidad del suelo. El boletín tiene como objetivo educar e informar a los productores rurales de Jalisco.
Este boletín contiene información sobre educación a distancia y la importancia de la inversión en educación de un pueblo. También incluye recetas para celebrar el Día del Padre como tacos de carnitas y salsas, así como consejos sobre el cuidado de aves de corral y sobrevivir a saltos desde gran altura en cascadas.
Este boletín educativo presenta información sobre educación a distancia y la importancia de la educación para un pueblo. También incluye consejos sobre el uso del vinagre en el huerto y métodos para medir la hora del día usando las sombras. Finalmente, contiene un artículo sobre la enfermedad de Chagas incluyendo síntomas y tratamiento.
Este documento presenta información sobre las vacunas contra el COVID-19 y mitos relacionados. Una experta recomienda que la población se vacune, ya que las vacunas aprobadas son seguras y efectivas para prevenir enfermedades graves. También aclara varios mitos, como que las vacunas no causan COVID-19, que las personas mayores también se benefician, y que aunque la vacunación reduce el riesgo, aún se deben tomar precauciones.
Este boletín técnico informativo contiene consejos sobre la prevención de incendios durante las labores agrícolas, recetas de comida tradicional para Semana Santa y Pascua, y recomendaciones sobre el cuidado de la salud mental durante la pandemia de COVID-19. También incluye información sobre las vacunas contra el COVID-19 y advierte sobre la posible tercera ola después de Semana Santa.
Este boletín presenta información sobre educación a distancia y la importancia de la educación para un pueblo. También promueve el programa de radio semanal "El Gallito Granjero" y ofrece recetas como birria de pollo y frijoles refritos para las fiestas de Año Nuevo, además de proporcionar consejos sobre el uso de restos de comida en el compostaje y los beneficios de la manzanilla.
Este boletín técnico informativo para productores rurales de Jalisco contiene varios artículos sobre temas relacionados con la agricultura y las fiestas decembrinas. Incluye recetas como cochinita pibil y guacamole, así como consejos para el uso de agua oxigenada en la agricultura y la historia y origen de la flor de nochebuena. El boletín concluye deseando felices fiestas a los lectores.
Este boletín contiene información sobre educación a distancia y la importancia de la inversión en educación. También incluye detalles sobre el programa de radio "El Gallito Granjero", incluyendo que ha estado al aire durante 25 años. Finalmente, presenta una canción popular mexicana llamada "La Adelita".
Este boletín presenta información sobre el programa de radio "El Gallito Granjero" que cumple 25 años al aire. El programa se transmite los domingos por la mañana y ofrece contenido educativo para productores rurales en el estado de Jalisco. También incluye varios artículos cortos sobre temas de agricultura como el cultivo de nopales, una receta de huevos estrellados con nopales, y formas de preparar un fungicida casero a base de hojas de papaya.
Este documento presenta información sobre la educación a distancia y la importancia de la inversión en educación de un pueblo. También proporciona detalles sobre el programa de radio "El Gallito Granjero" y presenta el reglamento para el vestuario de las escaramuzas charras mexicanas. Finalmente, incluye una receta para preparar pico de gallo.
Este boletín técnico presenta información sobre la identificación de tipos de nubes y sus características. También incluye recetas de tacos al pastor y salsa taquera, consejos sobre abrir ventanas cuando llueve, técnicas de nutrición de plantas árabes, ejemplos de reservorios de agua en Centroamérica, recetas de infusiones para adelgazar y un consejo sobre cómo usar un pantalón como mochila de emergencia. El boletín proporciona información práctica sobre agricultura, j
Este boletín técnico informativo presenta información para productores rurales en el estado de Jalisco, México. Incluye consejos sobre medidas de seguridad durante la pandemia de COVID-19, como mantener la distancia social y lavarse las manos con frecuencia. También presenta una receta para "Tostadas de tinga" para celebrar el Día del Padre y una lista de reglas de urbanidad. El objetivo general es educar e informar a los productores rurales.
