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Universidad Autónoma del Estado de México
Centro Universitario UAEM Zumpango
Ingeniero Agrónomo en Producción
SISTEMAS DE PRODUCCION DE OVINOS (CARNE Y
LECHE)
TEMA:
ENFERMEDADES VIRALES, PARASITARIAS Y BACTERIANAS EN OVINOS
PROF:
DR. EN ED. RANULFO REYES GAMA
PRESENTA:
GONZÁLEZ GÓMEZ ARMANDO
ESTADO DE MÉXICO, NOVIEMBRE, 2022
VIRALES
Maedi-Visna
La Maedi-Visna es una enfermedad viral de gran importancia económica que ocurre en las
ovejas y, en ocasiones, afecta a las cabras. El virus del Maedi-Visna (VMV), un lentivirus,
infecta a sus huéspedes de por vida. Aunque la mayoría de las infecciones son asintomáticas,
una minoría de animales desarrolla síndromes progresivos y sin tratamiento de la
enfermedad, como por ejemplo, disnea (maedi) o signos neurológicos (visna). Tanto maedi
como visna, finalmente, son mortales. Otros costos económicos adicionales pueden incluir
restricciones comerciales y de exportación, sacrificio anticipado, y pérdidas por la
producción escasa de leche a causa de mastitis indurativa. Las pérdidas económicas pueden
variar considerablemente entre los rebaños
Transmisión
La mayoría de los animales se infectan de forma temprana en la vida, al beber calostro o
leche infectados. El virus también se puede propagar durante el contacto cercano,
probablemente mediante la vía respiratoria.
La coinfección con el virus de la adenomatosis pulmonar (Jaagsiekte) aumenta los títulos
del VMV en el tracto respiratorio, aumentando así la transmisión por contacto entre ovejas.
Se han recibido informes de transmisión por medio de agua contaminada con heces, pero
generalmente se considera que la propagación indirecta es rara. Se considera que la
propagación intrauterina es insignificante o menor.
Signos clínicos
La mayoría de las infecciones con VMV son asintomáticas. En animales con signos clínicos,
la enfermedad puede tomar varias formas. Las ovejas con Maedi, la forma más común, sufren
disnea progresiva debilitante y a veces una tos seca. Generalmente no se observan: fiebre,
exudados bronquiales, depresión
Lesiones post mortem
En Maedi, los pulmones están agrandados, anormalmente firmes y pesados y no colapsan
cuando la cavidad torácica se abre. Habitualmente se encuentran enfisematosos y manchados,
o uniformemente descoloridos, con zonas de consolidación de color gris claro o marrón claro.
El moteado puede no ser evidente en los estadios más tempranos de la enfermedad. Se pueden
encontrar nódulos alrededor de los vasos sanguíneos y en las vías respiratorias más pequeñas,
y los ganglios linfáticos del mediastino y traqueobronquiales generalmente se encuentran
agrandados y edematosos.
Adenomatosis pulmonar ovina
La adenomatosis pulmonar ovina (APO) es una enfermedad viral contagiosa de la oveja que
provoca neoplasia pulmonar en algunos animales. El impacto económico puede ser
significativo: se puede perder hasta el 80% del rebaño después de la primera exposición al
virus, con pérdidas continuas que pueden llegar al 20% por año. Es difícil la exclusión de
esta enfermedad del rebaño, en parte porque ninguna prueba de diagnóstico puede detectar
animales en el estadio preclínico. No hay disponible ningún tratamiento o vacuna efectivos,
y la erradicación es difícil. Actualmente, la adenomatosis pulmonar ovina existe en la
mayoría de las áreas de cría ovina del mundo, con la excepción de Nueva Zelanda y Australia.
Islandia es el único país que ha erradicado exitosamente esta enfermedad.
Transmisión
La APO se puede transmitir por vía respiratoria, probablemente a través de aerosoles o
microgotas. El virus infeccioso se encuentra en los exudados respiratorios de las ovejas
infectadas y puede encontrarse en tumores, líquidos pulmonares, leucocitos de sangre
periférica y órganos linfáticos; antes de que los tumores se desarrollen, el virus se detecta en
las células linforreticulares. Se ha demostrado la transmisión horizontal en ovejas de todas
las edades, pero los neonatos parecen ser particularmente susceptibles a la infección. No
existe evidencia de que la transmisión in utero sea significativa en la epidemiología de la
enfermedad; sin embargo, estudios recientes sugieren que el JSRV podría propagarse en la
leche o calostro.
El retrovirus Jaagsiekte de la oveja no sobrevive durante largos periodos en el medioambiente
Morbilidad y mortalidad
La mayoría de los casos de APO se producen en ovejas mayores de 2 años de edad; el pico
de incidencia es en los animales de 3 a 4 años. Esta enfermedad es inusual en las ovejas de
menos de 7 a 9 meses de edad. Una vez que aparecen los tumores, los casos siempre terminan
en muerte.
Tumor nasal enzoótico
El Tumor Intranasal Enzoótico (adenopapillomatosis nasal infecciosa, adenocarcinoma nasal
enzoótico), es una enfermedad neoplásica transmisible de los pequeños rumiantes.
Clínicamente es caractéristica la emisión constante de un fluído nasal seromucoso,
exoftalmia y deformaciones del craneo de los animales afectados.
La información sobre las reacciones inmunes es escasa y controvertida. Algunos estudios
iniciales indicaron ausencia de reacción inmune, aunque estudios más recientes han detectado
la presencia de anticuerpos neutralizantes en ovejas con tumores y en ovejas de contacto. Sin
embargo, la sensibilidad y especificidad de estas pruebas son muy bajas para ser utilizadas
en estudios de campo.
Enfermedad de Aujeszky
Es un padecimiento viral altamente contagioso que afecta a diversas especies de animales,
tanto domésticos como silvestres, aunque los cerdos adquieren especial relevancia por ser los
hospedadores naturales y transmisores del virus.
¿Cuál es su distribución geográfica?
Esta enfermedad se encuentra en algunos países de Europa, Asia y Sudamérica.
¿Qué o quién la origina?
Es causada por un virus del género Varicellovirus de la familia Herpesviridae.
¿Cómo se transmite el virus?
El virus se encuentra en secreciones y excreciones de los cerdos infectados (saliva, leche,
exudado vaginal – prepucial, semen y orina). Puede transmitirse por contacto directo o por
medio de fómites, como personas, vehículos, material, equipo, camas o alimento
contaminado con el virus.
¿Cuáles son los signos clínicos?
En los cerdos, los signos clínicos varían de acuerdo a su edad:
En los neonatos (0-21 días) se presenta fiebre, falta de apetito, debilidad, temblores, pedaleos,
convulsiones, caminata en círculo, parálisis de las patas traseras y elevada mortalidad que
llega al 100% entre las 24 y 36 horas. En los destetados (3-9 semanas) existe fiebre, falta de
apetito, debilidad, conjuntivitis, estornudos, tos, dificultad para respirar y mortalidad que
puede llegar al 50%, ya que los cerdos se recuperan entre 5 y 10 días después.
