HUERTOS ESOLARES

2. Un huerto escolar es un terreno que puede
tener distintas tamaños, en el que los
estudiantes de un colegio cultivan y recolectan
hortalizas, verduras y plantas aromaticas. En
algunos casos, si la escuela/casa no tiene un
terreno específico para el huerto se pueden
utilizar macetas, canastas, cajas, envases,
bambú, y otros recipientes.

3. • Fomentar el contacto con la naturaleza a
través de las plantas.
• Crear lazos afectivos con el entorno,
aprendiendo a respetar a la naturaleza.
• Estudiar el proceso de crecimiento y
desarrollo de los seres vivos a través de
las plantas.
• Enseñar responsabilidad y toma de
conciencia ambiental.
• Se crean hábitos saludables a partir de la
mejora en la alimentación de los niños.
• Sirven para generar ingresos a la
escuela/casa con la venta de los
productos cosechados.

4. Preparación y labranza del suelo
 Riego de la tierra.
 Plantación de la semilla
Riego constante del sembradío, acorde
con las necesidades específicas de los
alimentos
 Añadir caminos y vallas
 Cosechar
 Preparar, cocinar y conservar los
alimentos.
 Envasarlos y etiquetarlos

6. Son los huertos escolares que se
construyen directamente en el suelo
natural, utilizando la tierra que se
encuentra en estos.
En este tipo de huertos se debe
asegurarse de que el tipo de tierra
sea adecuada para el cultivo de
plantas

7. Son los huertos que se construyen
dentro de macetas. Este tipo de
huertos se dan generalmente en
espacios muy urbanizados que no
cuentan con las condiciones
naturales necesarias.
Las mesas de cultivo son
huertos que se construyen
dentro de unas mesas, que
cuentan con una altura
determinada si se quiere que
las plantas estén ubicadas a
una altura más elevada del
suelo

8. TIPOS DE HORTALIZAS
Liliáceas: ajo, cebolla
Crucíferas: col, coliflor, rábano
Solanáceas: tomate, pimiento, papa, berenjena
Curbitáceas: calabacín, calabaza, pepino…
Compuestas: alcachofa, lechuga
Leguminosas: habas, arvejas, garbanzos, frejoles
Quenopodiáceas: acelgas, espinacas
Umbelíferas: apio, perejil, zanahoria