Las especies más importantes del género Staphylococcus son S. aureus, S. hyicus, S. intermedius, S. saprophyticus y S. epidermidis. Cada especie causa enfermedades específicas en diferentes hospedadores como mastitis en bovinos por S. aureus, epidermitis exudativa en cerdos por S. hyicus, y infecciones del tracto urinario en humanos por S. saprophyticus.

2. Especies más Importantes del Género
Especies
Patógenas
Hospedador Enfermedad
Específica
Enfermedad no
específica
S. Epidermidis Bovino Endocarditis Infecciones de
implantes
S. Saprophyticus Gato Uretritis Infecciones del
tracto urinario
S. Aureus Bovino Mastitis Abscesos
S. Intermedius Perro Pioderma Otitis
S. Hyicus Cerdos Epidermis
exudativa
Infecciones
intercurrentes

3. Características celulares
 Los Staphylococcus son cocos Gram positivos, de
aproximadamente 1 µm.
 No forman esporas, pilis, ni flagelos.
 La mayoría de los Staphylococcus son anaerobios facultativos y
catalasa positivos.
 Son inmóviles, oxidasa negativos.
 La producción de coagulasa correlaciona con la patogenicidad.
 Los staphylococcus coagulasa negativos son usualmente de baja
virulencia.
 Son comparativamente resistentes al medio ambiente.

4. Factores de Virulencia
Coagulasa: Conversión de fibrinógeno a fibrina. La deposicón de
fibrina puede proteger a los staphylococcus de los fagocitos.
Hialorunidasa, Lipasa, Estafiloquinasa, fosfolipasa
deoxirribonucleasa son otras enzimas que contribuyen a la
virulencia.
Proteína A: Componente superficial que fija la fracción Fc de las
IgG e inhibe la opsonización.
Leucocidina: Destrucción citolitica de fagocitos.

5. Toxina Alfa: ocasiona el espasmo del músculo liso y es necrosante y
potencialmente letal.
Toxina Beta: Daña las membranas celulares.
Toxinas exfoliativas: Responsables de la descarnación en el
síndrome de la piel escaldada.
Enterotoxinas: Toxinas termoestables asociadas con la toxiinfección
estafilocócica.
TSST (Toxina-1 del síndrome de shock tóxico): Inducen una
producción excesiva de linfoquinas, ocasionando lesiones tisulares.

6. Características de Cultivo
Se cultivan tanto en Agar Sangre, Agar
Sangre Selectivo, y Agar MacConkey y se
incuban aeróbicamente a 37° C en un
lapso de 24 a 48 horas.
El Agar Sangre Selectivo, que contiene
ácido nalidíxico y colistina, se usa para
inhibir las especies de Proteus y otros
contaminantes Gram negativos.
Agar Sangre

7. Agar Sangre Selectivo Agar MacConkey

8. Criterios de Identificación para los
Aislados
 Características coloniales.
 Presencia o ausencia de hemolisis.
 Ausencia de crecimiento en Agar MacConkey.
 Producción de catalasa.
 Producción de Coagulasa.
 Perfil bioquímico.
El fagotipado es aplicable en investigaciones epidemiológicas
como las relacionadas con brotes de toxiinfecciones hasta
estafilocócicas en el hombre.

9. Pruebas bioquímicas
Prueba de Coagulasa
En la prueba bioquímica de coagulasa los staphylococcus que
resultan ser positivos son los más patógenos, esto quiere decir
que tienen un índice virulencia más elevada.
En caso contrario, los staphylococcus que resultan negativos son
los que se dicen ser menos patógenos, por lo tanto, su índice de
virulencia es inferior.
Abordando un caso especial de éste género, el staphylococcus
hyicus es el único de su clase que puede presentar un resultado
en la prueba de coagulasa neutra, por lo que su patogenicidad
es variable.

10. La prueba de catalasa
Consiste en determinar qué bacteria tenemos en el cultivo
mediante la efervescencia de la colonia en contacto con
esta sustancia.
Si en la colonia hay efervescencia el resultado será positivo,
de esta forma identificaremos tanto Staphyloccocus, como
Escherichia coli, etcétera.
Pero, si resultara ser negativa y no efervescencia la colonia el
resultado que arrojaría sería negativo, dando por identificado
Streptococcus.

11. Hábitat
Aparecen como comensales en la piel de los animales. También
se encuentran en las mucosas del tracto respiratorio superior, en
el tracto urogenital inferior y como transeúntes en el tracto
digestivo.
 Staphylococcus epidermidis es integrante de la flora normal
de la superficie corporal donde sobrevive gracias a sus lipasas.
 Staphylococcus aureus se encuentra habitualmente a nivel de
la nasofaringe y de zonas húmedas como pliegues inguinales
y axilas.
 Staphylococcus saprophyticus se encuentra en la flora normal
de la mucosa del aparato genitourinario.

12. Descripción de las enfermedades que
produce cada especie
S. aureus: la mastitis puede ser subclínica, aguda o crónica.
Las formas sobreaguda y gangrenosa se asocian a reacciones
sistemáticas severas y pueden ser mortales.
En la mastitis gangrenosa el cuarterón afectado, que se vuelve
frío y azul-negruzco, finalmente se desprende.
La necrosis tisular se atribuye a la toxina alfa que ocasiona la
contracción y necrosis del músculo liso de las paredes de los
vasos sanguíneos, impidiendo el flujo sanguíneo al cuarterón
afectado.
Además, esta toxina ocasiona la liberación de enzimas
lisosomales de los leucocitos.

13. Mastitis

14. S. hyicus: causa epidermitis exudativa.
Se caracteriza por una secreción sebácea excesiva generalizada, exfoliación
y exudación de la superficie cutánea.
Los cerdos afectados, que están anoréxicos, deprimidos y febriles, tienen una
dermatitis generalizada no pruriginosa con un exudado grasiento.
Se puede aislar de la mucosa vaginal y la piel de cerdas sanas.
El organismo posiblemente penetra la piel de los cerdos jóvenes
a través de pequeñas abrasiones tales como mordeduras.
Factores estresantes predisponentes incluyen agalaxia de la
cerda, infecciones intercurrentes y el destete.

15. Infecciones estafilocócicas en perros y gatos:
S. intermedius se aísla comúnmente de piodermas, otitis
externas y otros cuadros supurativos incluyendo mastitis,
endometritis, cistitis, osteomielitis y heridas infectadas.

16. S. Saprophyticus posee la enzima ureasa y es capaz de
adherirse a las células epiteliales del tracto urogenital.
Es causa frecuente de infecciones del tracto urinario y
uretritis.

17. S. Epidermidis causa biopelículas que crecen en los dispositivos
de plástico que se colocan dentro del cuerpo.
Otra enfermedad que causa es la endocarditis en pacientes
con válvulas cardíacas
Síntomas: fiebre elevada, embolia, artritis, poco desarrollo,
condiciones físicas y anímicas muy malas y posible infarto renal.
Cuando hay insuficiencia de la válvula del corazón llamada
tricúspide hay sonido fuera de lo común muy sonoro que se
oye que proviene del corazón y del pulsó yugular