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Huertas Life km 0

  • 1. Huertas LIFE Km0 Recuperación medioambiental de espacios periurbanos de Zaragoza mediante la intervención en el ecosistema y la agricultura ecológica Proyecto LIFE12 ENV/ES/000919 2013-2016 urba 11 La gestión urbannaa ddeell aagguuaa eenn ZZaarraaggoozzaa
  • 2. Zaragoza en la confluencia de tres ríos Fuente: IGN (1996) JJuusslliibbooll Las Fuentes ACTUR Almozara La historia de Zaragoza siempre ha estado ligada a su huerta
  • 3. No hay otra zona más fructífera, más productiva, ni que cuente con mejores alimentos, pues es la región más privilegiada, más fértil y mejor situada S.XVII
  • 4. hoy el espacio agrícola se dedica preferentemente al cultivo de cereales
  • 5. El proyecto Life huertas km 0 •EEl stAe ypuronyteacmtoiento de Zaragoza con el apoyo de diferentes colectivos sociales presentó este proyecto a Europa. •La Unión Europea lo ha apoyado dada la necesidad de experimentar modelos que permitan demostrar que las ciudades pueden abastecerse de productos ecológicos de proximidad. • La producción y consumo ecológico de proximidad beneficia al medio ambiente y la salud de las personas.
  • 6. Huertas LIFE Km0 QUÉ SE PERSIGUE Recuperar el suelo fértil periurbano de Zaragoza
  • 7. QUÉ SE PERSIGUE Valorar el patrimonio de la huerta
  • 8. QUÉ SE PERSIGUE Fomentar la generación de 25 agricultores ecológicos
  • 9. QUÉ SE PERSIGUE Constituir la red de huertas km 0 ( 75 ha) en el entorno urbano
  • 10. QUÉ SE PERSIGUE Favorecer la biodiversidad agrícola y natural
  • 11. QUÉ SE PERSIGUE Proporcionar productos sanos y sabrosos
  • 12. QUÉ SE PERSIGUE Comercializar los productos en la ciudad - 1 mercado - 10 tiendas - 3 centros- públicos - 5 restaurantes - en la explotación
  • 13. QUÉ SE PERSIGUE Disminuir las emisiones CO2 - Amigos de la Tierra - 32% por paso agricultura convencional a ecológica. - 30 tm C02/año en transporte
  • 14. Resultados que se espera obtener  75 ha de agricultura ecológica en el entorno urbano  Al menos 25 nuevos puestos de trabajo (eco-agricultores), más los empleos inducidos por la ejecución del proyecto  Disminución en más de un 32% de las emisiones de CO2 en ese espacio. Además se dejarán de emitir unas 30 t de CO2 al año por evitación de transporte  Creación de corredores biológicos a través de la red de acequias y de mantenimiento de bordes de caminos y lindes  Comercialización de Productos Km0 en uno de los mercados municipales y en 10 establecimientos de barrio de fruta y verdura  Incorporación de Productos Km0 en al menos tres centros públicos y en cinco establecimientos hosteleros  Creación de un punto de venta directa en el propio espacio agrícola  Campaña gastronómica “los sabores de la huerta” en 30 restaurantes zaragozanos  Incremento del número de hortelanos ecológicos certificados en Zaragoza (de 4 a 25)
  • 15. LA ESCUELA AGRICOLA VERDE KM 0 Centro de formación dedicado a la promoción de nuevos agricultores ecológicos Agroecología Fomento biodiversidad No se requieren conocimientos previos, pero sí motivación para emprender un trabajo empresarial
  • 16. Promoción de 25 nuevos emprendedores en el sector de la agricultura ecológica ……//…… BBAANNCCOO DDEE TTIIEERRRRAASS 75 ha RReedd ddee HHuueerrttaass LLIIFFEE KKmm00 ……//…… LA ESCUELA AGRICOLA VERDE KM 0
  • 17. UUNN RREETTOO CCOOLLEECCTTIIVVOO ……eessttrruuccttuurraa ddee aappooyyoo Coop San Lamberto As. Hortelanos Hortelanos en Mercazaragoza Comisión Agricultores Participación ecológicos Presentación Proyecto
  • 18. PROPUESTAS PARA HUERTOS ESCOLARES 1. Recibir información del proyecto 2. Participar en comisiones o grupos de trabajo 3. Alumnado: – Trabajo en las aulas – Posibilidad de visitar la parcela donde se realiza la formación – Posibilidad de visitar espacios de huerta de Zaragoza 4. Realización de charlas (adultos) acerca del consumo de alimentos 5. Introducción de alimentos en el comedor escolar
  • 19. PARA MÁS INFORMACIÓN www.zaragoza.es/life-huertaskm0