El próximo Miércoles 12 de Agosto te esperamos para que nos acompañes durante la Quinta versión del 2015 de Bogotá Green Drinks por Enlaces Sostenibles. Nos acompañará Vivian Rangel de LOGYCA
Recuerda que la entrada comienza a partir de las 6 20 pm en el HotelesB3 parque el Virrey donde cuentan con estacionamiento para bicicletas.
Esta inscripción es gratuita y la sesión consta de dos bloques donde se da primero una charla, luego un descnaso para refrigerios y luego una actividad de Diseño participativo en torno a la problemática planteada durante el encuentro. Los esperamos!
En Latinoamérica el 8% de la población presenta desnutrición pero paralelamente el 15% de los alimentos que se producen cada año termina en la basura, lo que equivale a unos 80 millones de toneladas (FAO, 2013). Si se mantiene la tendencia de demanda, la humanidad necesitará el equivalente a dos planetas en 15 años para satisfacer la demanda (WWF, 2010). Una oportunidad para discutir estas y otras implicaciones relacionadas con el desperdicio de alimentos, pero más allá de eso, conocer que se está haciendo en Colombia al para mitigarlo? y qué podemos hacer nosotros para frenar este desperdicio?
Se trata de incentivar una serie de hábitos que permitan aprovechar mejor los alimentos, incidiendo en la planificación de la compra, el almacenaje y la óptima conservación o el cocinado.
Presentación realizada por Cairo Laguna, de la Alianza de los pueblos por la Soberanía Alimentaria. IV Foro del Frente Parlamentario contra el Hambre de América Latina y el Caribe. 4 y 5 de septiembre, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia.
Despilfarro de Alimentos: Responsabilidad de todosDr Paula Almiron
Presentación de Antton Altza de Elika y #ZeroDespilfarro
en #EITFoodSchoolNetwork Taller Online: Impulsando la Alimentación Saludable en el Ámbito Infantil #AZTI #BRTA
Zero Despilfarro Web: https://cutt.ly/0DESPILFARROWEB
Elika: https://cutt.ly/ELIKA
Twitter: https://cutt.ly/0DESPILFARRO
Se trata de incentivar una serie de hábitos que permitan aprovechar mejor los alimentos, incidiendo en la planificación de la compra, el almacenaje y la óptima conservación o el cocinado.
Presentación realizada por Cairo Laguna, de la Alianza de los pueblos por la Soberanía Alimentaria. IV Foro del Frente Parlamentario contra el Hambre de América Latina y el Caribe. 4 y 5 de septiembre, Santa Cruz de la Sierra, Bolivia.
Despilfarro de Alimentos: Responsabilidad de todosDr Paula Almiron
Presentación de Antton Altza de Elika y #ZeroDespilfarro
en #EITFoodSchoolNetwork Taller Online: Impulsando la Alimentación Saludable en el Ámbito Infantil #AZTI #BRTA
Zero Despilfarro Web: https://cutt.ly/0DESPILFARROWEB
Elika: https://cutt.ly/ELIKA
Twitter: https://cutt.ly/0DESPILFARRO
Día Mundial de la Alimentación 2014
Alimentar al mundo, cuidar el planeta
FAO señala que el mundo debe mirar la agricultura familiar. Hay que alimentar al mundo, pero también debe cuidarlo.
Nota de sustento técnico para un Código Internacional de Conducta revisada p...FAO
Nota de sustento técnico para un Código Internacional de Conducta discutida por los participantes del Tercer Diálogo Regional Un esfuerzo compartido hacia la prevención y reducción de pérdidas y desperdicios de alimentos.
Similar a Green drinks 12ago15 desperdicio de alimentos (1) (20)
Más info sobre nosotros http://www.enlaces-sostenibles.com/
El próximo jueves 13 de Noviembre te esperamos para que nos acompañes durante la última versión del 2014 de Bogotá Green Drinks por Enlaces Sostenibles.
Recuerda que la entrada comienza a partir de las 6 pm en
el HotelesB3
Durante este encuentro nos acompañará Sebastián Pérez, Gerente de Estándares y Aseguramiento en Equitable Origin, organización que desarrolló el primer estándar social y ambiental de certificación en la industria del petróleo y gas.
Él nos compartirá su experiencia en esta industria y nos invitará a reflexionar sobre nuestro rol como ciudadanos y cómo nuestro consumo directo e indirecto de hidrocarburos deriva en impactos sociales y ambientales en las zonas de confluencia.
