Las loncheras escolares deben ser nutritivas para aportar energía a los niños y mantenerlos alerta durante las clases. Una lonchera balanceada incluye alimentos de los grupos energéticos, formadores y reguladores como un sándwich, fruta y jugo, pero no debe contener alimentos chatarra, bebidas azucaradas o muy condimentadas. Es importante envasar los alimentos de manera higiénica y que los niños aprendan hábitos saludables.

1. LONCHERAS NUTRITIVAS

2. ImportanciaImportancia
 Permiten cubrirPermiten cubrir
las necesidadeslas necesidades
nutricionales,nutricionales,
asegurando así unasegurando así un
rendimiento óptimorendimiento óptimo
en el centro educativoen el centro educativo

3. Objetivos :Objetivos :
 Aporte de energía, ya queAporte de energía, ya que
diariamente los niños sufrendiariamente los niños sufren
desgaste por las actividadesdesgaste por las actividades
desarrolladas durante lasdesarrolladas durante las
horas de clase, recreo yhoras de clase, recreo y
práctica de deporte. Esapráctica de deporte. Esa
pérdida de energía debe serpérdida de energía debe ser
recuperada con la loncherarecuperada con la lonchera
escolar.escolar.
 Mantener al niño alerta, queMantener al niño alerta, que
preste mayor atención en lapreste mayor atención en la
clase y no se duerma.clase y no se duerma.

4. ComposiciónComposición
 Las loncheras escolaresLas loncheras escolares
contienen entre 250 acontienen entre 250 a
300 calorías, pero que300 calorías, pero que
no reemplazan alno reemplazan al
desayuno, ni aldesayuno, ni al
almuerzo, ni comidaalmuerzo, ni comida
diaria.diaria.
 Esta cantidad deEsta cantidad de
calorías está de acuerdocalorías está de acuerdo
a la edad, estatura ya la edad, estatura y
actividad física de niñosactividad física de niños
y jóvenes.y jóvenes.

5. Una lonchera nutritivaUna lonchera nutritiva
 1 sándwich, 1 fruta y un1 sándwich, 1 fruta y un
refresco.refresco.
 Una lonchera debe ser ademásUna lonchera debe ser además
de nutritiva, balanceada, por lode nutritiva, balanceada, por lo
tanto incluir todos los grupostanto incluir todos los grupos
básicos de alimentos.básicos de alimentos.
 Se debe escoger un alimentoSe debe escoger un alimento
de cada grupo.de cada grupo.
 Es necesario incluir siempreEs necesario incluir siempre
una bebida, para evitar launa bebida, para evitar la
deshidratación de los menores.deshidratación de los menores.

6. Alimentación balanceadaAlimentación balanceada
 Alimentos energéticos:Alimentos energéticos:
 Brindan energía para realizar las diversas actividades comoBrindan energía para realizar las diversas actividades como
pan, galletas, torta casera, dulce casero como arroz depan, galletas, torta casera, dulce casero como arroz de
leche.leche.
 Alimentos formadores o constructores:Alimentos formadores o constructores:
 Son los alimentos de origen animal, que aportan proteínas,Son los alimentos de origen animal, que aportan proteínas,
encargadas de formar el organismo y ayudan al crecimientoencargadas de formar el organismo y ayudan al crecimiento
como queso, huevo, pollo, yogurt, carne, leche.como queso, huevo, pollo, yogurt, carne, leche.
 Alimentos reguladores o protectores:Alimentos reguladores o protectores:
 Aportan principalmente vitaminas, minerales y fibra, estosAportan principalmente vitaminas, minerales y fibra, estos
los encontramos en las frutas por ejemplo, plátano, uva,los encontramos en las frutas por ejemplo, plátano, uva,
manzana, durazno, mandarina, etc.manzana, durazno, mandarina, etc.

