Este documento presenta información sobre las comidas típicas del Perú como el ceviche, olluquito con charqui y picante de cuy. Proporciona datos estadísticos sobre la cantidad de personas que consumen estos platos típicos en Perú, Trujillo, Chile y Argentina. También menciona otros platos como la causa rellena y destaca la variedad de platos típicos peruanos. Resalta símbolos patrios del Perú como su bandera y concluye presentando la diversidad de postres peruanos.