Los contenidos generales de la charla serán:
**Branding y trazabilidad: ¿Sabemos cómo buscar productores y productos responsables?. Industrias diferentes.
**Los hidrocarburos: Una industria tardía, seguimos en los 60’s?
**Nuestro día a día: Un día lleno de petróleo
¿Qué tienen que ver las nueces y el petróleo? ¿Sabemos lo suficiente? ¿Nos interesa?
**Qué impactos tiene la extracción: Lo bueno, lo malo, lo debatido y nuestra responsabilidad
**Análisis de coyuntura: Fracking, lo que ud debe conocer como mínimo para aportar al debate
**Soluciones: Equitable Origin es una, ¿podemos formular otras?
Después de la Charla el Equipo de Enlaces Sostenibles con la compañía de Sebastián Peréz llevaremos acabo la sesión de Diseño Participativo de Soluciones Sostenibles. Los invitamos que tomen parte de este importante espacio en donde todos nos unimos a co-crear soluciones sostenibles.
Mayor Información; los invitamos a que lean la columna de opinión en Portafolio de Sebastián Peréz
http://www.portafolio.co/opinion/analisis-consumo-petroleo
Los esperamos,
Equipo
Consolidando Enlaces Sostenibles en Bogotá y Colombia para la co-construcción de un presente más Sostenible
En esta presentación encontrarán la información de los encuentros que hemos llevado a acabo en Bogotá Green Drinks durante el 2013-2014
Con casi 20 encuentros a la fecha, 20 organizaciones invitadas entre ellas:
-UNFCCC
-Pachamama Alliance
-Greenhope Colombia
-Páginas verdes
-Sea Shepherd
entre otras más.
En este sexto encuentro 2015, nos acompañó Jan Kelyn, experto en temas energéticos y desarrollador de nuevos negocios en Energía y Movilidad. Él nos contó sobre lo que se avecina con relación a la construcción de un sistema energético más resiliente en Colombia.
Jan habló sobre las expectativas generados alrededor del sistema eléctrico que se busca construir en el País. Esto como resultado de la aplicación exitosa del marco expuesto por la ley 1715, que tiene el potencial de permitir la introducción de mecanismos de producción de energía no convencionales al sistema actual. En la charla Jan nos hablará sobre los hitos regulatorios, económicos y técnicos de mayor importancia para que esto suceda. Al igual nos presento una descripción actual del sistema energético y sus fuentes degeneración. Y exploró los detalles que deben ser definidos para que la ley se pueda aplicar con éxito. Y de esta manera alcanzar una mayor penetración de las energías no convencionales dentro del portafolio de generación.
Algunas de las preguntas que esta ppt explora son:
1-Cuál es la importancia de ser consumidores responsables?
2- el por qué los hogares son potencialmente una gran oportunidad para reducir los impactos ambientales de las economías?
3-Cuál son los tipos de decisiones que tomamos como consumidores?
4- Cuáles son son implicaciones ambientales?
5- Qué aspectos debemos considerar en el momento de consumirá para sopesar la magnitud del impacto?
El tema principal de nuestro encuentro de Bogotá Green Drinks fue: "Etiquetas, sellos y declaraciones ambientales: no se deje confundir"
Esta charla tuvo dos propósitos fundamentales: brindar criterios a los consumidores para valorar e interpretar correctamente las etiquetas, sellos y declaraciones ambientales de productos y servicios y orientar a los productores sobre la forma correcta y transparente y las alternativas existentes para comunicar asertivamente el desempeño ambiental de su producto a sus clientes.
Durante el quinto encuentro del 2014, Octavio Torres parte del Equipo Organizador de Green Drinks Bogotá/ Enlaces Sostenibles contó sobre qué es la sostenibilidad urbana y su importancia desde un punto de vistas de la utilización efectiva de los recursos abióticos y los servicios eco-sistemáticos.
