El documento habla sobre el manejo de la reproducción en cerdos. Explica que las cerdas de reemplazo deben pesar entre 115-125 kg y tener 180-210 días de edad. También describe los parámetros reproductivos que deben maximizarse como la productividad numérica, el número de partos por cerda por año, la prolificidad aparente, y el intervalo entre partos. Además, detalla la alimentación requerida para cerdas gestantes, en lactancia, y para sementales.
Este documento trata sobre la nutrición y alimentación de cerdos. Describe los requerimientos nutricionales de los cerdos, incluyendo la energía, proteínas y aminoácidos esenciales. También cubre temas como el almacenamiento y suministro de alimentos, y las consideraciones al elaborar dietas para cerdos teniendo en cuenta factores como la genética y el estado de salud.
Este documento proporciona información sobre el manejo adecuado de las cerdas de reemplazo para prepararlas como futuras reproductoras. Explica que las cerdas deben ser seleccionadas a las 30 semanas con un peso mínimo de 300 libras y alojadas en cuarentena por 30-40 días, donde reciben vacunaciones, tratamientos y se aclimatan a la granja. También cubre detalles sobre nutrición, alojamiento y otros requisitos para lograr cerdas primerizas saludables y productivas.
Este documento describe los procedimientos de manejo para vacas en producción. Explica que las vacas en producción incluyen vacas recién paridas y adultas. Detalla los tipos de registros necesarios como reproductivos, productivos y sanitarios. Además, cubre temas como el manejo de potreros, el ordeño dos veces al día, y la alimentación recomendada que incluye pasto, ensilaje y sal mineral.
Este documento describe las mejores prácticas para el manejo de ganado lechero, incluyendo el cuidado de las vacas durante el secado, el pre-parto y el parto, así como la atención del ternero recién nacido, incluyendo la importancia de suministrar calostro de manera oportuna. También cubre los requisitos para el alojamiento de terneras, la bioseguridad, y el destete a los 45-90 días de edad. El objetivo principal de una ganadería lechera es criar hembras para re
Este documento trata sobre la producción de leche bovina. Explica los sistemas de producción de leche, incluyendo las categorías de vacas (en lactancia, secas, vaquillonas), el destino de la producción, las características de razas lecheras, y la infraestructura necesaria. También describe el procesamiento y transformación de la leche, así como factores que afectan la calidad de la leche. El objetivo es conceptualizar la producción lechera bovina y conocer la situación actual en Paraguay.
El documento describe los principales aspectos del manejo de ganado lechero, incluyendo el manejo de terneras recién nacidas, la importancia del calostro, y los cuidados necesarios durante el parto y posparto. Se enfatiza la importancia de una buena nutrición y cuidado de la vaca durante la gestación para asegurar un parto y desarrollo saludable de la cría.
El documento describe las etapas productivas de los cerdos, incluyendo el ciclo reproductivo, la gestación, la lactancia, y los ciclos de crianza como pre-iniciador, iniciador, levante, engorde y sacrificio. Explica los requerimientos alimenticios y pesos objetivo en cada etapa para llevar a los cerdos a su peso final para el sacrificio y distribución de la carne.
Este documento describe las 7 etapas clave de producción de ovinos en Argentina y los requerimientos nutricionales asociados a cada etapa. Las etapas incluyen mantenimiento, reproducción, inicio y final de la gestación, inicio de la lactancia, destete temprano y producción de carne y lana. Los requerimientos nutricionales son menores durante el mantenimiento e inicio de gestación, y más altos al final de la gestación y durante la lactancia. El documento también describe las características de la carne de diferentes partes del cordero y los
Este documento trata sobre la nutrición y alimentación de cerdos. Describe los requerimientos nutricionales de los cerdos, incluyendo la energía, proteínas y aminoácidos esenciales. También cubre temas como el almacenamiento y suministro de alimentos, y las consideraciones al elaborar dietas para cerdos teniendo en cuenta factores como la genética y el estado de salud.
Este documento proporciona información sobre el manejo adecuado de las cerdas de reemplazo para prepararlas como futuras reproductoras. Explica que las cerdas deben ser seleccionadas a las 30 semanas con un peso mínimo de 300 libras y alojadas en cuarentena por 30-40 días, donde reciben vacunaciones, tratamientos y se aclimatan a la granja. También cubre detalles sobre nutrición, alojamiento y otros requisitos para lograr cerdas primerizas saludables y productivas.
Este documento describe los procedimientos de manejo para vacas en producción. Explica que las vacas en producción incluyen vacas recién paridas y adultas. Detalla los tipos de registros necesarios como reproductivos, productivos y sanitarios. Además, cubre temas como el manejo de potreros, el ordeño dos veces al día, y la alimentación recomendada que incluye pasto, ensilaje y sal mineral.
Este documento describe las mejores prácticas para el manejo de ganado lechero, incluyendo el cuidado de las vacas durante el secado, el pre-parto y el parto, así como la atención del ternero recién nacido, incluyendo la importancia de suministrar calostro de manera oportuna. También cubre los requisitos para el alojamiento de terneras, la bioseguridad, y el destete a los 45-90 días de edad. El objetivo principal de una ganadería lechera es criar hembras para re
Este documento trata sobre la producción de leche bovina. Explica los sistemas de producción de leche, incluyendo las categorías de vacas (en lactancia, secas, vaquillonas), el destino de la producción, las características de razas lecheras, y la infraestructura necesaria. También describe el procesamiento y transformación de la leche, así como factores que afectan la calidad de la leche. El objetivo es conceptualizar la producción lechera bovina y conocer la situación actual en Paraguay.
El documento describe los principales aspectos del manejo de ganado lechero, incluyendo el manejo de terneras recién nacidas, la importancia del calostro, y los cuidados necesarios durante el parto y posparto. Se enfatiza la importancia de una buena nutrición y cuidado de la vaca durante la gestación para asegurar un parto y desarrollo saludable de la cría.
El documento describe las etapas productivas de los cerdos, incluyendo el ciclo reproductivo, la gestación, la lactancia, y los ciclos de crianza como pre-iniciador, iniciador, levante, engorde y sacrificio. Explica los requerimientos alimenticios y pesos objetivo en cada etapa para llevar a los cerdos a su peso final para el sacrificio y distribución de la carne.
Este documento describe las 7 etapas clave de producción de ovinos en Argentina y los requerimientos nutricionales asociados a cada etapa. Las etapas incluyen mantenimiento, reproducción, inicio y final de la gestación, inicio de la lactancia, destete temprano y producción de carne y lana. Los requerimientos nutricionales son menores durante el mantenimiento e inicio de gestación, y más altos al final de la gestación y durante la lactancia. El documento también describe las características de la carne de diferentes partes del cordero y los
Este documento trata sobre la nutrición y alimentación de ovinos. Explica que la cuantificación de las necesidades nutricionales de los ovinos depende de las condiciones ambientales. Describe las clases de alimentos para ovinos, incluyendo forrajes, concentrados y suplementos. También cubre los sistemas de explotación de ovinos, las necesidades nutricionales en diferentes etapas productivas y el manejo y alimentación recomendados para ovinos.
