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ENCUESTA DE FACTIBILIDAD


1. De las siguientes ideas de negocio, ¿Cuál cree usted que es la más
conveniente para el municipio?

A. Hotel
B. Microempresa de Artesanos
C. Centro de Convenciones

2. ¿Cuál de estas opciones considera usted que cuenta con las condiciones
para establecerse en el municipio?

A. Hotel
B. Microempresa de Artesanos
C. Centro de Convenciones

3. ¿Conoce usted algún sitio similar a las opciones anteriormente
nombradas que se encuentre en el municipio?

SI ___   NO ___ CUAL? __________
4. ¿Cuál de estas opciones cree usted que impulsaría el desarrollo
económico del municipio?

A. Hotel
B. Microempresa de Artesanos
C. Centro de Convenciones

5. ¿Cuál de estas opciones cree usted que generaría más empleo en
el municipio?

A. Hotel
B. Microempresa de Artesanos
C. Centro de Convenciones

6. En general, ¿cuál es su opinión acerca de establecer alguna de
estas ideas de negocio en el municipio?



GESTION EMPRESARIAL
SENA
1. De las siguientes ideas de negocio, ¿Cuál cree
usted que es la más conveniente para el municipio?

                     PREGUNTA 1




               12%
                                        HOTEL
      25%
                                        MICROEMP.
                            63%
                                        C. CONVENC
2. ¿Cuál de estas opciones considera usted que
cuenta con las condiciones para establecerse en el
municipio?

                      PREGUNTA 2




                14%

                                         HOTEL

         31%                 55%         MICROEMP.

                                         C. CONVENC
3. ¿Conoce usted algún sitio similar a las opciones
anteriormente nombradas que se encuentre en el
municipio?
                     PREGUNTA 3




               11%

                             42%
                                          NO
      27%
                                          HOTEL
                                          MICROEMP.
                                          C. CONVENC

                 20%
4. ¿Cuál de estas opciones cree usted que impulsaría el
desarrollo económico del municipio?

                      PREGUNTA 4




                17%

                                              HOTEL
                                   51%        MICROEMP.
          32%                                 C. CONVENC
5. ¿Cuál de estas opciones cree usted que generaría
más empleo en el municipio?

                      PREGUNTA 5



                10%
                                         HOTEL
                                         MICROEMP.
        35%                    55%       C. CONVENC
6. En general, ¿cuál es su opinión acerca de establecer
alguna de estas ideas de negocio en el municipio?


     En cuanto al hotel, la mayoría de las personas dijo:
 a)   Es una necesidad.
 b)   Ayuda al turismo.
 c)   Genera empleo.
 d)   Ojalá sea económico .
 e)   Gran oportunidad económica.

  La mayoría de personas opinaron que el hotel generaría
   desarrollo, impulsaría el turismo, ayudaría al crecimiento y
   desarrollo económico, además generaría empleo.

  En general las personas piensan que la idea de un hotel es buena
   por que es rentable para el municipio, aporta a su crecimiento y
   genera empleo. “Que Buena Idea”
6. En general, ¿cuál es su opinión acerca de establecer
alguna de estas ideas de negocio en el municipio?


  El hotel es una buena opción, ya que contribuye en varios aspectos
   como lo turístico, económico, identificación del municipio e
   intercambio cultural.

  En general las opiniones fueron:

 a)   Hace falta un hotel.
 b)   Él hotel genera empleo.
 c)   El hotel ayudaría mucho al comercio.
 d)   No hay donde hospedarse “económicos”.
 e)   Mucho turista, poco hospedaje.
 f)   Microempresas con trasfondo ecológico.
IDEAS DE NEGOCIO
         FACTORES                  MICRO EMPRESA DE     CENTRO DE
                           HOTEL
                                      ARTESANOS       CONVENCIONES


