Receta de pavo navideño Ingredientes: - 1 pavo de 5 kg - 1 taza de mantequilla - 1 taza de jugo de naranja - 1 cucharadita de sal - 1/2 cucharadita de pimienta Preparación: 1. Precalentar el horno a 190°C. 2. Lavar y secar el pavo. Rellenar la cavidad con trozos de manzana, cebolla y apio. 3. Mezclar la mantequilla ablandada con el jugo de naranja, sal y pimienta

1. Construcción de
reactivos.
Adriana Emilia Jaimes Alvarez.

2. Tema 1
Evaluación del Aprendizaje
 Puede ser:
• Inicial o
Diagnóstica:
Conocimientos
previos de los
estudiantes.
• Formativa:
Esta relacionada
con las
actividades de
aprendizaje,
propician que el
estudiante
construya o
reconstruya sus
conocimientos.
* Sumativa,
Acumulativa o Final.
Resultados cuantitativos
y cualitativos.
Describen los procesos,
se evidencian y valoran
los resultados o
productos alcanzados
por el estudiante.

4. Examen, prueba ….
 Es un instrumento de evaluación que permite medir el aprovechamiento
académico de los alumnos a través de preguntas, reactivos o ítems que
promueven el desarrollo de habilidades y la aplicación de saberes.
 Las pruebas son instrumentos mediante los cuales se evalúan las
habilidades y competencias significativas, aprendizaje actitudinal,
aprendizaje de procesos o procedimientos, generalmente las pruebas
aportan evidencias de cómo el alumno ha entendido, procesado y
aplicado los conocimientos (Méndez, 2012).
 Las pruebas como instrumento de evaluación del razonamiento reflexivo,
propician oportunidades para documentar, registrar y estructurar los
procedimientos y el propio aprendizaje. Es por esa reflexión que el
estudiante puede, con ayuda del profesor, verificar lo que necesita
mejorar en sus desempeños (Ramírez et al., 2003: 36).

5. Características de la pruebas escritas
 VALIDEZ: Tiene el propósito de obtener resultados.
 AMPLITUD: Abarcar temas tratados en el curso, de forma general.
 OBJETIVIDAD: Los resultados son independientes de la actitud o
apreciación personal del maestro.
 CONFIABILIDAD: consistencia de lo que se pretende medir.

6. Aspectos a considerar al momento de
realizar una prueba o examen.
 Los objetivos planteados del curso, bloque o tema.
 Temas: grado de dificultad de acuerdo al nivel de los estudiantes.
 Redactado en lenguaje claro y sencillo.
 Instrucciones claras y precisas.
 Orden de cada reactivo.
 Valor de cada reactivo.
 Tiempo para resolver.

7. Tema 2
Construcción de reactivos de: Comprensión
Lectora
 Fortalecer el dominio de competencias, de ahí que la prueba incluya una
mayor cantidad de reactivos de los niveles relacionados con la reflexión y
aplicación de los saberes.
Competencias a evaluar:
• Identifica, ordena e interpreta las
ideas, datos y conceptos explícitos
e implícitos en un texto,
considerando el contexto en que
se generó y en el que se recibe.
• Evalúa un texto mediante la
comparación de su contenido, sus
conocimientos previos y nuevos.
• Relaciona ideas y conceptos en
composiciones coherentes y
creativas, con introducciones,
desarrollo y conclusiones claras.
• Evalúa la secuencia o relación
lógica en el proceso comunicativo.
• Identifica e interpreta la idea
general y posible desarrollo de un
mensaje escrito, recurriendo a
conocimientos previos y al
contexto cultural (SEP, 2011).

8. Tipos de texto
 Texto apelativo: Es una carta formal dirigida a una o varias personas,
instituciones u organizaciones, cuya intención es informar, llegar a un
acuerdo, hacer una aclaración o lograr que se realice una determinada
acción.
 Texto argumentativo: Es un artículo de opinión que se refiere a fenómenos
o hechos de la realidad social de la región, el país o el mundo, desde un
punto de vista personal fundamentado en argumentos que siguen un
proceso lógico de razonamiento, con el fin de promover en el lector juicios
de valor y actitudes.
 Texto expositivo: Es un artículo de divulgación científica que describe
objetivamente un fenómeno, hecho o avance tecnológico, por medio de
la presentación ordenada de datos, gráficos, ejemplos, conclusiones y
opiniones especializadas, entre otros recursos, con la intención de difundir
un conocimiento.
 Texto narrativo: Es un cuento breve o micro relato, escrito en prosa, con
lenguaje connotativo, pocos personajes y que describe diferentes
acciones en un ambiente espacio-temporal, con la intención de
entretener y deleitar al lector (Manual ENLACE 2013 p.19).

