Este documento define varios términos relacionados con la producción animal como abastero, abomaso, aborto, abrasión, absceso, aclimatación, etc. Describe diferentes partes y procesos del cuerpo de los animales, enfermedades, crías, razas, prácticas de cría y más.
La anaplasmosis es una enfermedad hemoparasitaria que afecta a bovinos y otros rumiantes, causada por la bacteria Anaplasma marginale. Los principales síntomas son fiebre, anemia y debilidad. Se transmite por la garrapata y es común en zonas tropicales y subtropicales, causando importantes pérdidas económicas. El diagnóstico se realiza mediante análisis de sangre y el tratamiento consiste en el uso de tetraciclinas.
La aspergilosis es una infección causada por el hongo Aspergillus que ocurre comúnmente en animales. Puede presentarse como una infección nasal localizada o diseminada en todo el cuerpo. Los síntomas incluyen estornudos, sangrado nasal, pérdida de apetito y fiebre. El diagnóstico se realiza mediante cultivo y pruebas serológicas, y el tratamiento implica el uso de antifúngicos directamente en la nariz o de forma sistémica. La prevención requiere medidas de higiene y
El síndrome respiratorio y reproductivo porcino (prrsArlen Padilla
El documento describe el síndrome respiratorio y reproductivo porcino (PRRS), una enfermedad viral que afecta principalmente a cerdos. El PRRS causa problemas respiratorios y fallas reproductivas, y se transmite entre cerdos a través del contacto directo o aerosoles. El virus del PRRS infecta macrófagos pulmonares y puede suprimir el sistema inmune, lo que lleva a infecciones secundarias.
La tifoidea aviar es causada por la bacteria Salmonella Gallinarum. Provoca síntomas como quietud, postración, diarrea y alta mortalidad en aves. La bacteria invade el intestino y se disemina a órganos como el hígado y bazo, causando lesiones. Se transmite a través de materia fecal, huevos y fómites contaminados. El control incluye vacunación, buenas prácticas de manejo e higiene para prevenir la transmisión.
La salmonelosis aviar es una enfermedad altamente contagiosa que provoca pérdidas económicas importantes por una disminución en la producción de huevo, baja incubabilidad del mismo, así como gastos en tratamientos. Causada por las bacterias Salmonella gallinarum (tifoidea aviar) y Salmonella pullorum (pullorosis).
La enfermedad de Marek es una enfermedad viral neoplásica altamente contagiosa de las gallinas causada por el virus de la enfermedad de Marek. Se caracteriza por la presencia de linfomas de células T y la infiltración de nervios y órganos por linfocitos. Los síntomas incluyen depresión, parálisis y muerte. El diagnóstico se realiza mediante estudios histológicos para confirmar la infiltración linfomatosa en los tejidos afectados. La prevención se
Este documento describe la difteria en terneros, una enfermedad causada por la bacteria Fusobacterium necrophorum que afecta principalmente a terneros de 3 a 18 meses. Los síntomas incluyen fiebre, dificultad para respirar y mal aliento. El tratamiento involucra antibióticos como penicilina y sulfametazina. La prevención requiere separar animales enfermos de sanos, limpiar establos y examinar diariamente a los terneros jóvenes.
Es una enfermedad viral que se encuentra a nivel mundial en países productores de ganado ovino. Causa aftas y ampollas en los labios, morro, orejas y/o párpados de ovejas, cabras y otros animales. Los humanos también pueden verse afectados a través del contacto con animales infectados.
La anaplasmosis es una enfermedad hemoparasitaria que afecta a bovinos y otros rumiantes, causada por la bacteria Anaplasma marginale. Los principales síntomas son fiebre, anemia y debilidad. Se transmite por la garrapata y es común en zonas tropicales y subtropicales, causando importantes pérdidas económicas. El diagnóstico se realiza mediante análisis de sangre y el tratamiento consiste en el uso de tetraciclinas.
La aspergilosis es una infección causada por el hongo Aspergillus que ocurre comúnmente en animales. Puede presentarse como una infección nasal localizada o diseminada en todo el cuerpo. Los síntomas incluyen estornudos, sangrado nasal, pérdida de apetito y fiebre. El diagnóstico se realiza mediante cultivo y pruebas serológicas, y el tratamiento implica el uso de antifúngicos directamente en la nariz o de forma sistémica. La prevención requiere medidas de higiene y
El síndrome respiratorio y reproductivo porcino (prrsArlen Padilla
El documento describe el síndrome respiratorio y reproductivo porcino (PRRS), una enfermedad viral que afecta principalmente a cerdos. El PRRS causa problemas respiratorios y fallas reproductivas, y se transmite entre cerdos a través del contacto directo o aerosoles. El virus del PRRS infecta macrófagos pulmonares y puede suprimir el sistema inmune, lo que lleva a infecciones secundarias.
La tifoidea aviar es causada por la bacteria Salmonella Gallinarum. Provoca síntomas como quietud, postración, diarrea y alta mortalidad en aves. La bacteria invade el intestino y se disemina a órganos como el hígado y bazo, causando lesiones. Se transmite a través de materia fecal, huevos y fómites contaminados. El control incluye vacunación, buenas prácticas de manejo e higiene para prevenir la transmisión.
La salmonelosis aviar es una enfermedad altamente contagiosa que provoca pérdidas económicas importantes por una disminución en la producción de huevo, baja incubabilidad del mismo, así como gastos en tratamientos. Causada por las bacterias Salmonella gallinarum (tifoidea aviar) y Salmonella pullorum (pullorosis).