Este documento describe los procedimientos de manejo recomendados para vacas lecheras durante el período seco, incluida la alimentación, alojamiento y condición corporal. Explica que el período seco comprende el período de vaca seca y el período de transición, siendo este último crítico para la salud y producción posterior. Resalta la importancia de mantener una adecuada nutrición y condición corporal durante esta etapa para optimizar el desempeño productivo y reproductivo.
El manejo del toro es de mucha importancia, debido a que, a pesar de los diferentes
programas de mejoramiento genético, la práctica de monta natural aún persiste, por esta razón
es importante que se implementen las buenas prácticas de manejo del toro
El documento describe los elementos nutritivos necesarios para los cerdos, incluyendo proteínas, hidratos de carbono, grasas, minerales, vitaminas y agua. Explica las fuentes de alimentos para cerdos, como granos, harinas de pescado y soja, y los requerimientos de agua según la categoría del animal. También cubre temas relacionados al manejo de cerdos, como la pubertad, el parto, la castración de lechones, y la lactancia.
El documento habla sobre la etapa de levante en ganadería. 1) El levante ocurre entre el destete y el cebamiento o primer servicio, cuando el animal alcanza el 55-60% de su peso adulto. 2) Se debe enfocar como un negocio rentable para eliminar esta etapa y reemplazarla por la preceba, destetando animales listos para ceba en menos de un año. 3) Durante el levante es importante monitorear el estado corporal de los animales para asegurar su adecuado crecimiento y desarrollo.
Este documento resume los principales aspectos del manejo de pollos de engorde. Describe los sistemas de producción intensivo, semi-intensivo y extensivo, así como los tipos de producción por edades y todo adentro-todo afuera. También cubre líneas genéticas, infraestructura requerida, manejo general incluyendo alimentación y sanidad, y productos y subproductos obtenidos de pollos de engorde.
Como producir un mejor ternero y mejorar la rentabilidad del criador?Bionutrix S.A.
El documento describe diferentes estrategias para mejorar la rentabilidad de la cría de ganado, incluyendo el creep feeding. El creep feeding implica suplementar a los terneros al pie de sus madres para aumentar su peso al destete. Esto puede lograr mayores pesos al destete más temprano, mejorar la fertilidad de las vacas y aumentar la carga animal sin reducir la preñez o el peso promedio de destete. Los resultados muestran que el creep feeding permite aumentos de peso superiores y mayores tasas de terneros gordos, mejorando significativamente la rent
Este documento discute los programas de alimentación para ponedoras comerciales. Resalta la importancia de lograr un peso corporal óptimo en las pollitas a las 18 semanas para maximizar la producción de huevos. Explica que existen tres fases en el crecimiento de las pollitas y que la alimentación en la tercera fase, de 16-17 semanas hasta el comienzo de la puesta, es crucial para formar reservas corporales. También analiza cómo el uso temporal de salvado puede mejorar los resultados al permitir una recuperación de peso y re
La alimentación del lechón antes y después del destete es un proceso crítico. Antes del destete entre los 10-18 días, los lechones reciben leche materna y alimento pre-iniciador. Después del destete, que ocurre a los 21 días o más, los lechones reciben dietas basadas en cereales y proteínas para adaptarse a la alimentación sin leche. El peso al destete debe ser de al menos 5.5 kg para evitar problemas.
Este documento presenta información sobre la cría, manejo y explotación del ganado bovino. Explica la importancia económica de la ganadería en Nicaragua y proporciona detalles sobre la historia y razas de ganado bovino. También cubre temas como el manejo adecuado, la reproducción, la alimentación y la sanidad animal. El objetivo es capacitar a los estudiantes sobre la producción bovina de manera que puedan criar ganado de forma eficiente y sostenible.
Este documento presenta un resumen de estudios sobre los requerimientos nutricionales de ovinos pelibuey y de lana. Reporta que los borregos pelibuey consumen más alimento que los borregos de lana, especialmente cuando reciben dietas de baja y mediana calidad energética. Además, estima que los requerimientos de energía metabolizable para el mantenimiento y ganancia de peso son un 24% mayores en borregos pelibuey que en borregos de lana. Finalmente, genera ecuaciones para predecir el consumo de
Parámetros productivos y reproductivos de una explotación bovina.NathalyMedina12
Este documento describe los principales parámetros productivos y reproductivos para considerar en una explotación bovina. Explica que los parámetros reproductivos como la edad de la pubertad, edad al primer servicio, días del parto al primer estro, días vacíos, servicios por concepción y tasa de concepción permiten monitorear el desempeño reproductivo. También describe parámetros productivos como la producción promedio por día, tasa de sobrevivencia, porcentaje de destete, tasa de desecho anual y capacidad de carga
Este documento describe el manejo de vaconas desde el destete hasta el primer parto. Explica que la etapa de vaconas se divide en dos partes, de destete a 6 meses y de 7 a 13 meses, cuando comienza el desarrollo para la reproducción. Describe los pesos y cuidados óptimos en cada etapa, incluyendo el inicio del manejo reproductivo a los 13 meses con un peso de 340 kg, y los cuidados durante la gestación y el parto.
Influencia de la alimentacion del ganado bovino en la produccion lechera y el...ana lopez
El documento discute cómo la alimentación del ganado bovino influye en la producción lechera y el medio ambiente. Explica que los sistemas semi-intensivos que combinan pastoreo y concentrados garantizan la mayor producción lechera de buena calidad con el menor coste e impacto ambiental. También analiza cómo la cantidad de fósforo en la dieta debe controlarse para alimentar adecuadamente al ganado sin exceder los límites ambientales.
El documento proporciona información sobre el manejo de lechones después del destete. Explica que el destete es estresante para los lechones porque cambian de una dieta de leche a una sólida, se separan de su madre y compiten con extraños por el alimento. Recomienda instalaciones adecuadas, comederos y bebederos apropiados, y la clasificación de los lechones por tamaño para mejorar su desempeño después del destete. También cubre posibles enfermedades y cómo prevenir diarreas durante esta etapa crítica
Nutrición animal (conceptos generales ii parte) 2° curso alimentadores de t...rbrunetto2
Este documento describe cómo medir el consumo de alimentos por parte del ganado. Explica que se debe medir el consumo de pasturas, concentrados, silajes y heno en términos de materia seca (MS) mediante muestreos, análisis de laboratorio y observación. También destaca la importancia de evaluar la condición corporal de los animales para asegurar que estén recibiendo una alimentación adecuada.