Este boletín trata sobre educación y el programa de radio "El Gallito Granjero" en Jalisco, México. Incluye un poema a las madres, información sobre educación a distancia, y recetas para el Día de la Madre.
Este boletín técnico informativo presenta información sobre temas relacionados con la agricultura y el desarrollo rural. Incluye artículos sobre las propiedades y usos del carrizo, el arándano y sus beneficios para la salud, la fitohormona giberelina y su función en las plantas, así como recetas y consejos para hacer fertilizante orgánico con cáscaras de plátano. El boletín también promueve la importancia de no limitar la creatividad de los niños y ayudarlos a desarrollar sus
1) El documento habla sobre el programa de radio "El Gallito Granjero" y su boletín técnico informativo para productores rurales de Jalisco. 2) Incluye información sobre el inicio de la primavera, el día internacional de la mujer, y una receta de filete de pescado al mojo de ajo. 3) También presenta artículos sobre el uso de la azolla como bioabono y los beneficios de la piña caliente para la salud.
ACERTIJO DESCIFRANDO CÓDIGO DEL CANDADO DE LA TORRE EIFFEL EN PARÍS. Por JAVI...JAVIER SOLIS NOYOLA
El Mtro. JAVIER SOLIS NOYOLA crea y desarrolla el “DESCIFRANDO CÓDIGO DEL CANDADO DE LA TORRE EIFFEL EN PARIS”. Esta actividad de aprendizaje propone el reto de descubrir el la secuencia números para abrir un candado, el cual destaca la percepción geométrica y conceptual. La intención de esta actividad de aprendizaje lúdico es, promover los pensamientos lógico (convergente) y creativo (divergente o lateral), mediante modelos mentales de: atención, memoria, imaginación, percepción (Geométrica y conceptual), perspicacia, inferencia y viso-espacialidad. Didácticamente, ésta actividad de aprendizaje es transversal, y que integra áreas del conocimiento: matemático, Lenguaje, artístico y las neurociencias. Acertijo dedicado a los Juegos Olímpicos de París 2024.
Business Plan -rAIces - Agro Business Techjohnyamg20
Innovación y transparencia se unen en un nuevo modelo de negocio para transformar la economia popular agraria en una agroindustria. Facilitamos el acceso a recursos crediticios, mejoramos la calidad de los productos y cultivamos un futuro agrícola eficiente y sostenible con tecnología inteligente.
Ofrecemos herramientas y metodologías para que las personas con ideas de negocio desarrollen un prototipo que pueda ser probado en un entorno real.
Cada miembro puede crear su perfil de acuerdo a sus intereses, habilidades y así montar sus proyectos de ideas de negocio, para recibir mentorías .
José Luis Jiménez Rodríguez
Junio 2024.
“La pedagogía es la metodología de la educación. Constituye una problemática de medios y fines, y en esa problemática estudia las situaciones educativas, las selecciona y luego organiza y asegura su explotación situacional”. Louis Not. 1993.
DESARROLLO DE LAS RELACIONES CON LOS STAKEHOLDERS.pdf
Boletín técnico colec. julio 2014
1. Volumen 121, julio de 2014 1
“El Gallito Granjero” es para fines educativos y de información
N° VOLUMEN 121 1a EDICIÓN
DE COLECCIÓN JULIO DE 2014
Educación a distancia Para saber si aprovechaste los conocimientos, aplícalos en tu propio beneficio.
Donde hay aprendizaje, hay más esperanzas de poder solucionar las situaciones que se presenten en el transcurso del caminar de la vida.
La educación de un pueblo es la mejor inversión de una nación. l La capacitación se da, no importa por qué medio llegue.