EXISTEN POSIBILIDADES DE
                            98            39               16
MERCADO



EXITEN LAS CONDICIONES
PARA ESTABLECERSE EN EL     86            49               21
MERCADO



COMPETENCIA EXISTENTE       31            42               18

GENERA CRECIMIENTO
                            80            50               26
ECONÓMICO

SATISFACCION DE
                            86            55               15
NECESIDADES

                            381          235               96
MISION: Somos la mejor y única opción en donde el cliente puede
descansar y sentirse como e n su hogar después de haber conocido y
recorrido el sitio escogido para su turismo, su hotel CHIA & ZUE estará
siempre a su servicio. “CALIDAD Y COMODIDAD PENSANDO EN SU
BIENESTAR”


VISION: Queremos ser los mejores en servicios hoteleros brindando a
nuestros clientes buen servicio y calidad para que se sientan satisfechos
y podamos suplir sus necesidades generando un ambiente ético que nos
establezca como los mejores en servicios hoteleros y reconocidos tanto a
nivel municipal y nacional para lograr una expansión de nuestros
servicios.
OBJETIVOS:

 Impulsar el turismo en el municipio.
 Generar empleo.
 Darle una mejor nivel social al municipio.
 Ofrecer a los turistas una opción de
  descanso.
 Dar a conocer la identidad cultural del
  municipio.
 Contribuir con el desarrollo económico del
  municipio.
MACROLOCALIZACION:

La ubicación del hotel es en chía, ya que
este municipio está en crecimiento
turístico constante y es un lugar que
quiere abrir sus puertas al país para
impulsar el desarrollo y crecimiento
económico.
DEFINICIÓN

Son empresas de alojamiento turístico, aquellas que se
dedican a prestar hospedaje a las personas, con y sin otros
servicios de carácter complementario, mediante precio y con
ánimo de lucro en establecimientos abiertos al público
general, que ocupan la totalidad de un edificio o parte
independizada del mismo, constituyendo todo homogéneo.
Tiene que existir un promotor o director, el cual tiene que estar
inscrito en el registro de directores de empresas turísticas.
Acudir a la Dirección de Obras Públicas Municipales del lugar donde
quieres ubicar tu Hotel.
Pedir requisitos para obtener la licencia de construcción, iniciando
por la obtención de la licencia de uso de suelos.
Factibilidad de servicios.

4.1 Los hoteles están sujetos a autorización turística, lo que conlleva
a su inscripción de oficio en el registro de empresas, actividades o
profesiones turísticas.
4.2 Por otro lado los hoteles están sujetos a la solicitud de la
correspondiente licencia ambiental.
DOCUMENTOS PARA REGISTRAR NUESTRO
    PROYECTO ANTE LA CAMARA DE COMERCIO


 Formulario del registro único tributario RUT.
 Escritura pública y constitución de la empresa.
 Original del documento de identidad (
  Representante legal).
 Formulario del registro único empresarial
  RUE.
 Formulario adicional del registro con otras
  entidades.
PASOS PARA REGISTRAR NUESTRO
PROYECTO ANTE LA CAMARA DE COMERCIO


1) Control del nombre de nuestra empresa a través del RUE.

2) Realizar consulta de uso de suelos, en planeación para
   verificar si la actividad que va a iniciar, puede desarrollarse
   en un lugar previsto para su funcionamiento.

3) Diligenciar el RUT con la clasificación de la actividad que se
   va a realizar.

4) Solicitar el RUE y el formulario adicional con otras
   entidades.

5) Presentar los documentos ante la cámara de comercio.
ARQUITECTÓNICOS.
Estacionamientos, comprenderán:

 Estacionamiento público, cuya capacidad estará en función, del
  número de habitaciones del establecimiento, de las áreas sociales y
  comerciales que lo conforman.

 Zona especial para el estacionamiento de taxis y autobuses de
  turismo.

 Estacionamiento para empleados gerenciales.

 Área cubierta en la entrada principal del establecimiento ( cubre
  carros de entrada) suficiente para parqueo y circulación de vehículos.
PARQUEADERO CUBIERTO
ZONA DE RECEPCIÓN.
Comprenderán:

 Una entrada principal


 Una entrada de equipaje independiente y claramente diferenciada de
  la anterior, con relación y comunicación, directa con el montacargas o
  ascensor de servicio.


 Escalera y ascensores públicos, según la capacidad de alojamiento,
  ubicados adyacentes a la recepción, vestíbulo y entrada principal.


