Este documento describe la estrategia de distribución de Viscofrit, un producto para medir el nivel de alteración del aceite de freidora. Se propone distribuir Viscofrit a través de agentes comerciales y distribuidores para llegar a bares, restaurantes, hoteles y otras empresas. La estrategia incluye un canal nacional con agentes de ventas y un canal internacional con distribuidores.
El documento describe un nuevo aceite de oliva virgen extra con el sello de calidad Eusko Label. Se produce principalmente de la variedad de oliva Arroniz en el sur de Álava y cumple estrictos estándares de calidad. El aceite se extrae en frío para preservar sus propiedades nutritivas y aromáticas. El sello Eusko Label garantiza su alta calidad y origen en el País Vasco.
El documento describe la empresa Aceite Virgen S.A., incluyendo detalles sobre sus operaciones, instalaciones, productos (aceite de oliva y otros aceites), subsidiarias en varios países, y un caso práctico sobre la importación de aceite de oliva lampante de Túnez y su posterior exportación a Arabia Saudita.
Este documento analiza el mercado del aceite de oliva en Colombia en 2017. Resume que el consumo de aceite de oliva en Colombia está limitado a las clases altas debido a su alto precio, y que la mayoría de los colombianos consumen aceites más baratos como el de girasol o soja. No existe una producción local significativa de aceite de oliva, por lo que el mercado depende totalmente de las importaciones. El tamaño promedio del mercado de aceites en Colombia es de aproximadamente 27,7 millones de dólares mensuales.
Este documento presenta un resumen del método para introducir aceite de sésamo en el mercado de la Unión Europea. Explica el entorno macroeconómico, incluyendo el crecimiento proyectado del consumo y la balanza comercial de España. Luego describe la mezcla de marketing propuesta, incluyendo los detalles del producto, el precio basado en los costos, los mercados objetivos de Alemania y España, y el plan de promoción que incluye ferias internacionales. Finalmente, explica cómo calcular la demanda insatisfecha del merc
Este documento trata sobre aceites y grasas comestibles. Incluye temas como la caracterización de aceites, densidad, acidez, prueba de yodo, producción y procesamiento de aceites, y alteraciones que pueden sufrir aceites como de ajonjolí, oliva, algodón, cacahuate y coco. También presenta información general sobre grasas y aceites, sus usos y componentes.
El documento describe las características y procesos de elaboración de la mantequilla y diferentes tipos de aceites. Explica que la mantequilla se elabora batiendo la nata de la leche para formar grumos que luego se remueven en una masa homogénea, y menciona varios tipos como la tradicional, clarificada y con sal. También describe el aceite de oliva, su cultivo, recolección y tipos como el extra virgen y virgen según su acidez y calidad.
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El documento trata sobre diferentes tipos de aceites, incluyendo aceite de hígado de pescado, aceites combustibles y aceite de oliva. Describe las propiedades, beneficios y usos de cada aceite. También discute la producción y comercialización de estos aceites a nivel nacional e internacional.
1) El documento describe un decálogo de calidad para el Aceite de Oliva Virgen Extra Castillo de Tabernas que incluye la selección de olivos, protección de los cultivos, condiciones climáticas ideales y procesamiento del aceite el mismo día de la cosecha.
2) El aceite tiene una acidez natural extremadamente baja de sólo 0.1° como resultado de estrictos controles de calidad.
3) El aceite está dirigido a consumidores preocupados por la calidad y es ideal para pescados y como complemento de platos tradicional
La compañía produce aceite de aguacate de alta calidad extraído en frío sin químicos para aumentar la productividad agrícola. Su misión es procesar cosechas de aguacate para beneficiar a los agricultores y prevenir pérdidas, mejorando la salud y los ingresos. Su visión para 2015 es ser líder nacional en producción de aceite de aguacate a través de plantas en varias regiones y convertirse en una multinacional agroindustrial capaz de procesar todos los excedentes de aguac
La compañía produce aceite de aguacate de alta calidad extraído en frío sin químicos para aumentar la productividad agrícola. Su misión es procesar cosechas de aguacate para beneficiar a los agricultores y prevenir pérdidas, mejorando la salud y los ingresos. Su visión para 2015 es ser líder nacional en producción de aceite de aguacate a través de plantas en varias regiones y convertirse en una multinacional agroindustrial capaz de procesar todos los excedentes de aguac
Aceites Mayo, SL produce y comercializa una amplia gama de aceites, incluyendo aceite de oliva virgen extra de las principales regiones de España. La empresa tiene líneas de envasado automatizadas para diferentes formatos y es capaz de envasar para marcas privadas. Aceites Mayo, SL se enfoca en ofrecer productos, gestión y servicio de alta calidad a través de sistemas como ISO 9001 e ISO 14001.