La enfermedad de Marek es una enfermedad viral neoplásica altamente contagiosa de las gallinas causada por el virus de la enfermedad de Marek. Se caracteriza por la presencia de linfomas de células T y la infiltración de nervios y órganos por linfocitos. Los síntomas incluyen depresión, parálisis y muerte. El diagnóstico se realiza mediante estudios histológicos para confirmar la infiltración linfomatosa en los tejidos afectados. La prevención se
Este documento describe la difteria en terneros, una enfermedad causada por la bacteria Fusobacterium necrophorum que afecta principalmente a terneros de 3 a 18 meses. Los síntomas incluyen fiebre, dificultad para respirar y mal aliento. El tratamiento involucra antibióticos como penicilina y sulfametazina. La prevención requiere separar animales enfermos de sanos, limpiar establos y examinar diariamente a los terneros jóvenes.
Es una enfermedad viral que se encuentra a nivel mundial en países productores de ganado ovino. Causa aftas y ampollas en los labios, morro, orejas y/o párpados de ovejas, cabras y otros animales. Los humanos también pueden verse afectados a través del contacto con animales infectados.
Este documento presenta el caso clínico de un cachorro setter irlandés macho de tres meses y medio que presentó decaimiento, diarrea crónica y signos neurológicos. Los exámenes clínicos y de laboratorio sugirieron distemper canino. El tratamiento incluyó terapia de soporte y el uso de homeopatía.
La rabia paralítica bovina es una enfermedad viral aguda transmitida por la mordedura de murciélagos hematófagos infectados. Presenta cambios de comportamiento, locomoción y sensibilidad que derivan en parálisis progresiva y muerte. Se replica en el sistema nervioso central ocasionando distintos trastornos. Su diagnóstico se basa en los signos clínicos y pruebas de laboratorio como la detección de antígenos virales.
En esta presentación encontrará la caracterización de la enfermedad, el agente etiológico, la descripción de la enfermedad, el diagnóstico, el diagnóstico diferencial, la profilaxis y el tratamiento.
La hipocalcemia es una enfermedad metabólica que afecta al ganado lechero durante el periparto y se caracteriza por bajos niveles de calcio en la sangre. Los síntomas incluyen debilidad muscular, decúbito y shock. Se produce cuando la demanda de calcio para la producción de calostro y leche excede la disponibilidad de calcio en el cuerpo. El tratamiento implica la administración intravenosa de sales de calcio y prevenir la enfermedad mediante el control de la nutrición durante la gestación.
Anaplasma marginale es una bacteria intracelular obligada que causa anaplasmosis bovina o fiebre de la garrapata. Pertenece al filo Protobacteria, clase Alpha Proteobacteria, orden Rickettsiales y familia Ehrlichiaceae. Se transmite por la garrapata Boophilus microplus y causa fiebre, anemia y baja de la producción lechera y reproductiva en el ganado bovino. El tratamiento incluye tetraciclinas y el control se realiza mediante el control de garrapatas y moscas, así como ba
La nemastodosis está causada por Oesophagostomum spp. y se caracteriza por la formación de nódulos en el ciego y colon inicial, causando diarrea, mala digestión y falta de desarrollo. Las larvas forman nódulos en la pared intestinal y los adultos viven en el intestino grueso. El control incluye desparasitación y limpieza de corrales para reducir la contaminación.
Este documento trata sobre la acidosis ruminal en rumiantes. Explica que la acidosis ruminal es una enfermedad metabólica que altera la fermentación y la población microbiana del rumen, causada por un exceso de carbohidratos de fácil digestión. Describe los síntomas, factores de riesgo, diagnóstico, tratamiento y prevención de la acidosis ruminal.
La mastitis bovina es una enfermedad infecciosa de la glándula mamaria causada principalmente por bacterias que ingresan a través del pezón. Puede ser subclínica, clínica aguda, subaguda, superaguda o crónica dependiendo de los síntomas. Se diagnostica a través de exámenes físicos de la ubre y leche, y pruebas como recuento de células somáticas. Su control requiere buenas prácticas de higiene en el ordeño, detección oportuna y elim
La parainfluenza bovina es una enfermedad respiratoria viral común en el ganado bovino causada por un paramixovirus. Provoca fiebre, lagrimeo, tos y dificultad respiratoria. Se transmite fácilmente entre animales y aunque rara vez es mortal, puede debilitar al ganado y predisponerlo a infecciones secundarias. No existe tratamiento específico, pero la vacunación ayuda a prevenir la enfermedad.
Rinitis atrófica progesiva y no progresiva del cerdoxhantal
La rinitis atrófica progresiva y no progresiva del cerdo son enfermedades caracterizadas por la atrofia o desaparición total de los cornetes nasales. La rinitis atrófica no progresiva es causada por Bordetella bronchiseptica y causa hipoplasia de los cornetes solo en cerdos menores de 6 semanas, mientras que la rinitis atrófica progresiva es causada por Pasteurella multocida y puede causar retraso extremo en el crecimiento en cerdos mayores de 3 meses, además de hipoplas
El documento describe el virus del moquillo canino (distemper), una enfermedad sistémica viral que afecta principalmente a cachorros. Presenta signos respiratorios, digestivos y nerviosos. Se transmite por aerosoles o contacto directo. El diagnóstico incluye RT-PCR, inmunohistoquímica e inmunoglobulinas. La prevención consiste en vacunación temprana y anual.
