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ESTRUCTURA, REACTIVIDAD Y
          TRANSFORMACIONES ORGANICAS

     Brönsted-Lowry:
Ácido: dador de protones                              ..    .. -
                                 ..         ..
                               : OH - +   H-Cl :    HO-H + :Cl
Base: aceptor de protones        ..          ..      ..      ..
                               Base       ácido
     Lewis:
Ácido: aceptor de electrones              .. ..                    ..
                                            -                -
                               FeBr3   + :Br -Br:    FeBr4       + Br:
Base: dador de electrones                 .. ..                    ..
                               ácido
La acidez y basicidad son propiedades relativas de las moléculas.
 La mayoría de los compuestos orgánicos no son ácidos en medio acuoso. Los
enlaces C-H típicos no son fuente de protones en relación al agua como base.


               ACIDOS CARBOXÍLICOS Y AMINAS


 Los ácidos carboxílicos son ácidos débiles comunes de la química orgánica con
constantes de disociación pequeñas.
CH3CO2H + H2O ⇔ CH3CO2- + H3O+              Ka= [CH3CO2-][H3O+] = 1,76*10-5
                                                  [CH3CO2H][H2O]
¿Por qué los ácidos carboxílicos son mucho más ácidos que los alcoholes, aún
cuando ambos contienen grupos –OH?
CH3CH2OH + H2O ⇔ CH3CH2O: - + H3O+
   alcohol           ión alcóxido no estabilizado
                                                        .. -
              O                       :O:              :O:
                                                                       +
      CH3-C         + H2O     CH3-C            CH3-C           + H3O
                                        .. -
              O-H                      :O              :O:
                                        ..
Ácido carboxólico            ión carboxilato estabilizado
ESCALA DE ACIDEZ
pKa       valoración o pH-metro         Acido       pKa    Base Conjugada
                                                    52
Los alcoholes son más ácidos que
las aminas y los hidrocarburos menos.                         .. -
Las diferencias pueden ser por la       CH3-CH3     50     CH3-CH2-
                                        C6H5NH2     27     C6H5NH-
electronegatividad del átomo sobre      HC≡ CH      25     HC≡ C-
el que está unido el protón ácido.      (CH3)3COH   18     (CH3)3CO-
La naturaleza del medio de              CH3OH       15     CH3O-
reacción influye sobre la               RNH3+       ≈10    RNH2
                                        C6H5OH      10     C6H5O-
disociación de los ácidos y bases.
                                        CH3CO2H     4.8    CH3CO2-
Ej. El agua es un medio favorable       ClCH2CO2H   2.9    ClCH2CO2-
para el proceso de ionización,          CF3CO2H     0.2    CF3CO2-
porque tiene una gran capacidad         HCl         -7.0   Cl-
para solvatar aniones y cationes.
En bases, el pKa→medida de acidez del ácido conjugado.
                   Ka     ..
CH3N+H3    + H2 O ⇔     CH3NH2 + H3O+       pKa= 10.6
Ión metil amonio                      metil amina

A mayor pKa de ácidos conjugados→más basisidad de las bases
correspondientes.    pKa = 14- pKb


      EFECTOS DE LA ESTRUCTURA SOBRE LA
             ACIDEZ Y LA BASICIDAD

                   Efectos inductivos o electrostáticos
                             Efectos estéricos
                   Efectos de resonancia o conjugación
EFECTOS INDUCTIVOS

Polarización de un enlace por influencia de un grupo.

Cl-CH2-CH3 cloroetano            Se crea un dipolo permanente


 El dipolo C-Cl influye sobre el átomo de C vecino mediante un
efecto inductivo electrón-atrayente.
 Los efectos inductivos disminuyen al aumentar la distancia entre los
grupos que interaccionan.
Tabla: Efecto inductivo de los halógenos sobre la acidez.

          Acido               Estructura     pKa (H2O) 25ºC
          Acético             CH3COOH        4.76
          Yodo acético        I CH2COOH      3.12
          Cloro acético       ClCH2COOH      2.85
          4-Cloro butanoico   ClCH2CH2CO2H   4.52
          Tricloroacético     Cl3COO2H       0.7
          Trifluoroacético    F3COO2H        0.23




     Cl     CH2-C-OH              Cl   CH2-C-O-
            d+ d+                 d-   d+
La disociación de un ácido carboxílico es un proceso en equilibrio.