En su charla él nos describió la situación actual en la que nos encontramos nosotros como ciudadanos en materia de sostenibilidad y sus impactos a nivel social, ambiental y económico. También nos presentará el por qué debemos comenzar ha apersonarnos de los retos que traen consigo los cambio medio ambientales (globales y locales), sociales y económicos. Cambios ambientales como lo es el cambio climático, al igual que los regionales como la perturbación de las tierra arables, o la generación, disposición y gestión de los residuos que nuestras ciudades generan día a día. Los anteriores cambios "sumados" a una creciente población urbana, que presenta un considerable aumento en los niveles de bienestar de la población en general, conllevando a un aumento casi que "desmesurado" en la demanda, y el consumo de bienes (sobre todo materiales y energéticos). Todo esto esta derivando en una acelerada e inminente reducción de recursos naturales (agua, aire puro, y sumideros entre otros) al mismo tiempo que degrada los ecosistemas impactando la biodiversidad. .Es por esto que el reto más grande que afrontamos como humanidad y sociedad basada en economías de consumos es y será la posibilidad de transformar la manera como nos relacionamos con la naturaleza y la tierra. Para esto es un imperativo reconocer que en nuestras manos esta la posibilidad de comenzar a partir de nuestros accionares diarias el reducir a cantidad de desperdicios que nuestro consumo genera y hacer un uso más eficiente de dichos recursos.
Durante el quinto encuentro del 2014, nos acompañó Luis Hernan Sáenz, quien es parte del equipo de la Ciudad Verde. Él nos contó un sobre "Sostenibilidad Urbana Creativa" y el trabajo que viene desarrollando la ciudad verde.
En su charla él nos describirá la situación actual en la que nos encontramos nosotros como ciudadanos en materia de sostenibilidad y sus impactos a nivel social, ambiental y económico. También nos presentará el por qué debemos comenzar ha apersonarnos de los retos que traen consigo los cambio medio ambientales (globales y locales), sociales y económicos. Cambios ambientales como lo es el cambio climático, al igual que los regionales como la perturbación de las tierra arables, o la generación, disposición y gestión de los residuos que nuestras ciudades generan día a día. Los anteriores cambios "sumados" a una creciente población urbana, que presenta un considerable aumento en los niveles de bienestar de la población en general, conllevando a un aumento casi que "desmesurado" en la demanda, y el consumo de bienes (sobre todo materiales y energéticos). Todo esto esta derivando en una acelerada e inminente reducción de recursos naturales (agua, aire puro, y sumideros entre otros) al mismo tiempo que degrada los ecosistemas impactando la biodiversidad. .Es por esto que el reto más grande que afrontamos como humanidad y sociedad basada en economías de consumos es y será la posibilidad de transformar la manera como nos relacionamos con la naturaleza y la tierra. Para esto es un imperativo reconocer que en nuestras manos esta la posibilidad de comenzar a partir de nuestros accionares diarias el reducir a cantidad de desperdicios que nuestro consumo genera y hacer un uso más eficiente de dichos recursos.
Introducción a la importancia que tiene el tema de sostenibilidad en las organizaciones.
Y por qué esta deben tenerlo presente dentro de sus organizaciones desde un punto de vista estartégico y financiero .
Re cuento Abril Enlaces Sostenibles por Bogotá Green Drinks
Después de nuestro primer encuentro del 2014 de # EnlacesSostenibles en donde nos acompañaron las personas de la oficina de mitigación del cambio climático de la Naciones Unidas (link recuento pasado). Tuvimos durante este segundo encuentro la compañía de la fundación Green Hope Colombia y nos compartieron sus experiencias sobre Salvando nuestro Pulmón. También tuvimos el placer de contar con la compañía de la organización internacional Photographers Without Border.
Link fotos encuentro https://www.flickr.com/photos/bgtgreendrinks/sets/72157642659444745/
Chan Sigematsu quien es el Fundador y director de Green Hope Colombia nos compartió sus experiencias en la Amazonia. También nos acompañaron los nos acompañaron Sienna Clough y Artem Azarov fotógrafos de Photographers WithoutBorders quienes estuvieron desarrollando un foto reportaje en la amazonia Colombiana
Saving our lungs | Salvando nuestro Pulmons
Después de nuestro primer encuentro del 2014 de # EnlacesSostenibles en donde nos acompañaron las personas de la oficina de mitigación del cambio climático de la Naciones Unidas (link recuento pasado). Tuvimos durante este segundo encuentro la compañía de la fundación Green Hope Colombia y nos compartieron sus experiencias sobre Salvando nuestro Pulmón. También tuvimos el placer de contar con la compañía de la organización internacional Photographers Without Border.
Link fotos encuentro https://www.flickr.com/photos/bgtgreendrinks/sets/72157642659444745/
Chan Sigematsu quien es el Fundador y director de Green Hope Colombia nos compartió sus experiencias en la Amazonia. También nos acompañaron los nos acompañaron Sienna Clough y Artem Azarov fotógrafos de Photographers WithoutBorders quienes estuvieron desarrollando un foto reportaje en la amazonia Colombiana
El Ciclo de Carbono y como nos afecta.