 El vestíbulo y Estar Principal (Lobby) conformado por:
    Salón con televisores a color
    Salones de estar
    Teléfonos públicos con cabinas insonorizadas
DEPENDENCIAS DE LOS SERVICIOS PÚBLICOS.

Comprenderán:
 Comedor Principal
 Comedor diario
 Cafetería-Fuente de Soda con depósito
 Bar separado con depósito
 Discoteca o Club Nocturno (Nigth Club) con pista de baile, música en
  vivo y depósito.
 Gimnasio con toda clase de elementos actualizados para el deporte y la
  salud de los clientes hospedados.
 SPA habitado a la comodidad de cada persona
 Club deportivo, piscina, cancha de tennis, etc.
 Club interactivo para niños de primera infancia 0 a 14 años
 Salón de artesanías adaptadas a la ubicación y ambiente del hotel.
 Centro de convenciones y/o para realización de eventos de toda clase y
  magnitud con capacidad para el porcentaje de personas a las que se
  adapta el hotel
 Sanitarios para dama y caballeros en cada una de las dependencias
  publicas.
OFICINA DE ADMINISTRACIÓN.
Comprenderán:

 Oficina de la Gerencia

 Oficina para las Gerencias Departamentales

 Oficina de reservaciones y telex ( anexa a la recepción)

 Sala para primeros auxilios. Deberá contar con el equipamiento
  necesario que permita la asistencia médica de urgencia.

 Central telefónica automática ( anexo a la recepción) con comunicación
  interna a todas las dependencias y habitaciones. Su operación quedara
  fuera de la vista del público.

 Sanitarios para damas y caballeros.
LAS DEPENDENCIAS DE LA COCINA
SERÁN:
 La zona principal comprenderá las cocinas
  calientes y frías, con sus áreas de
  preparación (carnes, pescado, mariscos,
  aves, legumbres, salsas y otros), de lavado
  de vajillas y ollas, almacenamiento de los
  mismos, de cocción y entrega; de repostería
  y panadería.
 La capacidad de la cocina principal estará en función del número de
  habitaciones y del área a servir.
 Un comedor para empleados ubicado próximo a la zona de la cocina; su
  tamaño se calculará de acuerdo al número de empleados y turnos
  existentes.
 Los comedores (principal y diario) y las cocinas deberán estar separados
  por un pequeño cuarto con doble puerta, para el servicio de mesoneros,
  que impedirá el registro visual por parte del cliente, hacia las cocinas.
 Oficina para el Jefe de Cocina
  (Chef) en un espacio aparte de la
  cocina.
 El servicio de habitación deberá
  comunicar con los servicios de piso
  (cuarto de camareras), por medio de
  montacargas,           montaplatos,
  escaleras o ascensores de servicio.

 La despensa comprenderá un depósito de alimentos, próximo a la
  cocina principal, el cual se abastecerá de la despensa general.
 Cuarto de aseo (limpieza).
DEPENDENCIAS DE SERVICIOS GENERALES.


Comprenderán:


 Entrada de servicio peatonal y vehicular, independiente a la de
  huéspedes.
 Patio de maniobras con plataforma de carga y descarga de mercancías,
  control y báscula.
 Área de control de empleados, vigilancia y seguridad.
 Vestuarios y sanitarios del personal para damas y caballeros.
 Habitaciones para empleados según el caso, para damas y caballeros.
 Estar de empleados.
 Oficinas para los diferentes departamentos operacionales y
  administrativos.
   Zona de depósitos y almacenes varios.
   Depósito para basura refrigerada.
   Depósito de basura hermético.
   Depósito de limpieza.


 Ascensores de servicio-montacargas: deberá existir un sistema de
  circulación vertical de servicio, a través de montacargas y escaleras de
  servicio, los cuales deberán tener una relación directa con las
  dependencias de servicio y cocina.
 La circulación de servicio tanto horizontal como vertical, deberá
  plantearse de forma tal que no interfiera con la de los huéspedes.
LAS DEPENDENCIAS DE MANTENIMIENTO.


Estarán Conformadas Por:


 Oficina del Jefe de mantenimiento.
 Depósito.
 Talleres varios.
ZONA HABITACIONAL.

