Este documento presenta la gama de cavas producidos por Heretat Mas Tinell. Describe cinco cavas principales (Brut Real, Brut Rosé, Nature Real, Carpe Diem, Cristina) y proporciona detalles técnicos y notas de cata de cada uno. También describe la campaña publicitaria y las relaciones públicas de la bodega.

1. Mastinell

2. Mastinell
La botella es la vía para
transmitir la CALIDAD del
producto al exterior
Es armoniosa y con luz,
refleja realmente el
ESPÍRITU MEDITERRÁNEO
de la marca
Su NATURALIDAD y su
CLASE se han buscado en
todos los materiales que la
componen

3. BRUT REAL
El más internacional y famoso de nuestros cavas, la máxima expresión del estilo de la bodega,
la elegancia y la sencillez contenidas en una botella.
Este cava es conocido por ser el cava oficial en el enlace matrimonial de S.A.R. la Infanta
Cristina seleccionado en una cata a ciegas entre más de 80 Cavas, recientemente, ha sido
seleccionado por el C.O.E. como el cava oficial en las Olimpiadas de Beijing 2008.
Datos técnicos:
• Cosecha: 2005
• Crianza mínima: 24 meses. Reserva
• Terminación: Brut
• Coupage: Xare.lo, Parellada, Macabeu, Chardonnay
• Graduación alcohólica: 12%vol
• Tª de servicio: 5-6ºC
Nota de Cata :Color amarillo pálido, brillante, burbuja fina y abundante. En nariz, aromas muy florales,
toques de fruta blanca, manzana, tostados suaves y mantequilla fresca. En boca muy sedoso al estar el
carbónico muy bien integrado en el vino lo que lo dota de un carácter elegante y armonioso, final en boca largo
pero liviano con toques suaves de cítricos
Maridaje: Éstos últimos lo hacen ideal en aperitivos y cocktails o como acompañante de carnes blancas,
pescados, mariscos. En el postre marida de igual forma con postres de chocolate intenso como con finos hojaldres
con cremas suaves.

4. BRUT ROSÉ
La creación más reciente de Heretat Mas Tinell un cava con una personalidad muy particular,
única y natural. Al ser un cava monovarietal, el proceso de elaboración queda reflejado en la
copa desde la viña en la tierra hasta el envejecimiento en la botella, sin duda alguna es toda
una experiencia para los sentidos.
Datos técnicos:
• Cosecha: 2005
• Crianza mínima: 24 meses. Reserva
• Terminación: Brut
• Coupage:100% Trepat
• Graduación alcohólica: 12%vol
• Tª de servicio: 5-6º
Nota de cata: Color rosado, muy intenso y con reflejos salmón. Burbuja fina y abundante .
En nariz se presenta fresco, nítido y con toques de frutas del bosque, bayas, moras y frambuesa.
En boca , las bayas, la frambuesa, las moras, se nos revelan con potencia y sinceridad al principio, para pasar
al final a unos matices más frescos y ligeros que nos invita a continuar degustándolo dejando una sensación
fresca y agradable.
Maridaje: Resulta ideal en el maridaje con ahumados, salmón y salazones donde su potencia en la entrada
complementa perfectamente con estos intensos sabores y su frescura final nos libera de ellos . En el postre de
igual forma con postres de frutos del bosque o con confituras de frambuesa , dónde conjugar intensidad en el
sabor y suavidad y frescura al final, es una sensación

5. NATURE REAL
Un paréntesis en el concepto Nature, una expresión completa para los sentidos con carácter
Gran Reserva un vino con Mayúsculas.
Datos técnicos:
• Cosecha: 2003
• Crianza mínima:48 meses. Gran reserva
• Terminación: Brut Nature
• Coupage: Chardonnay, Parellada, Macabeu, Xarel.lo
• Graduación alcohólica: 12%vol
• Tª de servicio: 6º
Nota de cata: Color amarillo dorado, muy brillante. Burbuja fina y abundante .
Su principal característica en nariz es su madurez y complejidad, con predominio de frutas confitadas y ligeros
matices de frutos secos, esta madurez contrasta con una sensación de nitidez y frescura.
En boca, su estructura se revela con determinación y el carbónico no nos satura, por lo que su paso, como viene
siendo habitual en nuestros vinos , es sedoso y equilibrado aunque con una sensación de untuosidad,
encontramos en boca matices de bollería y de frutos secos y pan tostado . La sensación en boca es voluminosa y
de larga persistencia.
Maridaje: Resulta ideal para en el maridaje con pescados azules, carne de caza y platos donde la materia
prima esta presente de forma importante.