El documento habla sobre la alimentación y el manejo de cerdos, en particular de lechones. Explica que la alimentación representa la mayor parte del costo de producción y es crucial para el desarrollo y crecimiento de los cerdos. Durante la lactancia, los lechones se alimentan de la leche de la cerda 20-24 veces por día, la cual es rica en nutrientes. Al destete, los lechones deben adaptarse a una dieta sólida y desarrollar su sistema inmunológico e intestinal. El documento también revisa las principales
El entore de toda la generacion a los dos años y su efecto sobre la criaSoftware Ganadero SG
El documento describe un estudio de caso sobre la implementación de medidas para mejorar la eficiencia reproductiva en una cría vacuna. Estas medidas incluyeron suplementar a las terneras para lograr un peso más uniforme antes del segundo invierno y el entore, destetar precozmente a las terneras más pequeñas, y refugar vacas con preñez tardía. Como resultado, se obtuvo un lote de terneros más parejo y pesado al destete, con menor dispersión de pesos y menores costos de suplementación. El diagnóstico de gestación
El documento explica el manejo productivo de los novillos, incluyendo su alimentación y cuidado sanitario. Los novillos deben recibir una dieta balanceada que satisfaga sus necesidades nutricionales para un crecimiento óptimo, así como un plan de vacunación y control de parásitos. El documento también destaca la importancia de suplementar la dieta de pasto con alimentos energéticos para acortar el periodo de ceba y maximizar la producción de carne.
El documento habla sobre el manejo de la alimentación en las futuras reproductoras y cerdas en diferentes etapas productivas. Recomienda seleccionar cachorras por mayor prolificidad, producción de leche y menor grasa. Además, da pautas sobre el peso, edad y espesor de grasa al primer servicio, así como sobre la alimentación en gestación, lactancia, destete y otras etapas para lograr buenos resultados reproductivos y de levante.
El documento describe diferentes métodos de crianza de terneros, incluyendo la crianza convencional de 60 días y el uso de pre-iniciadores. La crianza y recría están ocupando un lugar más importante debido a la intensificación de la producción lechera. El uso de pre-iniciadores permite mayores ganancias de peso, mejor conversión alimenticia y menores costos, preparando a los animales para la recría de manera más eficiente.
Este documento trata sobre la nutrición y alimentación de ovinos. Explica que la cuantificación de las necesidades nutricionales de los ovinos depende de las condiciones ambientales. Describe las clases de alimentos para ovinos, incluyendo forrajes, concentrados y suplementos. También cubre los sistemas de explotación de ovinos, las necesidades nutricionales en diferentes etapas productivas y el manejo y alimentación recomendados para ovinos.
Este documento describe los procedimientos de manejo recomendados para vacas lecheras durante el período seco, incluida la alimentación, alojamiento y condición corporal. Explica que el período seco comprende el período de vaca seca y el período de transición, siendo este último crítico para la salud y producción posterior. Resalta la importancia de mantener una adecuada nutrición y condición corporal durante esta etapa para optimizar el desempeño productivo y reproductivo.
El manejo del toro es de mucha importancia, debido a que, a pesar de los diferentes
programas de mejoramiento genético, la práctica de monta natural aún persiste, por esta razón
es importante que se implementen las buenas prácticas de manejo del toro
El documento describe los elementos nutritivos necesarios para los cerdos, incluyendo proteínas, hidratos de carbono, grasas, minerales, vitaminas y agua. Explica las fuentes de alimentos para cerdos, como granos, harinas de pescado y soja, y los requerimientos de agua según la categoría del animal. También cubre temas relacionados al manejo de cerdos, como la pubertad, el parto, la castración de lechones, y la lactancia.
El documento habla sobre la etapa de levante en ganadería. 1) El levante ocurre entre el destete y el cebamiento o primer servicio, cuando el animal alcanza el 55-60% de su peso adulto. 2) Se debe enfocar como un negocio rentable para eliminar esta etapa y reemplazarla por la preceba, destetando animales listos para ceba en menos de un año. 3) Durante el levante es importante monitorear el estado corporal de los animales para asegurar su adecuado crecimiento y desarrollo.
Este documento resume los principales aspectos del manejo de pollos de engorde. Describe los sistemas de producción intensivo, semi-intensivo y extensivo, así como los tipos de producción por edades y todo adentro-todo afuera. También cubre líneas genéticas, infraestructura requerida, manejo general incluyendo alimentación y sanidad, y productos y subproductos obtenidos de pollos de engorde.
Como producir un mejor ternero y mejorar la rentabilidad del criador?Bionutrix S.A.
El documento describe diferentes estrategias para mejorar la rentabilidad de la cría de ganado, incluyendo el creep feeding. El creep feeding implica suplementar a los terneros al pie de sus madres para aumentar su peso al destete. Esto puede lograr mayores pesos al destete más temprano, mejorar la fertilidad de las vacas y aumentar la carga animal sin reducir la preñez o el peso promedio de destete. Los resultados muestran que el creep feeding permite aumentos de peso superiores y mayores tasas de terneros gordos, mejorando significativamente la rent
Este documento discute los programas de alimentación para ponedoras comerciales. Resalta la importancia de lograr un peso corporal óptimo en las pollitas a las 18 semanas para maximizar la producción de huevos. Explica que existen tres fases en el crecimiento de las pollitas y que la alimentación en la tercera fase, de 16-17 semanas hasta el comienzo de la puesta, es crucial para formar reservas corporales. También analiza cómo el uso temporal de salvado puede mejorar los resultados al permitir una recuperación de peso y re
La alimentación del lechón antes y después del destete es un proceso crítico. Antes del destete entre los 10-18 días, los lechones reciben leche materna y alimento pre-iniciador. Después del destete, que ocurre a los 21 días o más, los lechones reciben dietas basadas en cereales y proteínas para adaptarse a la alimentación sin leche. El peso al destete debe ser de al menos 5.5 kg para evitar problemas.
Este documento presenta información sobre la cría, manejo y explotación del ganado bovino. Explica la importancia económica de la ganadería en Nicaragua y proporciona detalles sobre la historia y razas de ganado bovino. También cubre temas como el manejo adecuado, la reproducción, la alimentación y la sanidad animal. El objetivo es capacitar a los estudiantes sobre la producción bovina de manera que puedan criar ganado de forma eficiente y sostenible.
Este documento presenta un resumen de estudios sobre los requerimientos nutricionales de ovinos pelibuey y de lana. Reporta que los borregos pelibuey consumen más alimento que los borregos de lana, especialmente cuando reciben dietas de baja y mediana calidad energética. Además, estima que los requerimientos de energía metabolizable para el mantenimiento y ganancia de peso son un 24% mayores en borregos pelibuey que en borregos de lana. Finalmente, genera ecuaciones para predecir el consumo de
Parámetros productivos y reproductivos de una explotación bovina.NathalyMedina12
Este documento describe los principales parámetros productivos y reproductivos para considerar en una explotación bovina. Explica que los parámetros reproductivos como la edad de la pubertad, edad al primer servicio, días del parto al primer estro, días vacíos, servicios por concepción y tasa de concepción permiten monitorear el desempeño reproductivo. También describe parámetros productivos como la producción promedio por día, tasa de sobrevivencia, porcentaje de destete, tasa de desecho anual y capacidad de carga
Este documento describe el manejo de vaconas desde el destete hasta el primer parto. Explica que la etapa de vaconas se divide en dos partes, de destete a 6 meses y de 7 a 13 meses, cuando comienza el desarrollo para la reproducción. Describe los pesos y cuidados óptimos en cada etapa, incluyendo el inicio del manejo reproductivo a los 13 meses con un peso de 340 kg, y los cuidados durante la gestación y el parto.