Comprenderá:

 Estar amoblado, adyacente a los
  ascensores y escaleras públicas, en
  cada planta tipo.
    Las unidades habitacionales deberán estar conformadas por:
a)   Habitaciones sencillas.
b)   Habitaciones dobles.
c)   Habitaciones suites.

 Las habitaciones deberán contar con baño privado y vestidor, incluyendo
  armario empotrado (closet).

 Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared y
  las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz
  externa.
Cada habitación debe contar con un mínimo de:

a.- Camas (individuales o matrimonial)
b.- cuatro (4) almohadas
c.- dos (2) mesas de noche
d.- dos (2) portamaletas
e.- dos (2) butacas
f.- Escritorio
g.- Peinadora con silla
h.- Minibar
I.- Mesa
j.- Lámpara de mesa
k.- Cuadros
l.- Ceniceros
m.-Papeleras
El baño deberá tener la totalidad de sus paredes y pisos recubiertos
con baldosas de cerámica y deberán contar como mínimo con la
siguiente dotación:

a) Excusado (W.C.)
b) Bañera con ducha
c) Lavamanos
d) Bidet
e) Ducha manual
f) Gabinetes
g) Auxiliar de teléfono
h) Dispensador de toallas faciales
i) Punto de electricidad indicando tensión
j) Juego de toallas (3 tamaños)
k) Bata de baño
l) Papelera
m) Equipo de costura, limpieza para zapatos, tocador, higiene bucal, higiene
   íntima, higiene corporal, primeros auxilios
n) Gorro de baño
o) Un par de pantuflas
ZONA COMERCIAL

a.- Local para venta de periódicos, revistas y
otros servicios.

b.- Local para peluquería y barbería.

c.- Local de artesanía.

d.- Local para alquiler de automóviles sin
chofer.

e.- Local para agencia de viajes y excursiones
(información turística).

f.- Locales varios.
LAVANDERÍA.


Comprenderá:


 Áreas de lavado, secado, planchado,
  selección y suministro (área de
  trabajo).

 Oficina de Ama de Llaves.
 Cuarto de costura.

 Depósitos.

 Los equipos de lavandería deberán mantener las máximas condiciones
  de seguridad y eficiencia.
PISCINA Y SERVICIOS ANEXOS.


Comprenderán:


 Piscina para adultos y otra para
  niños, o una sola debidamente
  diferenciada.


 Entrada de bañistas al hotel, la cual conducirá directamente al núcleo de
  circulación vertical o hacia las habitaciones.

 Sanitarios-Vestuarios próximos a la piscina, para damas y caballeros
PRESTACIÓN DE SERVICIOS.

Prestar los siguientes servicios:

 Recepción permanentemente atendida con personal experto y
  trilingüe (castellano, inglés y otro idioma), las 24 horas del día.
 Información permanente en el mostrador con relación a
  espectáculos, giras, lugares de recreación, sitios de interés turístico,
  horarios de transporte, reservaciones de hoteles y transporte; todo ello sin
  recargo adicional.
 Servicio de custodia de valores.
 Portero exterior 16 horas diarias por lo menos.
 Servicio de taxi las 24 horas del día.
 Encargado de equipajes por turno y un número suficiente de botones,
  acordes con el movimiento del establecimiento, deberán estar en servicio
  las 24 horas del día.
 Servicio de telex las 24 horas del día y servicios secretariales y
  correspondencia durante doce horas del día.
 Estacionamiento gratuito para los huéspedes del establecimiento.
 Ambiente musical en todos los salones de uso común.
 Servicio médico las 24 horas del día.
 Servicio de niñeras las 24 horas del día, previamente contratado por
  el huésped.
 Servicio de la cafetería-fuente de soda de 16 horas diarias
  (desayuno, almuerzo y cena).
 Comedores, los cuales deberán prestar servicios por lo menos 3 horas
  para el almuerzo y para la cena.
 Cartas y Menú del servicio de comestibles y bebidas, ofrecidos
  impresos en castellano, inglés y otro idioma.
 Servicio de Bar, sin perjuicio de ser proporcionado en este recinto,
  deberá ofrecerse en otros, tales como Sala de Estar, Comedor, Sala de
  Usos Múltiples, Áreas exteriores y Salas de Juego, si las hubiese.
 Barman, Maitre y Capitanes de Bares y Comedores bilingües
  (castellano y otro idioma).
 Servicio de alimentos y bebidas a las habitaciones (room service)
  las 24 horas del día.
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Ideas de negocio