En los adultos la infección por lo general es moderada o pasa desapercibida, con predominio
de signos respiratorios; no obstante, algunos pueden desarrollar signos respiratorios graves
que derivan en neumonía; en casos esporádicos, pueden manifestarse signos neurológicos
que varían desde temblores musculares leves hasta convulsiones. Las cerdas preñadas pueden
reabsorber fetos, abortar o parir neonatos débiles y temblorosos.
En el ganado bovino y ovino se presenta salivación excesiva, parálisis faríngea, convulsiones,
debilidad progresiva hasta llegar a postración y prurito intenso en un área cutánea puntual,
por lo general se manifiesta porque el animal no deja de lamerse, refregarse o mordisquearse
la piel. Esta enfermedad resulta casi siempre mortal en el transcurso de 1 a 3 días.
PARASITARIAS
Parasitación por oestrus (OESTRUS OVIS)
También llamada "Miasis cavitaria", la oestrosis es una enfermedad parasitaria de la oveja
que se caracteriza por un catarro crónico de la mucosa de las fosas nasales y senos accesorios,
originado por las larvas de la mosca Oestrus ovis. Esta mosca, de color grisáceo, poco peluda,
de 10 a 12 mm de longitud, es capaz de vivir sólo algunos días. Presenta el abdomen blanco-
amarillento, cabeza semiesférica relativamente grande y escudo dorsal adornado con
verruguitas negras.
La mosca expulsa generalmente las larvas o los huevos en pleno vuelo en las inmediaciones
de los orificios nasales del ganado ovino. Estas larvas ingresan directamente por los ollares
o bien llegan a ellos al ser lamidas si se encuentran en otras partes del cuerpo; de aquí llegan
al etmoides y a los senos frontales y maxilares, así como a la cavidad del soporte de los
cuernos, lugares en se desarrollan en el plazo de 9 a 10 meses, alimentándose de los productos
resultantes de la inflamación de la mucosa.
Clínicamente se puede observar que el ganado ovino sufre la invasión de las larvas,
reaccionan con manifestaciones de inquietud agitando la cabeza y frotándola contra los
miembros anteriores, e incluso en el suelo. Al principio primeras semanas o meses, no
presentan síntomas, excepto un flujo nasal.
Parasitación por Coenurus (COENUROSIS CEREBRAL OVINA)
La coenurosis o "torneo" es una enfermedad del sistema nervioso central del ganado ovino,
especialmente de los animales jóvenes, que se presenta con carácter enzoótico en los rebaños.
Está originada por el Coenurus cerebralis, forma vesicular o quística de la tenia del perro
Taenia multiceps que se localiza en el cerebro; dicha enfermedad está muy extendida por
todo el mundo.
Cuando la Taenia multiceps parasita al perro, elimina los proglotis en el intestino de dicho
hospedador, que al ser exteriorizados en el establo o en las praderas, los óvidos ingieren los
huevos embrionados contenidos en ellos, que tras liberarse en el intestino, pasan a sangre, al
hígado, a los pulmones y finalmente al cerebro. Tras un periodo de crecimiento, forma quistes
localizados en el cerebro, que van creciendo hasta adquirir el tamaño de una avellana, una
nuez e incluso al de un huevo de gallina, dando la imagen de una vesícula rellena de líquido
Los ovinos afectados realizan normalmente movimientos forzados, como consecuencia del
incremento de la presión intracraneal, se apartan del rebaño, ingieren alimentos de manera
alterada. La localización y desarrollo del parásito en la médula espinal, conducen al cuadro
del llamado torneo de la grupa.
Verminosis pulmonar
Las verminosis pulmonares o neumonías verminosas, engloban a las parasitaciones por
parásitos de la familia Metastrongylidae; entre estas parasitaciones tenemos que distinguir
las producidas por Dictyocaulus filaria, en las que se va a producir una bronquitis y/o
bronconeumonía, y las parasitaciones por Protostrongilidos (como Muellerius capillaris) que
generalmente van a presentar un curso subclínico. Pero no debemos de olvidar que lo más
frecuente es que se produzcan infestaciones mixtas.
Clínicamente la parasitación por Dictyocaulus filaria esta caracterizada por la existencia de
una tos frecuente, dificultad respiratoria y un flujo nasal mucoso, además los animales pueden
presentar abatimiento y pérdida de peso. En el examen postmortem los bronquios suelen
aparecer ocupados por un material mucoso en el que se pueden distinguir numerosos vermes
blanco-grisáceos y que se disponen formando madeja
En las protostrongilinosis, normalmente, el único signo clínico es la existencia de tos, aunque
en los casos de infestaciones masivas, también puede existir disnea y pérdida de peso. En el
examen postmortem lo más característico es la existencia de pequeños nodulillos
subpleurales, normalmente de color blanquecino o grisáceo, y localizados principalmente en
las porciones dorsales de los lóbulos caudales del pulmón
La Dictiocaulosis de los ovinos y caprinos es un proceso crónico de las vías respiratorias
altas (tráquea y bronquios),
causado por Dyctiocaulus filaria,
que afecta a pequeños rumiantes,
sin embargo, no hay infestaciones
cruzadas con elganado vacuno ni
equino
Parasitación por Cisticercos (Cysticercus ovis)
El ganado ovino desempeña el papel de hospedador intermediario de varias tenias parásitas
del intestino del perro, albergando sus larvas infestantes en diversos tejidos. Estas larvas
originan procesos morbosos manifiestos (cenurosis) o trastornos orgánicos de curso
subclínico que revisten una gran importancia desde el punto de vista de la higiene de la carne
(cisticercosis hidatígena, equinococosis hidatídica). La cisticercosis ovina ocasiona
importantes pérdidas económicas en los rebaños, aunque por regla general no sean tenidas
muy en cuenta.
Se dan en todo el mundo, si bien la prevalencia varía regionalmente. Son más abundante en
países con grandes poblaciones ovinas. Brotes inesperados pueden ocurrir debido a
condiciones climáticas que favorecen la supervivenvia de los huevos en los pastos, o la
actividad de los cánidos que transmiten la enfermedad.
La enfermedad causada por esta y otras especies de tenias se denomina cisticercosis.
Cysticercus ovis no afecta a bovinos, porcinos, caballos, gatos ni aves domésticas.
Fasciolosis
Enfermedad originada por trematodos hepáticos o enfermedad del "hígado dañado" o "duelas
hepáticas" tiene como agente productor a la Fasciola hepatica, el trematodo más importante
de los rumiantes domésticos y que aparece en todos los países que poseen condiciones
ambientales apropiadas para el caracol hospedador intermediario. El hígado es el órgano de
localización en el hospedador en su estadio adulto. Los huevos procedentes de los parásitos
adultos localizados en los conductos biliares del hospedador pasan al intestino y son
eliminados con las heces.
