El documento presenta los objetivos y temas de la asignatura Técnicas de Producción 1. Los objetivos generales son sensibilizar e introducir al estudiante en los factores que influyen en el diseño de envases desde la perspectiva de los modos de producción. Entre los temas se encuentran los conceptos de producción, escalas y modos de producción, y la relación entre el envase y el producto a envasar. La asignatura se dicta en formato de taller con teoría y práctica, y se requiere una asistencia mín

2. Técnicas de
Ciclo 2012 Docente: Silvio Gadler Producción 1
TÉCNICAS DE PRODUCCIÓN 1

3. OBJETIVOS
Objetivo general:
Sensibilizar e introducir al estudiante en los
diversos factores que confluyen para el diseño
de envases desde la perspectiva de los modos
de producción.

4. OBJETIVOS
Objetivo general: Objetivos
particulares:
Que el alumno perciba la
totalidad de la cadena de
producción y logística que
implican diversos tipos de
envases.
Que identifique la escala
Que el alumno opere en el
productiva adecuada de los
marco de la producción del
productos a diseñar y sus
producto a envasar y sus
posibles materialidades.
diversas consideraciones.

5. MODALIDAD
Formato Taller
Teoría Práctica
Como enunciado anterior a Como acción anterior a una
una práctica. teoría y que la genera.
Como consecuencia de una Como consecuencia de una
práctica. teoría.

6. TEMAS
Producción: significado y conceptos asociados, su institucionalización.
Escalas y modos de producción.
Materia, forma y producción.
Secuencia productiva del envase en relación al producto a envasar.
Las normas como elementos sustanciales del hecho productivo.

7. RÉGIMEN DE CURSADA
Presencia mínima del 80% de las clases y por Trabajo Práctico.
Presente:
Por asistencia a clase en toda su extensión.
Por trabajo y elementos pedidos para cada clase.
Entregar y aprobar el 100% de los Trabajos Prácticos y
Ejercicios.

8. ELEMENTOS PARA LA CLASE
Bitácora:
50 hojas blancas A3, anilladas.
Tapas con datos del alumno y año de cursada.
Materiales:
De dibujo: lápices, rotuladores, escuadras, regla, compás,
hojas blancas A3 y A4, etc.
De maquetización: cortante, adhesivo vinílico y de
contacto, tijeras, sustrato de corte, etc.

9. AHORA…..
Grupos de 2 personas.
Producir alfajores de maicena.
Hacer un gráfico que lo ejemplifique.