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EL CARBONO EN LA NATURALEZA
El carbono es un elemento no metálico que se presenta en formas muy variadas.
Puede aparecer combinado, o libre (sin enlazarse con otros elementos).
Combinado
§ En la atmósfera: en forma de dióxido de carbono CO2
§ En la corteza terrestre: formando carbonatos, como la caliza CaCO3
§ En el interior de la corteza terrestre: en el petróleo, carbón y gas natural
§ En la materia viva animal y vegetal: es el componente esencial y forma parte de compuestos muy diversos:
glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos.
En el cuerpo humano, por ejemplo, llega a representar el 18% de su masa.
2
	

Glúcidos Lípidos Proteínas Ácidos nucleicos
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EL CARBONO EN LA NATURALEZA
3
	

§ Diamante
Variedad de carbono que se encuentra en forma de cristales transparentes de gran dureza. Es
una rara forma que tiene su origen en el interior de la Tierra donde el carbono está sometido a
temperaturas y presiones muy elevadas.
Libre	

§ Grafito
Variedad de carbono muy difundida en la naturaleza. Es una sustancia
negra, brillante, blanda y untosa al tacto. Se presenta en escamas o
láminas cristalinas ligeramente adheridas entre si, que pueden resbalar
unas sobre otras.
Los átomos de carbono forman una red
cristalina atómica en la que cada átomo esta
unido a los cuatro de su entorno por fuertes
enlaces covalentes.
No hay electrones móviles. Esto explica su
extraordinaria dureza, su insolubilidad en
cualquier disolvente y su nula conductividad
eléctrica.
Los átomos de carbono se disponen en láminas planas formando hexágonos. Cada átomo está unido
a otros tres por medio de enlaces covalentes.
El cuarto electrón se sitúa entre las láminas y posee movilidad. Por esto el grafito es fácilmente
exfoliable y un excelente conductor del calor y la electricidad.
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EL ÁTOMO DE CARBONO
Los compuestos que forma el carbono son numerosísimos. Se calcula que superan los tres millones y cada año
se descubren o sintetizan unos cien mil más.
Esta extraordinaria capacidad de combinación de carbono se debe a su estructura electrónica.
C (Z = 6) 1s2 2s2 2p2
Dispone de cuatro electrones en su nivel más externo, con lo que puede formar cuatro enlaces covalentes.
Puede establecer enlaces con otros elementos, o bien entre átomos de carbono
4
	

Enlace entre el carbono y otros elementos
En el metano, CH4, el átomo de carbono forma cuatro
enlaces covalentes con cuatro átomos de hidrógeno
Enlaces simples entre átomos de carbono
En el etano, C2H6, cada átomo de carbono forma un
enlace covalente simple con el otro átomo.
Enlaces dobles entre átomos de carbono
En el eteno, C2H4, cada átomo de carbono forma un
enlace covalente doble con el otro átomo
Enlaces triples entre átomos de carbono
En el etino, C2H2, cada átomo de carbono forma un
enlace covalente triple con el otro átomo
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LOS COMPUESTOS DE CARBONO
El estudio de los compuestos del carbono constituye una parte fundamental y muy extensa de la
química, que se denomina química orgánica o química del carbono. Este hecho se debe a diversos
motivos:
§ La gran cantidad de compuestos del carbono que se conocen. Este elemento forma más
compuestos que todos los otros juntos, los cuales constituyen otra parte de la química llamada
química inorgánica.
§ Las propiedades especiales de los compuestos del carbono.
§ La importancia de estos compuestos. Además de formar parte de la materia viva, hay muchos
que son de uso común, como combustibles, alimentos y plásticos, fibras sintéticas,
medicamentos, colorantes, etc.
5
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PROPIEDADES DE LOS COMPUESTOS
DE CARBONO
Los compuestos del carbono forman moléculas cuyos átomos están unidos por fuertes enlaces
covalentes, mientras que entre una molécula y otra, cuando las sustancias son sólidas o líquidas,
hay unas fuerzas de enlace muy débiles. Por ello decimos que estos compuestos son sustancias
covalentes moleculares.
Propiedades
§ Insolubles en agua y solubles en disolventes orgánicos
§ Temperaturas de fusión y ebullición bajas.
§ No conducen la corriente eléctrica ni en estado líquido ni en disolución
§ Poseen poca estabilidad térmica, es decir, se descomponen o se inflaman fácilmente cuando se
calientan.
§ Suelen reaccionar lentamente debido a la gran estabilidad de los enlaces covalentes que unen
sus átomos.
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FORMULAS DE LOS COMPUESTOS DE
CARBONO
Como todos los compuestos químicos, las sustancias orgánicas se representan mediante fórmulas.
Pero, debido a su diversidad y complejidad, además de la fórmula molecular, se suelen utilizar la
fórmula semidesarrollada y la desarrollada.
Ejemplo
18
	

Compuesto
Fórmula
molecular
Fórmula
semidesarrollada
Fórmula
desarrollada
Propano C3H8 CH3-CH2-CH3
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19
20
	

2 2
CnH n +
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METANO
1 4
C H
H C H
− −
H	

H	

F.MOLECULAR	

F.DESARROLLADA	

F.SEMIDESARROLLADA	

1 4
C H
F.TAQUIGRAFICA	

F.3D
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Metano.- Este gas fue descubierto por A.Volta en
1778.
Su síntesis fue realizada por Berthelot calentando
acetileno e hidrógeno.
También se le denomina gas de los pantanos y
formeno. En las minas de carbón gas grisú.
El peligro de esté se debe no solo a los efectos
mecánicos y térmicos de la explosión, sino también
al enrarecimiento del aire por escasez de oxígeno
(asfixia), y la formación del monóxido de carbono
(CO) que es altamente tóxico.
22
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ETANO
GAS NATURAL
	

23
	

€
C2H6
H C C H
− − −
F.DESARROLLADA	

F.SEMIDESARROLLADA	

3 3
CH CH
−
F.TAQUIGRAFICA	

F.3D	

H H	

H H	

F. MOLECULAR
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PROPANO
24
	

CH3 − CH2 − CH3
€
C3H8
El principal uso del propano es el aprovechamiento energético
como combustible. "
Además se utiliza como gas refrigerante (R290) o como gas
propulsor en el aerosol."
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BUTANO
LA PRINCIPAL APLICACIÓN DEL GAS BUTANO ES LA
DE COMBUSTIBLE EN HOGARES PARA LA COCINA Y
AGUA CALIENTE, Y EN LOS MECHEROS DE GAS. NO
SUELE CONSUMIRSE EN GRANDES CANTIDADES
DEBIDO A SUS LIMITACIONES DE TRANSPORTE Y
ALMACENAJE.
" 25
	

CH3 −CH2 −CH2 −CH3
€
C4H10
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26
	

PENTANO
CH3 − CH2 − CH2 − CH2 − CH3
€
C5H12
HEXANO	

CH3 − (CH2)4 − CH3
€
C6H14
HEPTANO	

 C7H16
CH3 − (CH2)5 − CH3
€
CH3 − (CH2)3 − CH3
€
C5H12
PENTANO
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ALCANOS NO RAMIFICADOS
Nombre: Prefijo que indica el nº de carbonos + ano
Heptano
Hepta + ano
1 Metano
2 Etano
3 Propano
4 Butano
5 Pentano
6 Hexano
7 Heptano
8 Octano
9 Nonano
10 Decano
11 Undecano
12 Dodecano
13 Tridecano
14 Tetradecano
15 Pentadecano
16 Hexadecano
17 Heptadecano
18 Octadecano
19 Nonadecano
20 Icosano
21 Henicosano
22 Docosano
23 Tricosano
24 Tetracosano
30 Triacontano
31 Hentriacontano
40 Tetracontano
50 Pentacontano
100 Hectano
115 Pentadecahectano
28
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Propiedades físicas.- Los cuatro primeros son gases del
pentano al tretadecano son líquidos y el resto, son
sólidos.
Los alcanos son incoloros, y generalmente sin olor (el
metano y algunos términos superiores poseen un ligero
olor aliáceo).
Son prácticamente insolubles en agua.
Los puntos de ebullición, y de fusión, la viscosidad y la
densidad, generalmente aumentan conforme aumenta el
peso molecular. La temperatura de ebullición de los
alcanos arborescentes es menor que la de los alcanos
normales correspondientes.
29
Nombre Fórmula Puntos de Fusión °C
Punto de Ebullición
°C
Metano CH4 -183 -162
Etano C2H6 -172 -88.5
Propano C3H8 -187 -42
n-butano C4H10 -138 0
n-pentano C5H12 -130 36
n-hexano C6H14 -95 69
n-heptano C7H16 -90.5 98
n-octano C8H18 57 126
n-pentadecano C15H32 10 266
n-hexadecano C16H34 18 280
n-heptadecano C17H36 22 292
n-octadecano C18H38 28 308
De a cuerdo con la tabla anterior, nos damos cuenta que,
a medida que se incrementa el número de átomos de
carbono, se incrementa el punto de ebullición y
su punto de fusión.
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Propiedades químicas.- Los alcanos arden en el aire con
una llama no muy luminosa produciendo agua y
anhídrido carbónico (CO2).
En general:
•Las parafinas se emplean como fuentes de energía
•El gas en cilindros: usando principalmente, una
mezcla de butano y propano (algo de etano y
metano).
•El trimetil 2,2,4-pentano se usa como combustible
con un índice de octanage igual a 100.
•El trimetil 2,2,3-butano (triptano) tiene un índice de
octanage de 125. 31
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APLICACIONES
SUSTANCIAS	

 APLICACIONES	

DERIVADOS
HALOGENADOS Y
POLIHALOGENADOS	

Refrigerantes, disolventes,
anestésicos, extinguidores
de incendios, freones,
propulsores de aerosoles	

NEGRO DE HUMO	

 Tintas, cargas para llantas de
hule	

NITROALCANOS	

 Colorantes sintéticos	

SULFODERIVADOS	

 Detergentes, colorantes
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ISOMERÍA (COMPUESTO DISTINTOS CON LA MISMA
FÓRMULA MOLECULAR) a
De cadena
De posición
De función
ESTRUCTURAL
cis-trans
mezcla racémica
dextro (+) levo (-)
Isomería óptica
ESTEREOISOMERÍA
TIPOS DE ISOMERÍA
33
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

ESTRUCTURAL
34
	

CH3 − CH2 − CH2 − CH2 − CH3
€
CH3 − CH2 − CH2 − CH2
€
CH3
CH3 − CH − CH2 − CH3
€
CH3
€
CH3 − C − CH3
€
CH3
€
CH3
5 12
C H
N- pentano	