  • 1.
  • 2.
  • 3.
  • 4. ENCUESTA DE FACTIBILIDAD 1. De las siguientes ideas de negocio, ¿Cuál cree usted que es la más conveniente para el municipio? A. Hotel B. Microempresa de Artesanos C. Centro de Convenciones 2. ¿Cuál de estas opciones considera usted que cuenta con las condiciones para establecerse en el municipio? A. Hotel B. Microempresa de Artesanos C. Centro de Convenciones 3. ¿Conoce usted algún sitio similar a las opciones anteriormente nombradas que se encuentre en el municipio? SI ___ NO ___ CUAL? __________
  • 5. 4. ¿Cuál de estas opciones cree usted que impulsaría el desarrollo económico del municipio? A. Hotel B. Microempresa de Artesanos C. Centro de Convenciones 5. ¿Cuál de estas opciones cree usted que generaría más empleo en el municipio? A. Hotel B. Microempresa de Artesanos C. Centro de Convenciones 6. En general, ¿cuál es su opinión acerca de establecer alguna de estas ideas de negocio en el municipio? GESTION EMPRESARIAL SENA
  • 6. 1. De las siguientes ideas de negocio, ¿Cuál cree usted que es la más conveniente para el municipio? PREGUNTA 1 12% HOTEL 25% MICROEMP. 63% C. CONVENC
  • 7. 2. ¿Cuál de estas opciones considera usted que cuenta con las condiciones para establecerse en el municipio? PREGUNTA 2 14% HOTEL 31% 55% MICROEMP. C. CONVENC
  • 8. 3. ¿Conoce usted algún sitio similar a las opciones anteriormente nombradas que se encuentre en el municipio? PREGUNTA 3 11% 42% NO 27% HOTEL MICROEMP. C. CONVENC 20%
  • 9. 4. ¿Cuál de estas opciones cree usted que impulsaría el desarrollo económico del municipio? PREGUNTA 4 17% HOTEL 51% MICROEMP. 32% C. CONVENC
  • 10. 5. ¿Cuál de estas opciones cree usted que generaría más empleo en el municipio? PREGUNTA 5 10% HOTEL MICROEMP. 35% 55% C. CONVENC
  • 11. 6. En general, ¿cuál es su opinión acerca de establecer alguna de estas ideas de negocio en el municipio?  En cuanto al hotel, la mayoría de las personas dijo: a) Es una necesidad. b) Ayuda al turismo. c) Genera empleo. d) Ojalá sea económico . e) Gran oportunidad económica.  La mayoría de personas opinaron que el hotel generaría desarrollo, impulsaría el turismo, ayudaría al crecimiento y desarrollo económico, además generaría empleo.  En general las personas piensan que la idea de un hotel es buena por que es rentable para el municipio, aporta a su crecimiento y genera empleo. “Que Buena Idea”
  • 12. 6. En general, ¿cuál es su opinión acerca de establecer alguna de estas ideas de negocio en el municipio?  El hotel es una buena opción, ya que contribuye en varios aspectos como lo turístico, económico, identificación del municipio e intercambio cultural.  En general las opiniones fueron: a) Hace falta un hotel. b) Él hotel genera empleo. c) El hotel ayudaría mucho al comercio. d) No hay donde hospedarse “económicos”. e) Mucho turista, poco hospedaje. f) Microempresas con trasfondo ecológico.
  • 13. IDEAS DE NEGOCIO FACTORES MICRO EMPRESA DE CENTRO DE HOTEL ARTESANOS CONVENCIONES EXISTEN POSIBILIDADES DE 98 39 16 MERCADO EXITEN LAS CONDICIONES PARA ESTABLECERSE EN EL 86 49 21 MERCADO COMPETENCIA EXISTENTE 31 42 18 GENERA CRECIMIENTO 80 50 26 ECONÓMICO SATISFACCION DE 86 55 15 NECESIDADES 381 235 96
  • 14.
  • 15. MISION: Somos la mejor y única opción en donde el cliente puede descansar y sentirse como e n su hogar después de haber conocido y recorrido el sitio escogido para su turismo, su hotel CHIA & ZUE estará siempre a su servicio. “CALIDAD Y COMODIDAD PENSANDO EN SU BIENESTAR” VISION: Queremos ser los mejores en servicios hoteleros brindando a nuestros clientes buen servicio y calidad para que se sientan satisfechos y podamos suplir sus necesidades generando un ambiente ético que nos establezca como los mejores en servicios hoteleros y reconocidos tanto a nivel municipal y nacional para lograr una expansión de nuestros servicios.