Complemento del programa dominical de radio del mismo nombre
Publicación gratuita
Boletín técnico informativo para el desarrollo del productor rural del Estado de Jalisco
Una ruta de acceso más sencilla al boletín
“El Gallito Granjero”
http://www.oeidrus-jalisco.gob.mx/libreria/gallitogranjero/
Página de la SEDER donde se puede ver por vía
multimedia
“El Gallito Granjero”
http://seder.jalisco.gob.mx/
27 DE FEBRERO DE 1995: 19 AÑOS AL AIRE EL PROGRAMA DE RADIO “EL GALLITO GRANJERO”
MEDIDAS DE SEGURIDAD PERSONAL CONTRA RAYOS AL AIRE LIBRE
Durante la temporada de lluvias y tormentas eléctricas, las personas
deben de tener precaución y buscar seguridad contra los rayos en
cualquier actividad al aire libre, por los riesgos que esto implica.
La corriente eléctrica está asociada a un rayo, que varía entre
30,000 amperes y 10 veces ese valor y genera temperaturas
cercanas a los 20,000 C°, el triple de la existente en la superficie
solar, y puede alcanzar una longitud hasta de 16 kilómetros. Su
duración es de unos 30 microsegundos. Los rayos se desplazan a
gran velocidad, hasta de 220,000 km/h, pero una vez que aparece,
el resplandor luminoso que los acompaña, viaja a una velocidad
mucho mayor de 300,000 km/s (la velocidad de la luz) por lo que
prácticamente se ven en el mismo instante que caen. El sonido
acompañante viaja a una velocidad mucho menor, por lo que suele
haber un intervalo notable entre la observación del rayo y la
posterior audición del trueno acompañante.
Al ver que se acerca el relámpago y el trueno a 20 kilómetros ,se
deben de suspender las actividades al aire libre o a campo abierto
inmediatamente.
Debe buscar refugio en un vehículo (auto, camioneta) sin tocar la
lámina dentro del vehículo con techo metálico que es la única
defensa con seguridad; o en una construcción alejándose de la
puerta y ventanas, manteniéndolas cerradas. Quédese lejos de
tubería o drenaje de agua.
Si no hay refugio en el campo, busque un lugar fuera de torres,
graderías, objetos metálicos o árboles altos, busque una quebrada
o en el último de los casos, árboles cortos solamente si hay otros
árboles altos cerca.
Procure no estar en una elevación loma, cerril; no debe estar más
de la primera tercera parte de la loma o cerro, por ser más
propensos de pegar un rayo. Manténgase en su refugio 30 minutos
después del último trueno.
En el momento que ocurre el relámpago
Cuando se siente cosquilleo en la piel, se eriza el cabello y los
objetos metálicos emiten un extraño zumbido y producen chispas, la
caída de un rayo es casi segura. Se tienen 8 segundos para
ponerse en posición fetal, juntos los pies, la cabeza lo más inclinada
posible.
A diferencia de los rayos, la centella ‘bolas de fuego’ flotantes
pueden durar varios segundos y ser blancas, amarillas, naranjas,
rojas o azules. Su tamaño puede variar desde el de una pelota de
golf hasta el de una pelota de playa. La superficie no es lisa, sino
que está cubierta de pequeñas chispas. Se mueven lenta y
erráticamente dejando una estela de humo tras de sí y desparecen
sin dejar rastro.
2. Boletín técnico informativo para el desarrollo
del productor rural del Estado de Jalisco
Publicación
gratuita
2
El secar alimentos es uno de los métodos más antiguos
para preservarlos. Por lo general, cuando queremos
preservar frijoles, cereales o pescado, los secamos. Secar
frutas y verduras es menos común, pero es una tecnología
muy simple que mejoraría mucho la variedad en la dieta de
las personas. Los tomates, las yerbas, los mangos y las
cebollas son ejemplos de frutas y verduras que se pueden
secar y conservar. Con técnica se pueden preservar los
productos de una buena cosecha. Es muy importante
mantener los alimentos limpios mientras los secamos,
sobre todo si se van a poner a la venta. Los empleados
deberán lavarse las manos con cuidado; además habrá
que mantener el equipo de trabajo limpio. Los envases
deben estar limpios y secos. En todo momento hay que
asegurarse de que no haya moscas u otros insectos o
bichos. En los métodos siguientes sólo se usa el sol y
poca humedad para secar los alimentos. Por lo tanto,
éstos funcionarán bien en zonas donde haya mucho sol.
