El documento describe un procedimiento para extraer ADN de hígado de pollo de forma casera y observarlo sin instrumentos ópticos. Se requiere licuar el hígado con agua salada, agregar detergente para separar las células, luego enzimas para romper las proteínas y dejar intacto el ADN, y finalmente añadir alcohol, con lo que el ADN asciende y puede observarse formando filamentos blancos. El objetivo es observar el ADN de forma económica y el informe concluye que este método

1. UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA
DIRECCION DE NIVELACIÓNN Y ADMISIÓN
SISTEMA NACIONAL DE NIVELACION Y ADMISIÓN
INFORME DE BIOLOGIA
TEMA: EXTRACCIÓN CASERA DEL ADN
OBJETIVO: Observar sin ayuda de ningún instrumento óptico, el ADN, utilizando
materiales caseros de bajo costo.
MATERIALES:
 Hígado de pollo, sal
 Detergente liquido
 Enzimas (suavizador de carne en
polvo o jugo de piña)
 Alcohol o isopropilo
 Licuadora
 Recipiente de vidrio o plástico
 Tubo de ensayo
Gráficos:
Nombre: Yais Cerezo García
Área: Salud
Especialidad: Medicina

2. UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA
DIRECCION DE NIVELACIÓNN Y ADMISIÓN
SISTEMA NACIONAL DE NIVELACION Y ADMISIÓN
Procedimiento:
1. Debemos cortar en pequeños trozos el hígado de pollo.
2. Colocamos el hígado picado en la licuadora con un poco de agua con sal y
licuamos por aproximadamente 15 segundos. Cuando ya se halla licuado lo
filtramos para eliminar cualquier partícula de gran tamaño.
3. Luego vertemos el licuado en un recipiente de vidrio o plástico y agregamos
dos cucharaditas de detergente liquido y revolvemos lentamente por
aproximadamente 5 a 10 minutos.
4. Colocamos la mezcla en 3 tubos de ensayo.
5. Añadimos una pizca, o cucharada de enzimas (en este caso jugo de piña) y
revolvemos con cuidado y lentamente por unos 5 minutos.
6. Inclinamos un poco el tubo de ensayo y vertemos muy lentamente el alcohol
en una proporción igual a la que hay en la mezcla, de modo que se forma una
capa sobre la misma.
7. Finalmente luego de unos minutos se podrá observar unos filamentos
blancos dentro del alcohol y que se elevan de la mezcla de hígado,
detergente y enzimas. En este caso las proteínas y la grasa se quedan en la
parte acuosa de la mezcla y el AND asciende hasta llegar al alcohol.
Recomendaciones:
1. Sería conveniente que se probara con distintos tipos de detergentes ya
que algunos no funcionan tan bien como otros.
2. Mezclar lentamente, ya que si mezclamos con mucha rapidez corremos
el peligro de romper el ADN.
3. Usa la debida vestimenta y materiales necesarios.
Nombre: Yais Cerezo García
Área: Salud
Especialidad: Medicina

3. UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA
DIRECCION DE NIVELACIÓNN Y ADMISIÓN
SISTEMA NACIONAL DE NIVELACION Y ADMISIÓN
Conclusiones:
El agua con una pizca de sal es una mezcla isotónica. Es para lo que va a sacar el
hígado de pollo sufra lo menos posible. En las licuadoras se separan las células unas de
las otras, en esto ayuda también el detergente. Las enzimas, jugo de piña, suavizador de
carne, cortan las proteínas y destruyen la célula ya que se trata de romper lo que hay
dentro de la misma, dejando intacto el ADN y al añadir el alcohol se consigue separar el
ADN, que tiene más afinidad con el alcohol que con el agua, lo que hace posible VER
AL ADN.
Nombre: Yais Cerezo García
Área: Salud
Especialidad: Medicina