Presentación Dolce Amore.

1. Planeamiento y Desarrollo de
Producto
Pastelería Temática
“Dolce Amore”
Alumnos:
• Julio Acosta Ortiz
• Francisco Campos García
• Solansh Carbajal Iparraguirre
• Marco Chávez Moreno

2. INTRODUCCIÓN
Se crea la marca Dolce Amore, a fin de producir y
comercializar tortas temáticas, las cuales hoy son un producto
novedoso en nuestro país.
Para las tortas temáticas Dolce Amore los valores asociados
son la originalidad (diseños, colores, temática y nivel de
personalización), así como una excelente calidad en los
ingredientes y demás acabados de entrega
(cajas, empaques, etc.).
Tenemos a continuación el desarrollo de cada uno de los
apartados correspondientes a lo que sería la
conceptualización y demostración de viabilidad del
producto, el análisis correspondiente a los diferentes
entornos, las oportunidades y amenazas que se tienen, las
estrategias a presentar, etc.
Dolce Amore
Conceptos Generales

3. IDENTIFICACIÓN DE OPORTUNIDADES
Se tienen entendido que en nuestro entorno
las tortas temáticas no son un producto
estandarizado o de común producción, pero
son una atractiva e innovadora propuesta para
el mercado, ya que aparte del sabor y la calidad
de los ingredientes, la comercialización de
estos productos se basa en la originalidad de su
presentación, ofreciendo tantas posibilidades
como clientes existen.
Dolce Amore
Conceptos Generales

4. ANTECEDENTES
Justificamos la importancia de nuestro
proyecto como un esfuerzo por crear un
producto comercializable, con un alto
estándar de calidad y una amplia variedad
para nuestro mercado objetivo.
El principal antecedente que motiva el
presente trabajo radica en el impulso de la
pastelería temática (hacer pasteles que
representen objetos o formas no
convencionales) que en nuestro país aún
no tiene como industria la presencia
adecuada, siendo un producto
relativamente “joven” o novedoso.
Dolce Amore
Conceptos Generales

5. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
El nombre elegido para el presente
proyecto es Tortas Temáticas “Dolce
Amore”, haciendo referencia a una de las
principales características del
producto, el dulce amor que se pone y
lleva cada producto que se entrega.
Dolce Amore
Conceptos Generales

6. GRACIAS
Dolce Amore