Para sitios de poco sol o donde la humedad es alta, hay
otros métodos para secar alimentos usando combustible.
Tienda secadora
Estas dos estructuras son de lámina de un mediano grueso
calibre de fierro, en forma rectangular, (las medidas de
acuerdo a las necesidades de cada interesado) pintado de
color negro mate, para que se fije bien el calor de los rayos
solares.
La estructura está compuesta de dos módulos, uno que
esta inclinado en el suelo y que es un emisor de calor
fabricado de lámina fierro de mediano calibre, por tres
caras: dos laterales y una en la base, toda pintada de color
negro mate. Internamente se depositan piedra negra de
castilla que se conecta con la segunda estructura en la
parte media, la cuarta cara se tapa con cristal o acrílico
oscuro, la quinta cara que corresponde a la estructura la
parte baja y que se cubre con una maya mosquitera donde
circulará el aire que se calentará con el calor generado por
el sol, las piedras y el color, conduciéndolo a través de las
charolas de maya que contendrán la materia que se va a
deshidratar (frutas, yerbas aromáticas, medicinales,
DESHIDRATADOR DE ALIMENTOS
calabacita, fruta, frijol cocido…etc.) y expulsando el vapor
del agua eliminada por el conducto que la hace de
chimenea.
En la estructura B, contendrá los bastidores con maya
plástica o de acero inoxidable, donde se colocará lo que se
va a deshidratar. Para esta estructura se fabricarán 4 de
las caras de lámina de fierro mediano calibre, la quinta cara
será una ventana de vidrio que se podrá abrir o cerrar
cuando cargue o descargue el deshidratador.
La chimenea es importante para eliminar el vapor a través
del conducto que la hace de chimenea, localizado al centro
en la parte del techo.
Su alto contenido de sales minerales es bueno para los
huesos, uñas y dientes.
Es hidratante.
Es un fortalecedor del sistema inmunológico.
Aporta magnesio, que se relaciona con el funcionamiento
del intestino, nervios y músculos.
La fibra ayuda al tránsito intestinal, produce un efecto
laxante suave y reduce el riesgo de sufrir algunos
trastornos y enfermedades.
Mejora la digestión, limpia los tractos urinarios y lubrica
todos los sistemas corporales, ayudando así a mantener la
presión sanguínea, la circulación y las funciones renales y
hepáticas.
El potasio es uno de los tantos minerales que aporta, esto
es muy bueno para nuestro cuerpo, ya que el potasio es el
mejor regulador electrolítico para nuestro cuerpo,
provocando una mejor eliminación de toxinas por vías
naturales. Combate bichos intestinales.
Ahora que conoces los beneficios del agua de coco, este
ingrediente no puede faltar en tu lista de mercado.
Salida de chimenea
para el escape de
vapor
Charolas de maya de
plástico o acero inoxidable
Puerta con vidrio
oscuro
Estructura de
lámina de fierro
gruesa pintada de
negro mate
Maya mosquitera para filtrar el aire
que se calienta con el calor de las
piedras y la estructura y que
deshidrata el producto
Piedra de
castilla negra
Vidrio
oscuro
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Volumen 121, julio de 2014
CHILAQUILES ROJOS NORMALES O CON POLLO
Ingredientes
½ pechuga de pollo limpia (100 gr)
½ kg. de tortillas de maíz (500 gr)
2 chiles anchos (30 gr) al gusto
2 Jitomates (400 gr)
1 chile de árbol (3 gr) al gusto
1 cebolla (150 gr)
2 dientes de ajo (8 gr)
2 cdas. de crema, opcional
2 cdas. de queso fresco molido
1 taza de aceite vegetal (250 ml)
1 cda. de aceite de oliva
1 cda. de consomé de pollo en polvo
Sal al gusto
Preparación del pollo
La pechuga póngala en una cacerola
con ½ cebolla, ajo, sal al gusto y con
el agua suficiente para cubrir la
pechuga de pollo, que hierva a fuego
alto con la tapa puesta y que siempre
esté cubierto con agua, por unos 20
minutos, hasta que esté bien cocida.
