Un equipo de 20 aprendices del SENA en Colombia está investigando cómo producir biocombustible a partir de los desechos del procesamiento del café. Están desarrollando un proceso para convertir el mucílago del café en alcohol que puede usarse como combustible alternativo para reducir la contaminación y dependencia de combustibles fósiles. Actualmente se encuentran en la fase de prueba y error para estandarizar el proceso de producción de este biocombustible a partir de residuos del café.