Presentación de CIPAV sobre rehabilitación de tierras ganaderas, sistemas silvopastoriles intensivos, sistemas silvopastoriles en el piedemonte amazónico y el programa Conservación y Gobernanza en el piedemonte amazónico

1. Centro para la Investigación en Sistemas Sostenibles de
Producción Agropecuaria CIPAV
Grupo de Investigación
Categoría A1 Colciencias
Miembro Internacional
Institucional de la International
Foundation for Science

2. CIPAV
• La Fundación CIPAV, es una
Organización no gubernamental sin
ánimo de lucro.
• Su misión es es contribuir al
desarrollo sostenible del sector
rural, a través de la investigación,
gestión, desarrollo y divulgación de
alternativas productivas amigables
con la naturaleza.

4. Ganadería: conflicto por el uso de la tierra
La ganadería de pastoreo, principalmente extensivo, ocupa áreas
con vocación agroecológica forestal y agrícola

5. Deforestación y uso del fuego para controlar la sucesión vegetal

6. Uso de herbicidas, sobrepastoreo y avance de la frontera del bosque nativo

7. Degradación de pastos, compactación del suelo y diferentes grados de erosión

8. Actividad agropecuaria
51,1 millones de ha
Ganadería
39.150.220 ha
77% de la frontera
agropecuaria
34% del territorio nacional en
ganadería
DANE y MADR. Encuesta Nacional
Agropecuaria 2010
Zuluaga A. 2014
Conflicto de uso por la tierra
en Colombia

9. La Ganadería Colombiana
• Las pasturas cubren 39.2 millones de Ha para 23.5 millones de cabezas.
• 1,6% del PIB Nacional, 20% del PIB agropecuario y el 53% del PIB pecuario.
• 950.000 empleos = 7% del total nacional, y 25% del empleo rural.
• El 48% predios menos de 10 cabezas, el 82% a menos de 50 animales,
16.9% entre 50 y 500 y solo 1.1% pasa de 500 cabezas.
• 60% del hato en producción de carne (cría, levante, ceba), el 38% doble
propósito y 2% en lechería especializada.
• Parámetros productivos:
• Capacidad de carga 0.6 animales /Ha,
• Producción de leche 4.5 litros/vaca/ día
• Ganancia diaria de peso es 350 gr/día -> edad al sacrificio 4 años.
• Los colombianos destinan 7,1% de los ingresos al consumo de carne y
lácteos.
• Consumo de leche 141 litros/año por habitante y de carne es de 18.1
Kg/año. - > Brasil 34 Kg ó Argentina 54.7 Kg.

10. La rehabilitación de tierras ganaderas debe:
Incrementar la productividad y rentabilidad de la de
forrajes y ganados en áreas con vocación agroecológica
Mejorar la generación de bienes y
servicios ecositémicos o ambientales.
Favorecer la
liberación de áreas
frágiles o
marginales asío
como zonas
estratégicas para la
restauración
ecológica
Finca El Cortijo, Salento. Colombia 2011 Grupo Ecoverde

11. Principios agroecológicos de la ganadería sustentable
1. Aumentar la biomasa y diversidad
vegetal.
2. Frenar la degradación del suelo y
promover su recuperación
3. Proteger las fuentes de agua y darles
uso racional.
4. Aumentar la productividad animal y
forestal por unidad de superficie.
5. Conservar la biodiversidad regional y
hacer uso sostenible de la
biodiversidad asociada a los sistemas
de producción ganadera

12. Sistemas silvopastoriles
• Sistemas que integran
el manejo de árboles
y la producción
ganadera.
– Árboles dispersos en
potreros
– Cercas vivas
– Bancos forrajeros
– Silvopastoriles intensivos
Pezo & Ibrahim, 1998; Harvey 2004

13. Tipos de sistemas silvopastoriles
Árboles dispersos en potreros Cercas vivas
Sistema silvopastoril intensivo Banco mixto de forrajes (corte y acarreo)

14. Sistemas Silvopastoriles Intensivos
El Sistema Silvopastoril Intensivo (SSPi) es un arreglo agroforestal que combina el
cultivo agroecológico de arbustos forrajeros en alta densidad (mayor a 5000 por
hectárea) para ramoneo directo del ganado, asociados siempre a pasturas tropicales
seleccionadas, el cultivo de árboles maderables o frutales para la industria, el
autoconsumo y/o la protección de biodiversidad, con densidades que varían entre los
25 a 500 árboles por hectárea..
Se acompaña de oferta permanente de agua de buena calidad en bebederos móviles y
sal mineralizada. La periferia y las divisiones internas de los potreros se establecen
con cercas vivas y el ganado se maneja sin violencia con cercas o cintas eléctricas
fijas o móviles.