La fasciolosis es una de las enfermedades más difíciles para el veterinario en el campo de la
parasitología. Económicamente, son importantes las estimaciones de las pérdidas en el sector
agrícola consecuencia de muertes, enfermedad, decomiso de hígados, coste de los
tratamientos y profilaxis.
Actualmente existen tres formas diferentes de presentación de la fasciolosis ovina
relacionadas con la carga de la infestación, duración del periodo de infestación y el momento
del año.
- Fasciolosis aguda, en la que una posterior alteración patológica del hígado da lugar a la
aparición de muertes repentinas. En los casos en que el rebaño no se encuentre en pastos
peligrosos hasta los meses de invierno, las muertes súbitas pueden producirse desde
diciembre hasta febrero. Las ovejas pueden presentar un buen estado corporal, por lo que los
primeros signos indicativos del problema consisten en la aparición de algunas muertes
sobreagudas.
Si se inspeccionan los animales del rebaño, se puede apreciar la existencia de ovinos
decaídos, mucosas pálidas, disnea cuando se les obliga a moverse, etc. Si palpamos el
abdomen, este muestra una evidente hepatomegalia y ascitis. El diagnostico se confirma
mediante la realización de la necropsia, análisis parasitológico y hemático.
Sarna
Con este termino genérico englobamos las enfermedades de la piel producidas por los ácaros
de la sarna y caracterizadas por un intenso prurito. En los pequeños rumiantes esta
enfermedad no la podemos encontrar con tres formas distintas:
La sarna psoróptica o del cuerpo. En esta forma los animales presentan prurito, dermatitis,
apareciendo la piel enrojecida, engrosada y con la formación de escamas, costras, y pliegues,
y en el caso de las oveja acompañada por el aflojamiento y caída de la lana. Este proceso
comienza, normalmente, por la región sacra, y va a extenderse por el dorso y los laterales del
tronco.
La sarna ovina es una enfermedad contagiosa altamente prurítica causada por el ácaro
Psoroptes ovis. Las ovejas afectadas desarrollan lesiones grandes cubiertas por una costra
amarillenta y escamosa, acompañadas de daño en la lana y el cuero. Puede ocurrir emaciación
e infecciones bacterianas secundarias en animales no tratados, las ovejas preñadas pueden
parir corderos más pequeños, y los corderos que se infestan pueden perder peso rápidamente
y morir. La sarna ovina es una preocupación desde el punto de vista, del bienestar animal,
debido al dolor y la irritación causados por los ácaros.
Transmisión y ciclo de vida
En las ovejas, los ácaros Psoroptes ovis, viven en la base del vellón y se alimentan de los
exudados cutáneos. Este organismo pasa todo el ciclo de vida en un huésped; todas las etapas
(larvas, ninfas y adultos) se alimentan del mismo
El ciclo de vida es de aproximadamente 11 a 19 días, en óptimas condiciones, y los ácaros
adultos pueden vivir por 40 días.
Sarcosporidiosis
La sarcosporidiosis es una enfermedad parasitaria de los músculos, de curso preferentemente
asintomático y de gran importancia para la higiene de la carne. Esta enfermedad está muy
extendida por todo el mundo y su agente productor es el Sarcocystis tenella. Los
sarcosporidios, originados por partición, se hallan dentro de los músculos constituyendo
formaciones blancogrisáceas, tubulares, esféricas o elípticas, agrupadas en gran número en
el interior de un quiste, cuyas dimensiones varían entre 40 micras y 2 cm.
La multiplicación tiene lugar dentro de los músculos por división longitudinal en 2 nuevos
individuos. De las llamadas células primarias, se originan por achatamiento las células
madres que dan lugar a los esporoblastos, los cuales vuelven a dividirse para generar, como
última fase, los esporozoitos o esporos. Los tubos de los sarcosporidios crecen
expansivamente en virtud del proceso de división.
Las cámaras incluidas en el quiste contienen numerosas fases de la división de Sarcocystis
tenella, especialmente en la periferia. Los sarcosporidios o tubos de Miescher poseen una
cubierta conjuntiva, compuesta de cuatro capas, formada por el organismo hospedador.
Los esporos albergan una toxina hemolítica y hemaglutinante, la sareocistina, a la cual se
atribuye una acción neuroparalizante.
Los sarcosporidios se localizan en todos los músculos estriados, particularmente en el
esófago; además en la lengua, faringe, laringe, boca, corazón, cerviz, etc. Sarcocystis tenella
es parásito de la oveja y de la cabra y transmisible al ratón. No está aclarada aún del todo la
vía de la infestación. Se piensa en la oral-alimentaria, en la bucal por la suciedad, en la
transmisión por insectos picadores, en el contagio intrauterino y en la infestación lactogénica.
Tratándose de la transmisión por vía digestiva, los sarcosporidios deben invadir
primeramente el epitelio intestinal, donde verifican una cariogénesis, se albergan
provisionalmente en el hígado y en el bazo y llegan a la musculatura con el torrente
sanguíneo. Tras la muerte de los sarcosporidios, la sarcocistina liberada desarrolla su acción
tóxico-degenerativa sobre el tejido circundante y se produce la calcificación del parásito y de
la estructura que lo rodea.
BACTERIANAS
LA ENTEROTOXEMIA TIPO D “riñón pulposo”
La enterotoxemia es una de las enfermedades más comunes y costosas en la industria de ovejas
de todo el mundo. Las medidas preventivas se recomiendan generalmente para impedir pérdidas
innecesarias.
La enterotoxemia, también es conocida por los nombres, " riñón pulposo" "Vasquilla". La
enfermedad, esta ocasionada por la bacteria Clostridium perfringens (Tipos C y D). Esta bacteria
habita normalmente en el tracto intestinal de las ovejas y otros mamíferos, normalmente sin causar
problemas. Sin embargo, hay ciertas condiciones que provocan un aumento exagerado del numero
de esta bacteria, haciendo posible que se puedan producir suficientes cantidades letales de toxinas
y como resultado la muerte del animal.
Un buen manejo en el cuidado del ganado ayudará mucho en la prevención de la enfermedad,
en el se incluye el evitar cambios bruscos en la ración diaria. Se debe dar un tiempo de
transición gradual de dos a tres de semanas cuando se pasa de una dieta con forrajes a una
dieta con alto contenido de concentrados. Mantener un horario de alimentación con intervalos
regulares, Mezclar apropiadamente la ración y proveer suficiente espacio de comedero por
oveja, todo esto ayudara a la prevención de esta enfermedad.