Isopentano	

secpentano	

neopentano
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TIPOS DE ÁTOMOS DE CARBONO
(EN LAS CADENAS CARBONADAS)
Primarios (a) CH3 CH3
| |
Secundarios (b) CH3–C–CH2–CH–CH3
|
Terciarios (c) CH2
|
Cuaternarios (d) CH3
35
	

a a
a
a
a
b
b
d
c
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ISOMERÍA ESTRUCTURAL (DISTINTA FÓRMULA
SEMIDESARROLLADA).
De cadena: CH3
§(C4H10) metilpropano CH3–CH–CH3
§ y butano CH3–CH2–CH2–CH3
De posición:
§1-propanol CH3–CH2–CH2OH
§y 2-propanol CH3–CHOH–CH3
De función:
§propanal CH3–CH2–CHO
§y propanona CH3–CO–CH3
36
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ISOMERÍA ÓPTICA
Sólo se observa distinta distribución espacial (en tres
dimensiones) de los grupos unidos a un átomo de
carbono.
Para que haya isómeros ópticos es necesario que los
cuatro sustituyentes unidos a un átomo de carbono
sean “distintos” (carbono asimétrico).
37
	

L- LEVOGIRO	

 D- DESTROGIRO
GEOMÉTRICA:
CIS- TRANS
C C
=
CH3
CH3
€
H
H
CH3
CH3
H
H
Trans-2-buteno	

Cis-2-buteno	

C	

 =	

 C
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40
41
	

• Se forman a partir
de los 5 primeros
alcanos
• Se obtienen al
eliminar un
hidrogeno de un
alcano y su
isómeros
estructurales
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METIL
42
	

€
CH3 −
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ETIL
43
	

CH3 − CH2 −
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

PROPIL
44
	

CH3 − CH2 − CH2 −
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

ISOPROPIL
45
	

€
CH3 − CH −
CH3
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

BUTIL
CH3 − CH2 − CH2 − CH2 −
46
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

ISOBUTIL
47
	

CH3 − CH −
CH3
€
CH2 −
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

SECBUTIL
48
	

CH3 − CH2 − CH −
CH3
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

TERBUTIL
49
	

CH3 − C − CH3
CH3
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

PENTIL
50
	

3 2 2 2 2
CH CH CH CH CH
− − − − −
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

ISOPENTIL
51
	

CH3 − CH − CH2 − CH2 −
CH3
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

SECPENTIL
52
	

CH3 − CH2 − CH2 − CH −
CH3
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

TERPENTIL
53
	

CH3 − C − CH2 − CH3
CH3
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

NEOPENTIL
54
	

CH3 − C − CH2 −
CH3
€
CH3
55
	

2
CnH n
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ETENO
56
	

C2H4
CH2 = CH2
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

PROPENO
57
	

€
C3H6
CH2 = CH − CH3
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

1-BUTENO
58
	

€
C4H8
CH2 = CH − CH2 − CH3
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

2-BUTENO
59
	

€
C4H8
CH3 − CH = CH − CH3
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

1-PENTENO
60
	

CH2 = CH − CH2 − CH2 − CH3
€
C5H10
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

2-PENTENO
61
	

€
C5H10
CH3 − CH = CH − CH2 − CH3
F. MOLECULAR	

F. DESARROLLADA FORMATO SENCILLO	

F. SEMIDESARROLLADA CON ISOMEROS	

DE POSICION	

F. TAQUIGRAFICA	

	

ETENO - NONENO
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ISOMEROS DE POSICIÓN
62
	

CH2 = CH − CH2 − CH2 − CH2 − CH2 − CH3
CH3 − CH = CH − CH2 − CH2 − CH2 − CH3
CH3 − CH2 − CH = CH − CH2 − CH2 − CH3
1-hepteno	

2-hepteno	

3-hepteno
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Nombre Fórmula Puntos de
fusión ºC
Punto de
ebullición ºC
Etileno CH2 = CH2 -169 -102
Propileno CH2 = CH-CH3 185 -48
1 Buteno CH2 = CH-CH2-CH3 -65
1 Penteno CH2 = CH-CH2-CH2-CH3 30
1 Hexeno CH2 = CH-( CH2)3-CH3 -138 63.5
1 Hepteno CH2 = CH-(CH2)4-CH3 -119 93
1 Octeno CH2 = CH-(CH2)5-CH3
1 Noneno CH2 = CH-(CH2)6-CH3 146
1 Deceno CH2 = CH-(CH2)7-CH3 -87 171
Cis-2 Buteno CH3 = CH = CH - CH3 -106 1
Tras-2 Buteno CH3 = CH = CH - CH3 -106 1
1 Isobutileno CH2 = C(CH3)2 -141 -7
63
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Propiedades físicas.- CONOCIDOS COMO
OLEOFINAS
A la temperatura y presión ordinarias los tres primeros
alquenos son gases(con 2 a 4 carbonos); los once
siguientes son líquidos(5a 15 carbonos) ; y los términos
superiores son sólidos, fusibles y volátiles sin
descomposición, a partir del C16H32.
Por lo general, el punto de ebullición, el de fusión, la
viscosidad y la densidad aumentan conforme el peso
molecular.
Los alquenos son incoloros, muy ligeramente solubles
en agua y sin olor, pero el etileno tiene un suave olor
agradable.
64
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

Propiedades químicas.- Contra lo que podría
suponerse, la doble ligadura constituye la región más
débil de la molécula.
Eteno o etileno.-Descubierto en 1795 por los químicos
holandeses Deiman, Paetz Van Troostwyk, Bond y
Lauwrenburgh.
El etileno es muy empleado en la industria. Se le
considera como la más importante materia prima para la
producción de compuestos alifáticos.
65
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

El Se emplea como:
1.- anestésico en Cirugía
2.-En gran escala para la maduración de frutas, como
limones, manzanas, toronjas, naranjas, plátanos, etc.
3.-Exhibe propiedades semejantes a las hormonas
acelerando el crecimiento de varios tubérculos, como la
patata.
66
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

4.-Grandes cantidades de se
consumen en la insecticidas, así
como en la producción del tikol
que es un sustituto del hule.
6.- Condensando el y la
acetona se produce el isopreno,
base del hule artificial o sintético.
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El producto sintético es extraordinariamente resistente a las acciones
químicas, y está constituido por centenares de moléculas de etileno.(recipientes,
tubos flexibles, sogas y películas). Polietileno; el de alta densidad (0,941-0,970
grs/ml) que se usa para tuberías y desagües, especialmente para formas
corrugadas de gran diámetro. Y el de baja densidad (0,910-0,940 grs/ml) que se
utiliza en la fabricación de películas, cables, alambres y recubrimientos de papel.
Con el benceno, el etileno produce , que por deshidrogenación a
elevada temperatura (700°C) y de oxido de aluminio da el estireno, que
constituye el monómero del Poliestireno (POLIESTER) y del Buna S.
El Buna S es el ejemplo de polimerización mixta, la cual se realiza la
fabricación de neumáticos.
68
69
	

2
2 −
n
CnH
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ETINO
CH CH
≡
70
	

C2H2
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PROPINO
3
CH C CH
≡ −
71
	

C3H4
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

2 3
CH C CH CH
≡ − −
3 3
CH C C CH
− ≡ −
72
	

1-BUTINO
2-Butino	

C4H6
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

3 2 3
CH C C CH CH
− ≡ − −
2 2 3
CH C CH CH CH
≡ − − −
73
	

1-PENTINO
C5H8
2-Pentino
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1-HEPTINO
3 2 2 2 3
CH C C CH CH CH CH
− ≡ − − − −
2 2 2 2 3
CH C CH CH CH CH CH
≡ − − − − −
3 2 2 2 3
CH CH C C CH CH CH
− − ≡ − − −
74
	

7 12
C H
2-Heptino	

3-Heptino
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

1-NONINO
3 2 2 2 2 2 3
CH C C CH CH CH CH CH CH
− ≡ − − − − − −
2 2 2 2 2 2 3
CH C CH CH CH CH CH CH CH
≡ − − − − − − −
3 2 2 2 2 2 3
CH CH CH C C CH CH CH CH
− − − ≡ − − − −
3 2 2 2 2 2 3
CH CH CH CH C C CH CH CH
− − − − ≡ − − −
75
	

8 14
C H
2-Nonino	

3-Nonino	

4-Nonino	

3 2 2 2 2 2 3
CH CH C C CH CH CH CH CH
− − ≡ − − − − −
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

Propiedades físicas.- Los 3 primeros son gases; los
demás son líquidos o sólidos.
Son insolubles en agua, pero se disuelven en los
solventes orgánicos de baja polaridad, como el éter,
ligroína, benceno, tetracloruro de carbono, etc.
Propiedades químicas.- Los acetilenos arden con
llama luminosa produciendo elevadas temperaturas.
76
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

Etino o Acetileno.- Es un gas incoloro, de olor agradable
si se encuentra puro. Es poco soluble en agua, pero muy
soluble en acetona.
Es combustible, y arde en el aire con flama muy
luminosa, por lo que se usó mucho como lámparas de
acetileno.
En su combustión desarrolla mucho calor, y cuando arde
en oxígeno (soplete oxi-acetilénico) produce elevadas
temperaturas (3,000 °C), por lo cual se emplea
extensamente para soldar y cortar láminas de acero, como
chapas de blindaje, hasta de 23 cm de espesor.
77
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

CLASIFICACION DE CADENAS CARBONADAS
78
	

Título del diagrama
LINEALES RAMIFICADAS
ABIERTAS
(alifaticas)
ALICICLICAS AROMATICAS
CERRADAS
TIPOS DE CADENAS
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TIPOS DE HIDROCARBUROS
ALCANOS
(Sólo tienen enlaces sencillos)
Fórmula: CnH2n+2
ALQUENOS (olefinas)
(Tienen al menos un
enlace doble)
Fórmula: CnH2n
ALQUINOS
(Tienen al menos un
enlace triple)
Fórmula: CnH2n-2
CADENA ABIERTA
CÍCLICOS
AROMÁTICOS
(Tienen al menos
un anillo bencénico)
CADENA CERRADA
HIDROCARBUROS
79
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

Según la forma de la cadena y los enlaces que presentan, distinguimos diferentes tipos de
hidrocarburos:
De cadena abierta
§ Saturados
§ Alcanos
§ Insaturados
§ Alquenos
§ Alquinos
De cadena cerrada
§ Alicíclicos
§ Cicloalcanos
§ Cicloalquenos
§ Cicloalquinos
§ Aromáticos
80
	