El documento resume los resultados obtenidos de la aplicación de la nueva normativa sobre el control de dioxinas en España. Se analizaron 380 muestras de diferentes productos derivados de aceites vegetales entre octubre de 2012 y septiembre de 2013. Los resultados mostraron valores por debajo de los límites legales establecidos, confirmando la seguridad de estos productos. AFOEX continuará trabajando con el sector y las autoridades para garantizar el cumplimiento de la normativa.
El documento describe las diferentes etapas del proceso de producción de aceite de oliva, incluyendo la recolección de las aceitunas, su transporte a las cooperativas u olivos, el procesamiento que incluye limpieza, molienda, batido y separación de fases para obtener el aceite, su envasado y distribución, y los diferentes tipos de aceite de oliva. España es el principal productor mundial de aceite de oliva, especialmente la provincia de Jaén.
Requisitos de la_ue_con_enfasis_en_organicos_part_3ProColombia
El mercado europeo de productos orgánicos ha crecido significativamente entre 2000 y 2009, con un aumento del 77% de la superficie dedicada a la producción orgánica y un crecimiento en la demanda. Para exportar productos orgánicos a la UE, deben cumplir con las normas europeas y ser certificados por organismos reconocidos. Adicionalmente, certificaciones como comercio justo pueden agregar valor.
FAMAR S.A. es una empresa fabricante y comercializadora de alimentos vegetales a base de grasas y aceites vegetales que ofrece la mejor calidad y servicio a sus clientes locales e internacionales. La empresa se enfoca en la mejora continua, el desarrollo de sus empleados y la retribución de sus accionistas, buscando respetar el medio ambiente.
El documento presenta los objetivos de la World Bulk Oil Exhibition para la próxima edición. Los objetivos son: 1) aumentar los ingresos por patrocinadores en un 45% y las ganancias totales en un 28%, 2) aumentar los ingresos extraordinarios en un 30%, y 3) convertirse en el referente mundial del comercio de aceites de oliva a granel.
El proceso de elaboración de aceites comienza con la selección y cultivo de semillas y termina con el envasado del aceite. Las semillas son limpiadas, calentadas y prensadas para extraer el aceite bruto, el cual es sometido a procesos de mezclado, desmucilaginación, neutralización, lavado, decoloración y filtrado para refinarlo. Finalmente, el aceite es desodorizado mediante vapor y envasado para su distribución y almacenamiento.
El objetivo del Sistema de Certificación, es poder asegurarle a la sociedad en general y a los consumidores, que las compras de sus productos forestales no contribuyan a la destrucción y degradación de los bosques a nivel mundial
La Superintendencia de Competencia (SC) presentó este día el estudio “Condiciones de competencia en la producción y distribución de aceites y mantecas”, cuyos resultados han permitido que el Consejo Directivo de esta institución emita recomendaciones de políticas públicas encaminadas a optimizar la competencia en estos dos mercados.
Este documento presenta información sobre la calidad de los aceites vegetales comestibles. Explica que la calidad se mide a través de análisis sensoriales, físicos y químicos que incluyen parámetros como olor, sabor, densidad, índice de refracción, índice de ácidos y peróxidos. También presenta una lista de aceites vegetales comestibles reconocidos por la norma del Codex Alimentarius y sus usos industriales, alimenticios y de fines diversos.
El documento proporciona información sobre la certificación orgánica y de comercio justo. Explica que la certificación orgánica es indispensable para vender un producto como orgánico y que requiere el cumplimiento de las normas del mercado de destino. También describe los beneficios de la certificación orgánica como la diferenciación del producto y el acceso a mercados especializados con mejores precios. Finalmente, resume los pasos requeridos para la certificación orgánica de un producto.
Este documento establece una norma oficial para regular la calidad de los aceites vegetales comestibles en el país. Define los tipos de aceites incluidos (algodón, oliva, soya, maní, maíz, ajonjolí y girasol), sus especificaciones y métodos de análisis. Se busca garantizar que los aceites cumplan con estándares de pureza e higiene y no contengan adulterantes. La norma es de cumplimiento obligatorio para proteger la salud de los consumidores.
