La lechuga es un comestible reconocido por ser uno de los menos caloricos, ademas de ser sumamente s...

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La lechuga es un comestible reconocido por ser uno de los menos caloricos, ademas de ser
sumamente sano. Puedes emplear esta informacion para conocer el aporte en tu dieta de este o bien
otros alimentos. Esto te puede asistir comer mejor peparando recetas con lechuga sanas y nutritivas,
pero recuerda que debes preguntar a tu medico un nutricionista ya antes de iniciar cualquier
regimen hacer cambios radicales en tu dieta. La lechuga es referencia de ayuda el complemento
idoneo para una dieta experta en la perdida de peso.
Prepara una ensalada de espinacas para cenar, un genero de ensalada con un sabor singular que
ahora te explicamos como preparar. Ahora os mostramos una rica ensalada de lentejas, una ensalada
sanisima y nutritiva que ademas resulta sabrosisima. Con esta receta podras preparar una ensalada
diferente a las habituales, pero rica y saludable como pocas. Esta ensalada de col quiza es un poco
desconocida en general, pero tanto por sus ingredientes como su sabor, seguro que te sorprendera
si la pruebas. La ensalada de cuscus es una de las preferidas en casa, la preparamos mucho cuando
tenemos invitamos a comer. Para el cultivo de la lechuga tienen que tenerse en cuenta algunas
consideraciones.
Con las primeras ensaladas que se comen en la infancia, es simple decantarse por las hojas mas
claritas de la lechuga, en casa la que se consumia era la lechuga romana, y siempre y en todo
momento preferiamos el corazon, su sabor es mas suave y dulzon, y su textura mas crujiente que las
hojas del exterior. Muchos habremos escuchado cuando eramos pequenos que las hojas de lechuga
que mas nutren, son las mas oscuras. Muy frecuentemente se escoge una u otra pluralidad segun
nos complazca por la textura por el sabor, si bien asimismo se escogen a veces por la vistosidad que
dan al plato, mas lo interesante es saber que variedades de lechuga son mas nutritivas.
Por tanto, si padeces una enfermedad cardiaca tienes un historial familiar de enfermedades
cardiacas, deberias incluir una dos raciones diarias de lechuga en tu dieta, con el objetivo de
sostener tu corazon sano. Por consiguiente, el consumo de comestibles ricos en potasio es esencial
para sostener la fuerza muscular. Una racion de lechuga te da 247 mg un diez por ciento de tus
necesidades diarias recomendadas de potasio. La lechuga es un comestible rico en vitamina K en
tanto que cien g. de esta verdura contienen 113 ug. de vitamina K. La lechuga se encuentra entre los
comestibles bajos en calorias ya que cien g. de este almiento poseen tan solo diecinueve con sesenta
kcal.
Los antioxidantes resguardan en un largo plazo de las reacciones en cadena de los procesos de
radicales libres, esto es, de las moleculas que son capaces de producir un dano celular y producir
diferentes enfermedades. Las lechugas son ricas en antioxidantes, ya que poseen compuestos como
acidos fenolicos, flavonoides, antocianinas vitaminas A y C, entre otros muchos. Desde dos mil once,
el equipo de la estudiosa Usue Perez-Lopez, del departamento de Biologia Vegetal y Ecologia de la
Facultad de Ciencia y Tecnologia de la UPV/EHU, ha analizado los compuestos de 3 variedades de
lechuga: la ‘Batavia' (de hoja verde), la ‘Maravilla cuatro estaciones' (semi-roja), y la ‘Hoja
de roble' (de hoja roja).

2. Para su conservacion hay que eludir almacenar lechugas asi como manzanas, peras platanos. En la
parcela de terreno se asocia la lechuga con diferentes cultivos como cebollin, remolacha, entre
otras. Lo aconsejable es el riego por aspersion en los primeros dias pos trasplante a fin de que la
planta agarre bien. La lechuga tiene abundante agua y grasa, vitaminas A, B y C. Tiene propiedades
emolientes, de empleo externo, para atenuar dolores producidos por golpes, torceduras, esguinces.
La lechuga Batavia, es de tipo semicrujiente, formando cogollos redondeados y solidos, hojas algo en
esta web rizadas y apreciadisimas en el Norte. Hay variedades capaces para cultivar en distintas
condiciones de tiempo, zona y temporada a lo largo del ano. Para conseguir una adecuada
produccion en cantidad y calidad se van a deber seleccionar las que se adapten mejor. Emplear un
sustrato adecuado de cara al desarrollo de la lechuga hasta el momento del trasplante (cinco-7
hojas). Con estas condiciones a los veinticinco-treinta dias se conseguiran plantas listas para
trasplantar.

3. Las hojas la lechuga son de tonalidades verdes, dependiendo del genero de lechuga varia el tono de
sus hojas. Investigadores del Pais Vasco (UPV/EHU) han descubierto que el efecto antioxidante de la
lechuga puede variar en funcion del color de la hoja , al menos, condiciona la velocidad con la que
actuan estos compuestos, conforme un trabajo publicado en la gaceta 'Journal of Agricultural and
Food Chemistry'. Y dentro de ellas, una de las mas destacadas es la lechuga, que tal vez con la
llegada del calor, semeja que se antoja mas y es buen instante para insistir en que su ingesta nos
dara una buena dosis de antioxidantes.
Y es que las primeras pruebas de la existencia de esta verdura, datadas en cuatro mil quinientos
anos de antigueedad, estan en la decoracion de las tumbas egipcias, donde se representaba esta
famosa hortaliza. Los persas apoyaron la extension de la lechuga por el costa europea, llegando
primero a las tierras griegas que mecieron la cultura helenica y despues a la floreciente epoca
romana hace aproximadamente dos mil quinientos anos. El genero de lechuga mas consumida en
Espana es la variedad Romana, muy habitual en primavera y verano.
Existen otras maneras de regar la lechuga como el riego por gravedad y el riego por aspersion, pero
cada vez estan mas en recesion, si bien el riego por surcos permite incrementar el nitrogeno en un
veinte por ciento . Los riegos se daran a menudo y con poca cantidad de agua, intentando que el
suelo quede supuestamente seco en la parte superficial, para eludir podredumbres del cuello y de la
vegetacion que toma contacto con el suelo. Las tecnicas de blanqueo empleadas en lechugas de hoja
alargada (tipo Romana), consisten en anudar el conjunto de hojas con una goma.