Influencia de la alimentacion del ganado bovino en la produccion lechera y el...ana lopez
El documento discute cómo la alimentación del ganado bovino influye en la producción lechera y el medio ambiente. Explica que los sistemas semi-intensivos que combinan pastoreo y concentrados garantizan la mayor producción lechera de buena calidad con el menor coste e impacto ambiental. También analiza cómo la cantidad de fósforo en la dieta debe controlarse para alimentar adecuadamente al ganado sin exceder los límites ambientales.
El documento proporciona información sobre el manejo de lechones después del destete. Explica que el destete es estresante para los lechones porque cambian de una dieta de leche a una sólida, se separan de su madre y compiten con extraños por el alimento. Recomienda instalaciones adecuadas, comederos y bebederos apropiados, y la clasificación de los lechones por tamaño para mejorar su desempeño después del destete. También cubre posibles enfermedades y cómo prevenir diarreas durante esta etapa crítica
Nutrición animal (conceptos generales ii parte) 2° curso alimentadores de t...rbrunetto2
Este documento describe cómo medir el consumo de alimentos por parte del ganado. Explica que se debe medir el consumo de pasturas, concentrados, silajes y heno en términos de materia seca (MS) mediante muestreos, análisis de laboratorio y observación. También destaca la importancia de evaluar la condición corporal de los animales para asegurar que estén recibiendo una alimentación adecuada.
El documento habla sobre la alimentación y el manejo de cerdos, en particular de lechones. Explica que la alimentación representa la mayor parte del costo de producción y es crucial para el desarrollo y crecimiento de los cerdos. Durante la lactancia, los lechones se alimentan de la leche de la cerda 20-24 veces por día, la cual es rica en nutrientes. Al destete, los lechones deben adaptarse a una dieta sólida y desarrollar su sistema inmunológico e intestinal. El documento también revisa las principales
El entore de toda la generacion a los dos años y su efecto sobre la criaSoftware Ganadero SG
El documento describe un estudio de caso sobre la implementación de medidas para mejorar la eficiencia reproductiva en una cría vacuna. Estas medidas incluyeron suplementar a las terneras para lograr un peso más uniforme antes del segundo invierno y el entore, destetar precozmente a las terneras más pequeñas, y refugar vacas con preñez tardía. Como resultado, se obtuvo un lote de terneros más parejo y pesado al destete, con menor dispersión de pesos y menores costos de suplementación. El diagnóstico de gestación
El documento explica el manejo productivo de los novillos, incluyendo su alimentación y cuidado sanitario. Los novillos deben recibir una dieta balanceada que satisfaga sus necesidades nutricionales para un crecimiento óptimo, así como un plan de vacunación y control de parásitos. El documento también destaca la importancia de suplementar la dieta de pasto con alimentos energéticos para acortar el periodo de ceba y maximizar la producción de carne.
El documento habla sobre el manejo de la alimentación en las futuras reproductoras y cerdas en diferentes etapas productivas. Recomienda seleccionar cachorras por mayor prolificidad, producción de leche y menor grasa. Además, da pautas sobre el peso, edad y espesor de grasa al primer servicio, así como sobre la alimentación en gestación, lactancia, destete y otras etapas para lograr buenos resultados reproductivos y de levante.
El documento describe diferentes métodos de crianza de terneros, incluyendo la crianza convencional de 60 días y el uso de pre-iniciadores. La crianza y recría están ocupando un lugar más importante debido a la intensificación de la producción lechera. El uso de pre-iniciadores permite mayores ganancias de peso, mejor conversión alimenticia y menores costos, preparando a los animales para la recría de manera más eficiente.
El documento habla sobre el manejo de cerdas gestantes en la porcinocultura. Explica que el éxito de una sala de gestación depende de tener partos exitosos al final. Detalla factores como el espacio, la temperatura, la luz y la alimentación que deben considerarse durante la gestación para evitar problemas y maximizar la producción de lechones sanos. También enfatiza la importancia de evitar el estrés en las cerdas gestantes.
El documento trata sobre la importancia de la reproducción animal en la producción ganadera. Explica factores como la genética, nutrición, manejo y clima que afectan la eficiencia reproductiva en bovinos, cerdos, ovinos, caprinos y su impacto en la obtención de crías y en los sistemas de producción. También cubre conceptos sobre factores que influyen en la pubertad, ciclos estral, gestación y desempeño reproductivo.
Este documento trata sobre la alimentación de cerdos en diferentes etapas de crecimiento. Explica que la etapa de gorrinos comprende desde los 20 kg hasta la salida al camal, donde se alimentan ad libitum. También habla sobre la alimentación de gorrinas de reemplazo, marranas gestantes y los objetivos de la alimentación en cada etapa para lograr un óptimo desarrollo. Resalta que durante la gestación hay 5 fases fisiológicas donde se debe regular la alimentación para evitar problemas reproductivos.
El documento describe los aspectos clave de la lactancia materna. En el primer control prenatal, se examinan los pechos de la madre y se registran sus antecedentes de lactancia. En controles posteriores, se explican los beneficios de la lactancia exclusiva y la técnica correcta. La leche materna proporciona nutrientes ideales para el desarrollo infantil y protege contra enfermedades. Sólo en pocas condiciones de salud de la madre o el niño se recomienda no amamantar de forma temporal o permanente.
El documento habla sobre el crianza de cerdos. Describe las características productivas de los cerdos incluyendo su peso al nacimiento, destete, y final. También cubre temas como la alimentación, salud e higiene requeridos para la crianza de cerdos.
El documento describe el ciclo biológico y la importancia productiva de la vaca Jersey. La Jersey es una raza bovina orientada a la producción lechera con altos niveles de proteína y grasa. Su ciclo incluye etapas como el parto, la expulsión del feto, la limpieza del ternero y la expulsión de la placenta. La leche producida en las primeras 24 horas (calostro) es esencial para el ternero y proporciona inmunidad. Con buen manejo en al
Este documento evalúa el impacto de la esquila preparto temprana en ovejas y borregas con partos únicos y múltiples. Los resultados mostraron que la esquila preparto resultó en mayores pesos al parto en las madres y mayores pesos al nacer en los corderos, así como mayores tasas de supervivencia, especialmente para corderos mellizos. Esto se debe a que la esquila preparto altera la distribución de nutrientes entre la madre y el feto, resultando en fetos más grandes y corder
El documento describe los principales aspectos de la alimentación de vacas lecheras, incluyendo la importancia de la nutrición durante la lactancia, el periodo seco y la transición. Explica los requerimientos nutricionales de las vacas y los desórdenes metabólicos como la cetosis. También cubre temas como la fibra, los minerales, la energía y la proteína en las raciones para vacas lecheras.