Alcano Alqueno Alquino
Cicloalcano Cicloalqueno
Hidrocarburo aromático
metilbutano 1-buteno 2-butino
ciclobutano ciclohexeno
1,3,5-ciclohexatrieno
benceno
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Alifáticos
Acíclicos
Alicíclicos
o
Cíclicos
Alcanos CH3-CH2-CH3 PROPANO
Alquenos PROPENO
C
H2
CH-CH3
Alquinos PROPINO
C
H C-CH3
Cicloalcanos CICLOBUTANO
Cicloalquenos CICLOBUTENO
Cicloalquinos CICLOOCTINO
81
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Aromáticos
Policíclicos
Monocíclicos BENCENO
DIFENILO
Aislados
Condensados NAFTALENO
82
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Radicales univalentes
Nombre como
sustituyente
Construcción del nombre
-ANO -ILO -IL
BUTANO BUTILO BUTIL
R-
Numeración:
Se comienza a
numerar por el
carbono que presenta
la valencia libre
4 3 2 1
CH3-CH2-CH2-CH2-	

Alcano de igual
número de
átomos
de carbono
CH3-CH2-CH2-CH3	

BUTANO	

83
	

Nombre
del
radical
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Nombres de radicales sencillos
Alcanos Radicales
R-
CH3-	

 METILO (Me)
CH4	

METANO
CH3-CH2-	

 ETILO (Et)
CH3-CH3	

ETANO
CH3-CH2-CH2-	

 PROPILO (Pr)
CH3-CH2-CH3	

PROPANO
ISOPROPILO (Pri, i-Pr)
CH3-CH-CH3	

CH3-CH2-CH2-CH2-	

 BUTILO (Bu)
CH3-CH2-CH2-CH3	

BUTANO SEC-BUTILO (Bus, s-Bu)
CH3-CH2-CH-CH3	

84
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I.- ELECCIÓN DE LA CADENA PRINCIPAL
	

Hidrocarburos acíclicos saturados ramificados	

	

1. La de mayor longitud (mayor nº átomos de C)
2. En caso de opción, la que posea:
2.1. Mayor número de cadenas laterales
2.2. Cadenas laterales con localizados más bajos
2.3. Mayor nº de C en cadenas laterales más cortas
2.4. Cadenas laterales menos ramificadas
	

85
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

NOMENCLATURA
86
	

1.1. Se elige la cadena de mayor número de átomos de
carbono
1. Elección de la cadena principal
CH2-CH2-CH3
CH3-CH2-CH-CH2-CH2-CH2-CH3
1*
8*
1u
6u
1n 7n
*Cadena
principal
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

1.2. Aquella de mayor número de cadenas laterales
CH2
-CH2
-CH3
CH-CH3
C
H3
CH3-CH2-CH-CH2-CH-CH2-CH3
n 2 cadenas
laterales
1n
8n
*3 cadenas
laterales:
CADENA
PRINCIPAL
8*
1*
87
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

1.3. Aquella de cadenas laterales con localizador más
bajo
CH3
CH2-CH-CH2-CH3
CH3
CH3
CH3-CH2-CH-CH-CH2-CH-CH3
8n
n 8 carbonos
3 ramificaciones en 3, 4 y 6
1n 3n
6
4
*8 carbonos
3 ramificaciones en 2, 4 y 6
CADENA PRINCIPAL
1*
2*
8*
4
6
88
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

2. La numeración
2.1. Números más bajos a los sustituyentes
CH3 CH3
CH3
CH3-CH-CH2-CH-CH-CH3
2, 3, 5
*NUMERACIÓN
CORRECTA
2* 1*
3*
5*
2, 4, 5
n Numeración
incorrecta
1n 2n 4n 5n
89
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

2.2. Números más bajos a los sustituyentes por orden
alfabético
CH2-CH3
CH3
CH3-CH2-CH2-CH-CH2-CH2-CH-CH2-CH2-CH3
4-etil-7-metil
*E antes que M
NUMERACIÓN
CORRECTA
4*
1* 7*
4-metil-7-etil
7n 4n 1n
n Numeración
incorrecta
90
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

3. El nombre
3.1. Se anteponen los nombres de los sustituyentes por
orden alfabético acompañados de su localizador
Localizadores-Sustituyentes + Nombre Alcano
(cadenas laterales) (cadena principal)
CH3
CH2
-CH2
-CH3
CH2-CH3
CH3-CH2-CH-CH2-CH-CH-CH2-CH2-CH3
6-Etil-3-metil-5-propilnonano
1 3 5 6 9
91
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

3.2. Sustituyentes repetidos en el mismo y/u otro carbono
repiten el número y utilizan prefijos multiplicativos
(di-, tri-, tetra, etc)
CH3
CH3
CH3
CH3-C-CH2-CH-CH3
2,2,4-Trimetilpentano
2
1 4 5
92
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

3.3. Los prefijos multiplicativos (di-, tri-, tetra, etc) no se
alfabetizan
3.4. Los prefijos n-, sec-, terc- no se alfabetizan
3.5. Los prefijos iso, neo y ciclo si se alfabetizan y se
escriben sin guión
CH3
CH2
-CH-CH3
CH3
CH3
CH3
CH3-CH2-CH-CH2-CH-CH-CH2-CH-CH3
CH3-C-CH3
4-terc-Butil-5-isobutil-2,7-dimetilnonano
4 1
2
5
7
9
*	

 *	

 *	

 93
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

94
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

1.1. Se antepone el prefijo ciclo- al nombre del alcano
de igual número de carbonos
Cicloalcano
Ciclohexano Ciclooctano
Ciclopropano
Propano
CH3-CH2-CH3
95
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

96
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

1.1. MONONUCLEARES
Vinilbenceno
2-Etil-1-metil-4-propilbenceno
Nombre: localizadores + sustituyentes + benceno
CH=CH2
Monosustituídos
No necesita
localizador
6 carbonos
equivalentes
Numeración: Se dan los nos más bajos a los sustituyentes
Polisustituídos
CH3
CH2
-CH3
CH2-CH2-CH3
1
2
4
97
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

CH3
CH3
CH3
C
H3 CH3
CH3
CH=CH2
Benceno Tolueno o-Xileno
m-Xileno
p-Xileno
Mesitileno Estireno
o-Fenileno
m-Fenileno
p-Fenileno
CH2
-
Bencilo
CH3
o-Tolilo
m-Tolilo
p-Tolilo	

CH3
CH3
2,3-Xililo	

CH3
C
H3
CH3
Mesitilo
1.2. Nombres Propios y Radicales
Arilo
Ar-
Fenilo
(Ph-)
Disustituídos
orto-
meta-
para-
o-
m-
p-
1,2-
1,3-
1,4- 98
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

CLASIFICACIÓN DE
LOS COMPUESTOS DE CARBONO
Familias orgánicas
Conjunto de compuestos de comportamiento químico semejante, debido a la presencia en la molécula de un
mismo grupo funcional
Grupo funcional grupo de átomos, unidos de forma característica, que identifica los compuestos de una
misma familia orgánica y es el responsable de la semejanza de sus propiedades químicas.
99
	

Existen tres grandes grupos de familias
§ Derivados halogenados
§ Compuestos oxigenados
§ Compuestos nitrogenados
Ácidos carboxílicos
CH3-CH2OH Etanol. Alcohol etílico
Alcoholes
-OH
Hidroxilo
Aminas
Aldehídos y Cetonas
Familia
CH3-NH2 Metilamina
-NH2
Amino
CH3-COOH Ácido etanoico.
Carboxilo
CH3-CH2-CHO Propanal
CH3-CO-CH2-CH3 Butanona
Carbonilo
Ejemplo
Fórmula
Grupo funcional
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

Familia
Grupo
Funciona
l
Ejemplos
Alcoholes – OH
CH3OH Metanol. Alcohol metílico
Se utiliza como alcohol de quemar.
CH3-CH2OH Etanol. Alcohol etílico
Se utiliza como desinfectante
Es el alcohol de las bebidas alcohólicas.
Éteres – O –
CH3-CH2-O-CH2-CH3 Dietil éter. Éter
Se usaba antiguamente como anestésico
CH3-O-CH2-CH3 Etilmetil éter
CLASIFICACIÓN DE LOS COMPUESTOS DE CARBONO
100
	

Compuestos oxigenados
Etanodiol. Eetilenglicol
Propanotriol. Glicerina
Metanol
Etanol
2-Propanol
1-Propanol
Fenol
Dimetil éter Dietil éter
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

Familia
Grupo
Funcional
Ejemplos
Aldehídos
– CHO H-CHO Metanal. Formaldehído. Formol
Se usa para conservar muestras de
tejidos
orgánicos.
CH3-CH2-CHO Propanal
Benzaldehído
Es el responsable del aroma de las cerezas
Cetonas
– CO –
CH3-CO-CH3 Propanona. Acetona CH3-CO-CH2-CH3 Butanona
Es el disolvente más común de los quitaesmaltes
Compuestos oxigenados
101
	

Formaldehído
Metanal
Propanona
Acetona
Benzaldehído
5-metil-4-penten-2-ona
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

Compuestos oxigenados
102
	

Familia
Grupo
Funcional
Ejemplos
Ácidos
Carboxílicos
– COOH H-COOH Ácido metanoico. Ácido fórmico
Es el responsable de el escozor que
producen las ortigas y las hormigas rojas
CH3-COOH Ácido etanoico. Ácido
acético
Es el componente básico del vinagre.
Se usa como acidificante y
conservante
Ésteres – COO –
CH3-COO-CH2-CH2-CH2-CH3 Etanoato de butilo. Acetato de butilo
CH3-COO-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3 Etanoato de hexilo. Acetato de hexilo
Se usan en alimentación como aromas de piña y pera respectivamente
Ácido fórmico
Ácido metanoico
Ácido acético
Ácido etanoico
Ácido 3,4-dimetilpentanoico
Acetato de metilo
Etanoato de metilo
Acetato de pentilo
Etanoato de pentilo
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

Compuestos nitrogenados
103
	

Familia Grupo Funcional Ejemplos
Aminas
– NH2
– NH –
– N –
|
CH3-NH2 Metilamina
Es la responsable del olor del pescado
fresco
CH3-NH-CH2-CH3 Metiletilamina
CH3-N-CH3
Trimetilamina
|
CH3
Amidas – CO – NH2
CH3-CO-NH2 Etanamida. Acetamida
Se usaba antiguamente como anestésico
Nitrilos –C≡N
H-C≡N Metanonitrilo. Ácido cianhídrico
De este ácido derivan los cianuros.
CH3- C≡N
Etanonitrilo
Metilamina
Fenilamina
Acetamida
Propenonitrilo
Etanonitrilo
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

