Este documento presenta un proyecto para crear una empresa dedicada a la producción y comercialización de silo de morera y bloques nutricionales en Duitama, Boyacá. El proyecto busca proveer alimento para ganado durante épocas de escasez, mejorando la productividad y conservando el medio ambiente. Se realizaron estudios de mercado, técnico y de impacto para determinar la viabilidad del proyecto.

1. EMPRESA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE SILO DE MORERA Y BLOQUES
MULTINUTRICIONALES EN EL DEPARTAMENTO DE BOYACA, MUNICIPIO DE DUITAMA:
SILOSEDA
PREPARADO POR:
CLARA INES ARIAS 39701012
ADRIANA STELLA CAMARGO RODRIGUEZ 40038965
BLANCA RUTH DUERO 3204787889
MONICA ZARATE
GRUPO 138

2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Uno de los principales problemas que afronta el ganadero en el departamento de
Boyacá; especialmente Duitama, es la escasez de alimento de excelente calidad en
las épocas de lluvias y de sequias extremas, lo cual se ve reflejado directamente en
una disminución de sus utilidades económicas; por ello se han desarrollado
alternativas que les sirvan para mantener sus ingresos constantes, en las épocas
críticas. La época de sequía está causando muchos estragos ya que no podemos
definir cuánto tiempo puede durar este problema, cada vez es más variable o
mucho calor o mucha lluvia, durante su sequia el pasto para los animales es el más
afectado, las plantas, hierbas, lo cual reduce la productividad de leche ya que no se
ordeña igual que antes si se producía más o menos 8 cantinas diarias, se ha
disminuido a 5 y lo mismo pasa con la carne ya que la zona ganadera no está
produciendo lo mismo, afectando así a las personas que solo viven de la ganadería y
la agricultura.
FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
¿Existe en Boyacá un programa o proyecto permanente y sostenible que se dedique
a la producción de silo de morera o algún otro elemento que supla la alimentación
en época de escasez para los animales que son la fuente primaria de ingresos de las
personas del sector?,

3. JUSTIFICACION
Nos encontramos hoy en un mundo en el que los bosques están desapareciendo,
por la falta de cuidado al medio ambiente, y las nuevas tecnologías implementadas
en la mayoría de fábricas o empresas, y han ido contribuyendo a que la naturaleza se
agote poco a poco por la contaminación de estás, que se extiende por el aire hasta
llegar a los bosques, lo que ha llevado al desvanecimiento de nuestro entorno
natural. Esto se suma al calentamiento global que conlleva a épocas de mucha
sequía o lluvias elevadas que a su vez afectan no solo la producción de muchos
elementos agrícolas en varios sectores del país, sino que específicamente en la zona
de Boyacá donde se basa su economía específicamente en la producción lechera y
por ende ganadera.
Es así como surge la idea de implementar en el sector la producción y comercio de
silo de Morera y Bloques Multi nutricionales para los animales, utilizando para el
efecto un terreno tipo vivero que permanentemente esté sacando producción de
este elemento alternativo de alimento para el ganado. la creación de bancos de
proteína, manejo de más alternativas como el Heno, Henolaje, y cultivos
silvopastoriles ya que esto ayuda a vincular a los ganaderos en la no
sobreexplotación de la tierra y más bien en pro de conservación del medio ambiente

4. OBJETIVO GENERAL
Crear una empresa dedicada a la Producción y comercialización de silo de Morera y
bloques nutricionales como alternativas alimenticias para las ganaderías vacunas del
Municipio de Duitama y que contribuya a mejorar la eficiencia y productividad del
ganadero y conservación del medio ambiente

5. OBJETIVOS ESPECIFICOS
Elaborar un diagnóstico para determinar la viabilidad financiera de la creación de
una microempresa procesadora y comercializadora de ensilaje y bloques
nutricionales a base de morera.
Establecer la estructura básica de una empresa dedicada a la producción y
comercialización de ensilaje de morera.
Desarrollar un estudio técnico, para determinar las características técnicas de la
creación de una microempresa productora y comercializadora de ensilaje de
morera.
Efectuar un estudio de mercados para determinar los clientes en pro de la
creación de una microempresa procesadora y comercializadora de morera.
De terminar un segmento de mercado al cual va dirigido el ensilaje de morera.
Analizar las relaciones del proyecto con el medio ambiente y su impacto social