  • 16. OBJETIVOS:  Impulsar el turismo en el municipio.  Generar empleo.  Darle una mejor nivel social al municipio.  Ofrecer a los turistas una opción de descanso.  Dar a conocer la identidad cultural del municipio.  Contribuir con el desarrollo económico del municipio.
  • 17. MACROLOCALIZACION: La ubicación del hotel es en chía, ya que este municipio está en crecimiento turístico constante y es un lugar que quiere abrir sus puertas al país para impulsar el desarrollo y crecimiento económico.
  • 18. DEFINICIÓN Son empresas de alojamiento turístico, aquellas que se dedican a prestar hospedaje a las personas, con y sin otros servicios de carácter complementario, mediante precio y con ánimo de lucro en establecimientos abiertos al público general, que ocupan la totalidad de un edificio o parte independizada del mismo, constituyendo todo homogéneo.
  • 19. Tiene que existir un promotor o director, el cual tiene que estar inscrito en el registro de directores de empresas turísticas. Acudir a la Dirección de Obras Públicas Municipales del lugar donde quieres ubicar tu Hotel. Pedir requisitos para obtener la licencia de construcción, iniciando por la obtención de la licencia de uso de suelos. Factibilidad de servicios. 4.1 Los hoteles están sujetos a autorización turística, lo que conlleva a su inscripción de oficio en el registro de empresas, actividades o profesiones turísticas. 4.2 Por otro lado los hoteles están sujetos a la solicitud de la correspondiente licencia ambiental.
  • 20. DOCUMENTOS PARA REGISTRAR NUESTRO PROYECTO ANTE LA CAMARA DE COMERCIO  Formulario del registro único tributario RUT.  Escritura pública y constitución de la empresa.  Original del documento de identidad ( Representante legal).  Formulario del registro único empresarial RUE.  Formulario adicional del registro con otras entidades.
  • 21. PASOS PARA REGISTRAR NUESTRO PROYECTO ANTE LA CAMARA DE COMERCIO 1) Control del nombre de nuestra empresa a través del RUE. 2) Realizar consulta de uso de suelos, en planeación para verificar si la actividad que va a iniciar, puede desarrollarse en un lugar previsto para su funcionamiento. 3) Diligenciar el RUT con la clasificación de la actividad que se va a realizar. 4) Solicitar el RUE y el formulario adicional con otras entidades. 5) Presentar los documentos ante la cámara de comercio.
  • 22. ARQUITECTÓNICOS. Estacionamientos, comprenderán:  Estacionamiento público, cuya capacidad estará en función, del número de habitaciones del establecimiento, de las áreas sociales y comerciales que lo conforman.  Zona especial para el estacionamiento de taxis y autobuses de turismo.  Estacionamiento para empleados gerenciales.  Área cubierta en la entrada principal del establecimiento ( cubre carros de entrada) suficiente para parqueo y circulación de vehículos.
  • 24. ZONA DE RECEPCIÓN. Comprenderán:  Una entrada principal  Una entrada de equipaje independiente y claramente diferenciada de la anterior, con relación y comunicación, directa con el montacargas o ascensor de servicio.  Escalera y ascensores públicos, según la capacidad de alojamiento, ubicados adyacentes a la recepción, vestíbulo y entrada principal.  El vestíbulo y Estar Principal (Lobby) conformado por:  Salón con televisores a color  Salones de estar  Teléfonos públicos con cabinas insonorizadas
