Por Andrés A. P.
índice
 Planificación del huerto.
 ¿Qué plantar?
 ¿Simientes o plántulas?.
 ¿Cuándo plantar?
 Mantenimiento (riego y acolchados )
 Cuidados del huerto: plagas animales.
 Conservación de la producción.
Planificación del huerto primaveral
   Orientación del huerto con relación al sol
   Sistema de circulación del hortelano para la
    plantación, escarda y recolección de frutos
   Situación de los bancales con relación a la
    fuente y a la circulación del agua de riego
¿Simientes o plántulas?
1.-Plantas que deben plantarse en invernadero y transplantarlas.   1.-Solanáceas: tomate, pimientos, berenjenas,
2.- Plantas que pueden plantarse directamente en el terreno        Cucurbitáceas: pepinos, calabacines, sandías, melón, calabazas.
3.- Plantas que pueden plantarse de las dos maneras                2.-Leguminosas: habas, guisantes, habichuelas, maíz.
dependiendo del clima
                                                                   Liliáceas: ajos, cebollas
                                                                   3.- Quenopodiáceas: lechugas, acelgas, espinacas, escarolas
Repicado y selección de plántulas
Hay plantas que soportan mal el transplante. Es mejor         Las procedentes de invernadero hay que
plantar las semillas directamente donde van a desarrollarse
Una vez nacidas se dejan las más vigorosas                    seleccionar las más desarrolladas y situarlas
                                                              a las distancias y profundidades adecuadas
Planificación y tamaño
de los bancales
Distribución de
hortalizas y plantas

Bancal de solanáceas: berenjenas,
pimientos y tomates.
Bancal de leguminosas y crucíferas:
coles, judías, habas y maíz.
Bancal de cucurbitáceas: sandias,
melones, pepinos y calabacines.
Bancal de liliáceas y
quenopodiáceas: lechugas,
puerros, cebollas, ajos, acelgas,
lechugas y espinacas.
Rotación de cultivos
Ciertas plantas agotan los nutrientes del suelo.
Otras favorecen las plagas, las bacterias y hongos   La planificación del huerto debe tener en cuenta un ciclo de
en el suelo si se plantan en los mismos lugares      rotaciones
durante años seguidos                                Disposición de los bancales en función de rotaciones
                                                     plurianuales
Tomates (Lycopersicon lycopersicum)
Berenjenas (Solanum melongena)
Separación entre plantas 45-60 cm, distancia entre   Suelo bien drenado y rico, recolección,
surcos 60-90 cm, siembra dos o tres semanas
depués de la última helada                           periodo de crecimiento corto.
Pimientos (Capsicum annuum)
Separación entre plantas 45-60 cm, distancia entre   Prefiere pleno sol suelo húmedo y
surcos 60-90 cm, siembra dos o tres semanas          arenoso, periodo de fructificación
depués de la última helada                           prolongado.
Pepinos (Cucumis sativus)
Sandías (Citrullus lanatus)
En pocetas a 2,5 de profundidad,
distanciadas 180 cmy separadas150 a   Prefiere suelo bien drenado, húmedo y
300 cm entre surcos. Dos o tres       arenoso, rico , ciclo de crecimiento
semanas después de la última          corto
helada.
Melones (Cucumis cuelo)
En pocetas, semillas a 2,5 de              Prefiere suelo bien drenado, húmedo y
profundidad, distanciadas 180 cm y         arenoso, rico, ciclo de crecimiento
                                           corto
separadas 150 a 300 cm entre surcos. Dos
o tres semanas después de la última
helada.
Calabacines (Cucurbita pepo)
En pocetas a 2,5 de profundidad,   Prefiere sol, suelo bien drenado,
                                   húmedo y rico, siembra dos o tres
separación entre plantas 180 cm.   semanas después de la última helada.
Judías (Phaseolus vulgaris)
Distancias entre plantas 10-15 cm,
                                        Prefiere pleno sol, suelos húmedos y
entre surcos 75-90 cm, siembra a 2,5-   ricos. Crecimiento de ciclo medio.
4 cm. de profundidad. Siembra en la
fecha de la última helada.
Zanahorias (Daucus carota)
Distancia entre plantas 5-7,5 cm entre   Pleno sol, suelo bien drenado,
surcos de 30 a 60 cm, fecha de siembra   húmedo, arenoso y rico. Ciclo de
dos o tres semanas antes de la última    crecimiento corto
helada.
Nabos, rábanos y rabanillos
(Crucíferas)
                   Plantas de raíz comestibles, con
                   contenido de un veneno muy activo:
                   la cicuta. Consumo moderado
Espárragos (Asparagus officinalis)
Plantas permanente de ciclo corto. Distancia entre plantas 30-45 cm, y 90-120 cm. entre
surcos.
Alcachofas o Alcanciles (Cynara scolymus)
Distancia entre plantas de 90-120 cm       Prefiere pleno sol, suelo bien drenado
entre surcos separados 120-150 cm.         y rico. Ciclo de crecimiento
Plantación después de la última helada.    prolongado
Siembra en la fecha de la última helada.
Cardos (Cynara cardunculus)
Distancia entre plantas de 45-60cm
entre surcos separados 90 -120 cm.
                                     Prefiere pleno sol, suelo bien
Plantación dos tres semanas antes    drenado y seco. Ciclo de
de la última helada.                 crecimiento prolongado.
Maíz (Zea mays)
Riego con acequia y por goteo
                                   Sistema más moderno y con considerable ahorro
Sistema tradicional, con           de agua. Sistema adaptable a cualquier espacio y
                                   programable electrónicamente.
infraestructura permanente. Poco
ahorro de agua.
Otras formas de riego
Con agua procedente de la red pública   Ciertas plantas y tipos de bancales pueden
                                        regarse con regaderas. Se puede considerar
potable, mediante mangueras. Muy caro   un huerto en macetas o jardineras
y supone desperdicio de agua
Acolchados, protección de
plántulas y señalización de cultivos
Plagas e insecticidas naturales
Las plagas más comunes son insectos y    Se combaten de forma natural de dos
ácaros. Los pulgones atacan los brotes   maneras: cortando los brotes afectados o
tiernos de las plantas.                  utilizando insecticidas naturales
Los enemigos de nuestras plantas
Además de insectos adultos, fases
                                          Existen tipos de orugas e insectos adultos
larvarías de otros insectos, moluscos y   especializados en el consumo de la parte vegetativa
gusanos, pueden atacar hojas, tallos,     de las plantas que arruinan las futuras cosechas
flores, frutos y raíces de las plantas.
Variada y colorida producción
Conservas de la producción
 Secados al sol

