El documento habla sobre la importancia de incluir alimentos saludables en la lonchera escolar de los niños. La nutricionista recomienda variar los alimentos y presentarlos de manera atractiva para que los niños quieran consumirlos. También menciona los beneficios de una lonchera saludable como el aporte de nutrientes y la mejora en el rendimiento escolar, y los perjuicios de una lonchera no saludable como problemas de nutrición y obesidad. Finalmente, indica que la lonchera es un complemento y no

2. Hablando con la Nutricionista!!
Dra. Lilia Yadira Cortés
Nutricionista Dietista de la Universidad
Javeriana. Ex directora de la carrera de
Nutrición y Dietética de la misma Univer-
sidad. Miembro de la Asociación Colom-
biana de Nutrición Clínica
Ella recomienda el siguiente plan de alimentos que
deben incluirse en la lonchera del niño:
Es importante recordar que de nada sirve ofrecerle al
niño una lonchera saludable si esta nos es atractiva
para su consumo. Varié los alimentos y hágalos más
atractivos en la presentación, no se deje llevar por el
impulso de comprar lo primero que encuentre en el
supermercado, no todo lo que se exhibe es saludable.
Ahora pondrás en práctica los conocimientos que adqui-
riste, así que con la ayuda de tus hijos realizarás las si-
guientes actividades:
 Relacionen los alimentos con la lonchera saludable
En esta actividad tu hijo será el protagonista así que decoren
cada uno de los alimentos y los niños que aparecen en la
parte posterior del folleto. Usa escarcha, bolitas de papel,
colores, vinilos, los materiales que desees.
ANEXO: Junto al folleto, habrá una guía con las instrucciones
para realizar un cubo a partir del folleto dado. Recorta las
pestañas y pega según las indicaciones.. Y SORPRESA! Una
linda lonchera para tu hijo
¿Qué es la lonchera saludable?
La lonchera es un conjunto de ali-
mentos que tiene por finalidad pro-
veer a los niños la energía y nutrien-
tes necesarios que requiere
Beneficios de la lonchera saludable
 La lonchera cubre las recomendaciones nutriciona-
les del niño
 Los niños mantienen adecuados niveles de desem-
peño físico e intelectual , es decir, niños más sanos
que mejoran su atención, concentración y memoria
 La lonchera desarrolla las potencialidades en la
etapa de desarrollo y crecimiento correspondiente
 Establece adecuados hábitos alimenticios
Perjuicios de la lonchera NO saludable
 Alimentación deficiente
 Bajo rendimiento en clase : hiperactividad, pereza,
falta de concentración
 Posibles enfermedades : obesidad, malnutrición
La lonchera constituye una comida
adicional a las tres comidas principa-
les , por lo consiguiente no es un reem-
plazo de las mismas.
La lonchera Saludable Tatiana Morales Guerrero