TETANOS
Esta enfermedad suele atacar al ganado joven pero no se descarta la presentación a
cualquier edad y suele relacionarse a la contaminación con material fecal alguna herida
profunda o que envuelva tejido necrosado (muerto)
La enfermedad se produce por difusión en el organismo de la toxina originada por un bacilo
anaerobio, móvil y esporulado denominado Clostridium tetani . Este germen suele
encontrarse con cierta frecuencia en el estiércol y en la tierra de jardín, o en cualquier otra
que contenga abundante materia orgánica. Al tratarse de un germen esporulado, se explica
que, cuando las condiciones ambientales son poco favorables, el bacilo adquiera la forma
de resistencia y, así, pueda sobrevivir durante años en el suelo. En estas circunstancias, la
espora tetánica puede ponerse en contacto con una herida contaminada y, si esta herida es
profunda y supurada, la espora germina y se convierte en la forma vegetativa que comienza
a multiplicarse y a elaborar la toxina.
SINTOMAS
La intensidad de los síntomas varía en los diferentes casos, según se trate de la forma más
aguda o más leve. esquema del clostridium tetani
En las formas moderadas, los animales enfermos muestran cierta rigidez al andar y adoptan
una postura especial en la estación, con las extremidades separadas, que recuerda a los
animales que hace poco tiempo que han sido sometidos a la castración, al corte de cola, o
que han parido recientemente (postura en banco de serrar) . Estos casos más leves de
tétanos llegan a curar espontáneamente, sin tratamiento alguno, y pueden pasar incluso
inadvertidas para el criador .
En los casos agudos la rigidez o envaramiento es mucho más marcado y afecta a la mayor
parte de regiones del cuerpo. Los músculos aparecen con una consistencia muy dura y en
estado de rigidez permanente; la cabeza y el cuello se hallan en posición extendida y la cola
elevada exageradamente. El animal enfermo se torna hipersensible y tiene gran dificultad
para bajar la cabeza y para abrir la boca ( trismus ) . En cualquier momento puede caer al
suelo sobre uno de sus costados y se mantiene tumbado con las extremidades extendidas y
rígidas y la cabeza dirigida hacia atrás ( opistótonos )
Prevención
Se recomienda proceder a la vacunación en las zonas más afectadas y procurar que las
castraciones, los cortes de colas, los esquileos, los partos y cualquier manejo que conlleve
la apertura de una vía de infección se verifiquen en las mejores condiciones de asepsia, y se
evite posteriormente la contaminación de las heridas con materia orgánica.
LISTERIOSIS
La listeriosis es una infección por la bacteria Listeria monocytogenes (MONO-ci-TOgenes).
La enfermedad está presente en todo el mundo pero se diagnostica con mayor frecuencia en
personas que habitan zonas urbanas de países desarrollados. Aunque pocas personas la
adquieren, es una enfermedad importante debido a su elevada tasa de mortalidad ocasionada
por la inflamación cerebral e infección en la sangre
En rumiantes, la listeriosis puede ocasionar encefalitis (inflamación del cerebro), abortos o
intoxicación de la sangre. Los síntomas incluyen abatimiento, inapetencia, fiebre, falta de
coordinación, salivación, parálisis facial, y marcha en círculos. La enfermedad es más común
en animales más jóvenes (de 1 a 3 años). La infección también puede ocasionar mastitis en
las vacas
Clásicamente la Listeriosis de los bovinos reconoce al menos cuatro formas de presentación
clínica, con todas las reservas que una clasificación conlleva:
 encefalítica ó nerviosa
 abortigénica
 septicémica
 localizadas ó especificas (ocular, mastitis
Para la forma encefalitica que nos ocupa el diagnostico clínico basado en la anamnesis, signos
recogidos del paciente y consideración del caso en el contexto poblacional son suficientes
para emitir un diagnostico presuntivo de listeriosis. La confirmación la tendremos desde ala
patología microscópica, cuando refiera el hallazgo de las lesiones características de esta
encefalitis bacteriana.
Para las demás formas, en consideración de un espectro etiológico menos preciso, deberán
aplicarse además los métodos complementarios que contribuyan a confirmar la presencia de
Listeria como agente causal y discriminarlo de otros que produzcan efectos similares, dentro
de la lógica de la infectología
Tuberculosis
La tuberculosis en los ovinos y caprinos es una enfermedad infecciosa crónica que origina
principalmente signos clínicos respiratorios, causada por Mycobacterium tuberculosis, M.
bovis y M. caprae. El impacto económico de esta enfermedad es muy amplio, ya que afecta
irremediablemente la salud del animal al no existir un tratamiento eficaz y los animales
afectados son decomisados totalmente al beneficio, originando grandes pérdidas económicas
para los productores.
La bacteria es eliminada profusamente durante la fase clínica, contamina praderas e
instalaciones ganaderas, siendo muy resistente a condiciones ambientales y a desinfectantes
suaves. Las principales formas de adquirir esta enfermedad son a través de la ingestión de
materia fecal, leche o calostro contaminados con la bacteria, siendo la forma mas común la
ingestión de fecas de animales infectados.
En los pequeños rumiantes (ovejas y cabras) solo un 10-20% de los casos clínicos presenta
diarrea, siendo la pérdida crónica de peso el síntoma característico. En estos casos, si no se
lleva a cabo una identificación exhaustiva esta sintomatología se asocia a enfermedades
parasitarias. En ovinos, la enfermedad es clínicamente caracterizada por la pérdida progresiva
de peso, heces sueltas y a veces diarrea intermitente, que puede ocurrir a partir de 2 años de
edad, la mayoría de los animales con la enfermedad. Los casos se presentan de forma
esporádica o por goteo, debido al carácter crónico y progresivo de la enfermedad. Sin
embargo pueden existir concentraciones de casos clínicos en periodos determinados como
son la gestación, lactación, cambios de alimentación, de pastos, estrés debido al transporte o
infecciones parasitarias o bacterianas.
.
REFERENCIAS
 Barrillas S.M. (2010). Desarrollo de estrategia de mejoramiento genético en rebaños
ovinos del estado de hidalgo.
 Salas R.J. (2007). Prevalencia de Dyctiocaulus viviparus en una unidad afectada.
 Lewis R y Hereford (2010). Parásitos Pulmonares.
 Garijo M.M. (2006). Nematodosis broncopulmonares en el ganado ovino de la región de
Murcia (sureste de España).
 George S.S. Y Quiroz R.H. (1993). Frecuencia de parásitos gastrointestinales, pulmonares y
hepáticos en ovinos de la Magdalena Soltepec, Tlaxcala, México.
 Kassai, T. (2002). Helmintología veterinaria, Dictiocaulosis del ganado ovino y caprino. Pág.
87-89.