Una vez fría, deshébrela. No tire el
caldo que se obtuvo de cocer el pollo,
ya que es muy rico y lo puede usar
para preparar una sopa.
Dorado de los totopos
Se cortan las tortillas de maíz en
triángulos o trocitos, si gusta de 8 a 10
por tortilla. En una sartén vierta el
aceite vegetal y dore las tortillas,
moviéndolos constantemente a fuego
medio-alto hasta que doren.
Puedes colocar los totopos sobre
servilletas de papel para que absorba
el exceso de grasa.
Preparación de la salsa roja
Quite las semillas y las venas de los
chiles.
En una cacerola ponga los chiles y los
jitomates, cubriéndolos con agua y
dejándolos hervir por lo menos 4
minutos, hasta que los chiles
se suavicen; posteriormente se licuan
junto con el consomé, la cebolla, el
ajo y la sal que va al gusto.
Cómo hacer los chilaquiles
Caliente en la cacerola a fuego alto el
aceite de oliva, agregue la salsa
roja que preparó, espere a que la
salsa hierva a fuego medio por unos 5
minutos, hasta que se espese un
poco; mueva ocasionalmente, reduzca
a fuego bajo, ponga en la cacerola
todos los trozos de tortilla que fueron
fritos y mézclelos con la salsa sin
romperlos.
Incorpore en la cacerola los totopos,
el pollo que fue deshebrado (opcional)
y la salsa. Remueva todos los
ingredientes hasta que queden bien
mezclados. Habrá quién les gusten
los chilaquiles crujientes y otros
suaves, elija y de acuerdo al gusto el
tiempo que duren los totopos en la
lumbre y tiempo para servir; entre más
rápido se sirvan, más crujientes
estarán.
Puede decorarlos con queso rayado y
cebolla picada.
Acompaña tus ricos chilaquiles con: frijoles chinitos, un trozo de birote salado crujiente,
un cafecito con leche o atole blanco con piloncillo.
¿Qué tal, me invitas? ¡mmmh!
Avena.- Se encuentra en una amplia gama de productos de belleza. La avena
es famosa por sus beneficios en la piel. En el baño diario añade un puñado de
avena en el agua y déjala durante 15 minutos para suavizar la piel.
Miel.- Un antiséptico natural, la miel ha sido utilizada para la curación de las
heridas durante siglos. Cuenta con propiedades que matan las bacterias, de
hecho se encuentra como ingrediente en productos naturales para el tratamiento
del acné. Es ideal para las personas con piel seca, ya que se puede aplicar
directamente en la cara como una crema hidratante.
Tratamientos de belleza
4. Boletín técnico informativo para el desarrollo
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La deficiencia en Nitrógeno: No es fácil de detectar en las
etapas tempranas de crecimiento y los síntomas severos rara
vez aparecen antes de que la planta haya llegado a la altura
de la rodilla. La escasez de Nitrógeno en las plantas jóvenes
tienen una apariencia verde amarillenta, en las puntas de las
hojas bajas que gradualmente se expande entre las
nervaduras y que luego continúa en las hojas más altas de la
planta, en contraste con el verde intenso de las plantas
saludables.
En general, en el cultivo del maíz se hacen dos aplicaciones
del Nitrógeno recomendado de acuerdo a los análisis, en la
primera fertilización se aplica la mitad del Nitrógeno, en la
segunda aplicación va el resto del mismo. Se debe de hacer
antes de que la planta de maíz llegue a la altura de la rodilla,
momento en que viene ya la mazorca.
