La espectrometría de masas se usa para identificar compuestos desconocidos, cuantificar compuestos conocidos y explicar las estructuras y propiedades químicas de moléculas. Consiste en ionizar las muestras, separar los iones por su relación masa/carga y detectarlos. Tiene ventajas como alta especificidad y sensibilidad, pero también desventajas como altos costos y ser destructiva.