Como nuestras incidencias y actividades socio económicas están derivando en la sobre generación del desplazamiento del corbono desde los sumideros a hacia nuestra atmósfera, generando un efecto invernadero en el planeta y conllevando al asentamiento del fenómeno del cambo climático.
Inclusión y transparencia como clave del éxito para el mecanismo de transfere...CIFOR-ICRAF
Presented by Lauren Cooper and Rowenn Kalman (Michigan State University) at Workshop “Lecciones para el monitoreo transparente: Experiencias de la Amazonia peruana” on 7 Mei 2024 in Lima, Peru.
AVANCCE DEL PORTAFOLIO 2.pptx por los alumnos de la universidad utpluismiguelquispeccar
espero que te sirve esta documento ya que este archivo especialmente para desarrollar una buena investigación y la interacción entre el individuo y el medio ambiente es compleja y multifacética, involucrando una red de influencias mutuas que afectan el desarrollo y el bienestar de las personas y el estado del entorno en el que viven.
La relación entre el individuo y el medio ambiente es un tema amplio que abarca múltiples disciplinas como la psicología, la sociología, la biología y la ecología. Esta interacción se puede entender desde varias perspectivas:
Presentación de Inés Aguilar, de IITG Instituto Tecnológico de Galicia, en la píldora del jueves 30 de mayo de 2024, titulada "La Píldora de los Jueves: Performance Verification WELL".
7. Desperdicio de alimentos en Colombia
26%
34%
22%
18%
Frutas
Pescados y cereales
Productos lácteos, legumbres y
carnes vacunas
Verduras
8. Fuente: ABACO, 2011; Banco Arquidiócesano de Alimentos de Bogotá, 2014
En Colombia…
El 23% de las frutas
producidas,
mas de 1 millón de toneladas,
no son consumidas por seres
humanos.
El 16% de las verduras
producidas,
mas de 272 mil toneladas,
no son consumidas por seres
humanos.
9. (ABACO, 2011; Banco Arquidiócesano de Alimentos de Bogotá, 2014)
En Colombia…
Con esta cantidad se hubieran
alimentado
9´500.000 personas
durante un año con los gramos
sugeridos por la Organización Mundial
de la Salud.
10. En Latinoamérica el 8% de la
población presenta desnutrición,
lo que se traduce en una
inequidad en los alimentos
disponibles. (FAO,2013)
11. En Colombia,el 42% de la
población de alimenta mal.
Cada año mueren cerca de 10.000
menores de 5 años por causas
prevenibles,de las cuales al
menos el 30% ocurre por
desnutrición (8 niños / día)
12. Si se mantiene la tendencia anual de
demanda de alimentos,será necesario
incrementar la producción en un 60%
de aquí al 2050,lo que supondrá un
mayor gasto de agua y explotación de
las tierras y los océanos.
(El Tiempo,2013)
WWF: World Wildlife Fund
13. Si el mundo mantiene el ritmo
actual de gasto de recursos
naturales, la humanidad
necesitará el equivalente a 2
planetas en el 2030, y casi 3 en
2050 para satisfacer la demanda
(WWF,2013)
15. Desperdicio de alimento en el mundo por eslabón de la
cadena
Fuente: Alexandratos & Bruinsma, 2012; Research Program on Climate Change Agriculture
and Food Security CCAFS, 2014
16. El 22% de los alimentos se pierde en la fase de
manejo y almacenamiento; el 17% en el mercado y
distribución
17. Extraer Transformar Comprar Procesar Distribuir Usar Recuperar
Recuperación
del valor
Recursos
Desperdicios
Cadena de suministro ampliada
REINCORPORAR
REUTILIZAR
18. ¿Por qué recuperar alimentos?
El desperdicio de alimento es el mayor problema del mundo 1.3 billones
ton/año.
El gas metano emitido por los alimentos es 20% más letal que el CO2.
Si la comida no fuera desperdiciada se eliminarían los impactos
ambientales equivalentes a sacar de las carreteras el 20% de los
vehículos del mundo.
Los agricultores y productores están causando mayores impactos a la
tierra que tienen que usar para suplir la demanda.
Para 2050 la población será de aproximadamente de 9 billones de
personas lo cual incrementará la demanda de alimentos.