                      Conservas en botes
Gracias por vuestra atención

¡¡¡¡¡¡¡¡si es posible no hagáis
muchas preguntas!!!!!!!!

El huerto en primavera

  • 1.
  • 2.
    índice  Planificación delhuerto.  ¿Qué plantar?  ¿Simientes o plántulas?.  ¿Cuándo plantar?  Mantenimiento (riego y acolchados )  Cuidados del huerto: plagas animales.  Conservación de la producción.
  • 3.
    Planificación del huertoprimaveral  Orientación del huerto con relación al sol  Sistema de circulación del hortelano para la plantación, escarda y recolección de frutos  Situación de los bancales con relación a la fuente y a la circulación del agua de riego
  • 4.
    ¿Simientes o plántulas? 1.-Plantasque deben plantarse en invernadero y transplantarlas. 1.-Solanáceas: tomate, pimientos, berenjenas, 2.- Plantas que pueden plantarse directamente en el terreno Cucurbitáceas: pepinos, calabacines, sandías, melón, calabazas. 3.- Plantas que pueden plantarse de las dos maneras 2.-Leguminosas: habas, guisantes, habichuelas, maíz. dependiendo del clima Liliáceas: ajos, cebollas 3.- Quenopodiáceas: lechugas, acelgas, espinacas, escarolas
  • 5.
    Repicado y selecciónde plántulas Hay plantas que soportan mal el transplante. Es mejor Las procedentes de invernadero hay que plantar las semillas directamente donde van a desarrollarse Una vez nacidas se dejan las más vigorosas seleccionar las más desarrolladas y situarlas a las distancias y profundidades adecuadas
  • 6.
    Planificación y tamaño delos bancales Distribución de hortalizas y plantas Bancal de solanáceas: berenjenas, pimientos y tomates. Bancal de leguminosas y crucíferas: coles, judías, habas y maíz. Bancal de cucurbitáceas: sandias, melones, pepinos y calabacines. Bancal de liliáceas y quenopodiáceas: lechugas, puerros, cebollas, ajos, acelgas, lechugas y espinacas.
  • 7.
    Rotación de cultivos Ciertasplantas agotan los nutrientes del suelo. Otras favorecen las plagas, las bacterias y hongos La planificación del huerto debe tener en cuenta un ciclo de en el suelo si se plantan en los mismos lugares rotaciones durante años seguidos Disposición de los bancales en función de rotaciones plurianuales
  • 8.
  • 9.
    Berenjenas (Solanum melongena) Separaciónentre plantas 45-60 cm, distancia entre Suelo bien drenado y rico, recolección, surcos 60-90 cm, siembra dos o tres semanas depués de la última helada periodo de crecimiento corto.
  • 10.
    Pimientos (Capsicum annuum) Separaciónentre plantas 45-60 cm, distancia entre Prefiere pleno sol suelo húmedo y surcos 60-90 cm, siembra dos o tres semanas arenoso, periodo de fructificación depués de la última helada prolongado.
  • 11.
  • 12.
    Sandías (Citrullus lanatus) Enpocetas a 2,5 de profundidad, distanciadas 180 cmy separadas150 a Prefiere suelo bien drenado, húmedo y 300 cm entre surcos. Dos o tres arenoso, rico , ciclo de crecimiento semanas después de la última corto helada.
  • 13.