 Merck, (2007). Manual Merck de veterinaria. Sexta edición. Ed. Océano, pág. 1158- 1162.
https://www.cfsph.iastate.edu/Factsheets/es/ovine_pulmonary_adenomatosis-
es.pdf
https://www.uno.org.mx/empezar/infecciosas.html

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ENFERMEDADES VIRALES, PARASITARIAS Y BACTERIANAS EN OVINOS.pdf

  • 1. Universidad Autónoma del Estado de México Centro Universitario UAEM Zumpango Ingeniero Agrónomo en Producción SISTEMAS DE PRODUCCION DE OVINOS (CARNE Y LECHE) TEMA: ENFERMEDADES VIRALES, PARASITARIAS Y BACTERIANAS EN OVINOS PROF: DR. EN ED. RANULFO REYES GAMA PRESENTA: GONZÁLEZ GÓMEZ ARMANDO ESTADO DE MÉXICO, NOVIEMBRE, 2022
  • 2. VIRALES Maedi-Visna La Maedi-Visna es una enfermedad viral de gran importancia económica que ocurre en las ovejas y, en ocasiones, afecta a las cabras. El virus del Maedi-Visna (VMV), un lentivirus, infecta a sus huéspedes de por vida. Aunque la mayoría de las infecciones son asintomáticas, una minoría de animales desarrolla síndromes progresivos y sin tratamiento de la enfermedad, como por ejemplo, disnea (maedi) o signos neurológicos (visna). Tanto maedi como visna, finalmente, son mortales. Otros costos económicos adicionales pueden incluir restricciones comerciales y de exportación, sacrificio anticipado, y pérdidas por la producción escasa de leche a causa de mastitis indurativa. Las pérdidas económicas pueden variar considerablemente entre los rebaños Transmisión La mayoría de los animales se infectan de forma temprana en la vida, al beber calostro o leche infectados. El virus también se puede propagar durante el contacto cercano, probablemente mediante la vía respiratoria. La coinfección con el virus de la adenomatosis pulmonar (Jaagsiekte) aumenta los títulos del VMV en el tracto respiratorio, aumentando así la transmisión por contacto entre ovejas. Se han recibido informes de transmisión por medio de agua contaminada con heces, pero generalmente se considera que la propagación indirecta es rara. Se considera que la propagación intrauterina es insignificante o menor.
  • 3. Signos clínicos La mayoría de las infecciones con VMV son asintomáticas. En animales con signos clínicos, la enfermedad puede tomar varias formas. Las ovejas con Maedi, la forma más común, sufren disnea progresiva debilitante y a veces una tos seca. Generalmente no se observan: fiebre, exudados bronquiales, depresión Lesiones post mortem En Maedi, los pulmones están agrandados, anormalmente firmes y pesados y no colapsan cuando la cavidad torácica se abre. Habitualmente se encuentran enfisematosos y manchados, o uniformemente descoloridos, con zonas de consolidación de color gris claro o marrón claro. El moteado puede no ser evidente en los estadios más tempranos de la enfermedad. Se pueden encontrar nódulos alrededor de los vasos sanguíneos y en las vías respiratorias más pequeñas, y los ganglios linfáticos del mediastino y traqueobronquiales generalmente se encuentran agrandados y edematosos.
  • 4. Adenomatosis pulmonar ovina La adenomatosis pulmonar ovina (APO) es una enfermedad viral contagiosa de la oveja que provoca neoplasia pulmonar en algunos animales. El impacto económico puede ser significativo: se puede perder hasta el 80% del rebaño después de la primera exposición al virus, con pérdidas continuas que pueden llegar al 20% por año. Es difícil la exclusión de esta enfermedad del rebaño, en parte porque ninguna prueba de diagnóstico puede detectar animales en el estadio preclínico. No hay disponible ningún tratamiento o vacuna efectivos, y la erradicación es difícil. Actualmente, la adenomatosis pulmonar ovina existe en la mayoría de las áreas de cría ovina del mundo, con la excepción de Nueva Zelanda y Australia. Islandia es el único país que ha erradicado exitosamente esta enfermedad. Transmisión La APO se puede transmitir por vía respiratoria, probablemente a través de aerosoles o microgotas. El virus infeccioso se encuentra en los exudados respiratorios de las ovejas infectadas y puede encontrarse en tumores, líquidos pulmonares, leucocitos de sangre periférica y órganos linfáticos; antes de que los tumores se desarrollen, el virus se detecta en las células linforreticulares. Se ha demostrado la transmisión horizontal en ovejas de todas las edades, pero los neonatos parecen ser particularmente susceptibles a la infección. No existe evidencia de que la transmisión in utero sea significativa en la epidemiología de la enfermedad; sin embargo, estudios recientes sugieren que el JSRV podría propagarse en la leche o calostro. El retrovirus Jaagsiekte de la oveja no sobrevive durante largos periodos en el medioambiente
  • 5. Morbilidad y mortalidad La mayoría de los casos de APO se producen en ovejas mayores de 2 años de edad; el pico de incidencia es en los animales de 3 a 4 años. Esta enfermedad es inusual en las ovejas de menos de 7 a 9 meses de edad. Una vez que aparecen los tumores, los casos siempre terminan en muerte.
  • 6. Tumor nasal enzoótico El Tumor Intranasal Enzoótico (adenopapillomatosis nasal infecciosa, adenocarcinoma nasal enzoótico), es una enfermedad neoplásica transmisible de los pequeños rumiantes. Clínicamente es caractéristica la emisión constante de un fluído nasal seromucoso, exoftalmia y deformaciones del craneo de los animales afectados. La información sobre las reacciones inmunes es escasa y controvertida. Algunos estudios iniciales indicaron ausencia de reacción inmune, aunque estudios más recientes han detectado la presencia de anticuerpos neutralizantes en ovejas con tumores y en ovejas de contacto. Sin embargo, la sensibilidad y especificidad de estas pruebas son muy bajas para ser utilizadas en estudios de campo.
