cuestionario de fisiologia de sistema digestivo de rumiante

1. CUESTIONARIO DE FISIOLOGIA DE SISTEMA DIGESTIVO DE RUMIANTE
1 ¿Se llama rumiante a?
R/ Todo mamífero de la orden de los artiodáctilos con un estómago de múltiples
Compartimientos.
2 ¿Qué es la rumia?
R/ Es el proceso por el cual el bolo contenido en el rumen regresa a la boca.
3 ¿Los rumiantes poseen su estructura estomacal formada por 4 partes?
R/ Rumen, Omaso, Retículo, Abomaso.
4 ¿Cuale son las funciones de la masticación?
 Mezclar los alimentos con saliva.
 Reducir el tamaño de las partículas.
 Incrementar la solubilizacion de los nutrientes disponibles dentro de los
alimentos, haciéndolos accesibles a las bacterias del rumen.
 Formar un bolo de alimentos que puede ser tragado.
5 ¿Cuáles son las funciones de la salivación?
 Agregar agua al contenido del rumen para diluir los ácidos y ayudar al flujo de
partículas fuera y dentro del retículo rumen.
 Ayuda los amortiguadores del rumen a mantener un ambiente sano.
 Proveer algunos nutrientes a los microbios ruínales.
6 ¿Cuánta saliva puede producir una vaca en un día?
R/ 140L.
7 ¿Por qué la saliva de los rumiantes tiene PH básico?
R/ Para que se produzcan bacterias.
8 ¿Con que otro nombre se le conoce al retículo?
R/ Libro.
9 ¿Función principal del retículo?
R/ No dejar pasar objetos que no sean alimento como metales.

2. 10 ¿Cuántos litros de alimento no digerido puede haber en el retículo?
R/ 10 Litros.
11 ¿Función principal de la rumia?
R/ Reducir el tamaño de las partículas y aumenta su densidad.
12 ¿De cuánto es el PH en el rumen?
R/ De 5.5 a 7.0.
13 ¿Qué tipos de organismos viven en el rumen?
R/ Bacterias y Protozoos.
14 ¿Con que otro nombre es conocido el omaso?
R/ Libro.
15 ¿Función principal del omaso?
R/ Reduce el tamaño de las partículas de alimento y los excesos de agua
Se remueven antes que la digesta pase al abomaso.
16 ¿Cuántos litros de alimento contiene el omaso?
R/ 10 Litros.
17 ¿Por qué toda la actividad bacteriana se reduce en el abomaso?
R/ Por su PH acido.
18 ¿Qué sustancias segrega el abomaso?
R/ HCL y las enzimas pepsina y renina.
19 ¿En qué parte del intestino delgado se absorben los productos de la digestión?
R/ En el yeyuno.
20 ¿Cuál es la especialidad del intestino grueso?
R/ Absorber agua.

3. 21 ¿De qué se componen los restos que salen por el recto y ano
de los rumiantes?
 R/ Residuos de alimentos no digeridos.
 Enzimas digestivas.
 Células eliminadas del tracto intestinal.
 Residuos de microorganismos no digeridos (Bacteria).
22 ¿De qué está compuesto el estiércol seco de los rumiantes?
R/ 85% materia orgánica y un 15% minerales.