La estomatitis vesicular es una enfermedad altamente infecciosa causada por un virus de la familia Rhabdoviridae que afecta principalmente al ganado de pezuña hendida. Los principales síntomas incluyen fiebre, vesículas, pápulas y úlceras alrededor de la boca, patas y ubres, así como salivación excesiva y disminución de la producción láctea. El diagnóstico se realiza mediante aislamiento viral o detección de antígenos, aunque clínicamente
El documento presenta información sobre el edema maligno, una enfermedad infecciosa causada por la bacteria Clostridium septicum que afecta principalmente a los rumiantes y produce inflamación edematosa de los tejidos. Los síntomas incluyen inflamación local dolorosa que luego se vuelve negra, fría e indolora, así como fiebre y malestar general. El tratamiento más efectivo es la aplicación de antitoxina, aunque es cara y difícil de conseguir.
Este documento resume la papilomatosis bovina, una enfermedad viral caracterizada por la presencia de papilomas y fibropapilomas en la piel de ganado vacuno. Es causada por un virus ADN que infecta queratinocitos y causa el crecimiento anormal de verrugas, especialmente en la cabeza, cuello y tórax de terneros jóvenes. Los signos clínicos incluyen verrugas dolorosas que pueden causar cojera. El diagnóstico se basa en la apariencia clínica y la confirm
Este documento describe dos tipos de distensión del abomaso en ganado: distensión abomasal derecha (DAD) y distensión abomasal izquierda (DAI). El DAI es más común y ocurre cuando el abomaso se expande con gas y queda atrapado entre el rumen y la pared abdominal izquierda, afectando principalmente a ganado lechero en las primeras semanas después del parto. Los síntomas incluyen inapetencia, disminución de la producción de leche, pérdida de peso y cetosis. El diagn
Este documento resume información sobre la tenia Anoplocephala perfoliata, un parásito común en equinos. Explica que A. perfoliata se transmite a través de ácaros oribátidos que actúan como huéspedes intermediarios. En los equinos, puede causar inflamación e ulceración en el intestino grueso. Aunque infestaciones bajas causan poco daño, altas cargas pueden predisponer a problemas como invaginación intestinal o ruptura de la pared intestinal. El diagnóstico es un reto debido a la
Es una enfermedad parasitaria que afecta a bovinos y otros animales como caninos, ovinos, caprinos, ciervos y equinos. Causada por un protozoo llamado Neospora caninum, cuyo efecto está relacionado con la producción de abortos en bovinos y con la disminución de la producción de leche y carne, lo que ocasiona pérdidas reproductivas, productivas y económicas a nivel predial.
La raza Duroc se originó del cruzamiento entre la raza Jersey Red y la antigua Duroc de Nueva York en Estados Unidos. La raza Pietrain proviene probablemente de cerdos normandos y tiene su origen en Bélgica. Ambas razas son utilizadas en la industria cárnica, pero la Pietrain se caracteriza por un contenido más alto de músculo y menor de grasa, mientras que el Duroc tiene un mayor rendimiento de la canal y número de lechones destetados por parto.
Las micotoxinas (del latín toxicum («veneno»)
Son metabolitos secundarios tóxicos, de composición variada, producidos por organismos del Reino Fungi, que incluye setas, mohos y levaduras.
Este documento describe los diferentes sistemas de explotación porcina, incluyendo sistemas extensivos, intensivos y mixtos. También discute los tipos de granjas porcinas, como granjas de selección, multiplicación, producción y cebaderos. Además, explica los enfoques de financiamiento como explotaciones independientes, integración vertical u horizontal.
Este documento define varios términos relacionados con la ganadería y la agricultura. Algunos de los términos explicados incluyen abastero (persona que compra animales para el mercado frigorífico), bovinos (familia de mamíferos que incluye vacas y toros), corral (recinto para albergar animales), y forraje (hierba o plantas que se le dan a los animales). El documento provee definiciones concisas de más de 50 términos técnicos usados en la cría de animales y la
Este documento presenta un diccionario de términos relacionados con la cunicultura (cría de conejos) y la apicultura (cría de abejas) que fue elaborado por estudiantes de una escuela agraria. El diccionario contiene definiciones breves de términos técnicos, anatómicos y de enfermedades relacionadas con conejos y abejas. El objetivo fue crear un recurso útil para estudiantes nuevos en la materia.
Este documento presenta el caso clínico de un cachorro setter irlandés macho de tres meses y medio que presentó decaimiento, diarrea crónica y signos neurológicos. Los exámenes clínicos y de laboratorio sugirieron distemper canino. El tratamiento incluyó terapia de soporte y el uso de homeopatía.
La rabia paralítica bovina es una enfermedad viral aguda transmitida por la mordedura de murciélagos hematófagos infectados. Presenta cambios de comportamiento, locomoción y sensibilidad que derivan en parálisis progresiva y muerte. Se replica en el sistema nervioso central ocasionando distintos trastornos. Su diagnóstico se basa en los signos clínicos y pruebas de laboratorio como la detección de antígenos virales.
En esta presentación encontrará la caracterización de la enfermedad, el agente etiológico, la descripción de la enfermedad, el diagnóstico, el diagnóstico diferencial, la profilaxis y el tratamiento.
La hipocalcemia es una enfermedad metabólica que afecta al ganado lechero durante el periparto y se caracteriza por bajos niveles de calcio en la sangre. Los síntomas incluyen debilidad muscular, decúbito y shock. Se produce cuando la demanda de calcio para la producción de calostro y leche excede la disponibilidad de calcio en el cuerpo. El tratamiento implica la administración intravenosa de sales de calcio y prevenir la enfermedad mediante el control de la nutrición durante la gestación.
