El documento habla sobre hábitos saludables que fortalecen el sistema inmunológico. Explica que una alimentación desequilibrada, el humo del tabaco, el estrés y la falta de ejercicio debilitan el sistema inmunológico. Recomienda comer una dieta variada rica en vitaminas C, A, E, grupos B, hierro, zinc y selenio que se encuentran en frutas, verduras, huevos, carnes y cereales. Además, hacer ejercicio regularmente fortalece el sistema inmunológico

1. INSTITUCIÓN EDUCATIVA TECNICO INDUSTRIAL
CARLOS HOLGUIN MALLARINOSEDE CENTRAL
TALLER DE
LECTOESCRITURA
CICLO 1
PROGRAMA DE EDUCACIÓN BÁSICA PARA
JOVENES Y ADULTOS
DOCENTE: MELVA TOBAR
HÁBITOS SALUDABLES QUE FORTALECEN MI SISTEMA INMUNE
CICLO 1 Y 2
Durante ciertas épocas del año bajamos la guardia y modificamos nuestras
rutinas: cambiamos los horarios de las comidas, los horarios de sueño, etc. Este
tipo de conductas ponen a prueba nuestros mecanismos defensivos,
comprometiendo con ello nuestro estado de salud.
Seguro que entre los siguientes ejemplos todos reconocemos al menos un par
de enemigos del sistema inmunológico presentes en nuestra vida cotidiana: una
alimentación desequilibrada, el humo del tabaco, la cafeína, la contaminación
ambiental, el estrés, el sedentarismo, el exceso de ejercicio físico, provocan que
nuestro organismo y sistema inmunológico se debilite, facilitando el contagio de
infecciones y virosis. La alimentación es un factor muy importante para el
sistema inmunológico.
Siguiendo unos consejos alimentarios sencillos nos cargaremos de energía para
afrontar el regreso al trabajo, y en el caso de los niños, su regreso al colegio. No
olvidemos que hay que comer de todo: una dieta variada con una proporción
adecuada de todos los nutrientes (grasas, hidratos de carbono, proteínas,
vitaminas, minerales) nos fortalece el sistema inmune. Entre ellos están:
• Vitamina C: reduce la duración y la severidad de las gripes y resfriados.
La encontramos en frutas, verduras y hortalizas, como las fresas, el kiwi,
cítricos, melón, pimiento, tomate y col.
• Vitamina A: contribuye a mantener las barreras naturales contra las
infecciones (mucosas). La encontramos en hígado, mantequilla, nata,
huevos, lácteos y algunas frutas como el albaricoque, cerezas, melón y
melocotón.
• Vitamina E: aumenta la respuesta inmunológica. Presente en aceite de
germen de trigo, de soja, cereales (pan, arroz, pasta integral…), aceite de
oliva, vegetales de hoja verde y frutos secos.
• Otras vitaminas: tienen especial importancia las vitaminas del grupo B;
tanto los alimentos de origen vegetal como animal son ricos en ella: carne,
vísceras, pescado, marisco, huevos, cereales, legumbres, frutas,
verduras de hoja verde…
• Hierro: hígado, carne (especialmente la de caballo), pescado y huevos.
• Zinc y selenio: presentes en casi todos los grupos de alimentos.
• Practicar regularmente ejercicio físico
Después de realizar la lectura resuelve las siguientes
actividades.

2. 2. Organiza las palabras para formar una oración:
comer hay todo que de
Deporte es el salud
nos energía los aportan alimentos
3. Dibuja 5 alimentos saludables que consumas en un día.

3. 4.

4. MATEMATICAS
Una alimentación equilibrada debe contener diferentes tipos de
nutrientes; estos nutrientes proporcionan energía en forma de
calorías.
Elabora un menú para el desayuno, media mañana, comida,
merienda y cena, ideal para un niño. Consulta la cantidad de calorías
de cada uno de los alimentos incluidos en cada menú.
a) Cuantas calorías consumió en cada menú propuesto?
b) Que cantidad de calorías fueron consumidas en todo el día?
c) Realiza un diagrama de barras que registre cada menú contra las
calorías proporcionadas.
d) El niño quema 282 calorías jugando futbol durante 30 minutos.
¿Cuántas calorías quema en 3 horas?
e) Cuanto dinero invierte la persona para preparar cada uno de los
menús?