Este documento presenta información sobre los alcoholes. Define los alcoholes como compuestos químicos que resultan de la sustitución de átomos de hidrógeno por grupos hidroxilo en hidrocarburos. Explica que los alcoholes tienen un grupo funcional R-OH o R-CH2OH o R-CH-OH y que se nombran según el sistema IUPAC como derivados del alcano principal con el sufijo -ol. Proporciona ejemplos de los ocho alcoholes de menor peso molecular con sus nombres IUPAC y comunes

1. UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
Facultad de Filosofía, Letras y Ciencias de la Ecuación
Escuela de Biología y Química
GRUPO: Número 1
CURSO: Cuarto Semestre “A”
TEMA: Alcoholes
FECHA DE PRESENTACIÓN: Miércoles,30de Marzo del 2011

3. Tipo de átomos - OH
Sufijo -ol
Prefijo hidroxi
Posición en la cadena Cualquier lugar
Fórmula General CnH2n+2O
Nombre de la familia alcoholes
 Los alcoholes son el grupo de compuestos
químicos que resultan de la sustitución de uno o
varios átomos de hidrógeno (H) por grupos
hidroxilo (-OH) en los hidrocarburos saturados o
no saturados.

4. Grupo funcional.-
Los grupos funcionales de los alcoholes son:
 R-OH
 R- CH2OH
 R-CH-OH

6.  Los alcoholes se nombran en el sistema IUPAC
como derivados del alcano principal, usando el
sufijo –ol
 Se elige la cadena de carbono más larga que
contenga al grupo hidroxilo, y se determina el
nombre principal reemplazando la terminación -o
del alcano correspondiente por -ol (o bien la
terminación -ano por -anol).

7.  Se numera la cadena del alcano comenzando
por el extremo más próximo al grupo
hidroxilo.
 Se numeran todos los sustituyentes
conforme a su posición en la cadena, y se
escribe el nombre con los sustituyentes en
orden alfabético.

8.  Los nombres comunes de los alcoholes
incluyen la palabra "alcohol", y se nombra el
grupo alquilo unido al grupo -OH con la
terminación "ico".
A continuación se incluyen los nombres
IUPAC y, entre paréntesis, los nombres
comunes de los ocho alcoholes de peso
molecular más bajo.

9. CH3OH
metanol
alcohol metílico
CH3CH2OH
etanol
alcohol etílico
CH3CH2CH2OH
1-propanol
alcohol n-propílico

10. CH3 CH OH
CH3 CH2
CH3 CH2 CH2 OH
2-propanol 1-butanol
alcohol isopropílico alcohol n-butílico
CH3 1
CH3
1
3 CH3 CH CH2 OH 3
2 4 CH3 CH2 CH OH
2
2-metil-1-propanol
2-butanol
alcohol isobutílico
alcohol sec-butílico

11. 1
CH3
2
3 CH3 C OH
CH3
2-metil-2-propanol OH
alcohol t-butílico
ciclohexanol OH
alcohol ciclohexílico
CH2
fenilmetanol
alcohol bencílico