Anaplasma marginale es una bacteria intracelular obligada que causa anaplasmosis bovina o fiebre de la garrapata. Pertenece al filo Protobacteria, clase Alpha Proteobacteria, orden Rickettsiales y familia Ehrlichiaceae. Se transmite por la garrapata Boophilus microplus y causa fiebre, anemia y baja de la producción lechera y reproductiva en el ganado bovino. El tratamiento incluye tetraciclinas y el control se realiza mediante el control de garrapatas y moscas, así como ba
La nemastodosis está causada por Oesophagostomum spp. y se caracteriza por la formación de nódulos en el ciego y colon inicial, causando diarrea, mala digestión y falta de desarrollo. Las larvas forman nódulos en la pared intestinal y los adultos viven en el intestino grueso. El control incluye desparasitación y limpieza de corrales para reducir la contaminación.
Este documento trata sobre la acidosis ruminal en rumiantes. Explica que la acidosis ruminal es una enfermedad metabólica que altera la fermentación y la población microbiana del rumen, causada por un exceso de carbohidratos de fácil digestión. Describe los síntomas, factores de riesgo, diagnóstico, tratamiento y prevención de la acidosis ruminal.
La mastitis bovina es una enfermedad infecciosa de la glándula mamaria causada principalmente por bacterias que ingresan a través del pezón. Puede ser subclínica, clínica aguda, subaguda, superaguda o crónica dependiendo de los síntomas. Se diagnostica a través de exámenes físicos de la ubre y leche, y pruebas como recuento de células somáticas. Su control requiere buenas prácticas de higiene en el ordeño, detección oportuna y elim
La parainfluenza bovina es una enfermedad respiratoria viral común en el ganado bovino causada por un paramixovirus. Provoca fiebre, lagrimeo, tos y dificultad respiratoria. Se transmite fácilmente entre animales y aunque rara vez es mortal, puede debilitar al ganado y predisponerlo a infecciones secundarias. No existe tratamiento específico, pero la vacunación ayuda a prevenir la enfermedad.
Rinitis atrófica progesiva y no progresiva del cerdoxhantal
La rinitis atrófica progresiva y no progresiva del cerdo son enfermedades caracterizadas por la atrofia o desaparición total de los cornetes nasales. La rinitis atrófica no progresiva es causada por Bordetella bronchiseptica y causa hipoplasia de los cornetes solo en cerdos menores de 6 semanas, mientras que la rinitis atrófica progresiva es causada por Pasteurella multocida y puede causar retraso extremo en el crecimiento en cerdos mayores de 3 meses, además de hipoplas
El documento describe el virus del moquillo canino (distemper), una enfermedad sistémica viral que afecta principalmente a cachorros. Presenta signos respiratorios, digestivos y nerviosos. Se transmite por aerosoles o contacto directo. El diagnóstico incluye RT-PCR, inmunohistoquímica e inmunoglobulinas. La prevención consiste en vacunación temprana y anual.
La estomatitis vesicular es una enfermedad altamente infecciosa causada por un virus de la familia Rhabdoviridae que afecta principalmente al ganado de pezuña hendida. Los principales síntomas incluyen fiebre, vesículas, pápulas y úlceras alrededor de la boca, patas y ubres, así como salivación excesiva y disminución de la producción láctea. El diagnóstico se realiza mediante aislamiento viral o detección de antígenos, aunque clínicamente
El documento presenta información sobre el edema maligno, una enfermedad infecciosa causada por la bacteria Clostridium septicum que afecta principalmente a los rumiantes y produce inflamación edematosa de los tejidos. Los síntomas incluyen inflamación local dolorosa que luego se vuelve negra, fría e indolora, así como fiebre y malestar general. El tratamiento más efectivo es la aplicación de antitoxina, aunque es cara y difícil de conseguir.
Este documento resume la papilomatosis bovina, una enfermedad viral caracterizada por la presencia de papilomas y fibropapilomas en la piel de ganado vacuno. Es causada por un virus ADN que infecta queratinocitos y causa el crecimiento anormal de verrugas, especialmente en la cabeza, cuello y tórax de terneros jóvenes. Los signos clínicos incluyen verrugas dolorosas que pueden causar cojera. El diagnóstico se basa en la apariencia clínica y la confirm
Este documento describe dos tipos de distensión del abomaso en ganado: distensión abomasal derecha (DAD) y distensión abomasal izquierda (DAI). El DAI es más común y ocurre cuando el abomaso se expande con gas y queda atrapado entre el rumen y la pared abdominal izquierda, afectando principalmente a ganado lechero en las primeras semanas después del parto. Los síntomas incluyen inapetencia, disminución de la producción de leche, pérdida de peso y cetosis. El diagn
Este documento resume información sobre la tenia Anoplocephala perfoliata, un parásito común en equinos. Explica que A. perfoliata se transmite a través de ácaros oribátidos que actúan como huéspedes intermediarios. En los equinos, puede causar inflamación e ulceración en el intestino grueso. Aunque infestaciones bajas causan poco daño, altas cargas pueden predisponer a problemas como invaginación intestinal o ruptura de la pared intestinal. El diagnóstico es un reto debido a la
Es una enfermedad parasitaria que afecta a bovinos y otros animales como caninos, ovinos, caprinos, ciervos y equinos. Causada por un protozoo llamado Neospora caninum, cuyo efecto está relacionado con la producción de abortos en bovinos y con la disminución de la producción de leche y carne, lo que ocasiona pérdidas reproductivas, productivas y económicas a nivel predial.
La raza Duroc se originó del cruzamiento entre la raza Jersey Red y la antigua Duroc de Nueva York en Estados Unidos. La raza Pietrain proviene probablemente de cerdos normandos y tiene su origen en Bélgica. Ambas razas son utilizadas en la industria cárnica, pero la Pietrain se caracteriza por un contenido más alto de músculo y menor de grasa, mientras que el Duroc tiene un mayor rendimiento de la canal y número de lechones destetados por parto.