  • 25. DEPENDENCIAS DE LOS SERVICIOS PÚBLICOS. Comprenderán:  Comedor Principal  Comedor diario  Cafetería-Fuente de Soda con depósito  Bar separado con depósito  Discoteca o Club Nocturno (Nigth Club) con pista de baile, música en vivo y depósito.  Gimnasio con toda clase de elementos actualizados para el deporte y la salud de los clientes hospedados.  SPA habitado a la comodidad de cada persona  Club deportivo, piscina, cancha de tennis, etc.  Club interactivo para niños de primera infancia 0 a 14 años  Salón de artesanías adaptadas a la ubicación y ambiente del hotel.  Centro de convenciones y/o para realización de eventos de toda clase y magnitud con capacidad para el porcentaje de personas a las que se adapta el hotel  Sanitarios para dama y caballeros en cada una de las dependencias publicas.
  • 26. OFICINA DE ADMINISTRACIÓN. Comprenderán:  Oficina de la Gerencia  Oficina para las Gerencias Departamentales  Oficina de reservaciones y telex ( anexa a la recepción)  Sala para primeros auxilios. Deberá contar con el equipamiento necesario que permita la asistencia médica de urgencia.  Central telefónica automática ( anexo a la recepción) con comunicación interna a todas las dependencias y habitaciones. Su operación quedara fuera de la vista del público.  Sanitarios para damas y caballeros.
  • 27. LAS DEPENDENCIAS DE LA COCINA SERÁN:  La zona principal comprenderá las cocinas calientes y frías, con sus áreas de preparación (carnes, pescado, mariscos, aves, legumbres, salsas y otros), de lavado de vajillas y ollas, almacenamiento de los mismos, de cocción y entrega; de repostería y panadería.  La capacidad de la cocina principal estará en función del número de habitaciones y del área a servir.  Un comedor para empleados ubicado próximo a la zona de la cocina; su tamaño se calculará de acuerdo al número de empleados y turnos existentes.  Los comedores (principal y diario) y las cocinas deberán estar separados por un pequeño cuarto con doble puerta, para el servicio de mesoneros, que impedirá el registro visual por parte del cliente, hacia las cocinas.
  • 28.  Oficina para el Jefe de Cocina (Chef) en un espacio aparte de la cocina.  El servicio de habitación deberá comunicar con los servicios de piso (cuarto de camareras), por medio de montacargas, montaplatos, escaleras o ascensores de servicio.  La despensa comprenderá un depósito de alimentos, próximo a la cocina principal, el cual se abastecerá de la despensa general.  Cuarto de aseo (limpieza).
  • 29. DEPENDENCIAS DE SERVICIOS GENERALES. Comprenderán:  Entrada de servicio peatonal y vehicular, independiente a la de huéspedes.  Patio de maniobras con plataforma de carga y descarga de mercancías, control y báscula.  Área de control de empleados, vigilancia y seguridad.  Vestuarios y sanitarios del personal para damas y caballeros.  Habitaciones para empleados según el caso, para damas y caballeros.  Estar de empleados.  Oficinas para los diferentes departamentos operacionales y administrativos.
  • 30. Zona de depósitos y almacenes varios.  Depósito para basura refrigerada.  Depósito de basura hermético.  Depósito de limpieza.  Ascensores de servicio-montacargas: deberá existir un sistema de circulación vertical de servicio, a través de montacargas y escaleras de servicio, los cuales deberán tener una relación directa con las dependencias de servicio y cocina.  La circulación de servicio tanto horizontal como vertical, deberá plantearse de forma tal que no interfiera con la de los huéspedes.
  • 31. LAS DEPENDENCIAS DE MANTENIMIENTO. Estarán Conformadas Por:  Oficina del Jefe de mantenimiento.  Depósito.  Talleres varios.
  • 32. ZONA HABITACIONAL. Comprenderá:  Estar amoblado, adyacente a los ascensores y escaleras públicas, en cada planta tipo.  Las unidades habitacionales deberán estar conformadas por: a) Habitaciones sencillas. b) Habitaciones dobles. c) Habitaciones suites.  Las habitaciones deberán contar con baño privado y vestidor, incluyendo armario empotrado (closet).  Las habitaciones deberán tener un piso con acabado de pared a pared y las ventanas dotadas de protección que permitan cortar el paso de la luz externa.