Crianza de cuyes elaborado por Viviana Sanchezamivivychez
Este documento describe los aspectos fundamentales de la cría de cuyes. Explica que existen cuatro tipos principales de cuyes clasificados por su pelaje, y dos razas comunes criadas en Latinoamérica. Detalla las etapas clave de la cría incluyendo el empadre, gestación, parto, lactancia, destete y recría. También cubre temas como el alojamiento, alimentación, costos de producción y manejo general.
Este documento resume varios estudios recientes sobre la alimentación y el manejo de cerdas hiperprolíficas durante la lactación. Presenta tres objetivos principales: analizar las dificultades técnicas y de interpretación durante el periodo de lactación, profundizar en los factores que determinan la partición de nutrientes y la producción de leche, y explicar las relaciones causa-efecto más importantes.
Este documento trata sobre los sistemas de producción de conejos, incluyendo intensivo, semiintensivo y extensivo. Describe el ciclo productivo del conejo en un sistema semiintensivo, incluyendo parámetros como el primer monta, gestación, lactancia, destete y monta postparto. También cubre temas como parámetros nutricionales, conversión alimenticia, edad y peso de sacrificio, y necesidades nutricionales de los conejos.
La leche humana es el alimento ideal para los niños durante los primeros 6 meses de vida y continúa siendo la mejor fuente de lácteos hasta los 2 años. Provee todos los nutrientes necesarios en cantidades adecuadas para el crecimiento y desarrollo del niño. La leche humana contiene agua, proteínas, hidratos de carbono, grasas, vitaminas, minerales y otros componentes que varían según la etapa de la lactancia para satisfacer las necesidades específicas del recién nacido y del lactante.
Las principales estrategias para mejorar la sobrevivencia y productividad de los lechones en la maternidad incluyen: 1) limpiar y secar a los lechones recién nacidos, cortar y desinfectar el cordón umbilical, y proporcionar calor suplementario para prevenir la hipotermia; 2) asegurar que todos los lechones tomen calostro rico en anticuerpos en las primeras horas de vida; y 3) implementar prácticas como la identificación, corte de colmillos y cola, suplementación con hierro,
Este documento trata sobre la crianza técnica de cuyes en Ecuador. Explica que el cuy es una especie nativa de la región andina con alto valor nutritivo y bajo costo de producción. Describe los cuatro pilares básicos de la crianza de cuyes: el manejo, la sanidad, la alimentación y la genética. Además, explica las etapas clave de la crianza como el empadre, la gestación, el parto, la lactancia, el destete y el engorde.
Este documento describe un proyecto de investigación sobre la reproducción y explotación de cerdos utilizando la inseminación artificial como alternativa de producción pecuaria en la provincia de Bolívar, Ecuador en 2010. El proyecto busca fortalecer los conocimientos de los estudiantes a través de la cría de cerdos con inseminación artificial en galpones intensivos para producir carne de alta calidad y satisfacer la demanda local y potencialmente internacional.
El documento resume los requerimientos nutricionales y el manejo de la majada ovina en Argentina. Describe las tres principales zonas de producción, el comportamiento reproductivo de las ovejas y carneros, los factores que afectan la fertilidad y prolificidad, y los períodos críticos para la nutrición de las ovejas durante la encarnarada, gestación y lactancia.
Este documento presenta información sobre un profesor de ingeniería llamado Juan Armendariz Sánchez que enseña en el Instituto Superior Tecnológico de Tungurahua, Ecuador. El documento incluye un enlace a una publicación académica relacionada con la identificación de problemas durante el período de crecimiento en 2011.
El documento presenta información sobre la porcicultura en Ecuador. Proporciona detalles sobre las características del sector porcícola como el número de cerdas madres, grandes productores, empleos generados, consumo per cápita y participación en el PIB agropecuario. También incluye un índice con datos de producción de cerdos según provincia, cantón y parroquia.
El documento habla sobre la bioseguridad en granjas avícolas. Explica que aplicar medidas de bioseguridad contribuye a la sanidad de las aves, mayor rentabilidad e inocuidad de la carne y huevos. Describe que una granja debe dividirse en zonas limpias y sucias, separadas por un filtro sanitario para evitar la propagación de enfermedades.
El documento describe el equipo necesario dentro de los galpones para la cría de pollos de engorde, incluyendo equipo de calefacción, ventilación, iluminación, alimentación y bebederos. Se proporcionan detalles sobre los diferentes tipos de equipo y su función, así como sobre los programas de manejo requeridos durante las primeras 7 semanas de vida de los pollos.
1) El documento habla sobre las consideraciones generales para la construcción de galpones para pollos de engorde, incluyendo la ubicación, orientación, clima, disponibilidad de agua y normas para la construcción. 2) Describe las normas generales para las medidas básicas del galpón como el área, ancho, largo, alto, distancia entre galpones, piso, muros y ventanas y techos. 3) Explica los materiales recomendados para el piso, paredes, vigas, soportes y techos de los galpones
Este documento describe la enfermedad de la pasteurelosis aviar, causada por la bacteria Pasteurella multocida. Presenta información sobre la etiología, periodo de incubación, síntomas, transmisión, diagnóstico y tratamiento de la enfermedad. La pasteurelosis puede manifestarse de forma aguda, subaguda o crónica, causando diferentes síntomas como fiebre, hemorragias, neumonía y meningitis. Se transmite principalmente por vía respiratoria y afecta aves de engorde y ponedoras.
La bronquitis infecciosa aviar es causada por el virus de la bronquitis infecciosa (IBV), el cual es un coronavirus. El IBV infecta principalmente la tráquea de las gallinas, causando signos respiratorios como estertores traqueales. Macroscópicamente se observa inflamación de los anillos traqueales y microscópicamente se ven daños al epitelio traqueal. El diagnóstico se realiza mediante aislamiento viral e inmunodiagnóstico. La prevención incluye la vacunación contra distint
Este documento describe la enfermedad de viruela aviar. Se caracteriza por la presentación de lesiones nodulares en la piel y membranas mucosas que pueden causar altos niveles de mortalidad y afectar la producción. Es causada por el virus de la viruela aviar, el cual se transmite por contacto directo entre aves o a través de vectores como moscas y garrapatas. Su diagnóstico se realiza mediante la observación de lesiones características y confirmación histopatológica o virológica. Su prevención requ
El documento habla sobre la avicultura en corral. Este sistema se caracteriza por definir un terreno para que las aves deambulen durante el día y se encierren en un gallinero por la noche. El productor interviene en el acondicionamiento del ambiente y las instalaciones para las aves. El documento también describe los requerimientos nutricionales y de manejo para las diferentes etapas de cría, levante y postura de las gallinas ponedoras.
