Para determinar la capacidad calorífica de sólidos y líquidos, es necesario realizar un balance de energía que incluya al recipiente de medición. El documento explica cómo calcular primero la capacidad calorífica del calorímetro usando agua como sustancia de referencia, y luego cómo usar ese valor junto con mediciones de temperatura y masa para calcular la capacidad calorífica del sólido en prueba.

1. • Para la determinación experimental de la
capacidad calorífica tanto de sólidos como de
líquidos es necesario hacer un balance de
energía en todo el sistema
• Incluyendo el recipiente donde se efectúa la
medición, ya que este también consume calor,
por lo que es necesario evaluar previamente
la capacidad calorífica del mismo

2. • Para calcular la capacidad calorífica del
calorímetro (C) utilizando agua como
sustancia de referencia, se utiliza el siguiente
balance:
Donde:
C= constante del calorímetro (J/K)
Cp= calor específico del agua (J/g K)
T1= temperatura en K del agua dentro del calorímetro
T2= temperatura en K del agua hasta un valor determinado
m1= masa en gramos de agua a T1
m2= masa en gramos de agua a T2
T3=temperatura en K de la mezcla constituida por masa de agua
a T1 y masa de agua a T2

3. • Para calcular la capacidad calorífica de un
sólido problema (Cpsp) se utiliza el siguiente
balance:
Calor cedido por el sólido problema = calor ganado por el calorímetro y el agua contenida en él
Donde:
C= constante del calorímetro (J/K)
Cpsp= calor específico del sólido problema (J/g K)
T1= temperatura en K del agua dentro del calorímetro
T2= temperatura en K del sólido problema hasta un valor
determinado
m1= masa en gramos de agua a T1
m2= masa en gramos de sólido problema a T2
T3= temperatura en K de la mezcla constituida por masa
de agua a T1 y masa de sólido problema a T2