  • 33. Cada habitación debe contar con un mínimo de: a.- Camas (individuales o matrimonial) b.- cuatro (4) almohadas c.- dos (2) mesas de noche d.- dos (2) portamaletas e.- dos (2) butacas f.- Escritorio g.- Peinadora con silla h.- Minibar I.- Mesa j.- Lámpara de mesa k.- Cuadros l.- Ceniceros m.-Papeleras
  • 34. El baño deberá tener la totalidad de sus paredes y pisos recubiertos con baldosas de cerámica y deberán contar como mínimo con la siguiente dotación: a) Excusado (W.C.) b) Bañera con ducha c) Lavamanos d) Bidet e) Ducha manual f) Gabinetes g) Auxiliar de teléfono h) Dispensador de toallas faciales i) Punto de electricidad indicando tensión j) Juego de toallas (3 tamaños) k) Bata de baño l) Papelera m) Equipo de costura, limpieza para zapatos, tocador, higiene bucal, higiene íntima, higiene corporal, primeros auxilios n) Gorro de baño o) Un par de pantuflas
  • 35. ZONA COMERCIAL a.- Local para venta de periódicos, revistas y otros servicios. b.- Local para peluquería y barbería. c.- Local de artesanía. d.- Local para alquiler de automóviles sin chofer. e.- Local para agencia de viajes y excursiones (información turística). f.- Locales varios.
  • 36. LAVANDERÍA. Comprenderá:  Áreas de lavado, secado, planchado, selección y suministro (área de trabajo).  Oficina de Ama de Llaves.  Cuarto de costura.  Depósitos.  Los equipos de lavandería deberán mantener las máximas condiciones de seguridad y eficiencia.
  • 37. PISCINA Y SERVICIOS ANEXOS. Comprenderán:  Piscina para adultos y otra para niños, o una sola debidamente diferenciada.  Entrada de bañistas al hotel, la cual conducirá directamente al núcleo de circulación vertical o hacia las habitaciones.  Sanitarios-Vestuarios próximos a la piscina, para damas y caballeros
  • 38. PRESTACIÓN DE SERVICIOS. Prestar los siguientes servicios:  Recepción permanentemente atendida con personal experto y trilingüe (castellano, inglés y otro idioma), las 24 horas del día.  Información permanente en el mostrador con relación a espectáculos, giras, lugares de recreación, sitios de interés turístico, horarios de transporte, reservaciones de hoteles y transporte; todo ello sin recargo adicional.  Servicio de custodia de valores.  Portero exterior 16 horas diarias por lo menos.  Servicio de taxi las 24 horas del día.  Encargado de equipajes por turno y un número suficiente de botones, acordes con el movimiento del establecimiento, deberán estar en servicio las 24 horas del día.  Servicio de telex las 24 horas del día y servicios secretariales y correspondencia durante doce horas del día.  Estacionamiento gratuito para los huéspedes del establecimiento.
  • 39.  Ambiente musical en todos los salones de uso común.  Servicio médico las 24 horas del día.  Servicio de niñeras las 24 horas del día, previamente contratado por el huésped.  Servicio de la cafetería-fuente de soda de 16 horas diarias (desayuno, almuerzo y cena).  Comedores, los cuales deberán prestar servicios por lo menos 3 horas para el almuerzo y para la cena.  Cartas y Menú del servicio de comestibles y bebidas, ofrecidos impresos en castellano, inglés y otro idioma.  Servicio de Bar, sin perjuicio de ser proporcionado en este recinto, deberá ofrecerse en otros, tales como Sala de Estar, Comedor, Sala de Usos Múltiples, Áreas exteriores y Salas de Juego, si las hubiese.  Barman, Maitre y Capitanes de Bares y Comedores bilingües (castellano y otro idioma).  Servicio de alimentos y bebidas a las habitaciones (room service) las 24 horas del día.