El documento habla sobre la avicultura. Resume los puntos clave sobre la selección del terreno, la instalación del galpón, los sistemas de confinamiento de las aves, y los equipos necesarios como bebederos, comederos y controladores para el agua.
El documento describe diferentes razas de gallinas ponedoras y pollos de engorde, dividiéndolos en categorías como líneas livianas, pesadas y semi-pesadas. Describe las características de varias razas populares como su origen, color, potencial de puesta de huevos o engorde, y su adaptación a diferentes climas.
El documento describe la estructura y composición del huevo de gallina, el proceso de formación del huevo en el oviducto de la gallina, y los criterios para evaluar la calidad interna y externa del huevo. El huevo contiene una cáscara, clara y yema. Se forma a lo largo de 24-26 horas en el oviducto de la gallina mediante la adición sucesiva de la yema, clara y cáscara. La calidad del huevo se evalúa considerando factores como el peso, calidad de la cáscara
Este documento describe la avicultura y la Corporación Nacional de Avicultores del Ecuador (CONAVE). CONAVE es una institución sin fines de lucro que busca mejorar la cadena productiva del sector avícola, divulgando conocimientos técnicos y promoviendo la libre competencia. Su misión es ser un centro de referencia para el desarrollo del sector avícola ecuatoriano para que sea competitivo a nivel global, y su visión es fortalecer la producción y sanidad de los productos avícolas para abastecer la demanda interna y export
1) Los pastos y forrajes son importantes en Ecuador ya que la superficie de pastos es mayor que cualquier otro cultivo y representan el 42% de la superficie agropecuaria. 2) Existen diferentes tipos de pastos como los cultivados, naturales, anuales, perennes y diferentes especies como saboya y brachiaria. 3) Los forrajes son cualquier alimento para ganado incluyendo plantas, heno y concentrados y cumplen un papel fundamental en la alimentación animal.
LA PEDAGOGIA AUTOGESTONARIA EN EL PROCESO DE ENSEÑANZA APRENDIZAJEjecgjv
La Pedagogía Autogestionaria es un enfoque educativo que busca transformar la educación mediante la participación directa de estudiantes, profesores y padres en la gestión de todas las esferas de la vida escolar.
1. MANEJO DE LA REPRODUCCION EN CERDOS
DOCENTE: ING. JUAN ARMENDARIZ SANCHEZ
2. MANEJO DE LA REPRODUCCIÓN
40-50% DE LA PIARA LAS CERDAS DE REEMPLAZO PESO: 115 – 125 Kg EDAD: 180 – 210 Días
LAS CERDAS PARA LA REPRODUCCIÓN SON AQUELLAS CON MEJORES CARACTERÍSTICAS GENÉTICAS.
3.
4. EN UNA EXPLOTACIÓN CON REPRODUCTORAS HAY QUE MAXIMIZAR LOS PARÁMETROS
REPRODUCTIVOS COMO:
PARÁMETROS REPRODUCTIVOS
Número de lechones producidos por cerda y por año: Esto se representa en productividad numérica. (Pn).
Pn: productividad numérica (n° lechones destetados/cerda
reproductora/año).
Np: n° partos/cerda/año.
P: prolificidad aparente (n° lechones nacidos vivos).
M: mortalidad del nacimiento al destete.
Ipp: Intervalo entre partos (días).
5. Duración del ciclo productivo: Intervalo entre dos partos consecutivos (Ipp).
Valores normales: Duración de la gestación (G): 114 días (apenas se puede modificar).
Duración de la lactación (L): 28-35 días (decisión del ganadero).
Intervalo destete-cubrición fértil (IDCF): 4-20 días (varía indirectamente en función de los
factores productivos.
Para el conjunto de una piara reproductora, hay que ver la media del IDCF, sabiendo que porcentaje de cerdas salen en celo
cada día después del destete.
Duración del ciclo productivo: Para poder aumentar la productividad, debemos trabajar en el IDCF, concretamente en la
fertilidad.
6. • Fertilidad
Capacidad de una cerda para quedar gestante. Es un factor relacionado con el ciclo productivo.
Se calcula:
Fertilidad real: proporción de cerdas gestantes respecto a las cerdas realmente cubiertas.
Fertilidad aparente: Proporción de cerdas gestantes respecto al total de cerdas.
7. •Prolificidad
Capacidad de una cerda para parir muchas crías tras de una misma gestación.
Se calcula:
Prolificidad real: N° de lechones viables nacidos por parto.
Prolificidad aparente: N° total de lechones nacidos por parto (vivos + muertos).
La prolificidad es poco manipulable en una explotación y depende, fundamentalmente, del genotipo de la hembra.
Tanto la prolificidad como la fertilidad son los parámetros reproductivos más importantes que repercuten directamente en
la rentabilidad de una explotación, tanto es así que son considerados factores primarios de producción.
La fertilidad y prolificidad son dos parámetros directamente relacionados, de forma que, aunque con las excepciones que
confirman la regla, buenas tasas de fertilidad vienen acompañadas generalmente de alta prolificidad, y por el contrario,
bajas fertilidades aparecen con camadas poco numerosas y desiguales en número. De tal forma que podemos afirmar que
la producción numérica de una explotación depende directamente en primera instancia de ambos factores. (Villena,
2020).
8. Para Fertilidad:
• Momento de inseminación con respecto a la ovulación.
• Calidad seminal.
• Estado sanitario de la explotación.
• Alojamiento.
• Estrés.
• Condición corporal.
• Manejo.
Para Prolificidad:
• Tasa de ovulación.
• Tasa de fecundación.
• Reabsorción embrionaria.
RESULTADOS DE EN GRANJAS PORCINAS BRITÁNICAS
Fuente: Cortez, E. (2010).
9. Servicios ó cubrición.
Momento en el que la cerda es montada por el macho o inseminada artificialmente con el fin de conseguir que
quede gestante. La cubrición sólo es eficaz (cubrición fértil) si la cerda es fecundada y queda gestante.
Cubrición: una o más montas completadas y registradas en el mismo ciclo estral.
Fecha de cubrición: fecha de la primera monta realizada durante un ciclo estral. Se contabiliza como Día 0.
El ciclo estral en las cerdas promedia 21 días, pero puede estar entre 17 a 25 días. El celo puede durar entre
8 y 48 horas durante los cuales la hembra se muestra receptiva hacia el macho. La ovulación ocurre
generalmente de 23 a 48 horas después de la iniciación del estro.