9. Tipos de reactivos para diseñar una prueba.
 De opción múltiple o simple: Son enunciados interrogativos a los que debe
responderse eligiendo una respuesta de una serie de opciones. Todas las opciones
deben ser parcialmente correctas, pero sólo una lo es completamente.
 De falso y verdadero: Llamados también de respuesta estructurada, se caracterizan
porque el sujeto, para responder a la pregunta, debe seleccionar una de las
opciones que se le ofrecen. En los reactivos de falso-verdadero, sólo es posible
alguna de estas dos respuestas
 De correlación o relación de columnas.
 De respuesta breve, complemento o canevá
 De jerarquización u ordenamiento: Consiste en presentar varias proposiciones (serie
de hechos, conceptos o datos) a las cuales el alumno deberá dar un orden lógico o
cronológico.

10. Tipos de reactivo cont.
 De elección de elementos de un listado: Presenta un grupo de conceptos
o elementos que acompaña a la pregunta y de los cuales, deben elegirse
algunos de ellos tomando como base el criterio de discriminación
señalado en la base de la pregunta.
 Reactivos de base común o multiítem: Consisten en presentar un segmento
de información (base común) que el alumno tiene que leer y analizar, a
partir de lo cual se formulan diferentes reactivos de uno o de diferente
tipo, a saber: complementación, opción múltiple, correlación y
ordenamiento.

11. Ejemplo 1:
 Lea atentamente la siguiente situación y responda las preguntas:
Durante la clase de Español los alumnos desarrollarán una investigación sobre el tema
de La violencia dentro de las escuelas, con el propósito de obtener información
necesaria que les permita diseñar estrategias de prevención en su escuela.
 Para iniciar la búsqueda de información propusieron las siguientes preguntas:
1) ¿Qué es la violencia intrafamiliar?
2) ¿Cómo mejorar nuestra escuela?
3) ¿Me puedo defender ante una agresión?
4) ¿Por qué los padres golpean a sus hijos?
5) ¿A qué nos referimos con violencia escolar?
6) ¿Por qué los alumnos bajan su rendimiento escolar?
7) ¿Cuáles son los problemas de salud de mayor frecuencia en los jóvenes?
8) ¿Cuáles deben ser las relaciones más adecuadas entre los alumnos?

12. Ejemplo (cont.)
 Indica ¿cuáles de las preguntas anteriores orientan la búsqueda de información
para iniciar el proyecto de investigación?
A) 1 y 4
B) 5 y 8
C) 2 y 3
D) 6 y 7
Tema: Obtener y organizar información.
Identificar el material impreso o electrónico que resulte pertinente para satisfacer los
requerimientos de información que demanda un tema de investigación.
Respuesta correcta letra B.
Fuente: http://enlace.sep.gob.mx/content/ba/docs/2011/apoyos_uso_pedagogico/Libro_ENLACE_2011_1ero_SECUNDARIA_WEB.pdf

13. Ejemplo 2
 Lee la siguiente situación y contesta las preguntas correspondientes.
 El maestro de Formación Cívica y Ética pidió a sus alumnos que elaboraran una entrevista, la
cual tendría como propósito conocer las causas de los trastornos alimenticios más comunes en
los adolescentes. Para desarrollar la entrevista, el maestro les indicó a sus alumnos que deberían
entrevistar a especialistas en el tema. Para ello, propuso que se discutiera el proceso que se
debe efectuar para llevar a cabo una entrevista y la redacción del reporte correspondiente.
 De acuerdo con lo que se discutió en grupo, ¿qué pasos deben considerar los alumnos al
planear una entrevista?
A) Definir el objetivo de la entrevista, consultar material sobre el tema y seleccionar información
para realizar el cuestionario.
B) Hacer cuestionamientos sobre el tema que se aborda, tomar notas de la información más
interesante y presentarle al entrevistado el propósito de la entrevista.
C) Presentarse con el entrevistado, platicar directamente con las personas que sufren los trastornos
alimenticios y grabar la entrevista.
D) Presentarse con vestimenta formal, aplicar un cuestionario a los entrevistados y elaborar un
reporte de la entrevista.

14. Ejemplo 2 cont.
 Tema: Obtener y organizar información.
 Identificar los pasos a seguir al planear una entrevista .
 Respuestas correcta letra A.
Fuente:
http://enlace.sep.gob.mx/content/ba/docs/2011/apoyos_uso_pedagogico/Libro_ENLACE_2011_2do_SECUNDARIA_WEB.pdf

15. Actividad 1
 Lea el texto “ Herramientas Científicas de la Policía” de Anne Versailles.
 Diseñe 4 reactivos en lo que considere:
a).- El tipo de texto
b).- Tema que trata
c).- Utilidad en la vida del alumno
d).- Propósito del autor
Trabajo: individual.