Las micotoxinas (del latín toxicum («veneno»)
Son metabolitos secundarios tóxicos, de composición variada, producidos por organismos del Reino Fungi, que incluye setas, mohos y levaduras.
Este documento describe los diferentes sistemas de explotación porcina, incluyendo sistemas extensivos, intensivos y mixtos. También discute los tipos de granjas porcinas, como granjas de selección, multiplicación, producción y cebaderos. Además, explica los enfoques de financiamiento como explotaciones independientes, integración vertical u horizontal.
Este documento define varios términos relacionados con la ganadería y la agricultura. Algunos de los términos explicados incluyen abastero (persona que compra animales para el mercado frigorífico), bovinos (familia de mamíferos que incluye vacas y toros), corral (recinto para albergar animales), y forraje (hierba o plantas que se le dan a los animales). El documento provee definiciones concisas de más de 50 términos técnicos usados en la cría de animales y la
Este documento presenta un diccionario de términos relacionados con la cunicultura (cría de conejos) y la apicultura (cría de abejas) que fue elaborado por estudiantes de una escuela agraria. El diccionario contiene definiciones breves de términos técnicos, anatómicos y de enfermedades relacionadas con conejos y abejas. El objetivo fue crear un recurso útil para estudiantes nuevos en la materia.
El documento describe las variedades de huevo producidas por diferentes aves como gallinas, avestruces, emús, ocas, pavos y codornices. Explica las características de cada huevo y las especies productoras. También cubre la importancia del huevo en México y su producción a nivel mundial y nacional. Por último, detalla los aspectos clave para establecer granjas avícolas exitosas como la ubicación, diseño de casetas y equipamiento interior.
Animales vertebrados. TERCER CICLO PRIMARIAcarcenro
Los mamíferos son animales vertebrados de sangre caliente que se caracterizan por dar a luz crías vivas y alimentarlas con leche producida en las glándulas mamarias. Cuidan y protegen a sus crías hasta que pueden valerse por sí mismas. Presentan pelaje y respiran a través de pulmones.
La viruela aviar es una enfermedad altamente contagiosa de las gallinas que causa heridas en la boca y costras gruesas en la cara, cresta y garganta. Se transmite por contacto directo entre aves o a través de alimentos y agua contaminados. Es necesario tratar a las aves enfermas con antibióticos y vacunar a las demás para prevenir contagios.
Este documento proporciona información sobre los diferentes tipos de animales vertebrados, incluyendo sus características, hábitats, alimentación y reproducción. Describe cinco grupos principales de vertebrados: mamíferos, reptiles, aves, anfibios y peces. Para cada grupo, detalla sus rasgos distintivos y cómo se clasifican según su dieta y procesos reproductivos. El documento también incluye actividades para reforzar el aprendizaje.
El documento describe los diferentes tipos de ganado criados por el ser humano, incluyendo ganado vacuno, ovino, porcino, caprino, equino, aves, peces, conejos y abejas. Explica que la ganadería es la actividad económica relacionada con la cría de estos animales para obtener productos como carne, leche, huevos, lana y miel. Además, clasifica los diferentes tipos de ganadería según la especie criada y el propósito de la cría.
El documento describe las características y el cuidado de los chotos. Los chotos pasan por varias etapas de desarrollo como ternero, becerro y novillo. Se les alimenta con paja, cebada, maíz molido y pienso. Los veterinarios los controlan para evitar enfermedades. De los chotos se obtienen carne, cuero y estiércol.
El documento resume tres temas principales:
1) Describe la clasificación taxonómica y características básicas del conejo y el caballo.
2) Explica los diferentes sistemas de producción de conejos, incluyendo aspectos de instalaciones, reproducción y alimentación.
3) Cubre temas relacionados con la cría de caballos como razas, edad, alimentación, alojamiento, manejo e instalaciones básicas.
Este documento presenta información sobre el manejo de especies menores como el conejo. Explica generalidades sobre el conejo como su alojamiento, alimentación, reproducción y principales enfermedades. También describe las razas de conejos para producción de carne, piel y pelo.
Este documento clasifica los animales en dos grandes grupos: vertebrados e invertebrados. Los vertebrados se subdividen en mamíferos, aves, reptiles, anfibios y peces. Los mamíferos se caracterizan por dar a luz crías vivas y amamantarlas, las aves por tener plumas y alas para volar, los reptiles por tener escamas, los anfibios por reproducirse en el agua y los peces por respirar a través de branquias. Los invertebrados no tienen esqueleto interno y se subdiv
Este documento clasifica los animales en dos grandes grupos: vertebrados e invertebrados. Los vertebrados se subdividen en mamíferos, aves, reptiles, anfibios y peces. Los mamíferos se caracterizan por dar a luz crías vivas y amamantarlas, las aves por tener plumas y alas para volar, los reptiles por tener escamas, los anfibios por reproducirse en el agua y los peces por respirar a través de branquias. Los invertebrados no tienen esqueleto interno y se subdiv
El cerdo es un mamífero doméstico criado por su carne en muchas culturas. Es un animal omnívoro, inteligente y social con un cuerpo robusto y una piel gruesa. Existen muchas razas de cerdos alrededor del mundo, incluyendo razas ibéricas en España. Los cerdos son criados comercialmente por su carne, piel y otros productos.