Cualquier factor que estabilice el anión carboxilato en relación con
   el
                                                   O                O
ácido carboxílico no disociado, dirigiráGAE equilibrio hacia una CH
                                         el     CH         GDE
  Se deslocalizará la carga negativa                                  -
disociación mayor (mas acidez)                     O
                                                     -
                                                                    O


GAE    GAE        GAE          GDE
-F     -CO2H      -CO2R        -O-       Ejemplo:                pKa
-Cl    -OH        -C≡N         -CH3      CH3CH2CH2COOH          4.8
-Br    O                       -CO2-     Cl-CH2CH2CH2COOH       4.5
       -C-
                                         CH3CHCH2CO2H            4.0
                                             Cl
-I                      +
             N      N
                                                  Cl
-OR
                                         CH3CH2CHCOOH           2.9
EFECTOS ESTERICOS

Efectos estructurales que proceden de interacciones especiales entre
los grupos.
El impedimento estérico a la solvatación puede inhibir la
estabilización de la base conjugada.

a) CH3CO2H ⇔ CH3CO2- + H3O+ pKa= 5.6
                    CH3                                 CH3
      CH3     H3C        CH3   O          CH3     H3C        CH3   O

H3C         CH2     CH              H3C         CH2     CH                 + H3O
                                                                                   +
                                                                                       pKa= 7.0
                                                                       -
      CH3                                 CH3                      O
                               OH
O                      O
b)                                                       + H3O
                                                                 +

                                                 -
                                                                         pKa= 5.05
                      OH                     O


              CH3                    CH3
           H3C CH3                H3C CH3
                      O                      O
                                                                     +
                                                          + H3O           pKa= 6.25
                                                     -
                 CH3 OH                CH3 O
            H3C CH                 H3C CH
                  3                      3

     Las aminas muestran un efecto similar en cuanto a la inhibición
     estérica de la solvatación.
             ..          ..         ..
      (CH3)2NH > CH3NH2 > (CH3)3N

     Ejercicio:enlace de hidrógeno intramolecular.
EFECTOS DE RESONANCIA
                 H2O

CH3CH2OH ⇔                  CH3CH2O: + H3O+                   pKa= 16
                       O                             O
                                                                      +
         H3C     C                   H3C     C               + H 3O       pKa= 4.8
                                                         -
                       OH                            O


Los alcoholes son 10 veces menos ácidos que los ácidos
   carboxílicos.
El ión carboxilato existe como un híbrido de resonancia. Los dos
enlaces carbono oxígeno son iguales. O                 O
                O
      H3C    C      -        H3C   C           H3C C
                                                 -                            -
                  O                          O                            O
 Mayor acidez de ácidos con respecto a los alcoholes puede atribuirse a la
 deslocalización del par electrónico del ión carboxilato. (base conjugada más
 estabilizada)
METODO DE LA RESONANCIA
Característica de moléculas en que existen enlaces dobles
conjugados.      Ejemplo importante de resonancia:
                                                       pKa= 4.8



A-.Generación de Estructuras Resonantes
- Derivan de la aplicación de cálculos mecánico-cuánticos.
- Reglas para formular estructuras resonantes:
a-. Estructuras resonantes implican el movimiento de electrones y
   no el de núcleos.

CH2=CH-C≡N: ⇔ CH2=CH-C+=N:- ⇔              +
                                            CH2-CH=C=N:-
b- Contribuciones de las estructuras resonantes.
El híbrido de resonancia es una única molécula con
electrones deslocalizados. (ejemplo: benceno).
¿Por qué el grupo carboxílico no es un híbrido de resonancia?
                                                ..              -
                              O:                            O:
                              ..                            ..
               H3C                             H3C          .. +
                              ..                            OH
                              OH
                              ..

                          A                           B
La carga total no varía. La forma (estructura) B no contribuye en
forma importante al híbrido de resonancia (separación de cargas)
                                   ..          ..
                                        +     -              -      +
             H2C   O:               H2C    O:             H2C   O:
                    ..                     ..                    ..
         Más importante            menos importante       no importante
c-. Resonancia Frente a Tautomería
 Tautomería: sirve para designar la rápida y reversible intercorversión
 de isómeros (cuando se mueven electrones o uno o más átomos de
 hidrógeno).
      O   H   O                      HO         O                       O      OH

H3C   C HC    C CH3            H3C       C   CH C CH3             H3C   C   CH C CH3

                              Tautomería de la 2,4-pentanodiona
                          O                             OH

                                     H




                         Tautomería de la ciclohexanona

 La tautomería no debe confundirse con la resonancia. Cada estructura tautómera
    es capáz de exisitr de forma independiente y pueden ser aisladas.
ALGUNAS CONSECUENCIAS DE LA
               RESONANCIA
La resonancia es un concepto importante usado para
relacionar la estructura con las propiedades químicas.

