Indicador de pH natural con escala de colores

1. Ficha sobre indicador de ph
 Materiales:
Un recipiente
Repollo colorado
Mortero
Alcohol
Colador de cocina
 Proceso de elaboración:
Lo primero es colocar el repollo picado en pequeños pedazos en el mortero y se
machaca por unos minutos hasta que comience a desprender el jugo. Allí se le
aplica una pequeña cantidad de alcohol y se sigue el proceso hasta que se note
que ya no sigue desprendiendo líquidos.
Eso que se ha obtenido, no es más ni menos que el líquido que se utilizará
como detector de ph, pero para poder usarlo primero se debe colar.
 Forma de empleo:
Se debe colocar agua en un recipiente, y agregar el líquido que acabamos de
obtener en pequeñas cantidades. Apenas debe de teñirla. Sólo falta agregar la
sustancia de la cual queremos averiguar el ph. De hecho, esa es la idea, que se
logre averiguar el ph desconocido de las sustancias.
 Tabla de colores:
Si la sustancia es un ácido, su ph estará entre los niveles menores de 7. Por el
contrario, si la sustancia es una base su ph estará entre los niveles mayores de7.