CLASIFICACIÓN DE LOS COMPUESTOS DE CARBONO
Derivados halogenados
Fórmula general: X–R
§ X – Grupo funcional y representa un átomo de halógeno (F, Cl, Br o I).
§ R Radical que representa el resto de la molécula.
Ejemplos:
104
	

1-yodopropano
CH2I – CH2 – CH2 – CH3
1,3-dibromobenceno
meta-dibromobenceno
CH2 Cl – CH2 – CH2 – CH2Cl
1,4-diclorobutano
CHF3
trifluorometano
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

PRINCIPALES GRUPOS FUNCIONALES
(POR ORDEN DE PRIORIDAD) (1)
Ácido carboxílico R–COOH
Éster R–COOR’
Amida R–CONR’R’’
Nitrilo R–C≡N
Aldehído R–CH=O
Cetona R–CO–R’
Alcohol R–OH
Fenol OH
105
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

PRINCIPALES GRUPOS FUNCIONALES
(POR ORDEN DE PRIORIDAD) (2)
Amina (primaria) R–NH2
(secundaria) R–NHR’
(terciaria) R–NR’R’’
Éter R–O–R’
Doble enlace R–CH=CH–R’
Triple enlace R– C≡C–R’
Nitro R–NO2
Halógeno R–X
Radical R–
106
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

CH3–CH2–CH2–CH2–CH3
CH3–CH=CH–CH2–CH2–CH3
CH≡C–CH3
CH≡C–CH –CH3
|
CH3
CH3–CH =C–CH2–CH3
|
CH2–CH3
Pentano
2-hexeno
propino
metil-butino
3-etil-2-penteno
	

 107
	

EJERCICIO: FORMULAR LOS SIGUIENTES
HIDROCARBUROS:
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

Hexano
1,4-hexadiino
1-buteno
3-metil-pentano
2,4-dimetil-
2-penteno
CH3–CH2–CH2– CH2–CH2–CH3
CH3–C≡C–CH2–C≡CH
CH2=CH–CH2–CH3
CH3–CH–CH2–CH3
|
CH2–CH3
CH3–C =CH–CH–CH3
| |
CH3 CH3
108
	

EJERCICIO: NOMBRAR LOS SIGUIENTES
HIDROCARBUROS:
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

FORMULACIÓN Y NOMENCLATURA:
COMPUESTOS OXIGENADOS (1).
ÁCIDOS [Grupo –COOH (carboxilo)]:
Ácido + Prefijo (nº C) + sufijo “oico”.
§Ejemplo: CH3–COOH : ácido etanoico (acético)
ÉSTERES [Grupo –COO- ]:
Prefijo (nº C) + sufijo “ato” de nombre de radical terminado
en “ilo”.
§Ejemplo: CH3–COO–CH2–CH3: acetato de etilo
109
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

CH3–CH2–CH2–CH2–COOH
CH3–CH2–CH2–COO–CH3
CH3–CH=CH–COOH
CH3–CH–COOH
|
CH3
CH3–CH–COO–CH3
|
CH3
ácido pentanoico
butanoato de metilo
ácido 2-butenoico
ácido metil-propanoico
metil-propanoato de
metilo
110
	

EJERCICIO: FORMULAR LOS SIGUIENTES ÁCIDOS
CARBOXÍLICOS Y ÉSTERES:
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

ácido 2-butinoico
propanoato de etilo
ácido propanodioico
2-metil-butanoato de
etilo
3-metil-butanoato de
metilo
CH3–C≡C–COOH
CH3–CH2–COO–CH2–CH3
HOOC–CH2–COOH
CH3–CH–COO–CH2–CH3
|
CH2– CH3
CH3–CH–CH2–COO–CH3
|
CH3
111
	

EJERCICIO: NOMBRAR LOS SIGUIENTES ÁCIDOS
CARBOXÍLICOS Y ÉSTERES:
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

FORMULACIÓN Y NOMENCLATURA:
COMPUESTOS OXIGENADOS (2).
ALDEHIDOS [Grupo CHO (carbonilo) en un
carbono terminal]: Prefijo (nº C) + sufijo “al”.
§Ejemplo: CH3–CH2 –CH2 –CHO: butanal
CETONA [Grupo C=O (carbonilo) en un carbono
no terminal]: Número del C en el que está el
grupo (si es necesario) + Prefijo (nº C) + sufijo
“ona”.
§Ejemplo: CH3–CO–CH3: propanona
112
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

CH3–CH2–CH2– CH2–CHO
CHO–CH2–CHO
CH3–CO–CH2–CH=CH2
CH3–CH–CHO
|
CH3
CH3
|
CH3–C–CO–CH3
|
CH3
pentanal
propanodial
4-penten-2-ona
metil-propanal
dimetil-butanona
113
	

EJERCICIO: FORMULAR LOS SIGUIENTES ALDEHÍDOS
Y CETONAS:
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

3-butenal
2,4-pentanodiona
metanal
metil-butanona
2,3-dimetil-butanal
CH2=CH–CH2–CHO
CH3–CO–CH2–CO–CH3
CH2O
CH3–CH–CO–CH3
|
CH3
CH3–CH–CH–CHO
| |
CH3 CH3
114
	

EJERCICIO: NOMBRAR LOS SIGUIENTES ALDEHÍDOS
Y CETONAS:
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

FORMULACIÓN Y NOMENCLATURA:
COMPUESTOS OXIGENADOS (3).
ALCOHOLES [Grupo –OH (hidroxilo)]: Número del C
en el que está el grupo (si es necesario) + Prefijo
(nº C) + sufijo “ol”.
§No puede haber dos grupos OH en el mismo C.
§Ejemplo: CH3–CH2–CH2OH: 1-propanol
ÉTERES [Grupo –O– (oxi)]: Se nombran los radicales
(terminados en“il”) por orden alfabético seguidos
de la palabra “éter”.
§Ejemplo: CH3–O–CH2–CH3: etil-metil-éter
115
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

CH3–CH2–CH2–CH2OH
CH2OH–CHOH–CH2OH
CH3–CH2–CH=CH–CH2OH
CH3–CH–CH2OH
|
CH3
CH3
|
CH3–C–CH2–CH2OH
|
CH3
1-butanol
propanotriol
2-penten-1-ol
metil-1-propanol
3,3-dimetil-1-butanol
116
	

EJERCICIO: FORMULAR LOS SIGUIENTES
ALCOHOLES Y ÉTERES:
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

3-buten-2-ol
1,2-propanodiol
dimetil-éter
3-metil-2-butanol
2-metil-1-butanol
CH2=CH–CHOH–CH3
CH3 – CHOH–CH2OH
CH3–O–CH3
CH3–CH–CHOH–CH3
|
CH3
CH3–CH2–CH–CH2OH
|
CH3
117
	

EJERCICIO: NOMBRAR LOS SIGUIENTES ALCOHOLES
Y ÉTERES:
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

FORMULACIÓN Y NOMENCLATURA:
COMPUESTOS NITROGENADOS (1).
AMIDAS [Grupo –CONH2]: Prefijo (nº C) + sufijo
“amida”.
§Ejemplo: CH3–CONH2 : etanamida (acetamida)
AMINAS [Grupo –NH2 (primaria), –NH – (secundaria),
o –N– (terciaria)]: Se nombran los radicales
(terminados en“il”) por orden alfabético seguidos
de la palabra “amina”.
Ejemplo: CH3–NH–CH2–CH3: etil metil amina
118
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

FORMULACIÓN Y NOMENCLATURA:
COMPUESTOS NITROGENADOS (2).
NITRILOS (o cianuros) [Grupo –C≡N] Prefijo (nº
C) + sufijo “nitrilo”.
También puede usarse cianuro de nombre de
radical terminado en “ilo”
§Ejemplo: CH3–CH2 –CH2 –CN:
butanonitrilo o cianuro de propilo
119
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

CH3–CH2–CH2–CH2–CONH2
CH3–CH2–NH–CH3
CH3–CH=CH–C≡N
CH3–CH2–CONH–CH3
CH3–CH2–N–CH2–CH3
|
CH2–CH3
CH3–CH–C≡N
|
CH3
pentanamida
etil-metil-amina
2-butenonitrilo
N-metil-propanamida
trietilamina
metil-propanonitrilo
120
	

EJERCICIO: FORMULAR LOS SIGUIENTES DERIVADOS
NITROGENADOS:
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

N-metil-2-butenamida
N-etil-etanamida
etanonitrilo
metil-propilamina
N,N-dietil-
propanamida
2-metilpropilamina
(isobutilamina)
CH3–CH=CH–CONH–CH3
CH3–CONH–CH2–CH3
CH3–C≡N
CH3–CH2–CH2–NH–CH3
CH3–CH2–CON–CH2–CH3
|
CH2–CH3
CH3–CH–CH2–NH2
|
CH3
121
	

EJERCICIO: NOMBRAR LOS SIGUIENTES DERIVADOS
NITROGENADOS:
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

FORMULACIÓN Y NOMENCLATURA:
OTROS DERIVADOS (3).
Derivados halogenados: Prefijo (nombre del halógeno)
+ nombre del compuesto orgánico.
§Ejemplo: CH3–CHCl –CH2 –CH3 ⇒ 2-clorobutano.
Nitrocompuestos: Prefijo (nitro) + nombre del
compuesto orgánico.
§Ejemplo: CH3–CH2 –CH2 –CH2NO2 ⇒ 1-nitrobutano
122
Profesora: Verónica Águila Zenteno	