Peru-Cuy.com el mejor Cuy de Peru.Venta de cuyes reproductores y para consumo de razas mejoradas.Capacitacios y asesoramineto gratuito.Proyectos,formula de alimentos y forraje idroponico.Cursos sobre la crianza y el manejo tecnico de los cuyes.Eso y mucho mas en www.peru-cuy.com!Siguenos en Facebook: http://www.facebook.com/pages/Peru-Cuy/286100058137388?ref=ts
El documento describe diferentes tipos de ectoparásitos que afectan al ganado vacuno, incluyendo ácaros, garrapatas, piojos y moscas. Explica cómo cada uno puede causar problemas de salud en el ganado a través de la alimentación de sangre, picaduras o transmisión de enfermedades. También resume los tratamientos recomendados para cada ectoparásito, que incluyen baños acaricidas, productos pour-on e inyecciones.
Los pueblos prehistóricos cazaban animales y recolectaban plantas silvestres para alimentarse. Con el desarrollo de la agricultura y la ganadería, aprendieron a cultivar plantas y domesticar animales para obtener alimentos como carne, leche y huevos. En las sociedades actuales, se practican la agricultura, la ganadería y la pesca a gran escala para obtener alimentos, aunque a veces esto causa daños ambientales.
Este documento resume la clasificación, estructura, alimentación y reproducción de los principales grupos de animales. Los animales se clasifican en mamíferos, aves, peces, reptiles y anfibios. Cada grupo tiene características propias en cuanto a su estructura, temperatura, respiración y otros aspectos. En términos de alimentación, los animales pueden ser herbívoros, carnívoros u omnívoros. Finalmente, la reproducción puede ser ovípara, donde se ponen huevos, o vivípara, donde
El documento proporciona una introducción a la bovinotecnia. Explica que la bovinotecnia se refiere al estudio y cría de bovinos, los cuales fueron domesticados por el hombre hace más de 10,000 años. Luego describe las tres partes principales de la bovinotecnia: la exozoonosis, la etnología y la tecnología. Finalmente, brinda detalles sobre las características, clasificación, reproducción y tipos de ganado bovino.
Este documento describe varios parásitos que afectan a los equinos, incluyendo moscas, garrapatas y gusanos. Explica el ciclo de vida, signos y síntomas de la mosca de la establo, la mosca Cochliomyia hominivorax, los gusanos del estómago del género Gastróphilus, la mosca Hypoderma y la mosca Dermatobia hominis. También cubre varios tipos de sarna que afectan a los equinos y los piojos que los pueden infestar
200. Efemerides junio para trabajar en periodico mural
Glosario Terminado
1. A
Abastero: se conoce como abastero a la persona dedicada a la compra de
animales bovinos en pie para destinarlos al mercado frigorífico.
Ablación: es la destrucción completa de un órgano o de un tejido ya sea por
medios físicos o compuestos químicos.
Abomaso: se le llama abomaso al cuarto estomago de los rumiantes.
Aborto: es entiende por aborto a toda expulsión del feto ya sea de forma
natural o provocada.
Abrasión: es una herida abierta en la piel causada por una rozadura. Por lo
general, solo afecta a la capa más superficial de la piel, por lo que no suele
sangrar o el sangrado es mínimo.
Absceso: ocurre cuando se infecta un área de tejido y el sistema inmunitario
del cuerpo trata de combatirlo.
Aclimatación: proceso por el cual un animal se adapta a un entorno con un
clima específico.
Actinobacilosis: es una enfermedad infecciosa que se presenta en bovinos y
se caracteriza por la inflamación de la lengua, ganglios faríngeos y surco
esofágico.
Adenitis: se conoce como adenitis a la inflamación de una glándula o un
ganglio linfático.
Agalaxia: es una enfermedad que se da en ovejas y cabras adultas y se
caracteriza por la ausencia de leche en las mamas en el momento en que
debería producirse la lactancia. Esta enfermedad presenta una alta tasa de
mortalidad.
Agostadero: se denomina agostadero a la porción de tierra destinada a la
explotación pecuaria.
Alevín: se denomina alevín a las crías recién nacidas de peces.
Anacultura: cría de patos.
Anquilosis: se refiere a la disminución o falta de movilidad una articulación
debido a fusión total o parcial de los componentes de la misma.
2. Añojo: se le conoce como añojo a un becerro o un cordero de un año
cumplido.
Apacentar: dar pasto a los ganados.
Aparcería: contrato entre el dueño de la tierras y el que las cultiva para
repartirse los productos.
Apicultura: se conoce como apicultura a la cría de abejas.
Arvense: es toda aquella maleza o mala hierba que crece de forma silvestre
en una zona cultivada por el ser humano como cultivos agrícolas y pastizales.
Astracán: es la piel de un cordero recién nacido.
Autótrofo: es un organismo que puede producir su propio alimento a partir de
sustancias inorgánicas.
Avicultura: se conoce como la de cría de aves domésticas para diferentes
fines.
3. B
Bandada: se denomina bandada a un grupo de aves de una misma especia.
Becerro: se le denomina becerro a la cría de la vaca desde el nacimiento
hasta el destete.
Borla: se conoce como borla al pelo de la cola de varios animales como los
caballos.
Borrego: cordero de uno o dos años.
Bovinos: ocurren cuando se infecta un área de tejido y el sistema inmunitario
del cuerpo trata de combatirlo.
Bozal: es un aparejo de sogas que rodean el cuello, frente y hocico del
caballo.
Brahman: Raza de ganado de gran adaptabilidad caracterizada por una joroba
en su lomo y por sus orejas blandas largas.
Brete: espacio pequeño usado para manejar de forma cómoda los animales,
cuando se van a revisar, vacunar entre otros.
Brucelosis: Enfermedad producida por una bacteria del genero brucella,
afecta a la mayoría de animales de producción y también al hombre.
Bucerro: búfalo bebé.
Butirometro: instrumento usado para medir el grado de grasa que contiene la
leche.
