experimento

1. HABITANTES DE TU
COCINA
¿Puedes creer que hay millones de seres vivos
creciendo tan panchos en tu cocina? Son tan
pequeños que a simple vista no podrás verlos.
Con este experimento descubrirás a algunos de
ellos.
ESTRELLA DÁVILA BELINCHÓN

2. MATERIAL NECESARIO
 3 rebanadas de pan de molde.
 3 bolsas de plástico pequeñas.
 Agua.
 Lupa.

3. PROCEDIMIENTO
1) Coge dos rebanadas de pan y
humedécelas ligeramente (no las
empapes).
2) Frota con cuidado una de ellas en una
tabla de cocina o encimera.
3) Coloca la rebanada en una bolsa de
plástico, precíntala y etiquétala.
4) Toma la segunda rebanada húmeda y
restriégala por el suelo de la cocina.
5) Guárdala en otra bolsa, precíntala y
etiquétala.

4. PROCEDIMIENTO
6) Coloca la tercera rebanada (seca) en otra
bolsa, precíntala y etiquétala.
7) Guarda las tres bolsas en un armario o en
un lugar oscuro durante un par de días.
8) Observa con una lupa lo que le ha
ocurrido al pan.

5. RESULTADO
1) Encontrarás que crece moho en la
superficie de las dos rebanadas de pan que
estaban húmedas y restregadas por el
suelo y la encimera.
2) Puede que también haya moho en la
rebanada seca, pero lo normal es que las
panaderías utilicen conservantes que lo
evitan.
3) Es posible que observando con la lupa
veas diferentes tipos de moho.

6. EXPLICACIÓN
Los mohos están en todas partes. Sus
esporas, (formas de reproducción muy
resistentes, que funcionan como semillas)
necesitan condiciones especiales para
desarrollarse: humedad, calor y oscuridad.
Al restregar las rebanadas de pan por diversas
superficies, recoges algunas esporas de mohos.
Éstas, con la humedad y la oscuridad que les has
proporcionado, y aprovechando que tu casa está
calentita, crecen alimentándose del pan.
Esporas de moho vistas
a microscopio
electrónico

7. CURIOSIDADES
Los mohos compiten con las bacterias para
alimentarse de la materia orgánica en
descomposición. Para librarse de las bacterias, los
mohos fabrican unas sustancias especiales, los
ANTIBIÓTICOS, que son una especie de veneno
para ellas.
Desde que los humanos descubrimos éste
fenómeno, fabricamos medicamentos con
antibióticos para curarnos de las enfermedades
producidas por bacterias.

8. PROPUESTAS
 Descarga imágenes de mohos para los
más pequeños, les gustará copiarlas y
colorearlas.
 Los más mayores pueden investigar sobre
el descubrimiento de la penicilina, y
Alexander Fleming.
 También pueden investigar cuáles de los
alimentos habituales en casa necesitan de
algún tipo de moho para su fabricación.