10. Inseminación Artificial
Las bases fisiológicas de la Inseminación artificial en las cerdas difieren notablemente de las de bovinos y
ovinos. El verraco tiene un eyaculado de gran volumen, poco concentrado, que proyecta directamente en el
útero. El cérvix, de unos 15 – 25 cm de longitud, carece de la porción y el canal cervical constituye un
conducto en espiral al que se adapta perfectamente el glande,, que penetra gracias a un movimiento de rotación
hacia la izquierda. El reflujo del eyaculado lo impide un tampón mucoso vaginal. (Villena, 2020).
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40. ALIMENTACIÓN DE HEMBRAS DE REPOSICIÓN:
Se alimentan ad libitum (75 a 100 kg de peso), 15 días antes de la cubrición, en el momento
de la cubrición es mejor que estén ligeramente engrasadas. Se consigue una mayor
ovulación y por lo tanto mayor tamaño de camada.
Las futuras reproductoras (Landrace, Large White, y más del 50% híbridas) alcanzan la
pubertad a los 90 -100 kg (siete meses), y se cubren al segundo o tercer celo (120 – 130 kg,
ocho, nueve meses de edad).
41. Alimentación de las reproductoras:
Tras el parto las hembras se mantienen en lactación durante 4 semanas, cubriéndose de nuevo a los 15 – 20 días
del destete (con un buen manejo se puede cubrir de 5 a 10 días), siendo lo normal obtener 2 -2,5 camadas/año de
8-10 lechones. Los rendimientos medios de las explotaciones son de unos 15 a 20 cerdos sacrificados por
cerda/año.
Las reproductoras se mantienen durante 5-6 partos, sacrificándose con unos 250 kg la principal causa de la
eliminación de cerdas y verracos son los problemas de patas por suelos duros abrasivos y un exceso de peso. Un
buen manejo de la alimentación y la complementación de los piensos con biotina favorecen la integridad de las
pezuñas.
42. Alimentación de las cerdas en gestación:
Las cerdas continúan creciendo durante las
gestaciones:
Ganan 35 – 40 kg durante la primera
gestación.
25 kg durante las dos siguientes gestaciones
10 – 15 kg durante las siguientes.
Además, las cerdas en gestación también
ganan peso debido al desarrollo uterino, que
al final de la gestación pesa unos 20 kg (10
kg de los fetos y otros 10 kg la placenta y los
fluidos). (Villena, 2020).
43. Las necesidades diarias durante los dos primeros tercios de gestación son de 30 – 35 MJED
y 150 – 200 gr PB, comenzando a aumentar a partir de los dos meses y medio de gestación
para llegar a 35 – 40 MJ ED y más de 400 gr PB al final de la gestación.
Alrededor del 70% de la energía y del 55% de la proteína ingerida durante la gestación se
destinan a cubrir el crecimiento corporal, y el 5% de la energía y alrededor del 30% de la
proteína ingerida se destina a cubrir los gastos específicos de gestación.
El objetivo es permitir que la cerdas almacenen reservas corporales, pero que no se
engrasen mucho.
44. El pienso de las cerdas en gestación se elabora con piensos de moderada concentración energética que contienen 5 – 10
% de fibra bruta. Para elaborar estos piensos se utiliza un 25% de salvado, alfalfa deshidratada o pulpa de remolacha. Es
recomendable proporcionar forrajes 05 kg diarios de paja.
El pienso de las cerdas gestantes se suministra en harina y se mezcla con agua en el comedero, ya que la papilla permite
conseguir una mayor saciedad de las cerdas. Los piensos no contienen antibióticos, enzimas ni probióticos; solamente
contienen aditivos tecnológicos (antioxidantes, antifúngicos), 125 ppm de sulfato de cobre pentahidratado que limita el
desarrollo de enterobacterias. Los correctores proporcionan suficiente zinc para prevenir la paraqueratosis, y biotina para
prevenir ulceras en las pezuñas y la acumulación de grasa en el hígado.
45. La presión que hacen las crías durante las últimas semanas (2 – 3 semanas) de gestación dificultan los movimientos
peristálticos. La cerda pierde el apetito, tiene estreñimiento y constipación, lo que afecta negativamente sobre la
producción de leche durante la posterior lactación.
La temperatura alta, falta de agua, exceso de fibra en la ración y la contaminación con hongos también da constipación.
Para este problema se utilizan piensos dietéticos 10 a 15 días antes del parto, que tienen 7,5% de fibra, en casos graves
0,75% de laxante de cloruro potásico.
46. La alimentación de las cerdas gestantes tiene las siguientes pautas:
- Las primeras semanas de gestación dar el pienso de lactación (2 kg/día), ya que es el momento de la migración de los
cigotos hacia el útero y una sobrealimentación provoca una alta mortalidad embrionaria.
- A partir de las tres semanas se introduce el pienso de gestación. Dependiendo del estado corporal y de la
concentración energética del pienso utilizado, las cerdas en gestación se relacionan 2,25 – 2,75 kg diarios,
suministrar esta cantidad 2 veces/día. El consumo de agua es de 15 – 20 litros diarios.
- Las tres últimas semanas de gestación se incrementan las necesidades nutricionales para el desarrollo de los fetos, se
introduce el pienso de lactación, la ingestión será de 3 – 4kg/día, dos días antes del parto 1,5 – 2 kg/día para evitar
estreñimiento. (Villena, 2020).
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69. ALIMENTACIÓN DE LAS CERDAS EN LACTACIÓN:
La alimentación durante la etapa de lactancia es la más importante dentro de la piara de
cría, debido a la elevada demanda de nutrimentos para la producción de leche y el
problema de bajo consumo de alimento cuando la temperatura ambiental es superior a los
25° C.
70. ALIMENTACIÓN DE LAS CERDAS EN LACTACIÓN:
Los lechones necesitan 4 gr de leche para engordar 1 gr. La composición de la leche maternas es 8% grasa, 6%
proteína y 5% lactosa y contiene 5,5 KJ/gr.
La producción de leche aumenta de 5 – 6lt/día tras el parto, a 10 – 15 lt hasta la tercera,
cuarta semana de lactación.
71. La pérdida diaria de peso de la cerda en lactación es de 350 gr (300 gr de grasa y 50 gr de músculo), en caso de una
alimentación deficiente puede llegar a movilizar de 1 kg diario de reservas corporales.
Las necesidades diarias se pueden llegar a estimar mediante el método factorial: 100 -110 MJ ED y 1250 – 1500 gr PB.
Alrededor del 75 – 80% de la energía y del 90% de la proteína ingerida durante la lactación se destinan a cubrir la
producción de leche.
72. El objetivo de la alimentación de las cerdas en lactación es:
Una alta producción de leche y por lo tanto un mayor peso de los lechones al destete.
Una mínima pérdida de peso, lo que facilita que la cerda salga pronto en celo tras el destete, así como que su fertilidad sea
mayor y produzca camadas grandes.
Cuando la cerda moviliza un exceso de reservas corporales, la grasa de la leche está formada por ácidos grasos saturados
que son mal digeridos por los lechones.
