Este documento proporciona instrucciones para hacer una gelatina de mosaicos con diferentes sabores de gelatina, incluyendo fresa, uva, naranja, limón y piña. Las gelatinas individuales se preparan por adelantado y se cortan en cubos pequeños que luego se colocan en un molde junto con una mezcla de leche evaporada y condensada endulzada con gelatina sin sabor. La gelatina se deja enfriar en la nevera para que cuaje antes de servirse y disfrutarse en familia.