fin
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  • 1.
  • 2. Profesora: Verónica Águila Zenteno EL CARBONO EN LA NATURALEZA El carbono es un elemento no metálico que se presenta en formas muy variadas. Puede aparecer combinado, o libre (sin enlazarse con otros elementos). Combinado § En la atmósfera: en forma de dióxido de carbono CO2 § En la corteza terrestre: formando carbonatos, como la caliza CaCO3 § En el interior de la corteza terrestre: en el petróleo, carbón y gas natural § En la materia viva animal y vegetal: es el componente esencial y forma parte de compuestos muy diversos: glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. En el cuerpo humano, por ejemplo, llega a representar el 18% de su masa. 2 Glúcidos Lípidos Proteínas Ácidos nucleicos
  • 3. Profesora: Verónica Águila Zenteno EL CARBONO EN LA NATURALEZA 3 § Diamante Variedad de carbono que se encuentra en forma de cristales transparentes de gran dureza. Es una rara forma que tiene su origen en el interior de la Tierra donde el carbono está sometido a temperaturas y presiones muy elevadas. Libre § Grafito Variedad de carbono muy difundida en la naturaleza. Es una sustancia negra, brillante, blanda y untosa al tacto. Se presenta en escamas o láminas cristalinas ligeramente adheridas entre si, que pueden resbalar unas sobre otras. Los átomos de carbono forman una red cristalina atómica en la que cada átomo esta unido a los cuatro de su entorno por fuertes enlaces covalentes. No hay electrones móviles. Esto explica su extraordinaria dureza, su insolubilidad en cualquier disolvente y su nula conductividad eléctrica. Los átomos de carbono se disponen en láminas planas formando hexágonos. Cada átomo está unido a otros tres por medio de enlaces covalentes. El cuarto electrón se sitúa entre las láminas y posee movilidad. Por esto el grafito es fácilmente exfoliable y un excelente conductor del calor y la electricidad.
  • 4. Profesora: Verónica Águila Zenteno EL ÁTOMO DE CARBONO Los compuestos que forma el carbono son numerosísimos. Se calcula que superan los tres millones y cada año se descubren o sintetizan unos cien mil más. Esta extraordinaria capacidad de combinación de carbono se debe a su estructura electrónica. C (Z = 6) 1s2 2s2 2p2 Dispone de cuatro electrones en su nivel más externo, con lo que puede formar cuatro enlaces covalentes. Puede establecer enlaces con otros elementos, o bien entre átomos de carbono 4 Enlace entre el carbono y otros elementos En el metano, CH4, el átomo de carbono forma cuatro enlaces covalentes con cuatro átomos de hidrógeno Enlaces simples entre átomos de carbono En el etano, C2H6, cada átomo de carbono forma un enlace covalente simple con el otro átomo. Enlaces dobles entre átomos de carbono En el eteno, C2H4, cada átomo de carbono forma un enlace covalente doble con el otro átomo Enlaces triples entre átomos de carbono En el etino, C2H2, cada átomo de carbono forma un enlace covalente triple con el otro átomo
  • 5. Profesora: Verónica Águila Zenteno LOS COMPUESTOS DE CARBONO El estudio de los compuestos del carbono constituye una parte fundamental y muy extensa de la química, que se denomina química orgánica o química del carbono. Este hecho se debe a diversos motivos: § La gran cantidad de compuestos del carbono que se conocen. Este elemento forma más compuestos que todos los otros juntos, los cuales constituyen otra parte de la química llamada química inorgánica. § Las propiedades especiales de los compuestos del carbono. § La importancia de estos compuestos. Además de formar parte de la materia viva, hay muchos que son de uso común, como combustibles, alimentos y plásticos, fibras sintéticas, medicamentos, colorantes, etc. 5
  • 6. Profesora: Verónica Águila Zenteno PROPIEDADES DE LOS COMPUESTOS DE CARBONO Los compuestos del carbono forman moléculas cuyos átomos están unidos por fuertes enlaces covalentes, mientras que entre una molécula y otra, cuando las sustancias son sólidas o líquidas, hay unas fuerzas de enlace muy débiles. Por ello decimos que estos compuestos son sustancias covalentes moleculares. Propiedades § Insolubles en agua y solubles en disolventes orgánicos § Temperaturas de fusión y ebullición bajas. § No conducen la corriente eléctrica ni en estado líquido ni en disolución § Poseen poca estabilidad térmica, es decir, se descomponen o se inflaman fácilmente cuando se calientan. § Suelen reaccionar lentamente debido a la gran estabilidad de los enlaces covalentes que unen sus átomos. 6
  • 18. Profesora: Verónica Águila Zenteno FORMULAS DE LOS COMPUESTOS DE CARBONO Como todos los compuestos químicos, las sustancias orgánicas se representan mediante fórmulas. Pero, debido a su diversidad y complejidad, además de la fórmula molecular, se suelen utilizar la fórmula semidesarrollada y la desarrollada. Ejemplo 18 Compuesto Fórmula molecular Fórmula semidesarrollada Fórmula desarrollada Propano C3H8 CH3-CH2-CH3
  • 21. Profesora: Verónica Águila Zenteno METANO 1 4 C H H C H − − H H F.MOLECULAR F.DESARROLLADA F.SEMIDESARROLLADA 1 4 C H F.TAQUIGRAFICA F.3D
  • 22. Profesora: Verónica Águila Zenteno Metano.- Este gas fue descubierto por A.Volta en 1778. Su síntesis fue realizada por Berthelot calentando acetileno e hidrógeno. También se le denomina gas de los pantanos y formeno. En las minas de carbón gas grisú. El peligro de esté se debe no solo a los efectos mecánicos y térmicos de la explosión, sino también al enrarecimiento del aire por escasez de oxígeno (asfixia), y la formación del monóxido de carbono (CO) que es altamente tóxico. 22
  • 23. Profesora: Verónica Águila Zenteno ETANO GAS NATURAL 23 € C2H6 H C C H − − − F.DESARROLLADA F.SEMIDESARROLLADA 3 3 CH CH − F.TAQUIGRAFICA F.3D H H H H F. MOLECULAR
  • 24. Profesora: Verónica Águila Zenteno PROPANO 24 CH3 − CH2 − CH3 € C3H8 El principal uso del propano es el aprovechamiento energético como combustible. " Además se utiliza como gas refrigerante (R290) o como gas propulsor en el aerosol."
  • 25. Profesora: Verónica Águila Zenteno BUTANO LA PRINCIPAL APLICACIÓN DEL GAS BUTANO ES LA DE COMBUSTIBLE EN HOGARES PARA LA COCINA Y AGUA CALIENTE, Y EN LOS MECHEROS DE GAS. NO SUELE CONSUMIRSE EN GRANDES CANTIDADES DEBIDO A SUS LIMITACIONES DE TRANSPORTE Y ALMACENAJE. " 25 CH3 −CH2 −CH2 −CH3 € C4H10
  • 26. Profesora: Verónica Águila Zenteno 26 PENTANO CH3 − CH2 − CH2 − CH2 − CH3 € C5H12
  • 27. HEXANO CH3 − (CH2)4 − CH3 € C6H14 HEPTANO C7H16 CH3 − (CH2)5 − CH3 € CH3 − (CH2)3 − CH3 € C5H12 PENTANO
  • 28. Profesora: Verónica Águila Zenteno ALCANOS NO RAMIFICADOS Nombre: Prefijo que indica el nº de carbonos + ano Heptano Hepta + ano 1 Metano 2 Etano 3 Propano 4 Butano 5 Pentano 6 Hexano 7 Heptano 8 Octano 9 Nonano 10 Decano 11 Undecano 12 Dodecano 13 Tridecano 14 Tetradecano 15 Pentadecano 16 Hexadecano 17 Heptadecano 18 Octadecano 19 Nonadecano 20 Icosano 21 Henicosano 22 Docosano 23 Tricosano 24 Tetracosano 30 Triacontano 31 Hentriacontano 40 Tetracontano 50 Pentacontano 100 Hectano 115 Pentadecahectano 28
  • 29. Profesora: Verónica Águila Zenteno Propiedades físicas.- Los cuatro primeros son gases del pentano al tretadecano son líquidos y el resto, son sólidos. Los alcanos son incoloros, y generalmente sin olor (el metano y algunos términos superiores poseen un ligero olor aliáceo). Son prácticamente insolubles en agua. Los puntos de ebullición, y de fusión, la viscosidad y la densidad, generalmente aumentan conforme aumenta el peso molecular. La temperatura de ebullición de los alcanos arborescentes es menor que la de los alcanos normales correspondientes. 29
  • 30. Nombre Fórmula Puntos de Fusión °C Punto de Ebullición °C Metano CH4 -183 -162 Etano C2H6 -172 -88.5 Propano C3H8 -187 -42 n-butano C4H10 -138 0 n-pentano C5H12 -130 36 n-hexano C6H14 -95 69 n-heptano C7H16 -90.5 98 n-octano C8H18 57 126 n-pentadecano C15H32 10 266 n-hexadecano C16H34 18 280 n-heptadecano C17H36 22 292 n-octadecano C18H38 28 308 De a cuerdo con la tabla anterior, nos damos cuenta que, a medida que se incrementa el número de átomos de carbono, se incrementa el punto de ebullición y su punto de fusión.