16. “Herramientas científicas de la policía” Ane Versailles.
Se ha cometido un asesinato, pero el sospechoso lo niega todo. Afirma no conocer a la víctima.
Dice que nunca le había visto, que nunca estuvo cerca de él, que nunca le tocó... La policía y el
juez están convencidos de que no dice la verdad. Pero, ¿cómo probarlo?.
En la escena del crimen los investigadores han reunido hasta la más mínima evidencia: fibras de
tela, cabellos, huellas dactilares, colillas. Los pocos cabellos encontrados en la chaqueta de la
víctima son pelirrojos. Y coinciden sospechosamente con los del sospechoso. Si se pudiera probar
que estos cabellos son realmente suyos, sería una prueba de que él conocía efectivamente a la
víctima.
Cada persona es única
Los especialistas se pusieron manos a la obra. Examinaron algunas células de la raíz de estos
cabellos y algunas células sanguíneas del sospechoso. En el núcleo de cada célula de nuestro
cuerpo hay ADN. ¿Qué es eso?. El ADN es como un collar hecho dedos cadenas de perlas
enroscadas. Imagine que estas perlas son de cuatro colores diferentes y que miles de estas perlas de
colores (que forman un gen) están dispuestas en un orden muy específico. En cada individuo este
orden es exactamente el mismo en todas las células del cuerpo: tanto en las de las raíces del
cabello como en las del dedo gordo del pie, las del hígado y las del estómago o la sangre.
Pero el orden de las perlas varía de una persona a otra. Dado el número de perlas dispuestas de
este modo, hay muy pocas probabilidades de que haya dos personas con el mismo ADN, salvo los
gemelos idénticos. Como es único para cada individuo, el ADN es como un carnet de identidad
genético.
Por lo tanto, los especialistas en genética son capaces de comparar el carnet de identidad
genético del sospechoso (determinado por su sangre) con el de la persona pelirroja. Si el carnet
genético es el mismo, sabrán que el sospechoso estuvo en efecto cerca de la víctima que según él
nunca había visto.

17. Cont. del texto
Sólo una prueba
Cada vez con mayor frecuencia en casos de abusos sexuales, asesinato, robo o delitos, la policía
hace análisis genéticos. ¿Por qué? Para intentar encontrar evidencias de contacto entre dos
personas, dos objetos o una persona y un objeto. Probar dicho contacto suele ser muy útil para la
investigación. Pero no proporciona necesariamente la prueba de un delito. Es sólo una prueba entre
muchas otras.
Estamos formados por billones de células
Todo ser viviente está formado por muchísimas células. Una célula es realmente muy pequeña.
Incluso puede decirse que es microscópica porque sólo puede verse con la ayuda de un
microscopio que la aumenta múltiples veces. Cada célula tiene una membrana exterior y un
núcleo en el que se encuentra el ADN.
¿Carnet de identidad genético?
El ADN está formado por un conjunto de genes, estando formado cada uno de ellos por miles de
perlas. Todos estos genes juntos forman el carnet de identidad genético de una persona.
¿Cómo se identifica el carnet de identidad genético?
El especialista en genética coge unas pocas células de la base de los cabellos encontrados en la
víctima, o de la saliva dejada en una colilla. Las mete en un producto que elimina todo lo que hay
alrededor del ADN de las células. Después, hace lo mismo con algunas células de la sangre del
sospechoso. Luego, el ADN se prepara especialmente para su análisis.

18. Más tarde, se introduce en un gel especial y se hace pasar una corriente eléctrica a través del gel.
Al cabo de unas pocas horas, este procedimiento produce unas barras como si fueran un código de
barras (similares a las que se encuentran en los artículos que compramos) que son visibles bajo una
lámpara especial. A continuación, el código de barras del ADN del sospechoso se compara con el
de los cabellos encontrados en la víctima.
Fuente: Versailles, A. Microscopio en un laboratorio de la policía. En http://leer.es/wp-
content/pisa/pdf/06_herramientas_cientificas_policia.pdf

19. Ejemplos de reactivos del texto “ Policía”:
Pregunta 1: Para explicar la estructura del ADN el autor habla de un collar de Perlas. ¿Cómo
varía este collar de perlas de una persona a otra?
A. Varía de longitud.
B. El orden de las perlas es diferente.
C. El número de collares es diferente.
D. El color de las perlas es diferente.
Pregunta 2: El final de la introducción dice: “ Pero ¿Cómo probarlo?”. Según el texto los
investigadores intentan encontrar una respuesta a esta pregunta…
A. Interrogando a los testigos.
B. Realizando análisis genéticos.
C. Interrogando meticulosamente al sospechoso.
D. Volviendo sobre todos los hallazgos de la investigación de nuevo.
Pregunta 3: ¿Cuál es el objetivo principal del autor?
A. Advertir
B. Divertir
C. Informar
D. Convencer

20. Actividad 2
 Elabore 4 preguntas para recuperar información de la receta de pavo
navideño.
 Considere:
a. Título de la receta.
b. Tipo de texto.
c. Cantidad de ingredientes y secuencia de la receta.
d. En donde se puede encontrar esta receta.
e. Propiedades nutritivas del pavo y de los demás ingredientes.