Este documento describe las funciones y el futuro laboral de un técnico de aceite de oliva. Discuten las funciones tradicionales de un técnico en una almazara y sugieren que para tener éxito en el futuro, un técnico necesitará ampliar sus conocimientos para incluir la olivicultura, la comercialización, las técnicas de ventas, las redes sociales y la inteligencia emocional. Concluyen que un técnico con estas habilidades ampliadas podría marcar la diferencia en una empresa y asegurar su propio futuro
Este documento presenta un estudio de mercado sobre el aceite de oliva en Japón. Inicialmente describe brevemente las características del aceite de oliva y de los principales varietales argentinos. Luego brinda información general sobre Japón, incluyendo su ubicación geográfica, demografía, economía y sistema político. Finalmente, analiza el mercado mundial y local de aceite de oliva, las regulaciones de importación, las oportunidades para las exportaciones argentinas y las conclusiones clave del estudio.
Protocolo de Calidad para "aceites refinados fraccionados"ipplapampa
Este documento presenta el protocolo de calidad para aceites refinados fraccionados en La Pampa. Define los atributos generales y diferenciadores del producto y proceso, incluyendo composición, características organolépticas, origen de la materia prima y método de elaboración. Fija las especificaciones técnicas y requisitos de calidad para los aceites de girasol, maíz, soja y sus mezclas a fin de obtener la certificación del Sello de Calidad “Producto de La Pampa”. El protocolo fue validado por organismos g
La comida asiática es una de las más exóticas que podemos encontrar, y nos encanta saber cada detalle. Por ende, hacemos lo necesario para hacer conocer más sobre este mundo.
Eustiquio José Lugo Gómez - El Top 5 de las Mejores Comidas Típicas de Venez...Eustiquio Jose Lugo Gomez
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1. Eustiquio José Lugo Gómez
Las Denominaciones del aceite de
oliva, en defensa del panel test
2. Eustiquio José Lugo Gómez
En este sentido, desde la Sectorial Nacional de las Denominaciones de Origen de Aceite de oliva
Virgen Extra, mantienen la misma línea de defensa del panel test con la que ya se habían
manifestado en ocasiones anteriores, y para ello han emitido el siguiente comunicado, en el que
han querido trasladar a la opinión pública una serie de consideraciones sobre el tema:
“El método de valoración organoléptica de aceites de oliva vírgenes (panel test), aún siendo
susceptible de mejoras, es el contemplado por la normativa de la Unión Europea y el Consejo
Oleícola Internacional para la clasificación de los aceites vírgenes elaborados en las almazaras
en las categorías de virgen extra, virgen y lampante, cuya última modificación fue el Reglamento
2019/1604 de la Comisión Europea.
3. Eustiquio José Lugo Gómez
Gracias a la aplicación de este método se consigue que los aceites de oliva clasificados como
virgen extra sólo tengan atributos positivos en su aroma y sabor, garantizando así su calidad
superior y que proceden exclusivamente de aceituna de árbol en un estado de madurez y
sanitario adecuado, lo cual no puede ser garantizado en la actualidad por ningún análisis
químico. De hecho, los aceites de oliva vírgenes extra que cuentan con una mejor valoración en
el panel test, son los que obtienen un precio de venta mayor, tanto a granel como envasados, y
por tanto los que aportan un mayor diferencial a la liquidación de los agricultores, hecho este
reconocido por los diferentes operadores del mercado.
4. Eustiquio José Lugo Gómez
Desde las Denominaciones de Origen Protegidas, entidades que certificamos el origen y la
calidad de los aceites de oliva elaborados en nuestros respectivos territorios de acuerdo a
pliegos de condiciones aprobados por la Unión Europea, discrepamos por tanto de las
declaraciones referidas, y consideramos de hecho al panel test una herramienta
imprescindible para la valorización de los aceites de oliva vírgenes extra producidos bajo
nuestras figuras de calidad diferenciada, y para que todos los productores en general
consigan una retribución diferenciada a la calidad.
5. Eustiquio José Lugo Gómez
Por último, y dada la situación de crisis de precios que vive el sector del aceite de oliva en
estos momentos, consideramos que todas las organizaciones que integran el sector debemos
trabajar conjuntamente para mejorar la situación de los agricultores, desde el máximo rigor
y buscando la unión y la solución de los problemas existentes. Entendemos que la solución a
esta crisis pasa por una apuesta estratégica por la calidad y la diferenciación en los aceites
de oliva, evitando la espiral de bajos precios”.