  • 7. Enfermedad de Aujeszky Es un padecimiento viral altamente contagioso que afecta a diversas especies de animales, tanto domésticos como silvestres, aunque los cerdos adquieren especial relevancia por ser los hospedadores naturales y transmisores del virus. ¿Cuál es su distribución geográfica? Esta enfermedad se encuentra en algunos países de Europa, Asia y Sudamérica. ¿Qué o quién la origina? Es causada por un virus del género Varicellovirus de la familia Herpesviridae. ¿Cómo se transmite el virus? El virus se encuentra en secreciones y excreciones de los cerdos infectados (saliva, leche, exudado vaginal – prepucial, semen y orina). Puede transmitirse por contacto directo o por medio de fómites, como personas, vehículos, material, equipo, camas o alimento contaminado con el virus. ¿Cuáles son los signos clínicos? En los cerdos, los signos clínicos varían de acuerdo a su edad: En los neonatos (0-21 días) se presenta fiebre, falta de apetito, debilidad, temblores, pedaleos, convulsiones, caminata en círculo, parálisis de las patas traseras y elevada mortalidad que llega al 100% entre las 24 y 36 horas. En los destetados (3-9 semanas) existe fiebre, falta de apetito, debilidad, conjuntivitis, estornudos, tos, dificultad para respirar y mortalidad que puede llegar al 50%, ya que los cerdos se recuperan entre 5 y 10 días después. En los adultos la infección por lo general es moderada o pasa desapercibida, con predominio de signos respiratorios; no obstante, algunos pueden desarrollar signos respiratorios graves que derivan en neumonía; en casos esporádicos, pueden manifestarse signos neurológicos
  • 8. que varían desde temblores musculares leves hasta convulsiones. Las cerdas preñadas pueden reabsorber fetos, abortar o parir neonatos débiles y temblorosos. En el ganado bovino y ovino se presenta salivación excesiva, parálisis faríngea, convulsiones, debilidad progresiva hasta llegar a postración y prurito intenso en un área cutánea puntual, por lo general se manifiesta porque el animal no deja de lamerse, refregarse o mordisquearse la piel. Esta enfermedad resulta casi siempre mortal en el transcurso de 1 a 3 días.
  • 9. PARASITARIAS Parasitación por oestrus (OESTRUS OVIS) También llamada "Miasis cavitaria", la oestrosis es una enfermedad parasitaria de la oveja que se caracteriza por un catarro crónico de la mucosa de las fosas nasales y senos accesorios, originado por las larvas de la mosca Oestrus ovis. Esta mosca, de color grisáceo, poco peluda, de 10 a 12 mm de longitud, es capaz de vivir sólo algunos días. Presenta el abdomen blanco- amarillento, cabeza semiesférica relativamente grande y escudo dorsal adornado con verruguitas negras. La mosca expulsa generalmente las larvas o los huevos en pleno vuelo en las inmediaciones de los orificios nasales del ganado ovino. Estas larvas ingresan directamente por los ollares o bien llegan a ellos al ser lamidas si se encuentran en otras partes del cuerpo; de aquí llegan al etmoides y a los senos frontales y maxilares, así como a la cavidad del soporte de los cuernos, lugares en se desarrollan en el plazo de 9 a 10 meses, alimentándose de los productos resultantes de la inflamación de la mucosa. Clínicamente se puede observar que el ganado ovino sufre la invasión de las larvas, reaccionan con manifestaciones de inquietud agitando la cabeza y frotándola contra los miembros anteriores, e incluso en el suelo. Al principio primeras semanas o meses, no presentan síntomas, excepto un flujo nasal.
  • 10. Parasitación por Coenurus (COENUROSIS CEREBRAL OVINA) La coenurosis o "torneo" es una enfermedad del sistema nervioso central del ganado ovino, especialmente de los animales jóvenes, que se presenta con carácter enzoótico en los rebaños. Está originada por el Coenurus cerebralis, forma vesicular o quística de la tenia del perro Taenia multiceps que se localiza en el cerebro; dicha enfermedad está muy extendida por todo el mundo. Cuando la Taenia multiceps parasita al perro, elimina los proglotis en el intestino de dicho hospedador, que al ser exteriorizados en el establo o en las praderas, los óvidos ingieren los huevos embrionados contenidos en ellos, que tras liberarse en el intestino, pasan a sangre, al hígado, a los pulmones y finalmente al cerebro. Tras un periodo de crecimiento, forma quistes localizados en el cerebro, que van creciendo hasta adquirir el tamaño de una avellana, una nuez e incluso al de un huevo de gallina, dando la imagen de una vesícula rellena de líquido Los ovinos afectados realizan normalmente movimientos forzados, como consecuencia del incremento de la presión intracraneal, se apartan del rebaño, ingieren alimentos de manera alterada. La localización y desarrollo del parásito en la médula espinal, conducen al cuadro del llamado torneo de la grupa.
  • 11. Verminosis pulmonar Las verminosis pulmonares o neumonías verminosas, engloban a las parasitaciones por parásitos de la familia Metastrongylidae; entre estas parasitaciones tenemos que distinguir las producidas por Dictyocaulus filaria, en las que se va a producir una bronquitis y/o bronconeumonía, y las parasitaciones por Protostrongilidos (como Muellerius capillaris) que generalmente van a presentar un curso subclínico. Pero no debemos de olvidar que lo más frecuente es que se produzcan infestaciones mixtas. Clínicamente la parasitación por Dictyocaulus filaria esta caracterizada por la existencia de una tos frecuente, dificultad respiratoria y un flujo nasal mucoso, además los animales pueden presentar abatimiento y pérdida de peso. En el examen postmortem los bronquios suelen aparecer ocupados por un material mucoso en el que se pueden distinguir numerosos vermes blanco-grisáceos y que se disponen formando madeja En las protostrongilinosis, normalmente, el único signo clínico es la existencia de tos, aunque en los casos de infestaciones masivas, también puede existir disnea y pérdida de peso. En el examen postmortem lo más característico es la existencia de pequeños nodulillos subpleurales, normalmente de color blanquecino o grisáceo, y localizados principalmente en las porciones dorsales de los lóbulos caudales del pulmón La Dictiocaulosis de los ovinos y caprinos es un proceso crónico de las vías respiratorias altas (tráquea y bronquios), causado por Dyctiocaulus filaria, que afecta a pequeños rumiantes, sin embargo, no hay infestaciones cruzadas con elganado vacuno ni equino
  • 12. Parasitación por Cisticercos (Cysticercus ovis) El ganado ovino desempeña el papel de hospedador intermediario de varias tenias parásitas del intestino del perro, albergando sus larvas infestantes en diversos tejidos. Estas larvas originan procesos morbosos manifiestos (cenurosis) o trastornos orgánicos de curso subclínico que revisten una gran importancia desde el punto de vista de la higiene de la carne (cisticercosis hidatígena, equinococosis hidatídica). La cisticercosis ovina ocasiona importantes pérdidas económicas en los rebaños, aunque por regla general no sean tenidas muy en cuenta. Se dan en todo el mundo, si bien la prevalencia varía regionalmente. Son más abundante en países con grandes poblaciones ovinas. Brotes inesperados pueden ocurrir debido a condiciones climáticas que favorecen la supervivenvia de los huevos en los pastos, o la actividad de los cánidos que transmiten la enfermedad. La enfermedad causada por esta y otras especies de tenias se denomina cisticercosis. Cysticercus ovis no afecta a bovinos, porcinos, caballos, gatos ni aves domésticas.