6. CARPE DIEM
El momento no siempre es el mismo, las circunstancias cambian, nada es inalterable y este vino es la
máxima expresión de todo ello, una añada un momento en el tiempo. Carpe Diem no siempre está
con nosotros sólo aquellos años que la naturaleza nos brinda sus mejor uva.
Datos técnicos:
• Cosecha: Actualmente 2003. Este cava sólo se hace con uva de las añadas que se consideran
extraordinarias en cuanto a calidad. Pueden pasar varias cosechas sin producirlo si no se considera
que las uvas tengan la calidad necesaria.
• Crianza mínima: Dependiendo del momento en el que consigue el máximo esplendor. Únicamente
en ese punto se saca de la bodega, siendo un reserva o un gran reserva.
• Terminación: Brut Nature
• Coupage: Chardonnay, Xarel.lo, Parellada, Macabeu
• Graduación alcohólica: 12%vol
• Tª de servicio: 6-7º
• Edición Limitada
Nota de cata: Es un Brut Nature excepcional de color dorado, brillante, luminoso con una burbuja muy fina y
abundante. En nariz se presenta en un principio como una sinfonía de flores blancas, acacias y cítricos que nos
recuerdan al frescor de la lima, después va evolucionando y empiezan a aparecer toques ligeros de miel, confitura y
membrillo.
En boca todo cobra sentido, fruta madura, confitura de pera, toques de almendra blanca y suaves recuerdos cítricos que
nos aportan frescor, la máxima expresión de los cavas Heretat Mas Tinell . Persistente y profundo en boca pero sin
llegar a saturarnos, es el equilibrio y la elegancia.
Maridaje: Un cava completo que permite cualquier tipo de maridaje, su complejidad y su frescura nos invitan a
fusionarlo, con la más alta expresión gastronómica internacional o la sencillez de los platos más tradicionales.

7. CRISTINA
Cristina es el producto estrella de la bodega, en honor a la Infanta, se le dio el nombre.
Es un cava diferente muy valorado en los mercados internacionales por su complejidad que le
hace alcanzar valoraciones muy altas entre los expertos del mundo del vino.
Datos técnicos:
• Cosecha: 2003
• Crianza mínima: 48 meses. Gran reserva
• Terminación: Extra Brut
• Coupage: Chardonnay, Xarel.lo, Parellada, Macabeu
• Graduación alcohólica: 12%vol
• Tª de servicio: 9º-10º
Nota de cata: Este cava contiene en su interior una personalidad muy propia. De color dorado pajizo y
brillante de fina burbuja perfectamente integrada.
Su nariz es compleja y nos trae recuerdos de fruta madura, miel, menbrillo, nueces y toques de hinojo.
En el paso por boca identificamos esa complejidad y madurez, que hacen que nos demos cuenta que estamos
ante un producto diferente, sus suaves toques tostados, los matices de nueces de macadamia y una presencia final
de anisados, en un postgusto largo, complejo, pero que conserva parte de la frescura inicial tras un manto de
sensaciones glicéricas y tánicas, que le confieren ese estilo tan particular.
Maridaje: Un cava personal con estilo propio, en el maridaje desde de platos con carnes de caza, un estofado de
ciervo a pescados como el salmón fresco o es ideal con unos quesos curados

8. Campaña de publicidad

9. Campaña de publicidad

10. Campaña de publicidad
PORTAVOZ DE MAS TINELL
Ramón Freixá
• Cocinero 1 estrella Michelín.
• Cocinero del año 2001 y 2007 por la guía
gourmetour
•Director de cocina de los restaurantes
Mesana en Marbella y Actual en el Gran
hotel Central en Barcelona
• El Racó d’’en Freixá mejor restaurante
2001 y 2007 y puntuación de 9,25 en la
guía Gourmetour.
• Autor de dos libros, “El pa, l’oli i el vi”
en 2000 y “Mano de cocinero” en 2004.

11. Campaña de publicidad

12. Campaña de publicidad

13. Campaña de publicidad
PUBLICIDAD COBERTURA EDITORIAL
• 17 Páginas en dominicales de diarios Evento lanzamiento
(EPS El País, Magazine La Vanguardia, • 5 Apariciones en revistas
Dominical El periódico) especializadas
• 2 Apariciones en revistas life style
• 6 Páginas en especiales de dominicales
(Especial gastronomía, navidad, vinos…) Navidad
• 1 Página en diarios (El 3 de vuit) • 3 Apariciones en revistas
especializadas
• 7 Páginas en prensa especializada • 1 Aparición en revista life style
(Vinos y restaurantes, Gourmet, parada
Ténica/ Producto
y fonda, mágnum…)
• 4 Apariciones en revistas
• 6 Páginas en prensa life style especializadas
(Gentleman, Epicur, Ladies and
Gentlemen…) Reportajes
• 1 Reportajes en revistas especializadas
• 2 Reportajes en revistas life style

14. Campaña de publicidad
RELACIONES PÚBLICAS
•Cava oficial del Comité Olímpico
Español en los JJOO de Beijing 2008
• Colaboradores de la Fundación SOS.
Día internacional de la infancia
• Patrocinadores del equipo Power Team
en las 24h de motociclismo de Montmeló
2008
• Evento de lanzamiento de “Lágrimas
de Cava” y nueva imagen Heretat Mas
Tinell