73. Por lo tanto, las cerdas se alimentan ad libitum con piensos de alta concentración energética.
Tras el parto se suministra el pienso ad libitum, luego del parto 1 – 2 kg de pienso, pero irá aumentando gradualmente el
consumo hasta llegar máximo 6 – 7 kg/día a la semana del parto.
Durante los días previos al destete se reduce el pienso a 2 – 2, 5 kg/día para reducir la producción de leche.
Después de dos días después del destete se deja en 3 – 3,5 kg, que se mantienen hasta la cubrición.
La temperatura superior a los 20°C se reduce 150 – 200 gr de pienso por 1°C de incremento.
La cantidad de agua es de 12 – 15 lt/día, dependiendo de la producción de leche y temperatura.
Se debe administrar 2 a 3 comidas por día.
91. LA ALIMENTACIÓN DE SEMENTALES:
Los verracos (híbridos de Large White, Duroc, Pietrain o Blanco Belga) alcanza la pubertad a
los 120 – 130 kg (7 meses) y se comienzan a utilizar a partir de los 12 – 14 meses de edad
(175 – 200 Kg), momento en que la producción espermática es óptima, y se suelen
mantener con un ritmo reproductivo de 2 – 4 saltos a la semana durante 1- 2 años,
sacrificándose con unos 350 kg.
92. Los sementales siguen creciendo desde que se los utiliza hasta el momento del
sacrificio. Los verracos tienen una velocidad de crecimiento/día 500 gr entre
los 100 – 150 kg de peso. 250 gr entre los 150 – 250 kg de peso y de 100 gr
entre los 250 – 350 Kg. Las necesidades energéticas son de 30 – 40 MJ ED
diarios, dependiendo de su edad y peso.
93. Los verracos reciben el mismo concentrado que las hembras en gestación 2,5 –
3,5 kg/día más forraje para saciar su apetito. Hay que controlar el peso, evitar
que se engrasen porque afecta al lívido y provoca problemas de pata. El
consumo o de agua es de 15 – 20 lts/día. (Villena, 2020).
95. La selección entre cerdos se basan específicamente en estos
caracteres:
-Numero de cerdos destetados por camada
-Peso de la camada al destete (kg)
-Peso promedio de los cerdos a los 150 días de edad (kg)
-Espesor de la capa de grasa en el lomo (cm)
C. SELECCIÓN DE CERDOS
Lechones destetados
96. CARACTERISTICAS DE LA LINEA PATERNA
-Velocidad de crecimiento: obtener cerdos en menor tiempo.
-Eficiencia en la conversión de alimentos: es la característica de
mayor importancia económica.
-Espesor de la grasa medido en el animal vivo: en nuestro país
esta característica no tiene mucha importancia.
-En cuanto a lo morfológico: fortaleza y buena conformación de
patas y pezuñas; ausencia de defectos hereditarios (hernias,
criptorquidismo, paladar hendido, etc.).
1. CARACTERISICAS DE LOS PADRES
97. -Tamaño y peso de la camada al nacer y al destete: son
características de suma importancia económica. Esto
dependerá del cuidado y manejo que se les de a los
animales en esta etapa.
-Numero de pezones funcionales: 7/7 en razas grandes, 6/6
en razas medianas.
CARACTERISTICAS DE LA LINEA MATERNA
98. La selección de sementales deben iniciarse antes del nacimiento (su
pedigrí), luego hacemos un pre-selección durante la primera
semana de vida (mejores peso y de camadas numerosas mínimo
10). La segunda selección lo realiza al destete (mejores pesos y de
camadas numerosas al destete mínimo 8). De ahí en adelante los
sementalitos recibirán el mejor cuidado y alimentación (ad libitum)
donde serán seleccionados con un peso de 50 kg por lo general a los
3 meses.
2. SELECCIÓN DE SEMENTALES
Anualmente se debe renovar ⅓ de sementales en una explotación,
donde se tratara de escoger los mejores.
99. EJEMPLO:
Un cerdo de 98 días de edad logro alcanzar 50 kg de peso vivo y
3 cm de espesor de grasa, para lo cual necesito consumir 80,64
kg de alimento. Calcular su índice de selección? RESP. 238,03
Este cerdo procede de una camada que se desteto a los 18 días
con un peso de 6kg. Calcular su índice de selección?
100. 50kg PV = 110,1 lb
6kg PV destete = 13,21 lb
3cm = 1,18plg
80,64 kg alimento = 177,57 lb de alimento
Ganancia diaria de peso = peso vivo / edad en días
GP = (peso actual–peso al destete) / (edad actual–edad al destete)
GP = (110.1lb – 13.21lb) / (98d – 18d) = 1,21lb/día
Índice = 500 + 30 G – 100 F – E
Índice = 500 + 30 (1.21) – 100 (1.18) – 177,57
Índice = 240,73
101. Anualmente se debería renovar el 20% de marranas de una
explotación. Igualmente tiene un procedimiento igual a la
selección de los sementales, con la única condición de ir
observando sus tetillas funcionales en las diferentes etapas y
controlando su peso antes de su primer servicio.
La selección definitiva de la marrana se lo debe realizar al
momento del destete de sus lechones: el numero y peso de la
camada.
3. SELECCIÓN DE CERDAS
102. Ejemplo (selección de hembras):
Si una cerda pario 10 cerditos y se desteto 8, cuyo peso total a la
camada al destete es 72 kg, su índice seria?
Índice = 2 ( Nb + 2Nw + (2Tw)/30 )
Índice = 2 ( 10 + 2(8) + (2x72 / 30) = 61,6
103. D. CRUZAMIENTO DE RAZAS
El cruzamiento de razas para la producción comercial de cerdos
es la mas aplicada a nivel de todas las explotaciones, ya que nos
van a dar muchas ventajas en cuanto a lo productivo (mayor
aprovechamiento de la heterosis).
Investigaciones realizadas recomienda el uso de los sistemas
conocidos como: cruzamiento alterno entre razas y cruzamiento
triple o rotacional.
104. E. SISTEMAS DE CRUZAMIENTOS
Por lo general los cruzamientos de verracos de razas
americanas con hembras de razas europeas dan buenos
resultados.
-La raza Yorkshire es excelente en cuanto al tamaño de
camada y a las cualidades maternas.
-La raza Hampshire excelente en el rendimiento a la canal
(carne magra).
-La raza Duroc tiene un excelente crecimiento.
105. Es un sistema bastante
común en la cría de cerdos,
por ejemplo el cruzamiento
Landrace (AA) por Yorkshire
(BB) se usa frecuentemente.
111. Nuevas razas de cerdos:
HAMPRACE (Hampshire x Landrace)
MINNESOTA 1 ( Landrace x Tamworth)
MINNESOTA 2 (Poland China x Yorkshiere)
BELTSVILLE ( Landrace x Poland China)
PALOUSE ( Landrace x Chester White)