  • 13. Fasciolosis Enfermedad originada por trematodos hepáticos o enfermedad del "hígado dañado" o "duelas hepáticas" tiene como agente productor a la Fasciola hepatica, el trematodo más importante de los rumiantes domésticos y que aparece en todos los países que poseen condiciones ambientales apropiadas para el caracol hospedador intermediario. El hígado es el órgano de localización en el hospedador en su estadio adulto. Los huevos procedentes de los parásitos adultos localizados en los conductos biliares del hospedador pasan al intestino y son eliminados con las heces. La fasciolosis es una de las enfermedades más difíciles para el veterinario en el campo de la parasitología. Económicamente, son importantes las estimaciones de las pérdidas en el sector agrícola consecuencia de muertes, enfermedad, decomiso de hígados, coste de los tratamientos y profilaxis. Actualmente existen tres formas diferentes de presentación de la fasciolosis ovina relacionadas con la carga de la infestación, duración del periodo de infestación y el momento del año. - Fasciolosis aguda, en la que una posterior alteración patológica del hígado da lugar a la aparición de muertes repentinas. En los casos en que el rebaño no se encuentre en pastos peligrosos hasta los meses de invierno, las muertes súbitas pueden producirse desde diciembre hasta febrero. Las ovejas pueden presentar un buen estado corporal, por lo que los primeros signos indicativos del problema consisten en la aparición de algunas muertes sobreagudas.
  • 14. Si se inspeccionan los animales del rebaño, se puede apreciar la existencia de ovinos decaídos, mucosas pálidas, disnea cuando se les obliga a moverse, etc. Si palpamos el abdomen, este muestra una evidente hepatomegalia y ascitis. El diagnostico se confirma mediante la realización de la necropsia, análisis parasitológico y hemático.
  • 15. Sarna Con este termino genérico englobamos las enfermedades de la piel producidas por los ácaros de la sarna y caracterizadas por un intenso prurito. En los pequeños rumiantes esta enfermedad no la podemos encontrar con tres formas distintas: La sarna psoróptica o del cuerpo. En esta forma los animales presentan prurito, dermatitis, apareciendo la piel enrojecida, engrosada y con la formación de escamas, costras, y pliegues, y en el caso de las oveja acompañada por el aflojamiento y caída de la lana. Este proceso comienza, normalmente, por la región sacra, y va a extenderse por el dorso y los laterales del tronco. La sarna ovina es una enfermedad contagiosa altamente prurítica causada por el ácaro Psoroptes ovis. Las ovejas afectadas desarrollan lesiones grandes cubiertas por una costra amarillenta y escamosa, acompañadas de daño en la lana y el cuero. Puede ocurrir emaciación e infecciones bacterianas secundarias en animales no tratados, las ovejas preñadas pueden parir corderos más pequeños, y los corderos que se infestan pueden perder peso rápidamente y morir. La sarna ovina es una preocupación desde el punto de vista, del bienestar animal, debido al dolor y la irritación causados por los ácaros. Transmisión y ciclo de vida En las ovejas, los ácaros Psoroptes ovis, viven en la base del vellón y se alimentan de los exudados cutáneos. Este organismo pasa todo el ciclo de vida en un huésped; todas las etapas (larvas, ninfas y adultos) se alimentan del mismo
  • 16. El ciclo de vida es de aproximadamente 11 a 19 días, en óptimas condiciones, y los ácaros adultos pueden vivir por 40 días.
  • 17. Sarcosporidiosis La sarcosporidiosis es una enfermedad parasitaria de los músculos, de curso preferentemente asintomático y de gran importancia para la higiene de la carne. Esta enfermedad está muy extendida por todo el mundo y su agente productor es el Sarcocystis tenella. Los sarcosporidios, originados por partición, se hallan dentro de los músculos constituyendo formaciones blancogrisáceas, tubulares, esféricas o elípticas, agrupadas en gran número en el interior de un quiste, cuyas dimensiones varían entre 40 micras y 2 cm. La multiplicación tiene lugar dentro de los músculos por división longitudinal en 2 nuevos individuos. De las llamadas células primarias, se originan por achatamiento las células madres que dan lugar a los esporoblastos, los cuales vuelven a dividirse para generar, como última fase, los esporozoitos o esporos. Los tubos de los sarcosporidios crecen expansivamente en virtud del proceso de división. Las cámaras incluidas en el quiste contienen numerosas fases de la división de Sarcocystis tenella, especialmente en la periferia. Los sarcosporidios o tubos de Miescher poseen una cubierta conjuntiva, compuesta de cuatro capas, formada por el organismo hospedador. Los esporos albergan una toxina hemolítica y hemaglutinante, la sareocistina, a la cual se atribuye una acción neuroparalizante. Los sarcosporidios se localizan en todos los músculos estriados, particularmente en el esófago; además en la lengua, faringe, laringe, boca, corazón, cerviz, etc. Sarcocystis tenella es parásito de la oveja y de la cabra y transmisible al ratón. No está aclarada aún del todo la vía de la infestación. Se piensa en la oral-alimentaria, en la bucal por la suciedad, en la transmisión por insectos picadores, en el contagio intrauterino y en la infestación lactogénica.
  • 18. Tratándose de la transmisión por vía digestiva, los sarcosporidios deben invadir primeramente el epitelio intestinal, donde verifican una cariogénesis, se albergan provisionalmente en el hígado y en el bazo y llegan a la musculatura con el torrente sanguíneo. Tras la muerte de los sarcosporidios, la sarcocistina liberada desarrolla su acción tóxico-degenerativa sobre el tejido circundante y se produce la calcificación del parásito y de la estructura que lo rodea.
  • 19. BACTERIANAS LA ENTEROTOXEMIA TIPO D “riñón pulposo” La enterotoxemia es una de las enfermedades más comunes y costosas en la industria de ovejas de todo el mundo. Las medidas preventivas se recomiendan generalmente para impedir pérdidas innecesarias. La enterotoxemia, también es conocida por los nombres, " riñón pulposo" "Vasquilla". La enfermedad, esta ocasionada por la bacteria Clostridium perfringens (Tipos C y D). Esta bacteria habita normalmente en el tracto intestinal de las ovejas y otros mamíferos, normalmente sin causar problemas. Sin embargo, hay ciertas condiciones que provocan un aumento exagerado del numero de esta bacteria, haciendo posible que se puedan producir suficientes cantidades letales de toxinas y como resultado la muerte del animal.
  • 20. Un buen manejo en el cuidado del ganado ayudará mucho en la prevención de la enfermedad, en el se incluye el evitar cambios bruscos en la ración diaria. Se debe dar un tiempo de transición gradual de dos a tres de semanas cuando se pasa de una dieta con forrajes a una dieta con alto contenido de concentrados. Mantener un horario de alimentación con intervalos regulares, Mezclar apropiadamente la ración y proveer suficiente espacio de comedero por oveja, todo esto ayudara a la prevención de esta enfermedad.