4. C
Cabos: se denomina cabos a las patas, hocico y cola de algunos animales
como los caballos.
Cabra: mamífero rumiante domestico caracterizados por un mechón de pelo
en su barbilla.
Calostro: Es un líquido secretado por las glándulas mamarias de los animales
los primeros días después del parto, está compuesto por inmunoglobulinas,
agua, proteínas, grasas y carbohidratos.
Camada: se conoce como camada a las crías de un solo parto.
Capón: macho ovino castrado mayor a un año y medio de edad
Capones: son ovinos machos de 0-5 meses de edad, castrados para engorde
Caprinocultura: se denomina caprinocultura a la cría de cabras.
Cardumen: se denomina cardumen a un conjunto de peces.
Carnero: macho ovino utilizado como reproductor, destinados a la producción
de carne o lana.
Casquería: se denomina casquería a lo que se descarta de un animal de
producción al matarlo como las entrañas.
Castración: proceso por el cual se extirpan los órganos genitales de los
machos.
Cetosis: es una enfermedad que se presenta principalmente en vacas de alta
producción lechera, y se presenta por un desequilibrio entre el aporte y el gasto
de energía.
Cinchas: es una especie de faja que sujeta la silla de montar al caballo.
Claudicar: la claudicación es la detención de la marcha por dolor muscular,
esta impide el movimiento de los animales ya que cuando se detienen el dolor
desaparece.
Colmena: es la vivienda de una colonia de abejas.
Colossoma macropomun: es el nombre científico del pez de producción
conocido como cachama.
5. Constipación: hace referencia a la dificultad y a la frecuencia con la que el
animal defeca.
Corral: es un recinto para albergar los animales.
Crotal: Identificación que se le coloca en la oreja, para conocer los datos de
explotación de origen del animal.
Cruzamiento: Es el apareamiento de dos especies de diferentes razas.
Cunicultura: se denomina cunicultura a la cría de conejos.
6. D
Damani: raza caprina originaria de Pakistán. Son de color negro con patas y
orejas marrones, producen carne y leche.
Desoperculación: es una actividad propia de la apicultura y es el
procedimiento mediante el cual se remueven los opérculos de las celdas del
panal para extraer la miel y la cera, cuando ya la miel está madura.
Desovar: proceso por el cual las hembras de los peces, anfibios e insectos
sueltan sus huevos.
Destete: se conoce como destete al fin de la lactancia en los mamíferos.
Diáfisis: parte central de los huesos largos, está ubicada entre los extremos de
los mismos.
Distocia: ocurre cuando el animal tiene dificultades a la hora del parto,
problemas tanto dinámicos como mecánicos.
7. E
Eclosión: proceso por el cual las crías de ciertos animales salen del huevo
una vez cumplido el tiempo de desarrollo.
Eisenia Foetida: nombre científico de la lombriz roja californiana.
Encaste: Es el mejoramiento genético de una raza bovina mediante
cruzamiento, natural o por inseminación artificial, con un animal de la misma
raza, u otra con características genéticas mejores a los animales a encastar.
Enjambre: se le denomina enjambre a un grupo de abejas.
Ensilaje: técnica de conservación de forrajes verdes, tubérculos, raíces y
algunos residuos destinados a la alimentación del ganado.
Equinos: familia de mamíferos placentarios a la cual pertenece el caballo.
Escroto: es un conjunto de envolturas que cubren y alojan a los testículos y
vías excretoras fuera del abdomen en los mamíferos machos.
Establo: Lugar cubierto en el que se encierra el ganado.
Estabulación: Cría de ganado en establos o recintos similares.
Estiaje: es el nivel mínimo que alcanza el caudal de una fuente de agua en las
épocas de sequía.
Estribos: Pieza de metal que cuelga a cada lado de la silla de montar y en la
que el jinete apoya los pies.
Eutanasia: sacrificio que se ordena de un animal cuando las posibilidades de
curación o tratamiento son muy difíciles o costosas.
8. F
Forraje: se le denomina forraje a toda aquella hierba verde o seca que se le da
al ganado para alimentarlo.
G
Gallinaza: Excremento o estiércol de las gallinas.
Ganado F1: el ganado F1 es el resultado del cruce entre dos razas bovinas
puras.
Ganado: conjunto de animales domésticos que son criados para su
explotación y comercio.
Genética: la genética en producción animal es el estudio de la herencia de las
características más importantes económicamente de padres a hijos.
Granja: Casa de campo con un terreno para cultivar y con otros edificios
donde se crían vacas, cerdos, gallinas y otros animales domésticos.
Guandú: es una especie conocida por los productores como forrajera y
productora de granos.
Guzerat: Raza bovina originaria de la India utilizada para la producción de
carne.
9. H
Heno: es una gramínea o leguminosa seca, cortada y utilizada como alimento
para el ganado.
Henolaje: El henolaje es un cultivo de hierba que se corta, recoge y se
almacena para alimentar a los animales de granja.
I
Incubadora: es un aparato con la función común de crear un ambiente con la
humedad y temperatura adecuadas para el crecimiento o reproducción de un
ser vivo, en producción animal se usa principalmente en huevos.
Inseminación artificial: La inseminación artificial consiste en colocar en el
útero de la hembra los espermatozoides seleccionados previamente de una
muestra.
J
Jaula ganadera: son jaulas que facilitan el transporte de ganado, están van
puestas sobre los camiones.
10. L
Lactancia: periodo en el cual las crías se alimentan de la leche segregada por
las mamas de su madre.
Leche: Sustancia líquida y blanca que segregan las mamas de las hembras de
los mamíferos para alimentar a sus crías.