6. MARCO CONTEXTUAL
El municipio de Duitama, está localizado en la cordillera oriental (altiplano
Cundí Boyacense ) en el centro occidental del Departamento de Boyacá, con
alturas que oscilan entre 25 00 y 3000 m s n m , cuenta con una extensión de
229 k kilómetros cuadrados, se sitúa a 25º25 ` 45 longitud oriental en
relación con el meridiano de Bogotá y 6º3"0 ‖ con relación al meridiano de
Greenwich.
El municipio de Duitama limita así: por el norte con el departamento de
Santander y Santa Rosa de Viterbo, por el este con Santa Rosa de Viterbo y
Floresta, por el sur con Nobsa, Tibasosa y Paipa y por el oeste con Paipa.
Duitama, forma parte de un departamento que por su ubicación geográfica,
sus intereses comunes y sus posibilidades, es un terreno abonado para la
inversión, aprovechando al máximo los recursos existentes y las ventajas
comparativas para desarrollar grandes y ambiciosos proyectos, dentro de un
contexto económico estrechamente inscrito en el ámbito nacional e
internacional. Duitama cuenta con el más alto porcentaje de su territorio
dedicado a la agricultura, cría de ganado de leche y carne

7. REFERENTES CONCEPTUALES
EL ENSILAJE: Es un método de conservación de forrajes verde ya sea de pastos o de
arboles de leguminosas en la época de abundancia (Invierno) para que sea usado en
la época de escasez.
Cosechadora de forraje: Maquina agrícola sobre ruedas, autopropulsada o de
arrastre , destinada a la recolección de forrajes (hierbas, otras plantas , restos
vegetales o de cosechas), combinándolo con el repicado o trituración.
Silo bolsa: Implemento agrícola para el acopio de granos (cereales y oleaginosas)que
consiste en una amplia bolsa plástica donde almacenar la cosecha hasta que sea
necesario transportarla para su comercialización.
Arado(Rastra): Es una herramienta de hierro utilizada en la agricultura para preparar
y remover el suelo antes de la siembra.
Tractor: Es un vehículo especial autopropulsado que se utiliza para arrastrar o
empujar remolques , aperos u otra maquinaria o carga pesada.
Forraje: Pasto seco conservado para la alimentación del ganado.
Galpón o garaje: Espacio construido en concreto para guardar la maquinaria agrícola
, al lado de las oficinas.

8. IDENTIFICACION DEL PRODUCTO O SERVICIO:
SILOSEDA ofertará suplementación de ensilaje de Morera y Bloques nutricionales,
sobre el desempeño productivo en terneros de levante en el Departamento de
Boyacá. Inicialmente, busca satisfacer las necesidades de la Finca La Arboleda que se
encuentra ubicada en la vereda El Rincón, en el municipio de Duitama la cual cuenta
con una ganadería de carne dedicada a levantar machos que ingresan con un peso
promedio de 200 kg con el objetivo de llevarlos a un peso de 300 kg.
El ensilaje de Morera es un alimento suplementario que los ganaderos prefieren por
su valor nutricional, ya que aporta energía y proteína, ayudando a incrementar los
procesos productivos una vez que con 7kgs de ensilaje de Morera se puede obtener
1kg de carne, traduciéndose en una menor estadía del ganado en la finca. Además,
con la suplementación de silo de Morera de 4kgs diarios, se logra disminuir el
consumo de pasto en la finca, aumentando la disponibilidad de pasturas y por ende,
su capacidad de carga. El producto ensilaje de Morera, el cual es utilizado en la
alimentación de ganado vacuno, ovino, caprino y bufalino y que se obtiene del
proceso de conservación del forraje, mediante un proceso de fermentación
anaeróbica es decir sin aire, buscando preservar sus características nutricionales
durante períodos prolongados. El producto será vendido en presentación de bolsa
de 50 kilogramos.

9. DESCRIPCION DE LOS CONSUMIDORES
Durante la primera etapa la elaboración de ensilaje y bloque nutricionales esta
diseñado a todos los ganaderos del Sector de Boyacá donde inicialmente la
empresa se posicionara en Duitama en la vereda El Rincón que tienen la
necesidad de producir alimento para sus animales en periodos constantes
durante todo el año . También poder vender a los ganaderos de los municipios
vecinos ensilaje de calidad durante la escasez (sequia) de pastos donde habrá
mejoramiento en producción de carne y leche en mejor cantidad y calidad

10. Resultados del estudio de mercado (análisis de la
demanda
CLARA

11. Resultados del estudio de mercado (análisis de la oferta)
CLARA

12. Resultados del estudio de mercado (análisis de precio)
BLANCA RUTH

13. Resultados del estudio técnico (cómo se va a llevar a cabo
la producción del bien o servicio)
BLANCA RUTH

14. Resultados del estudio técnico (localización del proyecto)
MONICA

15. Resultados del estudio técnico (necesidades de recurso
humano)
MONICA

16. Resultados del estudio técnico (necesidades de
maquinaria y equipo
CLARA

17. Resultados del estudio técnico (necesidades de
adecuaciones y obras físicas)
BLANCA RUTH

18. Conclusiones
MONICA

19. Bibliografía
MONICA