21. Receta de Pavo Navideño
Ingredientes
1 pavo crudo mediano, vino blanco, 200 gr de mantequilla, sal y pimienta.
Para el relleno
250 ml de aceite, 300 gr de tocino, 3 cebollas grandes, 300 gr de almendra , 1 cabeza de ajo, 750 gr de carne de res
molida, 750 gr de carne de cerdo molida, 1 pizca de tomillo. Perejil picado, 300 gr de ciruelas pasa, 100 ml de
brandy, 250 ml de crema fresca, 2 huevos, 300 gr de nuez, 50 ml de vinagre, 1charola para hornear. Papel aluminio,
1 Jeringa.
Modo de preparación
Inyecta el pavo con vino blanco. Después, úntale sal, pimienta, mantequilla y déjalo hornear en una charola pavera
por al menos 30 minutos.
Aprovecha mientras para acitronar el tocino con el aceite. Agrégale cebolla y acitrona nuevamente. Repite esta
operación, pero ahora con las almendras y los dientes de ajo picaditos. Añade las carnes, la sal, la pimienta, el
tomillo, el perejil, las ciruelas y un poco de brandy; sazona todo esto y después, deja que enfríe. Finalmente, a esta
mezcla agrega un poco de crema, huevos, nuez y un poco de vinagre. Una vez lista ésta, rellena el pavo con ella y
lo que reste envuélvelo en un papel aluminio. Ahora, con el relleno extra y tu pavo, hornea el conjunto a una
temperatura alta por aproximadamente 45 minutos. Finalmente, sírvelo a tus invitados acompañado con el resto del
relleno que dejaste guardado en el papel aluminio. ¡Buen provecho!
Fuente: 6 recetas mexicanas para preparar en Navidad. En:
http://www.mexicodesconocido.com.mx/6-recetas-mexicanas-para-preparar-en-navidad-pavo.html

22. ¿Cómo diseñar exámenes utilizando herramientas digitales?
 Existen muchas herramientas digitales que permiten elaborar pruebas con
diferentes tipos de reactivo.
 Una de ellas es Google Drive.
 Características:
 Se puede crear a partir de una cuenta de correo gmail.
 El apartado de formularios ofrece la creación de pruebas.
 Las preguntas se pueden elaborar considerando diferentes tipos de
reactivo como: Texto de párrafo, casilla de verificación, tipo test, elegir de
una lista, entre otras.
 Al finalizar se puede enviar el examen vía correo a los destinatarios o bien
subirlo a un blog para responder.
 Contiene una tabla de resultados de las consultas proporciona el usuario,
fecha, hora, así como los resultados obtenidos.
 A continuación se presenta un tutorial de la herramienta para que después
lo puedan utilizar y manipular.

23. Herramienta digital para la elaboración de pruebas o
exámenes.

24. “ No basta saber, se debe también aplicar. No es
suficiente querer, se debe también hacer.”
Johann Wolfgang Goethe.

25. REFERENCIAS
 Google imágenes
 Manual para la elaboración de reactivos bajo el enfoque de competencias. Recuperado el 3
de junio de 2013 desde
http://art3vesp.zapto.org:8080/Maestros/Maestros/MANUAL%20PARA%20LA%20ELABORACION%2
0DE%20REACTIVOS%20%28DGB%29.pdf
 México Desconocido. 6 recetas mexicanas para preparar en Navidad. Recuperado el 8 de junio
de 2013 desde
 http://www.mexicodesconocido.com.mx/6-recetas-mexicanas-para-preparar-en-navidad-
pavo.html
 SEP (2011) Exámenes de ENLACE. Primer grado de secundaria. Recuperado el 5 de junio de 2013
desde:
sep.gob.mx/content/ba/docs/2011/apoyos_uso_pedagogico/Libro_ENLACE_2011_1ero_SECUND
ARIA_WEB.pdf
 SEP (2011) Exámenes de ENLACE. Segundo grado de secundaria. Recuperado el 5 de junio de
2013 desde:
http://enlace.sep.gob.mx/content/ba/docs/2011/apoyos_uso_pedagogico/Libro_ENLACE_2011
_2do_SECUNDARIA_WEB.pdf
 Versailles, A. (s/f) Microscopio en un laboratorio de la policía. Recuperado el 5 de junio de 2013
http://leer.es/wp-content/pisa/pdf/06_herramientas_cientificas_policia.pdf
 You tube videos: La creación de un formulario en Google Drive. Recuperado el 4 de junio de
2013 desde http://www.youtube.com/watch?v=r2RWt0Ip1RU