La cajeta es un dulce típico de la región de Bajío en México elaborado de forma artesanal por La Fina a partir de leche y azúcar. Se produce en cuatro variedades (envinada, quemada, fresa y vainilla) usando saborizantes como jerez, concentrado de vainilla o fresa. La empresa se fundó en 1991 y se ha convertido en un negocio exitoso que distribuye su producto a nivel nacional.

1. Cajeta. Integrantes: Ana Cristina Gastelum Alejandra Villanueva César Campos. Andrés Garza. José Navarro. Jaime Patlán.

2. La cajeta. La cajeta es un dulce típico en la región del bajio. La empresa La Fina , realiza la cajeta “artesanalmente”. Esto quiere decir que es un proceso manual.