Leptospirosis: es una enfermedad que afecta tanto a animales como a
humanos, varía desde una afección inaparente hasta una enfermedad mortal.
Los principales síntomas son fiebre, cefalea, dolores musculares, articulares y
óseos, ictericia, insuficiencia renal, hemorragias y afectación de las meninges.
M
Magro: carne que no tiene grasa.
Maíz: es una especie de gramínea empleada como alimento de la mayoría de
animales de producción.
Majada: conjunto de animales ovinos
Manada: se compone de varios animales de la misma especie que están
juntos o que se desplazan juntos.
Maute: cría de la vaca con un peso comprendido entre 200 y 300 kg.
Melaza: es un producto líquido y espeso derivado de la caña de azúcar, y en
menor medida de la remolacha azucarera, obtenido del residuo restante en las
cubas de extracción de los azúcares.
Mohair: nombre que recibe el pelo de la cabra de la raza Angora.
Montura: la montura es un elemento que une al jinete a los lomos de un
caballo.
Moxoto: raza caprina de color café con bandas negras a lo largo del lomo,
cara y vientre. Es utilizada para la producción de carne y de pieles.
Mugido: sonido gutural que producen los bovinos.
11. N
Natalidad: Número de crías que nacen en un lugar y en un período de tiempo
determinado.
Novilla: cría de la vaca con un peso comprendido entre 300 y 400 kg.
O
Omaso: se le llama omaso al tercer estomago de los rumiantes.
Ordeñar: proceso en el cual se extrae la leche de un animal hembra
exprimiendo las ubres.
Ova: huevo del pez
Oveja: La oveja es un mamífero cuadrúpedo ungulado rumiante doméstico,
usado como ganado.
Ovino: se denomina ovino al ganado que tiene lana.
Ovinocultura: se denomina ovinocultura a la cría de ovejas.
Ovíparo: animal que nace a partir de un huevo dejado por la madre.
12. P
Padrillo: animal equino (caballo), destinado a la reproducción.
Pajuela: se denomina pajuela al semen congelado que se usa en las
inseminaciones artificiales.
Parto: proceso en el que la hembra expulsa la placenta al final de la gestación.
Parvada: se denomina parvada a un grupo de pájaros o aves que sobrevuelan
los cielos de forma organizada.
Pasto: El pasto es cualquier cosa que sirve para el sustento de los animales,
especialmente la hierba que el ganado come en el mismo terreno donde se
cría.
Pesa: pieza utilizada para determinar el peso de un animal.
Piara: se conoce como piara a un grupo de cerdos.
Picadora de pasto: herramienta usada para picar pasto, esta generalmente es
a gasolina.
Pienso: Alimento seco que se da al ganado.
Piscicultura: se denomina piscicultura a la cría de peces.
Pocilga: lugar donde viven los cerdos
Pollinaza: es el estiércol puro del pollo, el cual es un subproducto natural con
alto porcentaje de proteínas.
Porcinocultura: se denomina porcinocultura a la cría de cochinos.
Potrero: lugar destinado a la cría de ganado.
Potro: Cría de la yegua desde que nace hasta que cambia los dientes de
leche.
Praderas: es un bioma cuya vegetación predominante son las hierbas y
matorrales.
Proestro: día previo al celo.
Prolificidad: es la cantidad de crías que tiene una hembra reproductora, en
cada parto.
13. Q
Quesera: recipiente que sirve para guardar y conservar el queso.
Quesería: establecimiento en el que se elabora el queso.
Queso: el queso es un alimento solido elaborado a partir de leche, esta puede
ser de vaca, búfala, chiva…
R
Ración total mezclada: es toda aquella mezcla de forrajes, granos,
suplementos proteicos, productos secundarios, vitaminas y minerales, que
generalmente consume el ganado.
Ración: total de alimento suministrado a un animal durante un periodo de 24
horas.
Ramoneo: es la acción por la cual algunos animales como las cabras cortan
las puntas de las ramas y de los arbustos.
Rastrillo: Instrumento formado por un mango largo y delgado que termina en
una pieza perpendicular con púas que sirve para recoger hierba, paja o heno.
Rebaño: se le denomina rebaño a un grupo de ovejas.
Rumen: Primera de las cuatro cavidades de que consta el estómago de los
rumiantes.
Rumiante: animal que regurgita el alimento desde el estómago y lo vuelve a
masticar.
14. S
Saca: son todos aquellos animales que han cumplido su tiempo de desarrollo y
están listos para llevar al matadero.
Sequía: Falta de lluvias durante un período prolongado de tiempo que produce
sequedad en los campos y escasez de agua.
Siembra: es el proceso que se realiza colocando las semillas con la finalidad
que germinen.
Silo: Construcción diseñada para la conservación de granos, forrajes, entre
otros.
Solípedo: animales que tienen un solo dedo en cada pesuña, como el caballo
y el asno.
Sorgo: Planta forrajera de tallos largos parecidos a los del maíz.,
Suero de leche: El suero de leche es un líquido obtenido en el proceso de
fabricación del queso.
T
Terneros: bovino macho desde el nacimiento hasta los 12 meses de edad.
Toro: macho vacuno no castrado, usado para fines de reproducción.
15. V
Vaca: es un mamífero domesticado artiodáctilo de la familia de los bóvidos.
Vacuna: preparado de antígenos que una vez dentro del organismo provoca la
producción de anticuerpos para la defensa ante microorganismos patógenos.
Vaquilla: es el nombre que recibe una ternera cuando su edad está entre el
año y medio y los dos años.
Vaquillona: hembra vacuna apta para la reproducción
Verraco: Cerdo macho que se utiliza como semental.
Y
Yegua: hembra del caballo.