Ejemplo: Estabilización de resonancia del anión carboxilato.
a-. Interacciones Entre Grupos Funcionales.
               H2O

CH3CH2-OH ⇔ CH3CH2O:- + H3O+                    pKa= 16
               H 2O           ..
          ..                     -        +      pKa= 10
          OH                  O:   + H 3O
          ..                   ..
Los fenoles son más ácidos que los alcoholes porque la base
conjugada (ión fenóxido) es estabilizado por resonancia. La carga
negativa esta deslocalizada por el anillo bencénico
                                                                     .. -
                                         ..                                 ..             .. -                    ..
                   .. -                       -                                      -:                            O
                                         O:                                 O              O
                   O:                    ..                                                ..                      ..
                   ..                                                       ..
                                                                                                              :-
                          contribuyente principal


Ejemplo:                                                                                       .. -
     ..                                                    ..
    :O                           H2O                      :O                        ..        :O                   ..
               +                                  +                  +                 -       ..         +
           N              OH              H3O         +          N                  O:                N            O:
      -                                                     -                       ..        :O :
                                                                                                  -
    :O :                                                  :O :
     ..                                                    ..                                  ..


      P-nitrofenol                         Ka= 6*10-8                            pKa= 8
La transmisión de efectos electrónicos a través de largos sistemas es una
consecuencia importante del fenómeno de la resonancia.
•   Efecto –M   Efecto +M             •   Efecto inductivo positivo, +I
•                                     •   -CH3
•      -NO2          -OH              •   -CH2CH3
                                      •   -CH2CH2CH3
•      -COOH         -O-R
                                      •   -CH(CH3)2
•      -COOR         -NH2
                                      •   -C(CH3)3
•      -CHO          -X (F,Cl,Br,I)   •   -COO-
•      R-CO-R                         •   -O-

                                      •   Efecto inductivo negativo, -I
                                      •   -NO2
                                      •   -CN
                                      •   -COOH
                                      •   -F
                                      •   -Cl
                                      •   -Br
                                      •   -I
                                      •   -OCH3
                                      •   -OH
Carga Formal
Número de electrones de valencia que tiene el átomo aislado menos
el número de electrones asignado al átomo en la estructura de
Lewis.
Enlace covalente coordinado: un átomo proporciona dos electrones
necesarios para un enlace covalente. Algunos átomos llevan una
carga positiva o negativa (carga formal).

                     Estructura más estable

- Los átomos deben tener la carga formal más pequeña.
- Las cargas negativas deben estar en los átomos más
  electronegativos.
- Las cargas formales no representan cargas reales de los átomos.

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Estructura reactividad y transformaciones orgánicas