  • 31. Profesora: Verónica Águila Zenteno Propiedades químicas.- Los alcanos arden en el aire con una llama no muy luminosa produciendo agua y anhídrido carbónico (CO2). En general: •Las parafinas se emplean como fuentes de energía •El gas en cilindros: usando principalmente, una mezcla de butano y propano (algo de etano y metano). •El trimetil 2,2,4-pentano se usa como combustible con un índice de octanage igual a 100. •El trimetil 2,2,3-butano (triptano) tiene un índice de octanage de 125. 31
  • 32. Profesora: Verónica Águila Zenteno APLICACIONES SUSTANCIAS APLICACIONES DERIVADOS HALOGENADOS Y POLIHALOGENADOS Refrigerantes, disolventes, anestésicos, extinguidores de incendios, freones, propulsores de aerosoles NEGRO DE HUMO Tintas, cargas para llantas de hule NITROALCANOS Colorantes sintéticos SULFODERIVADOS Detergentes, colorantes
  • 33. Profesora: Verónica Águila Zenteno ISOMERÍA (COMPUESTO DISTINTOS CON LA MISMA FÓRMULA MOLECULAR) a De cadena De posición De función ESTRUCTURAL cis-trans mezcla racémica dextro (+) levo (-) Isomería óptica ESTEREOISOMERÍA TIPOS DE ISOMERÍA 33
  • 34. Profesora: Verónica Águila Zenteno ESTRUCTURAL 34 CH3 − CH2 − CH2 − CH2 − CH3 € CH3 − CH2 − CH2 − CH2 € CH3 CH3 − CH − CH2 − CH3 € CH3 € CH3 − C − CH3 € CH3 € CH3 5 12 C H N- pentano Isopentano secpentano neopentano
  • 35. Profesora: Verónica Águila Zenteno TIPOS DE ÁTOMOS DE CARBONO (EN LAS CADENAS CARBONADAS) Primarios (a) CH3 CH3 | | Secundarios (b) CH3–C–CH2–CH–CH3 | Terciarios (c) CH2 | Cuaternarios (d) CH3 35 a a a a a b b d c
  • 36. Profesora: Verónica Águila Zenteno ISOMERÍA ESTRUCTURAL (DISTINTA FÓRMULA SEMIDESARROLLADA). De cadena: CH3 §(C4H10) metilpropano CH3–CH–CH3 § y butano CH3–CH2–CH2–CH3 De posición: §1-propanol CH3–CH2–CH2OH §y 2-propanol CH3–CHOH–CH3 De función: §propanal CH3–CH2–CHO §y propanona CH3–CO–CH3 36
  • 37. Profesora: Verónica Águila Zenteno ISOMERÍA ÓPTICA Sólo se observa distinta distribución espacial (en tres dimensiones) de los grupos unidos a un átomo de carbono. Para que haya isómeros ópticos es necesario que los cuatro sustituyentes unidos a un átomo de carbono sean “distintos” (carbono asimétrico). 37 L- LEVOGIRO D- DESTROGIRO
  • 39.
  • 41. 41 • Se forman a partir de los 5 primeros alcanos • Se obtienen al eliminar un hidrogeno de un alcano y su isómeros estructurales
  • 42. Profesora: Verónica Águila Zenteno METIL 42 € CH3 −
  • 43. Profesora: Verónica Águila Zenteno ETIL 43 CH3 − CH2 −
  • 44. Profesora: Verónica Águila Zenteno PROPIL 44 CH3 − CH2 − CH2 −
  • 45. Profesora: Verónica Águila Zenteno ISOPROPIL 45 € CH3 − CH − CH3
  • 46. Profesora: Verónica Águila Zenteno BUTIL CH3 − CH2 − CH2 − CH2 − 46
  • 47. Profesora: Verónica Águila Zenteno ISOBUTIL 47 CH3 − CH − CH3 € CH2 −
  • 48. Profesora: Verónica Águila Zenteno SECBUTIL 48 CH3 − CH2 − CH − CH3
  • 49. Profesora: Verónica Águila Zenteno TERBUTIL 49 CH3 − C − CH3 CH3
  • 50. Profesora: Verónica Águila Zenteno PENTIL 50 3 2 2 2 2 CH CH CH CH CH − − − − −
  • 51. Profesora: Verónica Águila Zenteno ISOPENTIL 51 CH3 − CH − CH2 − CH2 − CH3
  • 52. Profesora: Verónica Águila Zenteno SECPENTIL 52 CH3 − CH2 − CH2 − CH − CH3
  • 53. Profesora: Verónica Águila Zenteno TERPENTIL 53 CH3 − C − CH2 − CH3 CH3
  • 54. Profesora: Verónica Águila Zenteno NEOPENTIL 54 CH3 − C − CH2 − CH3 € CH3
  • 56. Profesora: Verónica Águila Zenteno ETENO 56 C2H4 CH2 = CH2
  • 57. Profesora: Verónica Águila Zenteno PROPENO 57 € C3H6 CH2 = CH − CH3
  • 58. Profesora: Verónica Águila Zenteno 1-BUTENO 58 € C4H8 CH2 = CH − CH2 − CH3
  • 59. Profesora: Verónica Águila Zenteno 2-BUTENO 59 € C4H8 CH3 − CH = CH − CH3
  • 60. Profesora: Verónica Águila Zenteno 1-PENTENO 60 CH2 = CH − CH2 − CH2 − CH3 € C5H10
  • 61. Profesora: Verónica Águila Zenteno 2-PENTENO 61 € C5H10 CH3 − CH = CH − CH2 − CH3 F. MOLECULAR F. DESARROLLADA FORMATO SENCILLO F. SEMIDESARROLLADA CON ISOMEROS DE POSICION F. TAQUIGRAFICA ETENO - NONENO
  • 62. Profesora: Verónica Águila Zenteno ISOMEROS DE POSICIÓN 62 CH2 = CH − CH2 − CH2 − CH2 − CH2 − CH3 CH3 − CH = CH − CH2 − CH2 − CH2 − CH3 CH3 − CH2 − CH = CH − CH2 − CH2 − CH3 1-hepteno 2-hepteno 3-hepteno
  • 63. Profesora: Verónica Águila Zenteno Nombre Fórmula Puntos de fusión ºC Punto de ebullición ºC Etileno CH2 = CH2 -169 -102 Propileno CH2 = CH-CH3 185 -48 1 Buteno CH2 = CH-CH2-CH3 -65 1 Penteno CH2 = CH-CH2-CH2-CH3 30 1 Hexeno CH2 = CH-( CH2)3-CH3 -138 63.5 1 Hepteno CH2 = CH-(CH2)4-CH3 -119 93 1 Octeno CH2 = CH-(CH2)5-CH3 1 Noneno CH2 = CH-(CH2)6-CH3 146 1 Deceno CH2 = CH-(CH2)7-CH3 -87 171 Cis-2 Buteno CH3 = CH = CH - CH3 -106 1 Tras-2 Buteno CH3 = CH = CH - CH3 -106 1 1 Isobutileno CH2 = C(CH3)2 -141 -7 63
  • 64. Profesora: Verónica Águila Zenteno Propiedades físicas.- CONOCIDOS COMO OLEOFINAS A la temperatura y presión ordinarias los tres primeros alquenos son gases(con 2 a 4 carbonos); los once siguientes son líquidos(5a 15 carbonos) ; y los términos superiores son sólidos, fusibles y volátiles sin descomposición, a partir del C16H32. Por lo general, el punto de ebullición, el de fusión, la viscosidad y la densidad aumentan conforme el peso molecular. Los alquenos son incoloros, muy ligeramente solubles en agua y sin olor, pero el etileno tiene un suave olor agradable. 64
  • 65. Profesora: Verónica Águila Zenteno Propiedades químicas.- Contra lo que podría suponerse, la doble ligadura constituye la región más débil de la molécula. Eteno o etileno.-Descubierto en 1795 por los químicos holandeses Deiman, Paetz Van Troostwyk, Bond y Lauwrenburgh. El etileno es muy empleado en la industria. Se le considera como la más importante materia prima para la producción de compuestos alifáticos. 65
  • 66. Profesora: Verónica Águila Zenteno El Se emplea como: 1.- anestésico en Cirugía 2.-En gran escala para la maduración de frutas, como limones, manzanas, toronjas, naranjas, plátanos, etc. 3.-Exhibe propiedades semejantes a las hormonas acelerando el crecimiento de varios tubérculos, como la patata. 66
  • 67. Profesora: Verónica Águila Zenteno 4.-Grandes cantidades de se consumen en la insecticidas, así como en la producción del tikol que es un sustituto del hule. 6.- Condensando el y la acetona se produce el isopreno, base del hule artificial o sintético.
  • 68. Profesora: Verónica Águila Zenteno El producto sintético es extraordinariamente resistente a las acciones químicas, y está constituido por centenares de moléculas de etileno.(recipientes, tubos flexibles, sogas y películas). Polietileno; el de alta densidad (0,941-0,970 grs/ml) que se usa para tuberías y desagües, especialmente para formas corrugadas de gran diámetro. Y el de baja densidad (0,910-0,940 grs/ml) que se utiliza en la fabricación de películas, cables, alambres y recubrimientos de papel. Con el benceno, el etileno produce , que por deshidrogenación a elevada temperatura (700°C) y de oxido de aluminio da el estireno, que constituye el monómero del Poliestireno (POLIESTER) y del Buna S. El Buna S es el ejemplo de polimerización mixta, la cual se realiza la fabricación de neumáticos. 68
  • 70. Profesora: Verónica Águila Zenteno ETINO CH CH ≡ 70 C2H2
  • 71. Profesora: Verónica Águila Zenteno PROPINO 3 CH C CH ≡ − 71 C3H4
  • 72. Profesora: Verónica Águila Zenteno 2 3 CH C CH CH ≡ − − 3 3 CH C C CH − ≡ − 72 1-BUTINO 2-Butino C4H6
  • 73. Profesora: Verónica Águila Zenteno 3 2 3 CH C C CH CH − ≡ − − 2 2 3 CH C CH CH CH ≡ − − − 73 1-PENTINO C5H8 2-Pentino
  • 74. Profesora: Verónica Águila Zenteno 1-HEPTINO 3 2 2 2 3 CH C C CH CH CH CH − ≡ − − − − 2 2 2 2 3 CH C CH CH CH CH CH ≡ − − − − − 3 2 2 2 3 CH CH C C CH CH CH − − ≡ − − − 74 7 12 C H 2-Heptino 3-Heptino
  • 75. Profesora: Verónica Águila Zenteno 1-NONINO 3 2 2 2 2 2 3 CH C C CH CH CH CH CH CH − ≡ − − − − − − 2 2 2 2 2 2 3 CH C CH CH CH CH CH CH CH ≡ − − − − − − − 3 2 2 2 2 2 3 CH CH CH C C CH CH CH CH − − − ≡ − − − − 3 2 2 2 2 2 3 CH CH CH CH C C CH CH CH − − − − ≡ − − − 75 8 14 C H 2-Nonino 3-Nonino 4-Nonino 3 2 2 2 2 2 3 CH CH C C CH CH CH CH CH − − ≡ − − − − −