Deficiencia en Fósforo: La deficiencia en Fósforo aparece
cuando las plantas son muy jóvenes. Los síntomas de la
deficiencia de Fósforo, mancha de color rojizo púrpura en las
hojas, tallos torcidos y débiles, no tienen mazorcas o éstas son
pequeñas y deformes, también controla el tamaño del tallo y la
formación de la mazorca. Su aplicación debe de ser todo al
momento de la siembra ya que su movilidad es nula.
Deficiencia en Potasio: La deficiencia de Potasio aparece
como una quemadura o coloración café en los hilos de las
hojas más cercanas al suelo. Otro síntoma es la presencia de
una decoloración café oscura en el interior de los nudos del
tallo que se puede observar cortando el tallo a lo largo, los
granos en la punta de las mazorcas no se desarrollan
formando mazorcas imperfectas de poco valor.
Deficiencias de los elementos menores: Una severa
deficiencia de Cobre aparecerá en las plantas jóvenes como
un secamiento de las puntas de las hojas superiores y una
torcedura y secamiento de las hojas más nuevas.
Una indicación de la deficiencia de Zinc: Es el crecimiento
desigual del cultivo, con la presencia de plantas de crecimiento
normal mientras que aparecen otras muy pequeñas, de
solamente 40 - 50 cm de alto, en el momento de la floración.
En suelos bien fertilizados, la presencia de plantas sin
mazorcas puede ser indicador de deficiencia en Boro.
LA DEFICIENCIA DEL MAÍZ EN LAS ETAPAS DE CRECIMIENTO Y LOS SÍNTOMAS
SEVEROS DE LA PLANTA LLEGANDO A LA ALTURA DE LA RODILLA.
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CONOCE LO QUE REPRESENTA LA INTENSIDAD Y EN CONSECUENCIA ¡ACTÚA!
Conoce al único marsupial habitante del
territorio mexicano: el tlacuache, astuto
mamífero que ha sabido adaptarse incluso
al depredador más temido del planeta: el
hombre. Al anochecer, cuando el sol se ha
ocultado completamente y las primeras
estrellas aparecen en el firmamento,
muchos animales nos preparamos para el
descanso diario, mientras otros apenas
despiertan para alimentarse y pasar la
noche activa de su vida. Tal es la
naturaleza del tlacuache, mamífero
arborícola que habita en las zonas
templadas y tropicales de México.
De todas las especies mexicanas, sólo
una es acuática, el tlacuachillo acuático.
(Chironectos minumus) y se encuentra en
peligro de extinción por la contaminación
de los lagos y los ríos y la depredación de
su hábitat. Se caracteriza por ser el único
de sus primos mexicanos que no tiene la
cola lampiña y prensil, pero, en cambio,
posee membranas en las patas traseras
que le sirven para desplazarse en el agua.
Las especies restantes tienen
características semejantes y sólo varían en
el tamaño, que va desde el de un pequeño
roedor de 15 cm de longitud, tlacuache
ratón (Marmosa mexicana), hasta el de un
gato doméstico adulto de 45 cm
aproximadamente, el tlacuache común
(Didelphys marsupialis).
Se dice que el tlacuache es uno de los
pocos animales que se conserva sin
variaciones desde que apareció en nuestro
planeta y que data del Eoceno,
perteneciente al periodo Terciario de la era
Cenozoica, hace más o menos 60 millones
de años, época en que los mamíferos
comenzaron a poblar la faz de la tierra.
También se dice que fue el primer
mamífero americano que viajó a Europa,
específicamente a España, en los barcos
que llevaban frutos del Nuevo Mundo.
MAMÍFERO TODO TERRENO.
