Este documento presenta una investigación sobre la elaboración de microsilos mixtos artesanales de maíz y moringa como una solución nutritiva y económica para la alimentación animal ante la escasez de pasturas de buena calidad. Se plantean objetivos para analizar las propiedades de los ingredientes y evaluar su calidad fermentativa y nutritiva. La investigación se realiza en una unidad educativa en San Francisco, Zulia, Venezuela, desde octubre de 2017 hasta mayo de 2018.

1. República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación
U.E. Maestro Orlando Enrique Rodríguez
San Francisco/Edo Zulia
Evaluación de la calidad fermentativa y nutritiva de microsilos
mixto artesanales de maíz y moringa para la alimentación animal.
Integrantes:
*Carruyo Eriangel
Tutor de Contenido: *Gómez Angybel
Lic. Ignacio González *Guerrero María
Tutor metodológico: *Rangel Ruthbeny
Prof. Oswaldo Romero *Rojas Jairei
*Viloria Douglesis
4to Año “C”

2. Capítulo I
El problema
1.1- planteamiento del problema:
Ante la escasez de pasturas de buena calidad para alimentación y nutrición de ganado
vacuno, porcino y equino, se presenta una nueva, económica y excelente solución
ampliamente conocida, como ensilaje de microsilos mixto artesanales de maíz y moringa.
Los niveles de proteínas y vitaminas ubican al maíz y a la Moringa como un suplemento
de importancia en la dieta de ganadería de leche y de ceba, así como en la dieta de aves,
peces, cerdos, etc., siempre y cuando haya un balanceo nutricional
1.2- Formulación del problema:
¿Se podrá realizar un ensilaje fermentativo y nutritivo de microsilos mixtos artesanales a
base de maíz y moringa para la alimentación animal?
1.3- Objetivo general:
Elaborar un ensilaje fermentativo y nutritivo de microsilos mixto artesanales a base de
maíz y moringa para la alimentación animal
1.3.1-Objetivo específico:
-Analizar las propiedades del maíz y la moringa y evaluar la calidad sensorial, la calidad
fermentativa y la calidad nutritiva.
- Elaborar un ensilaje fermentivo y nutritivo de microsilos mixto artesanales a base de
maíz y moringa para la alimentación animal

3. 1.4- Justificación de la investigación:
Mediante el desarrollo de esta investigación estaremos obteniendo todo tipo de
información sobre la evaluación fermentiva y nutritiva de microsilos mixto artesanales a
base de maíz y moringa, sus efectos y como puede ayudar este alimento a todo tipo de
animales y así darlo a conocer.
1.5-Delimitacion:
Este estudio se tomara a cabo con el ganado de la Unidad Educativa Maestro Orlando
Enrique Rodríguez. Este trabajo de investigación se realizó en Venezuela Estado Zulia
municipio San Francisco e inicio en octubre del 2017 y culminara en mayo del 2018