  • 76. Profesora: Verónica Águila Zenteno Propiedades físicas.- Los 3 primeros son gases; los demás son líquidos o sólidos. Son insolubles en agua, pero se disuelven en los solventes orgánicos de baja polaridad, como el éter, ligroína, benceno, tetracloruro de carbono, etc. Propiedades químicas.- Los acetilenos arden con llama luminosa produciendo elevadas temperaturas. 76
  • 77. Profesora: Verónica Águila Zenteno Etino o Acetileno.- Es un gas incoloro, de olor agradable si se encuentra puro. Es poco soluble en agua, pero muy soluble en acetona. Es combustible, y arde en el aire con flama muy luminosa, por lo que se usó mucho como lámparas de acetileno. En su combustión desarrolla mucho calor, y cuando arde en oxígeno (soplete oxi-acetilénico) produce elevadas temperaturas (3,000 °C), por lo cual se emplea extensamente para soldar y cortar láminas de acero, como chapas de blindaje, hasta de 23 cm de espesor. 77
  • 78. Profesora: Verónica Águila Zenteno CLASIFICACION DE CADENAS CARBONADAS 78 Título del diagrama LINEALES RAMIFICADAS ABIERTAS (alifaticas) ALICICLICAS AROMATICAS CERRADAS TIPOS DE CADENAS
  • 79. Profesora: Verónica Águila Zenteno TIPOS DE HIDROCARBUROS ALCANOS (Sólo tienen enlaces sencillos) Fórmula: CnH2n+2 ALQUENOS (olefinas) (Tienen al menos un enlace doble) Fórmula: CnH2n ALQUINOS (Tienen al menos un enlace triple) Fórmula: CnH2n-2 CADENA ABIERTA CÍCLICOS AROMÁTICOS (Tienen al menos un anillo bencénico) CADENA CERRADA HIDROCARBUROS 79
  • 80. Profesora: Verónica Águila Zenteno Según la forma de la cadena y los enlaces que presentan, distinguimos diferentes tipos de hidrocarburos: De cadena abierta § Saturados § Alcanos § Insaturados § Alquenos § Alquinos De cadena cerrada § Alicíclicos § Cicloalcanos § Cicloalquenos § Cicloalquinos § Aromáticos 80 Alcano Alqueno Alquino Cicloalcano Cicloalqueno Hidrocarburo aromático metilbutano 1-buteno 2-butino ciclobutano ciclohexeno 1,3,5-ciclohexatrieno benceno
  • 81. Profesora: Verónica Águila Zenteno Alifáticos Acíclicos Alicíclicos o Cíclicos Alcanos CH3-CH2-CH3 PROPANO Alquenos PROPENO C H2 CH-CH3 Alquinos PROPINO C H C-CH3 Cicloalcanos CICLOBUTANO Cicloalquenos CICLOBUTENO Cicloalquinos CICLOOCTINO 81
  • 82. Profesora: Verónica Águila Zenteno Aromáticos Policíclicos Monocíclicos BENCENO DIFENILO Aislados Condensados NAFTALENO 82
  • 83. Profesora: Verónica Águila Zenteno Radicales univalentes Nombre como sustituyente Construcción del nombre -ANO -ILO -IL BUTANO BUTILO BUTIL R- Numeración: Se comienza a numerar por el carbono que presenta la valencia libre 4 3 2 1 CH3-CH2-CH2-CH2- Alcano de igual número de átomos de carbono CH3-CH2-CH2-CH3 BUTANO 83 Nombre del radical
  • 84. Profesora: Verónica Águila Zenteno Nombres de radicales sencillos Alcanos Radicales R- CH3- METILO (Me) CH4 METANO CH3-CH2- ETILO (Et) CH3-CH3 ETANO CH3-CH2-CH2- PROPILO (Pr) CH3-CH2-CH3 PROPANO ISOPROPILO (Pri, i-Pr) CH3-CH-CH3 CH3-CH2-CH2-CH2- BUTILO (Bu) CH3-CH2-CH2-CH3 BUTANO SEC-BUTILO (Bus, s-Bu) CH3-CH2-CH-CH3 84
  • 85. Profesora: Verónica Águila Zenteno I.- ELECCIÓN DE LA CADENA PRINCIPAL Hidrocarburos acíclicos saturados ramificados 1. La de mayor longitud (mayor nº átomos de C) 2. En caso de opción, la que posea: 2.1. Mayor número de cadenas laterales 2.2. Cadenas laterales con localizados más bajos 2.3. Mayor nº de C en cadenas laterales más cortas 2.4. Cadenas laterales menos ramificadas 85
  • 86. Profesora: Verónica Águila Zenteno NOMENCLATURA 86 1.1. Se elige la cadena de mayor número de átomos de carbono 1. Elección de la cadena principal CH2-CH2-CH3 CH3-CH2-CH-CH2-CH2-CH2-CH3 1* 8* 1u 6u 1n 7n *Cadena principal
  • 87. Profesora: Verónica Águila Zenteno 1.2. Aquella de mayor número de cadenas laterales CH2 -CH2 -CH3 CH-CH3 C H3 CH3-CH2-CH-CH2-CH-CH2-CH3 n 2 cadenas laterales 1n 8n *3 cadenas laterales: CADENA PRINCIPAL 8* 1* 87
  • 88. Profesora: Verónica Águila Zenteno 1.3. Aquella de cadenas laterales con localizador más bajo CH3 CH2-CH-CH2-CH3 CH3 CH3 CH3-CH2-CH-CH-CH2-CH-CH3 8n n 8 carbonos 3 ramificaciones en 3, 4 y 6 1n 3n 6 4 *8 carbonos 3 ramificaciones en 2, 4 y 6 CADENA PRINCIPAL 1* 2* 8* 4 6 88
  • 89. Profesora: Verónica Águila Zenteno 2. La numeración 2.1. Números más bajos a los sustituyentes CH3 CH3 CH3 CH3-CH-CH2-CH-CH-CH3 2, 3, 5 *NUMERACIÓN CORRECTA 2* 1* 3* 5* 2, 4, 5 n Numeración incorrecta 1n 2n 4n 5n 89
  • 90. Profesora: Verónica Águila Zenteno 2.2. Números más bajos a los sustituyentes por orden alfabético CH2-CH3 CH3 CH3-CH2-CH2-CH-CH2-CH2-CH-CH2-CH2-CH3 4-etil-7-metil *E antes que M NUMERACIÓN CORRECTA 4* 1* 7* 4-metil-7-etil 7n 4n 1n n Numeración incorrecta 90
  • 91. Profesora: Verónica Águila Zenteno 3. El nombre 3.1. Se anteponen los nombres de los sustituyentes por orden alfabético acompañados de su localizador Localizadores-Sustituyentes + Nombre Alcano (cadenas laterales) (cadena principal) CH3 CH2 -CH2 -CH3 CH2-CH3 CH3-CH2-CH-CH2-CH-CH-CH2-CH2-CH3 6-Etil-3-metil-5-propilnonano 1 3 5 6 9 91
  • 92. Profesora: Verónica Águila Zenteno 3.2. Sustituyentes repetidos en el mismo y/u otro carbono repiten el número y utilizan prefijos multiplicativos (di-, tri-, tetra, etc) CH3 CH3 CH3 CH3-C-CH2-CH-CH3 2,2,4-Trimetilpentano 2 1 4 5 92
  • 93. Profesora: Verónica Águila Zenteno 3.3. Los prefijos multiplicativos (di-, tri-, tetra, etc) no se alfabetizan 3.4. Los prefijos n-, sec-, terc- no se alfabetizan 3.5. Los prefijos iso, neo y ciclo si se alfabetizan y se escriben sin guión CH3 CH2 -CH-CH3 CH3 CH3 CH3 CH3-CH2-CH-CH2-CH-CH-CH2-CH-CH3 CH3-C-CH3 4-terc-Butil-5-isobutil-2,7-dimetilnonano 4 1 2 5 7 9 * * * 93
  • 95. Profesora: Verónica Águila Zenteno 1.1. Se antepone el prefijo ciclo- al nombre del alcano de igual número de carbonos Cicloalcano Ciclohexano Ciclooctano Ciclopropano Propano CH3-CH2-CH3 95
  • 97. Profesora: Verónica Águila Zenteno 1.1. MONONUCLEARES Vinilbenceno 2-Etil-1-metil-4-propilbenceno Nombre: localizadores + sustituyentes + benceno CH=CH2 Monosustituídos No necesita localizador 6 carbonos equivalentes Numeración: Se dan los nos más bajos a los sustituyentes Polisustituídos CH3 CH2 -CH3 CH2-CH2-CH3 1 2 4 97
  • 98. Profesora: Verónica Águila Zenteno CH3 CH3 CH3 C H3 CH3 CH3 CH=CH2 Benceno Tolueno o-Xileno m-Xileno p-Xileno Mesitileno Estireno o-Fenileno m-Fenileno p-Fenileno CH2 - Bencilo CH3 o-Tolilo m-Tolilo p-Tolilo CH3 CH3 2,3-Xililo CH3 C H3 CH3 Mesitilo 1.2. Nombres Propios y Radicales Arilo Ar- Fenilo (Ph-) Disustituídos orto- meta- para- o- m- p- 1,2- 1,3- 1,4- 98
  • 99. Profesora: Verónica Águila Zenteno CLASIFICACIÓN DE LOS COMPUESTOS DE CARBONO Familias orgánicas Conjunto de compuestos de comportamiento químico semejante, debido a la presencia en la molécula de un mismo grupo funcional Grupo funcional grupo de átomos, unidos de forma característica, que identifica los compuestos de una misma familia orgánica y es el responsable de la semejanza de sus propiedades químicas. 99 Existen tres grandes grupos de familias § Derivados halogenados § Compuestos oxigenados § Compuestos nitrogenados Ácidos carboxílicos CH3-CH2OH Etanol. Alcohol etílico Alcoholes -OH Hidroxilo Aminas Aldehídos y Cetonas Familia CH3-NH2 Metilamina -NH2 Amino CH3-COOH Ácido etanoico. Carboxilo CH3-CH2-CHO Propanal CH3-CO-CH2-CH3 Butanona Carbonilo Ejemplo Fórmula Grupo funcional
  • 100. Profesora: Verónica Águila Zenteno Familia Grupo Funciona l Ejemplos Alcoholes – OH CH3OH Metanol. Alcohol metílico Se utiliza como alcohol de quemar. CH3-CH2OH Etanol. Alcohol etílico Se utiliza como desinfectante Es el alcohol de las bebidas alcohólicas. Éteres – O – CH3-CH2-O-CH2-CH3 Dietil éter. Éter Se usaba antiguamente como anestésico CH3-O-CH2-CH3 Etilmetil éter CLASIFICACIÓN DE LOS COMPUESTOS DE CARBONO 100 Compuestos oxigenados Etanodiol. Eetilenglicol Propanotriol. Glicerina Metanol Etanol 2-Propanol 1-Propanol Fenol Dimetil éter Dietil éter
