El documento describe los hongos, incluyendo que no son plantas ni animales, existen más de un millón de especies pero sólo 70,000 han sido descritas. Los hongos se usan en la industria para alimentos, levaduras, vino, quesos y control de plagas. Algunos son medicinales como la penicilina, otros anticancerígenos. Viven en la tierra y agua dulce, dependiendo del clima. Pueden ser parásitos, saprófitos o simbióticos. Algunos son comestibles o aluc

1. Hongos

2. Qué son??
• Los hongos no son plantas ni
animales, aunque se parezcan en
algunas de sus características tanto
a las unas como a los otros.
Se estima que existe más de un millón
de especies de hongos en el planeta,
pero tan sólo unas 70,000 de ellas
han sido descritas por los
especialistas.

3. *HONGOS EN LA INDUSTRIA;_
• los hongos ofrecen múltiples servicios, pues se
utilizan como alimentos, levaduras de la masa
de pan, fermentadores en la producción de vino
y cerveza, en la maduración de quesos y en el
control biológico de plagas agrícolas.
• también son dañinos cuando actúan como
parásitos de plantas y animales o cuando
estropean estructuras de madera, alimentos
almacenados, libros y hasta obras de arte, amén
de serpeligrosos si, pordesconocimiento, se
consumen aquellos que tienen principio
o alucinógenos.

4. *HONGOS EN LA MEDICINA*
En la naturaleza encontramos gran
cantidad de hongos de importancia en
la medicina, como por ejemplo la
especie Penicillium notatum, de la cual
se obtiene el antibiótico de la penicilina.
Existen otras especies que están siendo
estudiadas por sus propiedades
anticancerígenas como son los casos de
Ganoderma applanatum, Trametes
versicolor y Schyzophyllum commune,
todas ellas abundantes en nuestro país.

5. HONGOS EN LA ECOLOGIA
• La práctica totalidad de los hongos conocidos son
terrícolas, aunque también hay especies acuáticas,
la mayor parte en agua dulce.• Cada especie tiene su propio ciclo y la influencia del
clima es determinante: las temperaturas deben se
suaves con un alto grado de humedad.
• Al igual que los animales, son organismos
heterótrofos, pero mientras que los animales
ingieren la comida, los hongos la absorben.
• Parásitos, viven sobre organismos vivos (huésped u
hospedador), obligados y/o facultativos.
• Saprófitos, viven sobre materia orgánica muerta,
obligados y/o facultativos.• Simbióticos, en asociación con otros seres vivos,
donde ambos obtienen beneficio

6. HONGOS ALIMENTICIOS
• Quizás el primer empleo directo que se les dio a los
hongos es el de alimento. Mucho se ha discutido sobre
el valor nutritivo de ellos, si bien es cierto a la mayoría
se les puede considerar con elevada calidad porque
contienen una buena proporción de proteínas y vitaminas
y escasa cantidad de carbohidratos y lípidos
• Hongos enteógenos (alucinógenos)
• Los hongos enteógenos cobran particular importancia en
Mesoamérica, debido a que se encuentran ampliamente
distribuidos. Al igual que con los individuos del género
Claviceps, los hongos alucinógenos como los hongos
psilocibios han sido utilizados últimamente por la
industria farmacéutica para la extracción de productos
con fines psicoterapéuticos

7. FIN!! ((:
• MARIANA TORRES
• PAOLA SANCHEZ
• JESSICA GARCIA
• ILSE SERRANO