  • 21. TETANOS Esta enfermedad suele atacar al ganado joven pero no se descarta la presentación a cualquier edad y suele relacionarse a la contaminación con material fecal alguna herida profunda o que envuelva tejido necrosado (muerto) La enfermedad se produce por difusión en el organismo de la toxina originada por un bacilo anaerobio, móvil y esporulado denominado Clostridium tetani . Este germen suele encontrarse con cierta frecuencia en el estiércol y en la tierra de jardín, o en cualquier otra que contenga abundante materia orgánica. Al tratarse de un germen esporulado, se explica que, cuando las condiciones ambientales son poco favorables, el bacilo adquiera la forma de resistencia y, así, pueda sobrevivir durante años en el suelo. En estas circunstancias, la espora tetánica puede ponerse en contacto con una herida contaminada y, si esta herida es profunda y supurada, la espora germina y se convierte en la forma vegetativa que comienza a multiplicarse y a elaborar la toxina. SINTOMAS La intensidad de los síntomas varía en los diferentes casos, según se trate de la forma más aguda o más leve. esquema del clostridium tetani En las formas moderadas, los animales enfermos muestran cierta rigidez al andar y adoptan una postura especial en la estación, con las extremidades separadas, que recuerda a los animales que hace poco tiempo que han sido sometidos a la castración, al corte de cola, o que han parido recientemente (postura en banco de serrar) . Estos casos más leves de tétanos llegan a curar espontáneamente, sin tratamiento alguno, y pueden pasar incluso inadvertidas para el criador . En los casos agudos la rigidez o envaramiento es mucho más marcado y afecta a la mayor parte de regiones del cuerpo. Los músculos aparecen con una consistencia muy dura y en estado de rigidez permanente; la cabeza y el cuello se hallan en posición extendida y la cola elevada exageradamente. El animal enfermo se torna hipersensible y tiene gran dificultad para bajar la cabeza y para abrir la boca ( trismus ) . En cualquier momento puede caer al suelo sobre uno de sus costados y se mantiene tumbado con las extremidades extendidas y rígidas y la cabeza dirigida hacia atrás ( opistótonos )
  • 22. Prevención Se recomienda proceder a la vacunación en las zonas más afectadas y procurar que las castraciones, los cortes de colas, los esquileos, los partos y cualquier manejo que conlleve la apertura de una vía de infección se verifiquen en las mejores condiciones de asepsia, y se evite posteriormente la contaminación de las heridas con materia orgánica.
  • 23. LISTERIOSIS La listeriosis es una infección por la bacteria Listeria monocytogenes (MONO-ci-TOgenes). La enfermedad está presente en todo el mundo pero se diagnostica con mayor frecuencia en personas que habitan zonas urbanas de países desarrollados. Aunque pocas personas la adquieren, es una enfermedad importante debido a su elevada tasa de mortalidad ocasionada por la inflamación cerebral e infección en la sangre En rumiantes, la listeriosis puede ocasionar encefalitis (inflamación del cerebro), abortos o intoxicación de la sangre. Los síntomas incluyen abatimiento, inapetencia, fiebre, falta de coordinación, salivación, parálisis facial, y marcha en círculos. La enfermedad es más común en animales más jóvenes (de 1 a 3 años). La infección también puede ocasionar mastitis en las vacas Clásicamente la Listeriosis de los bovinos reconoce al menos cuatro formas de presentación clínica, con todas las reservas que una clasificación conlleva:  encefalítica ó nerviosa  abortigénica  septicémica  localizadas ó especificas (ocular, mastitis Para la forma encefalitica que nos ocupa el diagnostico clínico basado en la anamnesis, signos recogidos del paciente y consideración del caso en el contexto poblacional son suficientes para emitir un diagnostico presuntivo de listeriosis. La confirmación la tendremos desde ala patología microscópica, cuando refiera el hallazgo de las lesiones características de esta encefalitis bacteriana.
  • 24. Para las demás formas, en consideración de un espectro etiológico menos preciso, deberán aplicarse además los métodos complementarios que contribuyan a confirmar la presencia de Listeria como agente causal y discriminarlo de otros que produzcan efectos similares, dentro de la lógica de la infectología
  • 25. Tuberculosis La tuberculosis en los ovinos y caprinos es una enfermedad infecciosa crónica que origina principalmente signos clínicos respiratorios, causada por Mycobacterium tuberculosis, M. bovis y M. caprae. El impacto económico de esta enfermedad es muy amplio, ya que afecta irremediablemente la salud del animal al no existir un tratamiento eficaz y los animales afectados son decomisados totalmente al beneficio, originando grandes pérdidas económicas para los productores. La bacteria es eliminada profusamente durante la fase clínica, contamina praderas e instalaciones ganaderas, siendo muy resistente a condiciones ambientales y a desinfectantes suaves. Las principales formas de adquirir esta enfermedad son a través de la ingestión de materia fecal, leche o calostro contaminados con la bacteria, siendo la forma mas común la ingestión de fecas de animales infectados. En los pequeños rumiantes (ovejas y cabras) solo un 10-20% de los casos clínicos presenta diarrea, siendo la pérdida crónica de peso el síntoma característico. En estos casos, si no se lleva a cabo una identificación exhaustiva esta sintomatología se asocia a enfermedades parasitarias. En ovinos, la enfermedad es clínicamente caracterizada por la pérdida progresiva de peso, heces sueltas y a veces diarrea intermitente, que puede ocurrir a partir de 2 años de edad, la mayoría de los animales con la enfermedad. Los casos se presentan de forma esporádica o por goteo, debido al carácter crónico y progresivo de la enfermedad. Sin embargo pueden existir concentraciones de casos clínicos en periodos determinados como son la gestación, lactación, cambios de alimentación, de pastos, estrés debido al transporte o infecciones parasitarias o bacterianas. .
  • 26. REFERENCIAS  Barrillas S.M. (2010). Desarrollo de estrategia de mejoramiento genético en rebaños ovinos del estado de hidalgo.  Salas R.J. (2007). Prevalencia de Dyctiocaulus viviparus en una unidad afectada.  Lewis R y Hereford (2010). Parásitos Pulmonares.  Garijo M.M. (2006). Nematodosis broncopulmonares en el ganado ovino de la región de Murcia (sureste de España).  George S.S. Y Quiroz R.H. (1993). Frecuencia de parásitos gastrointestinales, pulmonares y hepáticos en ovinos de la Magdalena Soltepec, Tlaxcala, México.  Kassai, T. (2002). Helmintología veterinaria, Dictiocaulosis del ganado ovino y caprino. Pág. 87-89.  Merck, (2007). Manual Merck de veterinaria. Sexta edición. Ed. Océano, pág. 1158- 1162. https://www.cfsph.iastate.edu/Factsheets/es/ovine_pulmonary_adenomatosis- es.pdf https://www.uno.org.mx/empezar/infecciosas.html