19. Reducción en la Fuente
Donar a bancos de alimentos/fundaciones
Alimentar animales
Usos industriales
Compostaje
Incineración
o Vertedero
Menos favorecedor
Más favorecedor
Fuente: EPA, 2014
20. ¿Y cuándo no puedo recuperar?
Prevención
Minimización
Reutilización
Reciclaje
Recuperación energía
Disposición
Más favorecedor
Menos favorecedor
21. Los bancos de alimentos son organizaciones sin
ánimo de lucro cuyo objeto social es recolectar
alimentos con destino al cubrimiento de las
necesidades de la población en general,buscando
de esta manera defender,proteger y promocionar los
derechos humanos.
Fuente: Asociación de Bancos de Alimentos de Colombia – ABACO, 2014
22. 1967 - John van Hengel y Kenny Ramsey fueron los fundadores del St.
Mary´s:primer Banco de Alimentos en
Phoenix, Arizona
15 Asociaciones nacionales:
Australia
Brasil
Bulgaria
Chile
Colombia
Guatemala
Hong Kong
India
Israel
Paraguay
Rusia
SudAfrica
Corea del Sur
Taiwan
United Kingdom
Y 540 Bancos de Alimentos
Una Red Mundial de Banco de Alimentos:
GFN
3 Redes de Bancos de Alimentos:
• Feeding America
• Fédération Européenne des Banques
Alimentaires / European Federation of
Food Banks (FEBA)
• Middle East/North Africa Food Banking
Regional Network
Fuente: Asociación de Bancos de Alimentos de Colombia – ABACO, 2014
23. CIUDAD Nombre del Banco de Alimentos
1 BARRANQUILLA BANCO ARQUIDIOCESANO DE ALIMENTOS
2 BOGOTÁ FUNDACIÓN BANCO ARQUIDIOCESANO DE
ALIMENTOS
3 BUCARAMANGA FUNDACIÓN BANCO DE ALIMENTOS ARQUIDIOCESIS
4 CALI FUNDACIÓN ARQUIDIOCESANA BANCO DE
ALIMENTOS
5 CARTAGENA BANCO ARQUIDIOCESANO DE ALIMENTOS
6 CARTAGO FUNDACIÓN BANCO DIOCESANO DE ALIMENTOS
7 CÚCUTA BANCO DIOCESANO DE ALIMENTOS MONSEÑOR
OSCAR URBINA ORTEGA
8 IBAGUÉ BANCO ARQUIDIOCESANO DE ALIMENTOS
9 MANIZALES BANCO ARQUIDIOCESANO DE ALIMENTOS
10 MEDELLÍN FUNDACIÓN BANCO ARQUIDIOCESANO DE
ALIMENTOS
11 MEDELLÍN FUNDACIÓN SACIAR
12 MONTERIA BANCO DIOCESANO DE ALIMENTOS
13 NEIVA FUNDACIÓN BANCO DIOCESANO DE ALIMENTOS
14 PASTO BANCO DIOCESANO DE ALIMENTOS
15 PEREIRA FUNDACIÓN CARITAS BANCO DE ALIMENTOS
16 POPAYÁN ARQUIDIÓCESIS
17 SANTA MARTA BANCO DIOCESANO DE ALIMENTOS
18 SINCELEJO BANCO DE ALIMENTOS
19 VILLAVICENCIO BANCO ARQUIDIOCESANO DE ALIMENTOS
Bancos de Alimentos en Colombia
1
5
2
10
11
4
3
7
17
14
19
8
15
9
16
13
18
12
6
Fuente: Asociación de Bancos de Alimentos de Colombia – ABACO, 2014
24. COMPROMETIDOS con la NUTRICIÓN de la POBLACIÓN COLOMBIANA en situación de
VULNERABILIDAD y con DESPERDICIO CER0 DE ALIMENTOS
27. Analogía de las cucharas largas
https://www.youtube.com/watch?v=i3NMYVBSFKo
28. “La cucharas largas”
Cuando todos nos preocupamos por el conjunto de la sociedad, conseguimos
metas que, de otra manera, no alcanzaríamos.
Alimentar al mundo entero, es posible.
Actualmente, 842 millones de personas sufren hambre en el mundo, la mayoría
de ellos se encuentran en países en vías de desarrollo
Las mujeres representan más del 60% de ellas y 2,6 millones de niños
menores de 5 años mueren como consecuencia de la desnutrición en todo el
mundo.
«Uno a uno, todos somos mortales. Juntos, somos eternos»