8. ¿Que no debe contener una¿Que no debe contener una
lonchera escolar ?lonchera escolar ?
 Bebidas artificiales o sintéticas:Bebidas artificiales o sintéticas:
 Como gaseosas, jugos artificiales, debido a que contienen colorantesComo gaseosas, jugos artificiales, debido a que contienen colorantes
y azúcares causantes de problemas alergénicos y favorecedores de lay azúcares causantes de problemas alergénicos y favorecedores de la
obesidad en los niños.obesidad en los niños.
 Embutidos:Embutidos:
 Del tipo hot dog, salchichas, mortadelas, ya que contienen muchaDel tipo hot dog, salchichas, mortadelas, ya que contienen mucha
grasa, colorantes artificiales.grasa, colorantes artificiales.
 Alimentos con salsa:Alimentos con salsa:
 Como mayonesa o alimentos muy condimentados debido a queComo mayonesa o alimentos muy condimentados debido a que
ayudan a la descomposición del alimento.ayudan a la descomposición del alimento.
 Alimentos chatarra:Alimentos chatarra:
Caramelos, chupetines, chicles, mashmelows, grajeas, gomitas,Caramelos, chupetines, chicles, mashmelows, grajeas, gomitas,
hojuelas de maíz, papas fritas, etc. Estos no aportan ningún valorhojuelas de maíz, papas fritas, etc. Estos no aportan ningún valor
nutricional, sólo aportan cantidades elevadas denutricional, sólo aportan cantidades elevadas de
Azúcares y grasa de tipo saturada promovedor de enfermedades.Azúcares y grasa de tipo saturada promovedor de enfermedades.

9. Recomendaciones en la preparación de laRecomendaciones en la preparación de la
lonchera:lonchera:
 Evitar alimentos que puedan fermentarseEvitar alimentos que puedan fermentarse
fácilmente.fácilmente.
 La fruta que se envía en la lonchera debe serLa fruta que se envía en la lonchera debe ser
entera y con cáscara para evitar la oxidación deentera y con cáscara para evitar la oxidación de
estas y aprovechar la fibra.estas y aprovechar la fibra.
 Se recomienda a los profesores encargados de losSe recomienda a los profesores encargados de los
escolares, vigilar la higiene del niño antes yescolares, vigilar la higiene del niño antes y
después de comer sus loncheras, así comodespués de comer sus loncheras, así como
inculcar el cepillado para evitar la formación deinculcar el cepillado para evitar la formación de
caries.caries.
 Inclusión de servilleta de papel o tela limpia antesInclusión de servilleta de papel o tela limpia antes
de colocar los alimentos en la lonchera.de colocar los alimentos en la lonchera.

10. Ejemplos deEjemplos de
LoncherasLoncheras
nutritivasnutritivas

11. Pan con pollo, Manzana,Pan con pollo, Manzana,
LimonadaLimonada

12. Pan con queso, Mandarina, jugoPan con queso, Mandarina, jugo
de maracuyáde maracuyá..

13. Galletas saladas, Huevo duro,Galletas saladas, Huevo duro,
Jugo de carambola.Jugo de carambola.

14. Yogurt, Banano, Jugo de naranja.Yogurt, Banano, Jugo de naranja.

15. Torta casera, Durazno, Leche.Torta casera, Durazno, Leche.

16. Proteja los alimentos en recipientesProteja los alimentos en recipientes
especiales, o envuélvalos en papelespeciales, o envuélvalos en papel
aluminio, papel plástico o bolsitasaluminio, papel plástico o bolsitas
especiales, siempre con servilletas.especiales, siempre con servilletas.
A los niños les encanta recibirA los niños les encanta recibir
sorpresas de vez e cuando, piense ensorpresas de vez e cuando, piense en
lago lindo ese día que no sea comidalago lindo ese día que no sea comida
como una tarjetita diciéndole locomo una tarjetita diciéndole lo
mucho que lo quieres o una foto de lamucho que lo quieres o una foto de la
familia de su mascota o un sticker,familia de su mascota o un sticker,
algo que sepa que le va a encantar!algo que sepa que le va a encantar!
No lo haga siempre para que sea algoNo lo haga siempre para que sea algo
especial.especial.

17. Gracias por su atenciónGracias por su atención