El documento proporciona información sobre el papel de la enfermería en gastroenterología. Resume las funciones del sistema digestivo y los principales órganos y glándulas involucradas. Describe procedimientos como la exploración física, que incluye la somatometría, revisión de boca, faringe y abdomen, así como la percusión y palpación del hígado. También explica pruebas de laboratorio y análisis de orina y heces para evaluar trastornos digestivos.