1. Franz Jiménez
Elkin Marulanda
Kevin Morales
Paola Obando
EL OLFATO

2. Sentido encargado de detectar y procesar los olores del medio.
El olfato es el sentido más sensible de todos y el cual permite
distinguir más de 10.000 olores, a pesar de que tiene mayor
incidencia en alguna personas.
OLFATO

3. El olfato al ser un sentido
químico, necesita un cuerpo
que tenga olor y que este sea
volátil, es decir que desprenda
partículas químicas minúsculas
las cuales se disuelven en la
mucosidad de la pituitaria.
¿CÓMO FUNCIONA EL OLFATO?

4. La mucosa transforma las
señales en respuestas
eléctricas que, a través de los
nervios alcanzan el bulbo
olfatorio.
La información del olor llega
al sistema límbico y al
hipotálamo, que son zonas muy
antiguas de nuestro cerebro,
encargadas de las emociones,
instintos sentimientos e
impulsos y la liberación de
hormonas.

5. Es así, al pasar por zonas los
olores influyen en nuestros
sentimientos, estado y
funciones corporales
momentáneamente.

7. Algunas enfermedades
olfativas:
 La rinitis es una inflamación
de la mucosa y los síntomas
son moco líquido y acuoso,
estornudos, picores,
congestión ocular, dolor de
cabeza, cambios de ánimos y
carácter, etc. Incluso
hemorragias, pero es muy
poco usual.
ENFERMEDADES

8.  La sinusitis es la inflamación
de la mucosa de los senos
paranasales, los síntomas son
dolor, inflamación de la zona,
posibilidad de fiebre, cefalea,
vómitos, tos, obstrucción
nasal, halitosis y puede ir a la
par con la rinitis.
 Anosmia, que es la pérdida
total o parcial del olfato y
puede ser temporal o
continua.

9.  Hiposmia: Es un trastorno del
sentido del olfato que resulta
en la reducción parcial de la
capacidad de percibir olores.
 Pólipos: Son tumores
benignos que aparecen en las
membranas de las mucosas
cuando están irritadas,
generalmente por resfriados
frecuentes. Cuando estos
obstruyen la fosa nasal o
producen dolor, deben ser
extraídos mediante una
intervención quirúrgica.

10. CLASIFICACIÓN DE LOS OLORES
 Fragante o floral
 Leñoso o resinoso
 Frutal (no cítrico)
 Químico
 Mentolado o refrescante
 Dulce
 Quemado o ahumado (como
las palomitas de maíz)
 Cítrico
 Podrido
 Acre o rancio