15. Pastos y leguminosas arvenses
Arbustivas forrajeras
Árboles, maderables frutales
Árboles y palmas
SSPi: edificio de biomasa, producción y diversidad

16. Ocupación 8 días al año y descanso 357 días al año.
Hacienda Asturias, Quindío (Colombia)
Pastoreo rotacional alta carga, cortos periodos de
ocupación y largos descansos

17. Sistema Silvopastoril Intensivo SSPi
Puede ser pastoreado directamente por el ganado, y combina:
Murgueitio et al., 2011
Arbustos forrajeros
sembrados en alta
densidad (>10,000
plantas ha-1)
Pastos de alta
productividad
Al inicio 500 árboles
maderables en líneas
J

18. FINCA PINZACUÁ, 2007FINCA PINZACUÁ, 2003
Cambios en el uso del suelo en la región cafetera en
Colombia: de monocultivo de pastos a matriz SSP + bosques
2003 - 2007
Propietario y líder del cambio: Olimpo Montes

22. www.cipav.org.co cipav@cipav.org.co 22
Centro para la Investigación en Sistemas Sostenibles
de Producción Agropecuaria

23. Metodología: Localización
www.cipav.org.co cipav@cipav.org.co 23
CONVENIO NESTLE-CIPAV
LECHE AMBIENTALEMENTE SOSTENIBLE

24. www.cipav.org.co cipav@cipav.org.co 24
• Pastura Mejorada con Árboles
• Inga sp.
• Erythrina fusca
• Acacia mangium
• Pithecellobium
longifolium
• Clitoria fairchildiana
• Gmelina arborea
• Tectona grandis
• Cariniana pyriformis
• Cedrella odorata

25. ALTERNATIVAS
www.cipav.org.co cipav@cipav.org.co 25
• Cercas Vivas (CV) y Corredor Ribereño (CR)

26. ALTERNATIVAS
www.cipav.org.co cipav@cipav.org.co 26
• Manejo de la Sucesión Vegetal (MSV)
• Phitecellobium
longifolium
• Pollalesta discolor
• Cecropia sp
• Bauhinia purpurea
• Inga sp
• Psidium guajava

27. ALTERNATIVAS IMPLEMENTADAS
www.cipav.org.co cipav@cipav.org.co 27

28. www.cipav.org.co cipav@cipav.org.co 28
PARAMETRO LINEA
BASE
AÑO
2009
HORIZONTE
8 AÑOS
Carga animal, UA ha-1 0,74 1,3 1,5
Natalidad, % 60,0 61,4 82
Leche/Vaca/día, litros 4,8 5,85 6,5
Peso Ternero Desteto,
kg
160 168,1 175,0
Parámetros productivas
Resultados

29. www.cipav.org.co cipav@cipav.org.co 29
ÁREAS IMPLEMENTADAS A 2012

30. www.cipav.org.co cipav@cipav.org.co 30
Centro para la Investigación en Sistemas Sostenibles
de Producción Agropecuaria
PROYECTO EN MARCHA

31. Programa Conservación y Gobernanza en el
piedemonte amazónico
22 de abril de 2014
Bogotá, D.C.

32. Objetivo del programa: Desarrollar un enfoque de gestión del paisaje para mantener
la integridad del ecosistema del piedemonte amazónico y promover el desarrollo
económico sostenible.
Paisajes productivos
sostenibles
Información técnica y
monitoreo para una
gestión eficaz
Fortalecimiento
institucional y Gobernanza
Agroforestal
Para la conectividad y provisión
de servicios ecosistémicos
Silvopastoril
SINCHI CIPAV
Propuesta
ordenamiento
del DCSA
Adaptación,
vulnerabilidad
y dllo Bajo
carbono
Monitoreo
Ambiental
para el
manejo
sostenible
y
adaptativo
Plan de
formación y
generación de
Capacidades
Gestionar acuerdos
sectoriales y
desarrollar esquemas
de compensación.
+
Parques+PN
WCS
WWF
Componentes del programa:

33. PROYECTO
“Implementación de sistemas silvopastoriles que favorezcan
la conectividad ecológica, así como la provisión de servicios
ecosistémicos y el fortalecimiento de las cadenas de valor
de los productores de Belén de los Andaquíes, San José del
Fragua y Albania (Caquetá)”.

34. Objetivo del Proyecto
Favorecer la conectividad ecológica a través de la
implementación de sistemas ganaderos sostenibles
que contribuyan al desarrollo competitivo ganadero y
al fortalecimiento de las comunidades de los
municipios San José del Fragua, Belén de los Andaquíes
y Albania del departamento del Caquetá.

35. ZONAS DE INTERVENCIÓN
Municipios:
– Belén de los Andaquíes, parte baja.
– San José del Fragua, parte baja y arriba en zonas
aledañas a la marginal de la selva
– Albania.

36. GRACIAS POR SU ATENCION

39. Caquetá
Eastern Andes - Amazon foothills
Rainfall > 3000 mm
Environmentally Sustainable Milk
Project

40. Caquetá
Eastern Andes - Amazon
foothills
Rainfall > 3000 mm
“Environmentally Sustainable Milk” Project
Baseline situation: land degradation in a
cattle ranching farm

41. Nestlé de Colombia and CIPAV
Environmentally Sustainable Milk Project
(Leche Ambientalmente Sostenible)
• Credit: Soft loans < US
$13,000; 8 year term and one
year of grace (paying interest
but not capital)
• Specialized technical
assistance
• Bonus price for “sustainable
milk” > US $ 0.04 L-1
(depending on the rate of
progress in meeting the farm’s
goals).
To sustainably increase milk production
and quality in the Amazon foothills
(NESTLE’s Caquetá dairy district) without
increasing the land area used for grazing,
through silvopastoral systems that
promote the protection and restoration of
forests, water and soil."

42. 5 m between trees
5 m wide strips
with 5000
Tithonia
diversifolia
shrubs ha-1
15 m
Intensive silvopastoral system

43. Milk production: 355 L ha-1 yr-1 596 L ha-1 yr-1
Buenos Aires Farm, San Juan del Doncello, Caquetá
Owned by: Hernán Grajales
• 100 trees ha-1 in lines
each 20 m
• 5000 shrubs ha-1 in
double strips at both
sides of trees.
• 15 m wide pasture
strips between shrub &
tree strips (5 m)