    Melones (Cucumis cuelo) Enpocetas, semillas a 2,5 de Prefiere suelo bien drenado, húmedo y profundidad, distanciadas 180 cm y arenoso, rico, ciclo de crecimiento corto separadas 150 a 300 cm entre surcos. Dos o tres semanas después de la última helada.
  • 14.
    Calabacines (Cucurbita pepo) Enpocetas a 2,5 de profundidad, Prefiere sol, suelo bien drenado, húmedo y rico, siembra dos o tres separación entre plantas 180 cm. semanas después de la última helada.
  • 15.
    Judías (Phaseolus vulgaris) Distanciasentre plantas 10-15 cm, Prefiere pleno sol, suelos húmedos y entre surcos 75-90 cm, siembra a 2,5- ricos. Crecimiento de ciclo medio. 4 cm. de profundidad. Siembra en la fecha de la última helada.
  • 16.
    Zanahorias (Daucus carota) Distanciaentre plantas 5-7,5 cm entre Pleno sol, suelo bien drenado, surcos de 30 a 60 cm, fecha de siembra húmedo, arenoso y rico. Ciclo de dos o tres semanas antes de la última crecimiento corto helada.
  • 17.
    Nabos, rábanos yrabanillos (Crucíferas) Plantas de raíz comestibles, con contenido de un veneno muy activo: la cicuta. Consumo moderado
  • 18.
    Espárragos (Asparagus officinalis) Plantaspermanente de ciclo corto. Distancia entre plantas 30-45 cm, y 90-120 cm. entre surcos.
  • 19.
    Alcachofas o Alcanciles(Cynara scolymus) Distancia entre plantas de 90-120 cm Prefiere pleno sol, suelo bien drenado entre surcos separados 120-150 cm. y rico. Ciclo de crecimiento Plantación después de la última helada. prolongado Siembra en la fecha de la última helada.
  • 20.
    Cardos (Cynara cardunculus) Distanciaentre plantas de 45-60cm entre surcos separados 90 -120 cm. Prefiere pleno sol, suelo bien Plantación dos tres semanas antes drenado y seco. Ciclo de de la última helada. crecimiento prolongado.
  • 21.
  • 22.
    Riego con acequiay por goteo Sistema más moderno y con considerable ahorro Sistema tradicional, con de agua. Sistema adaptable a cualquier espacio y programable electrónicamente. infraestructura permanente. Poco ahorro de agua.
  • 23.
    Otras formas deriego Con agua procedente de la red pública Ciertas plantas y tipos de bancales pueden regarse con regaderas. Se puede considerar potable, mediante mangueras. Muy caro un huerto en macetas o jardineras y supone desperdicio de agua
  • 24.
    Acolchados, protección de plántulasy señalización de cultivos
  • 25.
    Plagas e insecticidasnaturales Las plagas más comunes son insectos y Se combaten de forma natural de dos ácaros. Los pulgones atacan los brotes maneras: cortando los brotes afectados o tiernos de las plantas. utilizando insecticidas naturales
  • 26.
    Los enemigos denuestras plantas Además de insectos adultos, fases Existen tipos de orugas e insectos adultos larvarías de otros insectos, moluscos y especializados en el consumo de la parte vegetativa gusanos, pueden atacar hojas, tallos, de las plantas que arruinan las futuras cosechas flores, frutos y raíces de las plantas.
  • 27.
    Variada y coloridaproducción
  • 28.
    Conservas de laproducción  Secados al sol  Conservas en botes
  • 29.
    Gracias por vuestraatención ¡¡¡¡¡¡¡¡si es posible no hagáis muchas preguntas!!!!!!!!