Este documento describe una actividad de cocina para estudiantes de nivel A2-B1. La actividad tiene como objetivos repasar vocabulario relacionado con la alimentación y la cocina, así como la conjugación de verbos. La clase se divide en grupos que deben elaborar una receta dentro de un presupuesto. Cada grupo recibe una receta incompleta que debe rellenar con ingredientes, utensilios y verbos conjugados correctamente. El grupo ganador es aquel que complete correctamente todos los elementos o cometa menos errores. Se incluyen tres recetas de

1. Actividad ¡Vamos a cocinar!
Objetivos de la actividad:
1. Repasar vocabulario conocido y aprender nuevas palabras relacionadas con los
alimentos y la cocina.
2. Repaso a la conjugación de los verbos.
Nivel: A2-B1
Tiempo estimado: 25-30 minutos dependiendo del número de grupos. Se puede hacer en
dos sesiones de 15 minutos cada una.
Desarrollo de la actividad.
1. Repaso de los verbos y de los utensilios relacionados con la cocina.
2. Se divide la clase en grupos de 3 o 4 personas cada uno
3. Cada grupo tiene que elaborar una receta y para ello primero tiene que comprar
los alimentos que crea necesarios sin pasarse del presupuesto.
4. Cada grupo hace una lista con los alimentos que tiene y comprueba los que le
faltan
5. Se entrega a cada grupo la receta correspondiente y tendrán que rellenar los
huecos con los verbos y los utensilios de cocina correctos. Rellenaran los huecos
hasta que sean eliminados porque falte algún ingrediente imprescindible.
6. Ganara el grupo que:
 Tenga todos los ingredientes, todos los utensilios y todos los verbos
correctamente colocados. Los verbos tienen que estar correctamente conjugados.
 Si ningún grupo logra completar todos los puntos correctamente ( ingredientes,
utensilios y verbos) ganara el que menos fallos cometa.
SOLUCIONES
Para hacer la bechamel o masa
1º Picamos el jamón. Si no tienes jamón eliminado
2º Ponemos la mantequilla a fundir en un cazo. Después agregamos la cebolla muy
finamente picada un poco de sal y la dejamos sofreír. Añadimos también el jamón y
damos unas vueltas.
Una vez sofreída añadimos 3 cucharas de harina y la dejamos que pierda un poco el
color blanco. Si falta la harina puedes continuar aunque la masa no será espesa
3º Le agregamos la leche y con la batidora batimos todo hasta que no queden grumos.
Cuando la bechamel este espesa, la probamos para saber si esta sosa y la dejamos
enfriar.

2. 4º Una vez fría la bechamel, vamos haciendo forma de las croquetas, las pasamos por
un plato con harina, después por huevo batido y finalmente por pan rallado.
5º Calentamos el aceite de oliva y freímos las croquetas en una sartén.
Retiramos las croquetas y a comer
Torrijas
1ºHecha la leche en un cazo .
2º Lava el limón y corta con un cuchillo un trozo de la piel corteza (sin la parte blanca)
y añádela al cazo con leche, añade también una rama de canela.
3º Pon a cocer todo junto a fuego suave durante unos 5 minutos, después vierte todo en
una fuente y deja que se temple.
4º Corta el pan en rodajas gordas y colócalas en un plato.
5º Con un cazo, vierte la leche encima y deja que las rodajas de pan se empapen bien.
6º Casca los huevos en un cuenco y bátelos bien.
8ºEscurre un poco (con la mano) las rodajas de pan y pásalas por huevo.
7º Calienta el aceite en una sartén con el aceite y fríe las torrijas, 1 minuto por cada
lado, hasta que se doren.
Ensaladilla rusa:
1º Lava las patatas con la piel y ponlas cocer a fuego suave en una cazuela con agua.
2º Pela las zanahorias y añádelas y déjalas cocer junto con las patatas durante 25
minutos.
3º Pasados 25 minutos de cocción introduce los huevos, 1 cuchara de sal y deja cocer
durante 10 minutos más.
4º Escurre el agua, deja que se temple todo. Reserva las zanahorias en un plato y pela
las patatas y el huevo.
5º Pica las patatas, el huevo, las zanahorias y las aceitunas. Sin aceitunas puedes
continuar.
6ºPon las patatas, el huevo, la zanahoria y las aceitunas en un cuenco o una fuente
grande, agrega los guisantes y el atún desmigado, por último incorpora la mayonesa y
mezcla todo suavemente.
7º A comer