  • 101. Profesora: Verónica Águila Zenteno Familia Grupo Funcional Ejemplos Aldehídos – CHO H-CHO Metanal. Formaldehído. Formol Se usa para conservar muestras de tejidos orgánicos. CH3-CH2-CHO Propanal Benzaldehído Es el responsable del aroma de las cerezas Cetonas – CO – CH3-CO-CH3 Propanona. Acetona CH3-CO-CH2-CH3 Butanona Es el disolvente más común de los quitaesmaltes Compuestos oxigenados 101 Formaldehído Metanal Propanona Acetona Benzaldehído 5-metil-4-penten-2-ona
  • 102. Profesora: Verónica Águila Zenteno Compuestos oxigenados 102 Familia Grupo Funcional Ejemplos Ácidos Carboxílicos – COOH H-COOH Ácido metanoico. Ácido fórmico Es el responsable de el escozor que producen las ortigas y las hormigas rojas CH3-COOH Ácido etanoico. Ácido acético Es el componente básico del vinagre. Se usa como acidificante y conservante Ésteres – COO – CH3-COO-CH2-CH2-CH2-CH3 Etanoato de butilo. Acetato de butilo CH3-COO-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3 Etanoato de hexilo. Acetato de hexilo Se usan en alimentación como aromas de piña y pera respectivamente Ácido fórmico Ácido metanoico Ácido acético Ácido etanoico Ácido 3,4-dimetilpentanoico Acetato de metilo Etanoato de metilo Acetato de pentilo Etanoato de pentilo
  • 103. Profesora: Verónica Águila Zenteno Compuestos nitrogenados 103 Familia Grupo Funcional Ejemplos Aminas – NH2 – NH – – N – | CH3-NH2 Metilamina Es la responsable del olor del pescado fresco CH3-NH-CH2-CH3 Metiletilamina CH3-N-CH3 Trimetilamina | CH3 Amidas – CO – NH2 CH3-CO-NH2 Etanamida. Acetamida Se usaba antiguamente como anestésico Nitrilos –C≡N H-C≡N Metanonitrilo. Ácido cianhídrico De este ácido derivan los cianuros. CH3- C≡N Etanonitrilo Metilamina Fenilamina Acetamida Propenonitrilo Etanonitrilo
  • 104. Profesora: Verónica Águila Zenteno CLASIFICACIÓN DE LOS COMPUESTOS DE CARBONO Derivados halogenados Fórmula general: X–R § X – Grupo funcional y representa un átomo de halógeno (F, Cl, Br o I). § R Radical que representa el resto de la molécula. Ejemplos: 104 1-yodopropano CH2I – CH2 – CH2 – CH3 1,3-dibromobenceno meta-dibromobenceno CH2 Cl – CH2 – CH2 – CH2Cl 1,4-diclorobutano CHF3 trifluorometano
  • 105. Profesora: Verónica Águila Zenteno PRINCIPALES GRUPOS FUNCIONALES (POR ORDEN DE PRIORIDAD) (1) Ácido carboxílico R–COOH Éster R–COOR’ Amida R–CONR’R’’ Nitrilo R–C≡N Aldehído R–CH=O Cetona R–CO–R’ Alcohol R–OH Fenol OH 105
  • 106. Profesora: Verónica Águila Zenteno PRINCIPALES GRUPOS FUNCIONALES (POR ORDEN DE PRIORIDAD) (2) Amina (primaria) R–NH2 (secundaria) R–NHR’ (terciaria) R–NR’R’’ Éter R–O–R’ Doble enlace R–CH=CH–R’ Triple enlace R– C≡C–R’ Nitro R–NO2 Halógeno R–X Radical R– 106
  • 107. Profesora: Verónica Águila Zenteno CH3–CH2–CH2–CH2–CH3 CH3–CH=CH–CH2–CH2–CH3 CH≡C–CH3 CH≡C–CH –CH3 | CH3 CH3–CH =C–CH2–CH3 | CH2–CH3 Pentano 2-hexeno propino metil-butino 3-etil-2-penteno 107 EJERCICIO: FORMULAR LOS SIGUIENTES HIDROCARBUROS:
  • 108. Profesora: Verónica Águila Zenteno Hexano 1,4-hexadiino 1-buteno 3-metil-pentano 2,4-dimetil- 2-penteno CH3–CH2–CH2– CH2–CH2–CH3 CH3–C≡C–CH2–C≡CH CH2=CH–CH2–CH3 CH3–CH–CH2–CH3 | CH2–CH3 CH3–C =CH–CH–CH3 | | CH3 CH3 108 EJERCICIO: NOMBRAR LOS SIGUIENTES HIDROCARBUROS:
  • 109. Profesora: Verónica Águila Zenteno FORMULACIÓN Y NOMENCLATURA: COMPUESTOS OXIGENADOS (1). ÁCIDOS [Grupo –COOH (carboxilo)]: Ácido + Prefijo (nº C) + sufijo “oico”. §Ejemplo: CH3–COOH : ácido etanoico (acético) ÉSTERES [Grupo –COO- ]: Prefijo (nº C) + sufijo “ato” de nombre de radical terminado en “ilo”. §Ejemplo: CH3–COO–CH2–CH3: acetato de etilo 109
  • 110. Profesora: Verónica Águila Zenteno CH3–CH2–CH2–CH2–COOH CH3–CH2–CH2–COO–CH3 CH3–CH=CH–COOH CH3–CH–COOH | CH3 CH3–CH–COO–CH3 | CH3 ácido pentanoico butanoato de metilo ácido 2-butenoico ácido metil-propanoico metil-propanoato de metilo 110 EJERCICIO: FORMULAR LOS SIGUIENTES ÁCIDOS CARBOXÍLICOS Y ÉSTERES:
  • 111. Profesora: Verónica Águila Zenteno ácido 2-butinoico propanoato de etilo ácido propanodioico 2-metil-butanoato de etilo 3-metil-butanoato de metilo CH3–C≡C–COOH CH3–CH2–COO–CH2–CH3 HOOC–CH2–COOH CH3–CH–COO–CH2–CH3 | CH2– CH3 CH3–CH–CH2–COO–CH3 | CH3 111 EJERCICIO: NOMBRAR LOS SIGUIENTES ÁCIDOS CARBOXÍLICOS Y ÉSTERES:
  • 112. Profesora: Verónica Águila Zenteno FORMULACIÓN Y NOMENCLATURA: COMPUESTOS OXIGENADOS (2). ALDEHIDOS [Grupo CHO (carbonilo) en un carbono terminal]: Prefijo (nº C) + sufijo “al”. §Ejemplo: CH3–CH2 –CH2 –CHO: butanal CETONA [Grupo C=O (carbonilo) en un carbono no terminal]: Número del C en el que está el grupo (si es necesario) + Prefijo (nº C) + sufijo “ona”. §Ejemplo: CH3–CO–CH3: propanona 112
  • 113. Profesora: Verónica Águila Zenteno CH3–CH2–CH2– CH2–CHO CHO–CH2–CHO CH3–CO–CH2–CH=CH2 CH3–CH–CHO | CH3 CH3 | CH3–C–CO–CH3 | CH3 pentanal propanodial 4-penten-2-ona metil-propanal dimetil-butanona 113 EJERCICIO: FORMULAR LOS SIGUIENTES ALDEHÍDOS Y CETONAS:
  • 114. Profesora: Verónica Águila Zenteno 3-butenal 2,4-pentanodiona metanal metil-butanona 2,3-dimetil-butanal CH2=CH–CH2–CHO CH3–CO–CH2–CO–CH3 CH2O CH3–CH–CO–CH3 | CH3 CH3–CH–CH–CHO | | CH3 CH3 114 EJERCICIO: NOMBRAR LOS SIGUIENTES ALDEHÍDOS Y CETONAS:
  • 115. Profesora: Verónica Águila Zenteno FORMULACIÓN Y NOMENCLATURA: COMPUESTOS OXIGENADOS (3). ALCOHOLES [Grupo –OH (hidroxilo)]: Número del C en el que está el grupo (si es necesario) + Prefijo (nº C) + sufijo “ol”. §No puede haber dos grupos OH en el mismo C. §Ejemplo: CH3–CH2–CH2OH: 1-propanol ÉTERES [Grupo –O– (oxi)]: Se nombran los radicales (terminados en“il”) por orden alfabético seguidos de la palabra “éter”. §Ejemplo: CH3–O–CH2–CH3: etil-metil-éter 115
  • 116. Profesora: Verónica Águila Zenteno CH3–CH2–CH2–CH2OH CH2OH–CHOH–CH2OH CH3–CH2–CH=CH–CH2OH CH3–CH–CH2OH | CH3 CH3 | CH3–C–CH2–CH2OH | CH3 1-butanol propanotriol 2-penten-1-ol metil-1-propanol 3,3-dimetil-1-butanol 116 EJERCICIO: FORMULAR LOS SIGUIENTES ALCOHOLES Y ÉTERES:
  • 117. Profesora: Verónica Águila Zenteno 3-buten-2-ol 1,2-propanodiol dimetil-éter 3-metil-2-butanol 2-metil-1-butanol CH2=CH–CHOH–CH3 CH3 – CHOH–CH2OH CH3–O–CH3 CH3–CH–CHOH–CH3 | CH3 CH3–CH2–CH–CH2OH | CH3 117 EJERCICIO: NOMBRAR LOS SIGUIENTES ALCOHOLES Y ÉTERES:
  • 118. Profesora: Verónica Águila Zenteno FORMULACIÓN Y NOMENCLATURA: COMPUESTOS NITROGENADOS (1). AMIDAS [Grupo –CONH2]: Prefijo (nº C) + sufijo “amida”. §Ejemplo: CH3–CONH2 : etanamida (acetamida) AMINAS [Grupo –NH2 (primaria), –NH – (secundaria), o –N– (terciaria)]: Se nombran los radicales (terminados en“il”) por orden alfabético seguidos de la palabra “amina”. Ejemplo: CH3–NH–CH2–CH3: etil metil amina 118
  • 119. Profesora: Verónica Águila Zenteno FORMULACIÓN Y NOMENCLATURA: COMPUESTOS NITROGENADOS (2). NITRILOS (o cianuros) [Grupo –C≡N] Prefijo (nº C) + sufijo “nitrilo”. También puede usarse cianuro de nombre de radical terminado en “ilo” §Ejemplo: CH3–CH2 –CH2 –CN: butanonitrilo o cianuro de propilo 119
  • 120. Profesora: Verónica Águila Zenteno CH3–CH2–CH2–CH2–CONH2 CH3–CH2–NH–CH3 CH3–CH=CH–C≡N CH3–CH2–CONH–CH3 CH3–CH2–N–CH2–CH3 | CH2–CH3 CH3–CH–C≡N | CH3 pentanamida etil-metil-amina 2-butenonitrilo N-metil-propanamida trietilamina metil-propanonitrilo 120 EJERCICIO: FORMULAR LOS SIGUIENTES DERIVADOS NITROGENADOS:
  • 121. Profesora: Verónica Águila Zenteno N-metil-2-butenamida N-etil-etanamida etanonitrilo metil-propilamina N,N-dietil- propanamida 2-metilpropilamina (isobutilamina) CH3–CH=CH–CONH–CH3 CH3–CONH–CH2–CH3 CH3–C≡N CH3–CH2–CH2–NH–CH3 CH3–CH2–CON–CH2–CH3 | CH2–CH3 CH3–CH–CH2–NH2 | CH3 121 EJERCICIO: NOMBRAR LOS SIGUIENTES DERIVADOS NITROGENADOS:
  • 122. Profesora: Verónica Águila Zenteno FORMULACIÓN Y NOMENCLATURA: OTROS DERIVADOS (3). Derivados halogenados: Prefijo (nombre del halógeno) + nombre del compuesto orgánico. §Ejemplo: CH3–CHCl –CH2 –CH3 ⇒ 2-clorobutano. Nitrocompuestos: Prefijo (nitro) + nombre del compuesto orgánico. §Ejemplo: CH3–CH2 –CH2 –CH2NO2 ⇒ 1-nitrobutano 122
  • 123. Profesora: Verónica Águila Zenteno fin 123