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La producción agrícola en América Latina se clasifica en pequeñas, medianas y grandes explotaciones, y se divide en agricultura de subsistencia y de mercado. La 'revolución verde' introdujo maquinarias y técnicas modernas, aumentando la producción y dando lugar a los 'agronegocios', que impactaron negativamente en el empleo rural y causaron problemas ambientales. A pesar de sus beneficios económicos, el uso intensivo de agroquímicos ha generado preocupaciones sobre la contaminación del suelo y el agua.











