La extracción por solvente involucra la separación de componentes aprovechando su distinta distribución entre una fase acuosa y una fase orgánica. El componente de interés se transfiere de la fase acuosa a la fase orgánica debido a su mayor solubilidad en esta última. El coeficiente de partición K indica la facilidad de separación y depende de las concentraciones del componente en ambas fases. En el ejemplo, se calcula que se requiere un volumen de 148 litros de agua para reducir la concentración de ácido

1. EXTRACCIÓN POR SOLVENTE
FASE
ACUOSA +
COMP. A
SEPARAR
FASE
ORGANICA
EL COMPONENTE A
SEPARAR PASA DE LA
FASE ACUOSA A LA
FASE ORGANICA
DECAN
TACIÓNCAPA SUPERIOR
ORGANICA QUE
RETIENTE EL
COMPONENTE
DE INTERES
CAPA INFERIOR
ACUOSA
EMPOBRECIDA
EN EL
COMPONENTE
Generalmente se desea separar 2 componentes aprovechando
la distinta distribución entre los 2 solventes
Factor de Separación
K= C1/C2
Donde C1 y C2 son las concentraciones del componente a
separar en la fase orgánica y acuosa
Como vemos si K =1 va a ser difícil la separación ya que el
componente se distribuye de la misma forma en la fase 1 que
en la fase 2.cundo mas se desvie de 1 mas fácil será su
separación.
Para entender la Extracción por solvente haremos el siguiente
problema:

2. Se dispone de 50 l de una disolución benceno con una
concentración de 25 g/l de ácido pícrico por litro de
disolución.
Para reducir la conc de ácido a 4 g/l se la trata con agua a 15
ºC.Calcular el volumen de agua necesario.Sabiendo que el P.
M. del ácido pícrico es:229.11 g/mol.
Es decir queremos transferir ácido de la fase orgánica a la
fase acuosa.
Concentración inicial de ácido en el benceno:
C.inic de ácido en el benceno= 25g/lx229.11 g/mol=0,109 mol/l
C.final de ácido en el benceno:4 g/lx229.11 g/mol=0,017 mol/l
Con la concentración final del benceno entramos a la tabla de
K en función de la concentración de ac. Pícrico en el benceno
y encontramos el valor de K: para un concentración de 0.017
g/mol nos da: 0.545.
Como K= Cacid benceno/C ácido en el agua.
Tenemos C ácido en el agua=(0.017g/mol)/0.545 que
nos da: 0,031 g/mol de ácido en el agua

3. Como sabemos que el agua tiene los moles de ácido que perdió
el benceno=moles iniciales de ácido en el benceno- moles
finales en el benceno.Y esto es = (0.109mol/l)501 –
(0.017mol/l)50l= (0.109-0.017)moles/l50 l= 4,6moles
Es decir que a la fase acuosa pasaron 4.6moles de ácido
Como 0.031 g/molxl=4.6 moles/V
V= 4.6 moles/0.031g/molxl= 148,38 litros de agua
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Cuando en una ampolla de decantación las 2 fases se agitan
esto hace que el componente se distribuya en las 2 fases de
acuerdo a sus solubilidades en cada uno de losv líquidos.
Cuando el coeficiente de reparto es muy pequeño se necesitan
una cantidad grande de extracciones para aislar el
componente es preferible emplear :
Aparato de extracción líquido-líquido continuo