Este documento describe diferentes tipos de fluidos no newtonianos. Los fluidos no newtonianos tienen una viscosidad que varía con la temperatura y tensión aplicada, a diferencia de los fluidos newtonianos que tienen una viscosidad constante. Se mencionan tres tipos principales de fluidos no newtonianos: pseudoplásticos como la mostaza y la pintura, cuyas viscosidad disminuye con el aumento de la velocidad; dilatantes como la harina de maíz en agua, cuya viscosidad aumenta con la velocidad; y plástic