  • 1. ESTRUCTURA, REACTIVIDAD Y TRANSFORMACIONES ORGANICAS Brönsted-Lowry: Ácido: dador de protones .. .. - .. .. : OH - + H-Cl : HO-H + :Cl Base: aceptor de protones .. .. .. .. Base ácido Lewis: Ácido: aceptor de electrones .. .. .. - - FeBr3 + :Br -Br: FeBr4 + Br: Base: dador de electrones .. .. .. ácido
  • 2. La acidez y basicidad son propiedades relativas de las moléculas. La mayoría de los compuestos orgánicos no son ácidos en medio acuoso. Los enlaces C-H típicos no son fuente de protones en relación al agua como base. ACIDOS CARBOXÍLICOS Y AMINAS Los ácidos carboxílicos son ácidos débiles comunes de la química orgánica con constantes de disociación pequeñas. CH3CO2H + H2O ⇔ CH3CO2- + H3O+ Ka= [CH3CO2-][H3O+] = 1,76*10-5 [CH3CO2H][H2O] ¿Por qué los ácidos carboxílicos son mucho más ácidos que los alcoholes, aún cuando ambos contienen grupos –OH?
  • 3. CH3CH2OH + H2O ⇔ CH3CH2O: - + H3O+ alcohol ión alcóxido no estabilizado .. - O :O: :O: + CH3-C + H2O CH3-C CH3-C + H3O .. - O-H :O :O: .. Ácido carboxólico ión carboxilato estabilizado
  • 4. ESCALA DE ACIDEZ pKa valoración o pH-metro Acido pKa Base Conjugada 52 Los alcoholes son más ácidos que las aminas y los hidrocarburos menos. .. - Las diferencias pueden ser por la CH3-CH3 50 CH3-CH2- C6H5NH2 27 C6H5NH- electronegatividad del átomo sobre HC≡ CH 25 HC≡ C- el que está unido el protón ácido. (CH3)3COH 18 (CH3)3CO- La naturaleza del medio de CH3OH 15 CH3O- reacción influye sobre la RNH3+ ≈10 RNH2 C6H5OH 10 C6H5O- disociación de los ácidos y bases. CH3CO2H 4.8 CH3CO2- Ej. El agua es un medio favorable ClCH2CO2H 2.9 ClCH2CO2- para el proceso de ionización, CF3CO2H 0.2 CF3CO2- porque tiene una gran capacidad HCl -7.0 Cl- para solvatar aniones y cationes.
  • 5. En bases, el pKa→medida de acidez del ácido conjugado. Ka .. CH3N+H3 + H2 O ⇔ CH3NH2 + H3O+ pKa= 10.6 Ión metil amonio metil amina A mayor pKa de ácidos conjugados→más basisidad de las bases correspondientes. pKa = 14- pKb EFECTOS DE LA ESTRUCTURA SOBRE LA ACIDEZ Y LA BASICIDAD Efectos inductivos o electrostáticos Efectos estéricos Efectos de resonancia o conjugación
  • 6. EFECTOS INDUCTIVOS Polarización de un enlace por influencia de un grupo. Cl-CH2-CH3 cloroetano Se crea un dipolo permanente El dipolo C-Cl influye sobre el átomo de C vecino mediante un efecto inductivo electrón-atrayente. Los efectos inductivos disminuyen al aumentar la distancia entre los grupos que interaccionan.
  • 7. Tabla: Efecto inductivo de los halógenos sobre la acidez. Acido Estructura pKa (H2O) 25ºC Acético CH3COOH 4.76 Yodo acético I CH2COOH 3.12 Cloro acético ClCH2COOH 2.85 4-Cloro butanoico ClCH2CH2CO2H 4.52 Tricloroacético Cl3COO2H 0.7 Trifluoroacético F3COO2H 0.23 Cl CH2-C-OH Cl CH2-C-O- d+ d+ d- d+
  • 8. La disociación de un ácido carboxílico es un proceso en equilibrio. Cualquier factor que estabilice el anión carboxilato en relación con el O O ácido carboxílico no disociado, dirigiráGAE equilibrio hacia una CH el CH GDE Se deslocalizará la carga negativa - disociación mayor (mas acidez) O - O GAE GAE GAE GDE -F -CO2H -CO2R -O- Ejemplo: pKa -Cl -OH -C≡N -CH3 CH3CH2CH2COOH 4.8 -Br O -CO2- Cl-CH2CH2CH2COOH 4.5 -C- CH3CHCH2CO2H 4.0 Cl -I + N N Cl -OR CH3CH2CHCOOH 2.9
  • 9. EFECTOS ESTERICOS Efectos estructurales que proceden de interacciones especiales entre los grupos. El impedimento estérico a la solvatación puede inhibir la estabilización de la base conjugada. a) CH3CO2H ⇔ CH3CO2- + H3O+ pKa= 5.6 CH3 CH3 CH3 H3C CH3 O CH3 H3C CH3 O H3C CH2 CH H3C CH2 CH + H3O + pKa= 7.0 - CH3 CH3 O OH
  • 10. O O b) + H3O + - pKa= 5.05 OH O CH3 CH3 H3C CH3 H3C CH3 O O + + H3O pKa= 6.25 - CH3 OH CH3 O H3C CH H3C CH 3 3 Las aminas muestran un efecto similar en cuanto a la inhibición estérica de la solvatación. .. .. .. (CH3)2NH > CH3NH2 > (CH3)3N Ejercicio:enlace de hidrógeno intramolecular.
