Este documento describe un experimento para simular el ADN utilizando materiales caseros de bajo costo. El procedimiento implica licuar hígado de pollo en agua con sal, agregar detergente y jugo de piña para romper las células y dejar intacto el ADN, y luego añadir alcohol para separar el ADN de las otras sustancias y observarlo como filamentos blancos. El objetivo es observar el ADN sin instrumentos ópticos de manera económica.

1. UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA
ESCUELA DE ENFERMERIA
EL ORO-MACHALA-ECUADOR
TEMA:SIMULACION DEL ADN
Objetivo: Observar sin ayuda de ningún instrumento óptico, el adn, utilizando
materiales caseros cuyo costo no es alto.
Materiales:
Licuadora
Recipiente de vidrio
Vaso de precipitación
Tubo de ensayo
Cuchillo
Tabla de picar
Agitador de vidrio
Hígado de pollo
Cloruro de sodio
Sustancias:
 Agua
 Alcohol
 Jugo de piña
 Detergente líquido
Gráficos

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EL ORO-MACHALA-ECUADOR
Procedimiento:
Se procede a tener listos los materiales y sustancias que vamos a utilizar durante el
experimento para posteriormente ser ocupados:
1.- debemos cortar en pequeños trozos el hígado de pollo, luego lo colocamos en la
licuadora y vertemos una taza de agua con una pizca de sal y licuamos durante 15
segundos. Finalmente, la mezcla resultante se filtra para eliminar cualquier partícula de
gran tamaño.
2.- luego vertemos el licuado en el vaso de precipitación y le agregamos dos cucharitas
de detergente líquido y lo revolvemos suavemente con ayuda de una cuchara sin formar
espuma. Dejamos reposar durante 5 a 10 minutos. Sería conveniente que probaras con
distintos detergentes ya que algunos no funcionarán tan bien como otros. Finalmente
colocamos la mezcla en tres tubos de ensayo.

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EL ORO-MACHALA-ECUADOR
3.- Añadimos una pizca, o cucharada de jugo de piña a cada envase y revolvemos con
cuidado y lentamente por unos 5 minutos. Si mezclamos con demasiada rapidez o con
mucha fuerza se corre el peligro de romper el ADN, con lo que no podríamos
observarlo.
4.- Inclinamos el envase de la mezcla y vertimos muy lentamente el alcohol en una
proporción igual a la que hay en la mezcla, de modo que se forme una capa sobre la
misma.
5.- Luego de unos minutos se podrá observar unos filamentos blancos dentro del alcohol
y que se elevan de la mezcla de hígado, detergente y enzimas. Puedes retirarlo con la
ayuda de un palillo. En este caso las proteínas y la grasa se quedan en la parte acuosa de
la mezcla y el adn asciende hasta llegar al alcohol.

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Observaciones:
Observamos unos filamentos blancos dentro del alcohol y que se elevan de la mezcla
del hígado, detergente y enzimas. En este caso los filamentos blancos representan el
ADN.
Conclusiones:
El agua con una pizca de sal es una mezcla isotónica. Es para lo que se va a sacar el
hígado de pollo sufra lo menos posible. En la licuadora se separan las células unas de
otras, en esto ayuda también el detergente. El jugo de piña, corta las proteínas y
destruye a las células, ya que se trata de romper lo que hay dentro de las mismas,
dejando intacto el ADN y al añadir el alcohol se consigue separar el ADN, que tiene
más afinidad con el alcohol que con el agua, lo que hace posible ver el ADN.
Recomendaciones:
- Usar mandil
- Filtrar la mezcla, para eliminar partículas de gran tamaño
- Revolver suavemente la mezcla
- Probar el experimento con varios suavizantes
- Mezclar lentamente para evitar que se rompa el ADN
BIBLIOGRAFÍA
 ROBERT W. MCGILVERY
EDITORIAL: REVERTE, 1977

5. UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA
ESCUELA DE ENFERMERIA
EL ORO-MACHALA-ECUADOR
DAVIDSON, R. L. P. ADAMS
EDITORIAL: REVERTE, 1980
DONALD VOET, JUDITH G. VOET, CHARLOTTE W. PRATT
ED. MÉDICA PANAMERICANA, 2007
WEBGRAFÍA
•
http://www.cienciafacil.com/adn.html
•
http://platea.pntic.mec.es/~cmarti3/bio/ADN/adn/ppal.htm
•
http://www.buenastareas.com/materias/experimento-higadode-pollo-extraccion-de-adn/80