El documento define los conceptos de entropía y entalpía. La entropía mide el desorden de un sistema y siempre aumenta en cualquier proceso natural, representando la parte de energía que no puede usarse para realizar trabajo. La entalpía mide la energía que un sistema puede intercambiar con su entorno y se define como la suma de la energía interna y el producto de la presión y el volumen del sistema.