  • 11. EFECTOS DE RESONANCIA H2O CH3CH2OH ⇔ CH3CH2O: + H3O+ pKa= 16 O O + H3C C H3C C + H 3O pKa= 4.8 - OH O Los alcoholes son 10 veces menos ácidos que los ácidos carboxílicos. El ión carboxilato existe como un híbrido de resonancia. Los dos enlaces carbono oxígeno son iguales. O O O H3C C - H3C C H3C C - - O O O Mayor acidez de ácidos con respecto a los alcoholes puede atribuirse a la deslocalización del par electrónico del ión carboxilato. (base conjugada más estabilizada)
  • 12. METODO DE LA RESONANCIA Característica de moléculas en que existen enlaces dobles conjugados. Ejemplo importante de resonancia: pKa= 4.8 A-.Generación de Estructuras Resonantes - Derivan de la aplicación de cálculos mecánico-cuánticos. - Reglas para formular estructuras resonantes: a-. Estructuras resonantes implican el movimiento de electrones y no el de núcleos. CH2=CH-C≡N: ⇔ CH2=CH-C+=N:- ⇔ + CH2-CH=C=N:-
  • 13. b- Contribuciones de las estructuras resonantes. El híbrido de resonancia es una única molécula con electrones deslocalizados. (ejemplo: benceno). ¿Por qué el grupo carboxílico no es un híbrido de resonancia? .. - O: O: .. .. H3C H3C .. + .. OH OH .. A B La carga total no varía. La forma (estructura) B no contribuye en forma importante al híbrido de resonancia (separación de cargas) .. .. + - - + H2C O: H2C O: H2C O: .. .. .. Más importante menos importante no importante
  • 14. c-. Resonancia Frente a Tautomería Tautomería: sirve para designar la rápida y reversible intercorversión de isómeros (cuando se mueven electrones o uno o más átomos de hidrógeno). O H O HO O O OH H3C C HC C CH3 H3C C CH C CH3 H3C C CH C CH3 Tautomería de la 2,4-pentanodiona O OH H Tautomería de la ciclohexanona La tautomería no debe confundirse con la resonancia. Cada estructura tautómera es capáz de exisitr de forma independiente y pueden ser aisladas.
  • 15. ALGUNAS CONSECUENCIAS DE LA RESONANCIA La resonancia es un concepto importante usado para relacionar la estructura con las propiedades químicas. Ejemplo: Estabilización de resonancia del anión carboxilato. a-. Interacciones Entre Grupos Funcionales. H2O CH3CH2-OH ⇔ CH3CH2O:- + H3O+ pKa= 16 H 2O .. .. - + pKa= 10 OH O: + H 3O .. ..
  • 16. Los fenoles son más ácidos que los alcoholes porque la base conjugada (ión fenóxido) es estabilizado por resonancia. La carga negativa esta deslocalizada por el anillo bencénico .. - .. .. .. - .. .. - - -: O O: O O O: .. .. .. .. .. :- contribuyente principal Ejemplo: .. - .. .. :O H2O :O .. :O .. + + + - .. + N OH H3O + N O: N O: - - .. :O : - :O : :O : .. .. .. P-nitrofenol Ka= 6*10-8 pKa= 8 La transmisión de efectos electrónicos a través de largos sistemas es una consecuencia importante del fenómeno de la resonancia.
  • 17. Efecto –M Efecto +M • Efecto inductivo positivo, +I • • -CH3 • -NO2 -OH • -CH2CH3 • -CH2CH2CH3 • -COOH -O-R • -CH(CH3)2 • -COOR -NH2 • -C(CH3)3 • -CHO -X (F,Cl,Br,I) • -COO- • R-CO-R • -O- • Efecto inductivo negativo, -I • -NO2 • -CN • -COOH • -F • -Cl • -Br • -I • -OCH3 • -OH
  • 18. Carga Formal Número de electrones de valencia que tiene el átomo aislado menos el número de electrones asignado al átomo en la estructura de Lewis. Enlace covalente coordinado: un átomo proporciona dos electrones necesarios para un enlace covalente. Algunos átomos llevan una carga positiva o negativa (carga formal). Estructura más estable - Los átomos deben tener la carga formal más pequeña. - Las cargas negativas deben estar en los átomos más electronegativos. - Las cargas formales no representan cargas reales de los átomos.