Conceptos básicos de estequiometría y el mol

1. ESTEQUIOMETRIA
JOSÉ ROBERTO PARRA GONZÁLEZ

2. Actividad en el libro
1. Lectura de las páginas 6 y 7.
2. Contestar la actividad de la página 6

3. Tres de tus amigas (Luisa, Elena y Rosa) fueron al mercado a comprar una
docena de su fruta favorita, para realizar un proyecto escolar.
El papá de Luisa las llevó, pero de regreso tuvieron que caminar varias
cuadras cargando cada quien su paquete con las doce piezas.
Rosa terminó tan cansada que comentó que cambiaría su fruta favorita,
para no volver a cargar semejante peso.
Luisa no tuvo problemas con el peso, pero sí con el espacio, ya que requirió
de una bolsa más grande.
Como el paquete de Elena era pequeño y liviano, no tuvo problemas
durante el camino, y hasta se ofreció a ayudarle a Rosa.

4. ANALIZA
¿Por qué si las tres compraron cantidades
iguales, los paquetes no tenían el mismo peso
ni el mismo volumen?

5. Responde lo siguiente
1. Si compras un kilo de manzanas, ¿cuántas esperas que te
den?
2. Si compras un kilo de uvas, ¿cuántas esperarías recibir?
3. Si necesitas que te vendan cinco peras, ¿las pedirías por
kilo? ¿Cómo las pedirías?
4. Si compras dos kilos de duraznos y sabes que cada
durazno pesa 100 gramos, ¿cuántos duraznos habrá en la
bolsa?
5. Si compras una docena de naranjas y cada naranja pesa 50
gramos, ¿cuánto pesa la docena?
6. ¿Qué unidades utilizarías para cuantificar átomos,
moléculas o sustancias químicas?
7. ¿Sabes qué es un mol?

6. Propósitos
1. Reconoces el concepto de mol y aplicas
las leyes ponderales para realizar
cálculos estequiométricos en procesos
químicos
2. Argumentas su importancia e impacto en
la economía y ecología en la industria y
en tu entorno.

7. Actividad en el cuaderno
Glosario (págs. 13 y 14 del libro de texto):
Estequiometria
Mol
Número de Avogadro
Masa molecular (masa molar)
Volumen molar

8. Estequiometria

9. Mol

10. Número de Avogadro

11. Número de Avogadro
Así como en una docena de cualquier fruta
(naranjas, fresas o uvas) siempre habrá 12
piezas, en un mol de cualquier sustancia
(elementos o compuestos), siempre habrá 6.023
x 1023 partículas de esa sustancia.

12. Número de Avogadro
• Una pila de 6.022 × 1023 hojas de papel sería tan
alta que llegaría de la Tierra al Sol un millón de
veces.
• 6.022 × 1023 pelotas de béisbol cubrirían
totalmente la Tierra hasta una altura de más de
160 kilómetros.
• 6.022 × 1023 segundos equivalen
aproximadamente a 4 millones de veces la edad
de la Tierra.

13. Masa molecular

14. Volumen molar

15. Actividad en el libro
• Resolver la actividad de la página 14 del libro
de texto.

19. Tarea
1. Resolver la actividad de aprendizaje 4 (página
17 del libro de texto).

20. Leyes Ponderales
1. Ley de Lavoisier
2. Ley de Richter-Wenzel
3. Ley de Proust
4. Ley de Dalton