Presentación que te permitirá saber cuáles son las Mejores Comidas Peruanas!

1. ¡Los 5 platos más exquisitos!

2. CEVICHE
Es el ‘plato bandera’ del Perú.
Preparado a base de pescado
y/o mariscos crudos cortados
en trozos pequeños y adobado
en jugo de limón, cebolla
picada, sal y ají. Se puede
acompañar con yucas,
camotes o sarandaja
sancochadas o cancha
tostada.

3. CABRITOEl cabrito es cocinado con
insumos oriundos como: Ají
mirasol, ají amarillo, chicha
(bebida típica de la zona a base
de maíz) aderezado con culantro
ajo, zapallo loche (zapallo único
de la zona) en tiritas de la se lo
acompaña con y frejol y yuca. Es
uno de lo platos más importantes
del país y generalmente es el
plato principal que se sirve en
eventos sociales del país andino.

4. JUANE
Es uno de los principales platos
típicos de la gastronomía de
la selva peruana.
Suele elaborarse a base de
arroz, carne de gallina, aceituna,
huevo cocido, especias entre
otras, la cual es envuelta con la
hoja de plátano y,
posteriormente, puesto a hervir
durante aproximadamente una
hora y media.

5. PAPA A LA
HUANCAÍNA
Es un plato típico de la costa y
sierra y de la selva del Perú. Se
denomina así en alusión a la
crema, originaria de la provincia
de Huancayo. Junto al ceviche, es
uno de los productos
gastronómicos más populares y
representativos de este país.

6. PACHAMANCA
La pachamanca es un plato típico
del Perú, elaborado por la cocción, al
calor de piedras precalentadas, de
carnes de vaca, de cerdo,
pollo y cuy previamente aderezados
con ingredientes como huacatay, ají,
comino, pimiento y otras especias.
Asimismo, de productos
originales andinos adicionales,
como papas, camote, choclo, haba en
vainas y eventualmente, yuca. Más
allá de una comida o de un ágape, es
un rito comunitario en el Ande y en la
ciudades con vecinos andinos.

7. Pronto, conocerás más de la comida peruana en…