El tlacuache ha sabido arreglárselas muy
bien para sobrevivir a la invasión humana;
ha logrado multiplicarse o ir preservando la
especie. Es el animal que mejor se adapta
a la vida cerca del hombre después de la
rata y el ratón, y esto se debe a que es un
animal omnívoro que se alimenta de
cualquier cosa, desde frutos o insectos
hasta desperdicios producidos por el
hombre, pasando por pequeños reptiles y
anfibios, huevos y gallinas de tamaño
regular. Con frecuencia se le ve en las
ciudades, dentro de los botes de basura,
en las rejas de las escuelas, en
alcantarillas y coladeras, y dentro de los
refrigeradores industriales, ya congelado
pero con el estómago lleno. Este animal
adapta sus madrigueras en las ramas
huecas de los árboles, en troncos caídos y
en túneles abandonados por otros
animales, que rellena con hojas secas
para obtener mayor comodidad y calor.
Puede vivir también dentro de las casas,
en alacenas, closets, bajo las camas,
etc...Muchas veces se le ha confundido
con la rata, pero el tlacuache es un animal
muy diferente: tiene un hocico largo y
puntiagudo provisto de una hilera de
afilados dientes y fuertes colmillos, y al
final, termina en una nariz lampiña
rodeada de largos bigotes; sus orejas son
pequeñas, redondeadas y calvas, al igual
que la cola, que casi siempre es prensil y
más larga que el cuerpo, áspera y
escamosa, y la utiliza para colgarse
cabeza abajo. Continuará…
LA TLACUACHA ¡¡A QUÉ MADRE!! ¿TU CARGARÍAS ASÍ A TUS HIJOS?
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Volumen 121, julio de 2014
Había una vez un campesino, pobre pero sabio, que
trabajaba la tierra duramente con su hijo. Un día el
hijo le dijo:-¡Padre, qué desgracia! Se nos ha ido el
caballo.-¿Por qué le llamas desgracia? - respondió el
padre, veremos lo que trae el tiempo...A los pocos
días el caballo regresó, acompañado de otro caballo.-
¡Padre, qué suerte! - exclamó esta vez el muchacho.
Nuestro caballo ha traído otro caballo.-¿Por qué le
llamas suerte? - repuso el padre - Veamos qué nos
trae el tiempo. En unos cuantos días más, el
muchacho quiso montar el caballo nuevo, y éste, no
acostumbrado al jinete, se encabritó y lo arrojó al
suelo. El muchacho se quebró una pierna.-¡Padre,
qué desgracia! - exclamó ahora el muchacho. ¡Me he
quebrado la pierna! y el padre, retomando su
experiencia y sabiduría, sentenció:-¿Por qué le
llamas desgracia? Veamos lo que trae el tiempo. El
muchacho no se convencía de la explicación, sino
que gimoteaba en su cama. Pocos días después
pasaron por la aldea los enviados del rey, buscando
jóvenes para llevárselos a la guerra. Vinieron a la
casa del anciano, pero como vieron al joven con su
pierna entablillada, lo dejaron y siguieron de largo. El
joven comprendió entonces que nunca hay que dar ni
la desgracia ni la fortuna como absolutas,
sino que siempre hay que darle tiempo al tiempo,
para ver si algo es malo o bueno. La moraleja de este
antiguo consejo chino es que la vida da tantas vueltas
y es tan paradójico su desarrollo, que lo malo se hace
bueno, y lo bueno, malo. Lo mejor es esperar siempre
el día de mañana, porque todo sucede con un
propósito positivo para nuestras vidas...
La sabiduría popular, es aquella que es transmitida de padres a hijos, se
utilizaba para averiguar infinidad de acontecimientos, acciones ordinarias y
poder actuar en consecuencia.
La Comunidad Indígena de Mezquitán decía: Que en el campo, en temporada
de lluvias, si la planta de anís florea es porque ya se van las lluvias.
Las moscas cuando están paradas en la pared de tu casa y están colocadas
cabeza abajo va a llover o llueve.
Si cuando hay luna nueva y está completamente acostada no lloverá durante
todo el periodo de esa luna 28 (días) y si está inclinada, lloverá en el transcurso
del ciclo de la luna.
Luna con aureola, se avecina una baja en la temperatura.
¿VERDADES O MENTIRAS? LA SABIDURÍA POPULAR
Mes sin lluvia Con lluvias
SABIDURÍA DE UN PADRE